快速掌握：插花必備技藝（附DVD-ROM光盤1張） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陳佳瀛 編

圖書標籤:

• 插花
• 花藝
• 園藝
• DIY
• 手工
• 藝術
• 生活
• 傢居
• 技能
• 教程

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111365334

版次：1

商品编码：11157158

品牌：机工出版

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：135

字数：244000

正文语种：中文

附件：DVD-ROM光盘

附件数量：1

內容簡介

　　《快速掌握：插花必備技藝》的主要內容有：花店經營入門常識、花籃的製作、花束的製作、新娘花飾的製作、插花花藝作品鑒賞常識、插花員（中級）職業技能鑒定考核常識和插花員（中級）理論知識復習指導。
　　《快速掌握：插花必備技藝》可作為中級插花員的職業培訓用書和園林、花卉專業院校的教材，也可作為花店、婚禮、慶典、宴會、商務櫥窗設計、陳設藝術花卉設計以及傢庭軟裝修等從業人員的參考書，還可作為插花愛好者的自學用書。

作者簡介

　　陳佳瀛，博士，上海師範大學副教授，插花師，上海市插花花藝協會常務理事，“插花員”首席考評員，從事插花藝術20多年。主編與參編插花培訓教材等8部著作，發錶插花學術論文20篇。曾獲“99‘昆明世界園藝博覽會’上海市參展工作先進個人”、“國傢優秀考評員”等榮譽稱號。

內頁插圖

目錄

前 言
課題一 花店經營入門常識
第一節 插花禮儀常識
第二節 花店管理基礎
第三節 插花裝飾基礎

課題二 花籃的製作
第一節 花籃常識
第二節 餐桌花籃
技能訓練1 外綫內塊餐桌花籃
第三節 慶賀花籃
技能訓練2 綜閤花材倒T形花籃
第四節 生活花籃
第五節 觀賞花籃
技能訓練3 觀賞花籃

課題三 花束的製作
技能訓練1 單麵觀花束
技能訓練2 四麵觀花束

課題四 新娘花飾的製作
第一節 新娘捧花
技能訓練1 瀑布形新娘捧花
技能訓練2 彎月形新娘捧花
第二節 新娘頭花
技能訓練3 頭箍式頭花
第三節 胸花
技能訓練4 單尾胸花的製作

課題五 插花花藝作品鑒賞常識
課題六 插花員（中級）職業技能鑒定考核常識
課題七 插花員（中級）理論知識復習指導
附錄
參考文獻

精彩書摘

　　二、禮儀插花的錶現與應用
　　（一）禮儀插花的錶現
　　中國傳統的禮儀插花，有著各種錶現方式。據《詩經》記載，鄭國的風俗，三月上旬巳日，人們要沿水邊祈禱幸福，以除不祥，同時這也是情人相會的好時光。詩中一對男女幽會和遊玩，臨彆互贈芍藥加深感情。詩曰：“維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥。”這就是用花錶示的禮儀行為。好比現在情人節贈送玫瑰花，以博心上人甜蜜的情誼一般。
　　早在1500多年前的六朝時期，人們在燃香拜佛的禮儀活動中，以用花獻佛來錶達心願。《南史》中有這樣一段描述：“有獻蓮花供佛者，眾僧以銅罌盛水，漬其莖，欲華不萎。”又有南北朝詩人庾信，在一首詩中曾將春野摺花用銅盤盛上，為接待賓客烘托環境氣氛的情形描寫齣來。詩中寫道：“春色方盈野，枝枝綻翠英。依稀映村塢，爛漫開山城。好摺待賓客，金盤襯紅瓊。”這與今天將花用於禮儀接待的功用相同。
　　人們在社會交往中，已經逐步認識到，花是一種高雅的禮品。它不僅能陶冶性情、美化生活，還具有豐富的感性色彩。通過花的傳遞，可以達到許多用語言無法錶達的意思。因此，禮儀插花就是通過花的艷麗姿色和插花藝術的錶現來滿足人們行使禮儀的需求的。
　　根據使用場閤、用途的不同，禮儀插花可分為花束、花籃、桌花、婚禮花飾等多種形式。
　　1.花束
　　花束是用花材插製綁紮而成，具有一定造型，是束把狀的一種插花形式。因其插作不需任何容器，隻需用包裝紙、絲帶等加以裝飾即可，故插作簡便，快速，尤其是攜帶方便，成為最受歡迎的一種禮儀插花，普遍應用於各類社交活動中，如迎接賓客，探親訪友，婚喪嫁娶等。從造型上，花束可分為單麵觀和四麵觀。
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前言/序言

　　插花是一門綜閤藝術，插花員不僅要懂得植物的知識，還要掌握色彩、構圖和文學等方麵的知識。在國外，特彆是歐美國傢，插花已經形成瞭一個行業，插花員都要求具備相關的資質，生活插花也已滲入到普通百姓的生活中。相比來說，插花産業在我國起步較晚，與發達國傢相比，我國的花藝水平還不高。
　　國內花藝公司中的插花人員一般都是從店員成長起來的“非正規軍”，通常沒有經過係統的培訓。而要取得插花員的資質，目前主要是通過勞動部門組織的國傢插花員職業技能鑒定考試。另外，國內一些大中院校也開始開設有關插花花藝的課程，培養相關人纔。全國各地也在通過舉辦插花大賽、開辦花藝大專班來加快插花員的培養。插花業雖然任重道遠，但隨著花藝為越來越多老百姓特彆是年輕人所接受，插花員這個職業的發展前景也被看好。
　　為瞭滿足學校和社會對於插花員培訓的需要，我們特彆依據《國傢職業標準插花員（中級）》編寫瞭本書。本書的主要特點有：
　　編者通過參加插花員（初、中、高級）
　　國傢職業培訓教材的編寫，運用在高校、行業插花培訓學校以及中、離職院校十幾年積纍的經驗和方法，將學曆教育操作難點與職業培訓的專業難點融會貫通，在適當職業培訓後通過職業鑒定可獲得中級插花員資格證書。
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園藝與自然藝術：從基礎到精通的園林設計實踐 一本深入探索園林美學、規劃布局與植物養護的權威指南 隨著人們對居住環境品質和自然和諧的追求日益提升，園林設計與實踐已經超越瞭單純的綠化範疇，成為一門融閤瞭藝術、科學與生活哲學的綜閤學科。本書《園藝與自然藝術：從基礎到精通的園林設計實踐》，旨在為所有對戶外空間美化、私人花園打造或專業景觀設計感興趣的讀者，提供一套係統、詳盡且可操作的知識體係。它不是一本關於室內裝飾或特定花藝技巧的手冊，而是一部關於如何理解、規劃和構建可持續、富有生命力的室外環境的深度教程。 本書內容橫跨園林規劃的宏觀視角到植物養護的微觀操作，力求覆蓋從概念萌芽到最終落地的每一個關鍵環節。 --- 第一部分：園林美學的理論基石與設計思維 本部分聚焦於理解“美”在園林中的體現，幫助讀者建立起紮實的設計理論框架。 一、 景觀的本質與曆史迴溯： 我們首先探討園林藝術的起源及其在不同文化中的演變，從古代皇傢園林的恢弘氣勢，到現代主義景觀的簡潔理性，理解不同風格背後的哲學思想。分析中國傳統園林（如蘇州園林）的藉景、對景手法與意境營造，以及西方幾何對稱式園林（如凡爾賽宮）的秩序感，為讀者提供對比和藉鑒的視角。 二、 視覺構成元素與空間感知： 深入解析構成景觀的基本視覺元素：點、綫、麵、體。重點討論如何運用比例、韻律、均衡（對稱與非對稱）和焦點來引導觀者的視綫和情緒。詳細闡述“空間”在園林中的處理，包括開放空間、半私密空間和完全私密空間的設計策略，以及如何通過硬質鋪裝、水景和植被的結閤來界定和區分這些區域。 三、 場地分析與功能需求評估： 任何優秀的設計都始於對場地的透徹理解。本章指導讀者如何進行係統的場地勘察，包括： 氣候與微氣候分析： 評估日照軌跡、風嚮、降雨量對植物選擇和空間布局的影響。 土壤測試與水文評估： 掌握基礎的土壤酸堿度（pH值）、排水性能的測試方法，確保植物的健康生長基礎。 用戶行為與需求調研： 明確花園的預期功能（休閑、娛樂、種植、觀賞），確定主要使用人群的年齡結構和活動偏好，為設計目標提供依據。 --- 第二部分：硬景規劃與工程基礎 硬景（Hardscape）是園林結構的骨架，本部分詳細介紹構建穩固、美觀的非生命景觀要素的技術和材料選擇。 一、 路徑與鋪裝設計： 探討不同鋪裝材料（石材、磚、礫石、木材）的特性、耐久性和維護成本。區分步行道、車道和觀賞性小徑的設計要求，並教授如何通過鋪裝圖案的變化來創造動感或寜靜的視覺效果。重點講解排水坡度的設置，以避免積水對結構和植物造成損害。 二、 擋土牆、颱階與高差處理： 在地形復雜的場地中，擋土牆是關鍵的結構。本書介紹不同類型的擋土牆（重力式、懸臂式、砌築式）的施工要點、基礎要求和美學處理。颱階的設計不僅關乎安全，更關乎行進的節奏感，指導讀者掌握標準踏步尺寸和視綫引導技巧。 三、 水景的營造與安全考量： 從自然溪流的模仿到人工噴泉的構建，詳解水景的設計原理。內容包括：水池的防水層處理、循環過濾係統的選型、泵的選擇與安裝，以及如何通過水聲的運用來增強環境的寜靜感。同時，嚴格強調水景周邊的安全防護措施。 --- 第三部分：植物的科學選擇與生態配置 本書將植物視為有生命的建築材料，強調生態適用性和季節變化帶來的觀賞性。 一、 區域性植物學基礎： 基於讀者的地理位置（詳細說明瞭溫帶、亞熱帶氣候下的植物適應性），提供詳盡的植物選擇指南。內容包括：落葉樹、常綠樹、灌木、宿根花卉、一年生草本和地被植物的特性介紹。重點分析不同植物的病蟲害抗性、耐蔭性/耐曬性。 二、 層次構建與景觀群落設計： 學習如何從高到低、從背景到前景進行植物配置，以實現空間縱深的層次感。教授“生態群落”的理念，即模擬自然界中植物的共生關係進行組閤，以減少後期維護的壓力，並提升景觀的自然度。 三、 季節性觀賞的規劃： 一個成功的園林應四季有景。本書指導讀者如何通過選擇不同花期、不同葉色和不同鼕季形態的植物，確保花園在春季的繁花似錦、夏季的濃蔭、鞦季的色彩斑斕以及鼕季的枝乾結構美。 --- 第四部分：可持續性實踐與後期維護管理 現代園林設計必須關注環境責任和長期維護的經濟性。 一、 節水灌溉係統設計： 詳細介紹滴灌係統、微噴係統的安裝步驟和自動化控製器的使用。根據不同植物的需水特性，劃分灌溉區域，以實現精準高效的用水管理，實現真正的節水型園林。 二、 土壤健康與有機改良： 講解如何通過堆肥、覆蓋物（Mulching）的使用來改善土壤結構，提高保水保肥能力，減少化學肥料的依賴。討論病蟲害的綜閤管理（IPM）策略，優先采用生物防治和物理防治手段。 三、 園林維護的年度計劃： 提供從春季喚醒、夏季管理、鞦季清理到鼕季保護的詳細時間錶。包括對喬木的修剪技術（如疏剪、短截的原理與工具使用）、草坪的打孔、施肥與補播等實操指導。 --- 總結： 《園藝與自然藝術：從基礎到精通的園林設計實踐》是一本緻力於構建“人與自然和諧共生”戶外空間的綜閤工具書。它不僅教會您如何“種植”，更教會您如何“思考”和“設計”一個持久、美觀且符閤場地特性的戶外生活環境。本書的深度和廣度，確保瞭無論是初涉園藝的新手，還是尋求專業知識提升的景觀愛好者，都能從中獲得寶貴的實踐指導和設計靈感。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深園藝愛好者，我對市麵上大多數標榜“快速掌握”的教程總是持保留態度的，因為藝術這東西，哪有那麼容易被“快速”二字概括？這本《快速掌握：插花必備技藝》給我的第一印象是：結構嚴謹，但火候略顯不足。它的優勢在於對“技藝”的拆解非常細緻，比如關於花泥的固定、使用不同角度的剪刀對花莖的影響，這些細節處理得非常到位，對於想避免新手常見錯誤的人來說，絕對是本良師益友。然而，一旦涉及到更高階的創作層麵，比如如何進行抽象構圖，或者如何利用空間感來引導觀者的視綫，這本書就顯得力不從心瞭。它提供的範例大多是中規中矩的幾何形或對稱式插花，看起來很“安全”，卻缺乏令人眼前一亮的大膽創新。我更希望看到一些關於“解構主義”或“東方侘寂美學”在現代插花中的應用案例，但這些似乎超齣瞭本書的“必備技藝”範疇。它更像是一份齣色的操作手冊，而非一本激發創作靈感的藝術論著。讀完後，我感覺自己掌握瞭紮實的基本功，但離“大師風範”還隔著好幾個“如何跳齣框架”的步驟。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書純粹是因為我剛搬瞭新傢，想讓客廳看起來不那麼死氣沉沉。我對插花一竅不通，連康乃馨和玫瑰的區彆都經常搞混。這本書對我最大的幫助在於它的“祛魅”過程。它把插花這門看似高深莫測的藝術，分解成瞭可以量化的步驟，這對於我這種理工科背景的人來說太友好瞭。它沒有過多地談論那些虛無縹緲的意境，而是直奔主題：如何處理花莖的斜切麵以最大化吸水效率；如何使用鐵絲或膠帶製作隱形支撐；甚至連購買花材時如何通過觀察葉片的光澤來判斷新鮮度，都有圖示說明。我最欣賞的是它對不同花器容積和花材長度比例的量化建議，這避免瞭我總是“頭重腳輕”的尷尬。但它確實有一個比較明顯的局限性，那就是對“花材獲取難度”的考慮不夠充分。它推薦瞭一些比較少見或季節性很強的小眾花材，但在我居住的城市，可能需要跑遍好幾個專業花市纔能找到。如果它能增加一章關於“如何使用常見易得的本地花材進行替代創作”的指導，那就更貼近普通消費者的日常需求瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常精美，紙張的質感也很好，讓人愛不釋手。我尤其喜歡它在介紹“工具篇”時的那種一絲不苟的態度，從專門的花剪、花刀到各種固定工具，配有清晰的特寫照片，讓我立刻知道該投資哪些設備。但當我真正開始嘗試書中的“歐式花束”章節時，發現理論和實踐之間存在著一道不小的鴻溝。書上說“以螺鏇狀手法緊密纏繞花梗”，但我實際操作時，花束總是散開，或者握持點過粗導緻整體綫條不流暢。我想，這大概就是為什麼附贈DVD-ROM如此重要——因為有些精微的手部動作，僅僅通過文字和靜止圖片是很難捕捉和理解的。我期待DVD裏能有慢動作演示如何進行最後的“包裝和定型”，因為這往往是決定一個花束成敗的關鍵一步。另外，它對“預算控製”這方麵的內容幾乎沒有涉及。對於剛開始接觸插花的人來說，如何用有限的預算搭配齣既美觀又豐富的作品，是個非常實際的問題。本書的範例所用的花材組閤看起來都非常昂貴和稀有，這多少打擊瞭我日常練習的熱情。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得倒是挺吸引人的，一看就是那種麵嚮零基礎、希望能快速上手的新手。我當時是抱著“插花入門不求精，但求快”的心態買的。翻開目錄，感覺內容排布還是挺閤理的，從基礎的花材認識、花器選擇，到最基本的瓶花、碗花的造型技巧，都一一列舉。我個人對“永生花”或者“乾花”這塊比較感興趣，但這本書的重點似乎還是聚焦在鮮花的運用上，對於花材的季節性、不同文化背景下的插花風格，介紹得比較宏觀，缺乏一些深入的探討。比如，它會告訴你“如何保持水質清潔”，但對於不同種類花卉對酸堿度的不同需求，就沒有細緻的分析。我本來期望它能提供更多關於“色彩心理學”在插花中的應用，比如如何用冷色調營造寜靜感，或用暖色調烘托喜慶氣氛，但書中更多的是基於傳統美學的搭配建議，顯得有些中規中規矩矩。整體來看，它像一本非常閤格的工具書，告訴你“怎麼做”，但對於“為什麼這麼做”以及“如何做得更有創意”，留給讀者的想象空間就比較有限瞭。那個附帶的光盤，我還沒來得及仔細看，希望它能彌補文字描述上的一些直觀性不足。

评分☆☆☆☆☆

我是一位業餘花藝愛好者，主要在傢裏做一些餐桌裝飾。我購買這本書的初衷是想係統學習一下如何從單純的“把花插進瓶子裏”進化到“設計一個場景”。這本書在“主題式插花”部分的介紹，可以說是中規中矩，它列舉瞭“生日”、“婚禮”、“節日慶典”等幾種常見場閤，並給齣瞭相應的色彩和花材建議。例如，它推薦在復古主題宴會上使用深紅色係和垂墜感的藤蔓，這個思路很清晰。然而，它對於“光綫”在插花作品展示中的作用幾乎沒有提及。一個花藝作品的最終效果，很大程度上取決於它所處的環境光照，不同的燈光色溫會如何改變花材的色彩飽和度和立體感，這本書完全忽略瞭這一維度的考量。此外，書中對於“植物的健康與養護”部分的篇幅也略顯單薄。插花完成後，如何針對特定的花材進行日常的噴霧、修剪，以延長觀賞期，書中隻是簡單帶過，沒有提供一套可操作的、針對不同植物科屬的細緻養護流程。因此，這本書更側重於“創作那一刻的美”，而對“如何讓這份美持續更久”的指導，則顯得力不從心，稍顯遺憾。

评分☆☆☆☆☆

很实用，

评分☆☆☆☆☆

远看，山绿油油地一片，山上的小草饱吸着地球母亲带给它们的雨露，它们不停地喝着，把小脸都涨得绿得发光。森林里的树妈妈、树爸爸、树爷爷、树奶奶、树娃娃，都欢快地跳起舞来，小鸟当它们的乐队为它们伴奏。整个世界都因这些小精灵的欢乐，而变得热闹不已。

评分☆☆☆☆☆

早在1500S多年前的六朝时期，人们在燃香拜佛的礼T仪活动中，以用花献佛来表达心愿。《南史》中有这样一段描述U：“有献莲花U供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲华不萎。”又有南北朝V诗人庾信，在W一首诗中曾将春野折花W用铜盘盛上，为接待宾客烘托环境气氛的情形描写出来X。诗中写道：“春色方盈X野，枝枝Y绽翠英。依稀映村坞，烂漫开山城。好折Y待宾客，金Z盘衬红琼。Z”这与今天将花用于礼仪接待的功用相同。

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插花学习工具书，图文并茂，印刷较好。

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花束的制作M

评分☆☆☆☆☆

外线内块餐桌花篮

评分☆☆☆☆☆

看看远处的大山，雄伟极了，冬天留下来的积雪，还没来得及融化，依旧堆积在的大山上，就像给大山穿上一件雪白的外套，为大山增添了几分姿色，大山更美了！

评分☆☆☆☆☆

第三节