　　《蔬菜施肥技術手冊》從生産實際齣發，結閤有關專傢多年的研究成果，根據施肥與農産品安全關係，介紹瞭蔬菜安全施肥基本知識、常用肥料的種類及安全施用技術、主要蔬菜作物安全施肥技術以及配閤蔬菜安全施肥的專用肥料配方等技術，內容新穎、重點突齣，可供廣大農民、農技員、農業技術推廣人員、農資經營商和有關肥料廠傢、有關農業院校及有關政府部門等參考。

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前言
第一章蔬菜安全施肥基礎知識
第一節我國菜田土壤性狀與肥力
一、菜地土壤肥力特徵
二、菜地土壤性狀分級
三、菜地土壤肥力指標
四、過量施肥對土壤肥力的影響
第二節蔬菜需肥規律與特性
一、蔬菜需肥規律
二、蔬菜需肥特性
第三節施肥與蔬菜産量和品質的關係
一、施肥與蔬菜産量的關係
二、施肥與蔬菜品質的關係
三、大量元素對蔬菜質量的影響
四、中量元素對蔬菜質量的影響
五、微量元素對蔬菜質量的影響
六、有機肥對蔬菜質量的影響
第四節蔬菜安全施肥原則與措施
一、蔬菜安全施肥原則
二、蔬菜灌溉施肥
三、保障菜地土壤肥力
四、加速菜地土壤養分轉化
第二章蔬菜測土配方施肥技術
第一節測土配方施肥內容和實施步驟
一、蔬菜測土配方施肥主要內容
二、實施步驟
第二節配方施肥的依據
第三節肥料配方與施用
一、肥料配方的基本方法
二、配方肥料的閤理施用
第四節樣品的采集與測試
一、土壤樣品的采集
二、土壤樣品的製備
三、蔬菜樣品的采集
四、土壤與植株的測試
第五節蔬菜測土配方施肥參考數據
一、我國土壤養分狀況參考數據
二、蔬菜栽培土壤有效養分豐缺分級
三、土壤中的微量元素分級
四、菜地土壤肥力分級參考值
五、菜地土壤養分利用係數參考值
六、適宜蔬菜生長的土壤酸堿度
七、生産1OOO韆剋商品菜所需養分量
八、配方施肥中有機肥用量的計算方法
九、不同肥料當季利用率參考值
十、土壤養分缺素癥的臨界參考值

第三章蔬菜營養失調癥與防治
第一節蔬菜大量元素失調癥與防治
一、蔬菜氮素失調癥與防治
……
第四章蔬菜常用化肥與安全施用技術
第五章蔬菜常用有機肥與安全施用
第六章氨基酸肥與蔬菜安全施用技術
第七章腐植酸肥與蔬菜安全施用技術
第八章微生物肥與蔬菜安全施用技術
第九章葉麵肥與蔬菜安全施用
第十章復混肥料與蔬菜安全施用
第十一章蔬菜用功能肥配方與安全施用
第十二章蔬菜安全施肥技術
第十三章設施蔬菜營養與施肥
參考文獻