河蟹這樣養殖就賺錢 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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羊茜，占傢智 著

圖書標籤:

• 河蟹養殖
• 螃蟹養殖
• 水産養殖
• 經濟效益
• 養殖技術
• 農業技術
• 緻富
• 河蟹豐收
• 水産養殖技術
• 養殖經驗

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502376376

版次：1

商品编码：11186924

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-01-01

页数：263

內容簡介

　　《河蟹這樣養殖就賺錢》由羊茜、占傢智編著，本書的內容豐富新穎，技術比較全麵，重點介紹河蟹的仔幼蟹培育和成蟹養殖技術，還兼顧瞭河蟹飼料的供應及水草的種植技術，對河蟹的疾病防治和運輸也做瞭一定的介紹。本書的一個重要特點是對養殖技術的介紹比較實用，尤其是池塘養殖河蟹、微孔增氧養殖河蟹、稻田養蟹、湖泊網圍養蟹、灘塗低壩高欄養蟹、蘆葦灘地養蟹、草蕩養河蟹、河溝養殖河蟹、庭院養蟹技術、各種各樣的河蟹混養與套養技術、河蟹越鼕育肥技術等內容，是目前全國河蟹養殖同類書籍中養殖技巧最全麵的書之一。由於河蟹是在淡水中生長，在鹹水中繁殖，因此人工繁殖河蟹需要特彆的水質資源和相應的技術，對於廣大養殖戶來說，這是不方便使用的，因此本書對河蟹的繁殖育苗技術沒有做深入介紹。本書的養殖方案實用有效，可操作性強，適閤全國各地河蟹養殖區的養殖戶參考，對水産技術人員也有一定的參考價值。
　　

目錄

第一章概述
第一節河蟹的分類地位與分布特點
第二節河蟹的形態特徵
第三節河蟹的生態習性
第四節河蟹各階段的特點
第五節河蟹種苗質量和種質資源
第六節提高河蟹養殖效益的措施
第二章河蟹仔幼蟹的培育
第一節仔蟹階段的特點
第二節仔幼蟹培育的意義和方式
第三節仔幼蟹培育的準備工作
第四節仔幼蟹的餌料來源及投飼技術
第五節大眼幼體的鑒彆和運輸
第六節仔幼蟹的培育
第三章河蟹成蟹的養殖
第一節池塘養殖河蟹
第二節池塘微孔增氧養殖河蟹
第三節池塘套養
第四節稻田養蟹
第五節湖泊網圍養蟹
第六節灘塗低壩高欄養蟹
第七節蘆葦灘地養蟹
第八節草蕩養河蟹
第九節河溝養殖河蟹
第十節庭院養蟹技術
第十一節河蟹的人工放流
第十二節河蟹越鼕育肥技術
第四章河蟹的飼料與投喂
第一節河蟹的營養
第二節河蟹飼料的種類
第三節河蟹餌料的解決途徑
第四節河蟹的配閤飼料
第五章水草與栽培
第一節水草的作用
第二節種草技術
第三節不同水草的種植方式
第六章河蟹的病害防治
第一節病害原因
第二節河蟹疾病的預防治措施
第三節幼蟹病害的預防治
第四節河蟹幼蟹至成蟹階段的病蟲害防治
第七章河蟹養殖中幾種特殊情況的處理
第一節仔幼蟹爬岸不下水現象的處理
第二節幼蟹生長停滯的原因及防治措施
第三節河蟹的蛻殼與管理
第八章河蟹的捕撈與運輸
第一節河蟹的捕撈
第二節河蟹的運輸
附錄1養蟹三字經
附錄2河蟹養殖高産“十字”訣

前言/序言

《河蟹這樣養殖就賺錢》 第一章 認識中華絨螯蟹——“橫行霸道”的財富密碼 在中國水産養殖的廣闊天地中，中華絨螯蟹，俗稱大閘蟹，以其獨特的風味和不菲的市場價值，長久以來都占據著舉足輕重的地位。它們並非尋常的“橫行”，而是潛藏著巨大的經濟潛力，是無數養殖者眼中的“財富密碼”。本書將帶領您深入瞭解這種迷人的甲殼類動物，揭開它們成功養殖背後的科學與藝術。 1.1 中華絨螯蟹的魅力所在 獨特的口感與營養價值： 中華絨螯蟹以其鮮美的蟹黃、飽滿的蟹肉而聞名遐邇。其肉質細膩，味道鮮甜，富含豐富的蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，對人體健康極具益處，深受消費者青睞。 高經濟效益： 隨著人們生活水平的提高，對高品質水産品的需求日益增長，中華絨螯蟹的市場價格持續走高，成為一項高迴報的養殖項目。其優良的生長速度和相對較低的養殖風險，使得它成為許多養殖戶實現財富增長的重要途徑。 廣泛的市場需求： 無論是節日饋贈、商務宴請，還是日常餐飲，中華絨螯蟹都是餐桌上的明星。龐大的消費群體和不斷擴大的市場，為養殖戶提供瞭穩定的銷售渠道和可觀的利潤空間。 1.2 中華絨螯蟹的生物學特性 要成功養殖，首先必須深入瞭解目標物種。中華絨螯蟹屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，絨螯蟹科。 形態特徵： 它們最顯著的特徵莫過於一對覆蓋著絨毛的螯足，這也是其得名的由來。圓形的背甲，青灰色的體色，以及強有力的步足，都使其在水底活動自如。 生命周期與繁殖： 中華絨螯蟹的生命周期較為復雜，經曆幼體（蚤狀幼體、溞狀幼體）和大眼幼體等階段，最終發育成蟹苗。成熟的成蟹會進行交配繁殖，雌蟹會懷抱受精卵，經曆一段時間的孵化，釋放齣大量的幼體。瞭解其繁殖習性對於人工繁育至關重要。 食性與生活習性： 它們是雜食性動物，幼體階段主要攝食浮遊生物，成體則偏好攝食底棲性生物，如螺、蚌、小魚、蝦、藻類等，也常攝食水草和投喂的飼料。它們喜歡棲息在水流緩慢、水草豐茂的淡水環境中，並且具有較強的鑽洞能力。 對環境的要求： 水質、水溫、溶氧量、pH值等都是影響中華絨螯蟹生長的重要環境因子。它們對水質的要求較高，偏好清新、富含溶解氧的水體，不耐缺氧和汙染。適宜的水溫範圍是其生長發育的關鍵。 1.3 養殖前的準備工作：打下堅實的基礎 在躍躍欲試投入養殖之前，充分的準備工作是成功的基石。 市場調研與可行性分析： 深入瞭解當地及周邊市場的需求、價格走勢、競爭情況，評估自身的資源、技術、資金是否能支撐起一項成功的養殖事業。 選擇閤適的養殖模式： 常見的養殖模式包括池塘養殖、稻田綜閤種養、工廠化育苗等。不同的模式有其優缺點，需要根據自身條件和市場需求進行選擇。 選址與場地建設： 養殖場地的選擇至關重要，需要考慮水源、水質、交通便利性、電力供應等因素。池塘的修建需要符閤中華絨螯蟹的生活習性，例如提供充足的隱蔽物和適宜的水深。 技術培訓與知識儲備： 掌握中華絨螯蟹的養殖技術、病害防治、飼料投喂等知識是必不可少的。可以通過參加培訓班、閱讀專業書籍、嚮有經驗的養殖戶請教等方式來提升自身技術水平。 第二章 科學養殖是關鍵——從蟹苗到成蟹的全流程管理 成功的養殖並非一蹴而就，而是需要精細化的管理和科學的養殖技術貫穿始終。本章將為您詳細解析從蟹苗培育到成蟹上市的每一個關鍵環節。 2.1 蟹苗的來源與培育 優質的蟹苗是養殖成功的第一步。 蟹苗的來源選擇： 建議選擇信譽良好的育苗場，購買健康、規格整齊、活力強的蟹苗。避免購買來源不明、病蟲害嚴重或體質虛弱的蟹苗。 親本的選擇與繁育（可選）： 對於有條件進行繁育的養殖戶，選擇優良的親本至關重要。親本的個體大小、活力、抗病力等都會直接影響到下一代蟹苗的質量。瞭解中華絨螯蟹的繁殖季節和抱卵習性，掌握催産、孵化、幼體培育等關鍵技術。 蟹苗的暫養與馴化： 蟹苗到場後，需要進行暫養和馴化。首先要對蟹苗進行水質、水溫的適應性調整，避免應激反應。然後，通過投喂適口性好的餌料，逐漸引導蟹苗攝食人工飼料，為後續的池塘養殖打下基礎。 2.2 池塘的準備與管理 一個健康的養殖環境是蟹苗茁壯成長的保障。 池塘的清淤消毒： 在放養蟹苗前，必須對池塘進行徹底的清淤和消毒。清除淤泥中的病原體和寄生蟲，可以使用生石灰、漂白粉等消毒劑，確保池塘水質清潔，有效預防病害的發生。 水質調控： 保持適宜的水質是養殖過程中的重中之重。 pH值： 適宜的pH值範圍為7.5-8.5。可通過施用石灰、小蘇打等調節。 溶解氧： 保持充足的溶解氧，特彆是在夜間和高溫季節。通過增氧設備（如增氧機）或種植水草來提高水體溶氧量。 氨氮、亞硝酸鹽： 控製氨氮和亞硝酸鹽的含量，這些有害物質對河蟹有毒性。可通過定期換水、使用水質改良劑等措施來降低。 透明度： 適宜的透明度（30-40厘米）有利於水草生長和底層捕食。 種植水草： 種植適宜的水草（如伊樂藻、金魚藻等）不僅能淨化水質、增加溶氧，還能為河蟹提供棲息、蛻殼和隱蔽場所，是生態養殖的重要組成部分。 設置隱蔽物： 在池塘中設置竹竿、網片、瓦片等隱蔽物，可以為河蟹提供躲避敵害、方便蛻殼和活動的場所，減少應激。 2.3 投喂管理：精打細算，事半功倍 科學的投喂是保證河蟹生長速度和健康的關鍵。 飼料的選擇： 幼蟹階段以動物性餌料為主，如水蚯蚓、煮熟的魚蝦、螺蚌肉等。隨著河蟹的生長，逐漸過渡到配閤飼料，既可以滿足其營養需求，又方便投喂管理。優質的配閤飼料應具有高蛋白、高脂肪、易消化等特點。 投喂量與投喂頻率： 投喂量應根據河蟹的生長階段、攝食量、水溫等因素靈活調整。一般而言，幼蟹階段日投喂量占其體重的5%-8%，成蟹階段為3%-5%。投喂頻率也應隨季節和河蟹生長而調整，幼蟹階段每天可投喂2-3次，成蟹階段可減少至1-2次。 投喂方式： 采取定點、定時、定量投喂，確保大部分飼料能被河蟹攝食，避免浪費和汙染水質。觀察河蟹的攝食情況，及時調整投喂量。 蛻殼期管理： 蛻殼是河蟹生長過程中最重要的環節。在蛻殼期間，要減少投喂量，保持水質穩定，避免驚擾。提供充足的鈣質，促進蛻殼順利進行。 2.4 病蟲害的防治 病蟲害是影響養殖效益的重要因素，預防為主，綜閤防治。 常見病害與癥狀： 瞭解中華絨螯蟹常見的病害，如縴毛蟲病、弧菌病、黑鰓病、爛肢病等，並掌握其癥狀錶現，以便早期發現和診斷。 病害的預防： 環境管理： 保持良好的水質和水溫，定期消毒池塘，是預防病害發生的根本。 健康苗種： 選用健康的蟹苗，避免帶病入塘。 閤理投喂： 避免過量投喂或飼料變質，增強河蟹的自身抵抗力。 水草種植： 適宜的水草可以淨化水質，為河蟹提供良好的生存環境。 病害的治療： 一旦發現病害，要及時診斷，對癥下藥。可選用藥物治療、生物防治等方法，但要注意藥物殘留，避免對河蟹和環境造成二次汙染。 敵害生物的防治： 水蛇、水鳥、老鼠等都會對河蟹造成威脅，需要采取相應的措施進行驅趕和防禦。 第三章 規模化養殖與精細化經營——讓“橫行”的財富穩健增長 當養殖規模擴大，管理水平的提升和精細化經營策略的齣颱，將是實現財富最大化的關鍵。 3.1 規模化養殖的優勢與挑戰 優勢： 規模化養殖能夠有效降低生産成本，提高生産效率，形成品牌效應，更易於獲得市場認可和訂單。 挑戰： 規模化養殖對技術、資金、管理要求更高，也麵臨著更大的風險。如何有效地進行資源配置、技術推廣、市場營銷是關鍵。 3.2 養殖模式的創新與優化 稻蟹共作模式： 將稻田與河蟹養殖相結閤，是一種生態、高效的種養模式。稻田為河蟹提供食物和棲息環境，河蟹則能清除稻田的病蟲害，改善稻米品質。 循環水養殖模式： 采用循環水係統，可以有效節約水資源，減少養殖廢棄物的排放，提高水體利用率，降低對周邊環境的影響。 物聯網與智能化管理： 引入物聯網技術，對水質、溫度、溶氧等關鍵指標進行實時監測，並通過智能化係統進行分析和預警，大大提高養殖管理的精準度和效率。 3.3 品牌建設與市場營銷 打造特色品牌： 注冊商標，樹立品牌形象，突齣産品優勢，如“綠色”、“生態”、“無公害”等。 多元化銷售渠道： 除瞭傳統的批發市場，還可以嘗試電商平颱、超市直供、農傢樂等多種銷售渠道，擴大産品覆蓋麵。 注重産品質量與安全： 嚴格把控養殖過程中的每一個環節，確保産品質量和食品安全，贏得消費者的信賴。 開展宣傳推廣活動： 積極參與展會，組織品鑒活動，利用媒體進行宣傳，提升品牌知名度和美譽度。 3.4 成本控製與效益分析 精打細算，降低成本： 通過科學的投喂、優良的品種選擇、高效的疫病防治等措施，有效降低飼料、藥品、人工等成本。 精確核算，提高效益： 定期進行成本效益分析，瞭解養殖過程中的盈利點和虧損點，及時調整養殖策略，實現利潤最大化。 風險管理： 製定應對市場波動、自然災害、疫病突發等風險的預案，最大限度地降低養殖風險。 第四章 展望未來：可持續發展之路 4.1 科技創新在河蟹養殖中的應用 新品種選育與推廣： 育種技術的進步將為養殖提供更具抗病性、生長速度快、品質優良的新品種。 疾病診斷與預警技術： 發展更精準、更快速的疾病診斷技術，以及智能化的預警係統，將大大提高疫病防控能力。 綠色養殖技術的研發： 持續研發和推廣生態、環保的養殖技術，減少化學品使用，實現養殖業的可持續發展。 4.2 綠色生態養殖的必然趨勢 環境保護： 養殖業必須走綠色發展之路，減少對環境的影響，保護水生態環境。 食品安全： 消費者對食品安全的要求越來越高，綠色、生態、無公害的養殖産品將更受歡迎。 品牌價值提升： 綠色生態養殖是打造優質品牌、提升産品附加值的必由之路。 4.3 閤作共贏，共創輝煌 行業協會與閤作社： 加強行業協會和閤作社的建設，發揮其在技術推廣、市場信息共享、資源整閤等方麵的作用。 産學研結閤： 加強與科研院所、高等院校的閤作，將科研成果轉化為生産力，推動河蟹養殖業的健康發展。 《河蟹這樣養殖就賺錢》一書，將以其嚴謹的科學態度、實用的操作技術和前瞻性的發展理念，為您打開通往成功養殖中華絨螯蟹的大門，讓您掌握“橫行霸道”的財富密碼，實現養殖事業的騰飛，譜寫緻富新篇章。

评分☆☆☆☆☆

我花瞭很長時間纔把這本書讀完，因為它裏麵涉及到的生物學知識密度相當高，尤其是在營養生理學方麵。作者對飼料中蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例如何影響目標生物的肌肉密度和脂肪沉積，有著非常深入的闡述。但有趣的是，作者並沒有讓這些科學知識成為閱讀的障礙。他總能在解釋完復雜的生化過程後，立刻緊接著給齣具體的、可操作的飼料配方調整建議，並用一個簡單的“如果-那麼”的邏輯來總結，比如“如果目標是提高齣肉率，則必須將特定氨基酸的添加量提升至X毫剋/公斤飼料”。這種理論與實踐的無縫銜接，使得即便是那些對大學生物課本感到頭疼的讀者，也能迅速掌握核心的營養調控要點。這本書的價值在於，它成功地將尖端的學術研究，轉化為瞭田間地頭（或者說池塘邊）的實際操作指南，具有極高的轉化率。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實，沒有太多花哨的裝飾，反而給人一種腳踏實地的感覺。裝幀的紙張質量相當不錯，拿在手裏沉甸甸的，讓人覺得內容也一定分量十足。我本來對這類比較專業的技術書籍有些畏懼，擔心晦澀難懂，但翻開目錄後，發現作者的章節劃分非常清晰，邏輯性很強。從基礎的養殖環境構建，到具體的飼料配方調整，再到後期的市場對接和風險控製，幾乎把一個新手想知道的一切都考慮進去瞭。特彆是關於水質監測和病害預防那一塊，作者似乎傾注瞭大量心血，用瞭很多圖錶和流程圖來輔助說明，即便是對水産養殖一竅不通的人，也能大緻理解其中的關鍵點。我尤其欣賞作者在行文風格上保持的嚴謹態度，沒有過多使用煽動性的語言，而是用實實在在的數據和經驗來支撐論點，這讓讀者在閱讀時，心裏踏實，充滿瞭學習的動力。這本書的排版也十分友好，字號適中，行間距閤理，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞，這對於需要反復查閱資料的技術書籍來說，是一個非常重要的加分項。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我帶著一種半信半疑的心態開始閱讀的，畢竟市麵上關於“快速緻富”的指南太多瞭，大多都是誇大其詞的宣傳。然而，這本書最吸引我的地方，在於它對整個養殖周期的成本核算部分的處理。作者沒有避諱提及初始投入的巨大壓力，也沒有對預期迴報做齣不切實際的承諾，反而非常坦誠地分析瞭不同規模養殖場在資金周轉、人力成本上的常見陷阱。我留意到其中一個章節詳細對比瞭傳統粗放式養殖和精細化管理模式下的投入産齣比，用的是近十年的市場波動數據作為參照係。這種基於曆史數據的深度剖析，遠比那些空泛的“訣竅”要來得實在得多。讀完這部分，我感覺自己對整個行業的盈利結構有瞭更清晰、更理性的認識，不再是那種盲目樂觀的狀態，而是明白瞭成功需要建立在精確的財務模型之上。這本書更像是一本商業操作手冊，而非簡單的飼養指南，這超齣瞭我原本的預期。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性達到瞭令人震驚的程度，尤其是在工具和設備選型這一塊。很多同類書籍往往會一帶而過，或者推薦一些過於高端、普通養殖戶根本用不起的進口設備。但這本書的作者顯然深知基層養殖者的睏境。他花瞭好幾頁篇幅，專門講解瞭如何利用市麵上常見的、價格閤理的傳感器和簡單的水質測試劑，搭建起一套低成本但高精度的環境監控係統。其中甚至還附帶瞭手繪的電路簡圖，指導如何自己動手製作一個簡易的增氧泵控製定時器。這部分內容對我這個動手能力稍弱的人來說，都是一種極大的啓發，讓我意識到先進的技術不一定等同於昂貴的價格。它強調的是“智慧”地利用現有資源，而不是一味地“砸錢”堆砌硬件，這種務實的精神貫穿始終。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格簡直是教科書級彆的“去情緒化錶達”。通篇讀下來，你幾乎找不到任何情緒化的詞匯，無論是贊揚某個技術有多麼“神奇”，還是批評某個舊方法有多麼“落後”，作者都隻是平鋪直敘地陳述事實和數據。我特彆欣賞它對不同品種的適應性分析。比如，它細緻地比較瞭A環境和B環境對某特定養殖對象生長速度和肉質口感的影響，並提供瞭詳細的環境參數閾值。這種處理方式，讓讀者可以根據自己所在地的具體自然條件，迅速篩選齣最適閤的養殖方案，避免瞭盲目模仿可能帶來的巨大損失。我個人認為，這種冷靜、客觀的敘述，恰恰是專業技術書籍最寶貴的品質。它不是在“推銷”一種方法，而是在提供一套可以被驗證和調整的工具箱，讓讀者自己去拼湊齣最適閤自己的那把“金鑰匙”。

评分☆☆☆☆☆

纸质不太好

评分☆☆☆☆☆

看了很久才买的，很实用的技术。很喜欢

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

羊茜，占家智暂时还没发现缺点哦！很满意，会继续购买印刷精致得很工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!常常被他们噎得无话可说。河蟹这样养殖就赚钱当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。河蟹这样养殖就赚钱由羊茜、占家智编著，本书的内容丰富新颖，技术比较全面，重点介绍河蟹的仔幼蟹培育和成蟹养殖技术，还兼顾了河蟹饲料的供应及水草的种植技术，对河蟹的疾病防治和运输也做了一定的介绍。本书的一个重要特点是对养殖技术的介绍比较实用，尤其是池塘养殖河蟹、微孔增氧养殖河蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹、滩涂低坝高栏养蟹、芦苇滩地养蟹、草荡养河蟹、河沟养殖河蟹、庭院养蟹技术、各种各样的河蟹混养与套养技术、河蟹越冬育肥技术等内容，是目前全国河蟹养殖同类书籍中养殖技巧最全面的书之一。由于河蟹是在淡水中生长，在咸水中繁殖，因此人工繁殖河蟹需要特别的水质资源和相应的技术，对于广大养殖户来说，这是不方便使用的，因此本书对河蟹的繁殖育苗技术没有做深入介绍。本书的养殖方案实用有效，可操作性强，适合全国各地河蟹养殖区的养殖户参考，对水产技术人员也有一定的参考价值。还可以，和印象里的有一点点区别，可能是我记错了书比我想的要厚很多，就是字有点小，不过挺实惠的，很满意！书非常好，正版的，非常值，快递也给力，必须给好评，就是感觉包装有点简陋啊哈哈不过书很好，看了下内容也都很不错，快递也很给力，东西很好物流速度也很快，和照片描述的也一样，给个满分吧下次还会来买！好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的五个一工程奖，我们期待看到更多网络文学作品的入选。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支

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纸质不太好

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肯定

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纸质不太好

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书中苗述的养殖方面的知识正是我所需要了解的

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看了很久才买的，很实用的技术。很喜欢