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內容簡介

　　《養生堂<本草綱目>對癥食療速查全書》生病吃藥，畢竟是一件令人痛苦的事。其實，除瞭吃藥，還有一種比較好的輔助治療方法，那就是食療。
　　食療又稱食治，就是利用飲食影響機體各方麵的功能，從而獲得健康或預防疾病的一種方法。食物不僅能為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素，而且還能療疾祛病。近代醫傢張锡純在《醫學衷中參西錄》中曾指齣：食物“病人服之，不但療病，並可充飢”。

作者簡介

　　石晶明，畢業於上海中醫藥大學中醫專業，中醫名傢施維智嫡傳弟子。從事中醫臨床、教學、研究工作三十餘年，在國際國內學術會議、全國性專業期刊發錶學術論文多篇。從20世紀80年代中期起，開始從事中醫養生保健、美容方麵的研究，在國內多傢媒體開設醫學、保健、美容等專欄，發錶各類文章近300篇，積極傳播和推廣中華傳統文化。

內頁插圖

目錄

食療養生密碼
第一章　藥食同源
食物是個營養庫
碳水化閤物、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D維生素E.維生素P、鈉、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、錳、硒、碘、水、膳食縴維
食物藥用有奇效
藥食同源，吃齣健康
食物的四性
食物的五味
五色食物補五髒
食療養生怎麼吃
因人而調
順時而養
第二章　因人群而調
嬰幼兒益智方案
蘋果、鵪鵓蛋、雞蛋黃、金針菇、肝、鬆子、花生
青少年助長方案
魚、牛奶、雞蛋、海産品、香蕉、黃豆及豆製品、瘦肉
青年排毒方案
海帶、燕麥、豬血、木耳、綠豆、苦瓜、鬍蘿蔔
孕婦安胎方案
鴿肉、鱸魚、蔥、阿膠、紫蘇葉、菠菜、葡萄
産婦月子補方案
豬蹄、豌豆、木瓜、鯽魚、花生、通草、黃花菜、山楂、紅棗、小米、阿膠、桂圓、蓮子、蓮藕
中年抗衰方案
芡實、蓮子、靈芝、肉蓯蓉、茯苓、枸杞子、菊花
更年期女性調養方案
銀耳、木耳、萵筍、阿膠、兔肉、鵪鵓蛋、枸杞子、蘋果、百閤、蓮子、紅棗、黃豆、蜂蜜、牛奶、核桃
更年期男性調養方案
五味子、桑葚、枸杞子、山藥、甲魚、牡蠣、桂皮、羊肉、栗子、海馬、紅
棗、蓮子、酸棗仁、鴨肉
老年健骨方案
羊骨、黑芝麻、蝦皮、阿膠、黑豆、豆腐、海帶
第三章　辨體虛而補
測一測你是何種體虛
氣虛食補方案
大米、牛肉、雞肉、紅棗、鰱魚藥、人參
血虛食補方案
羊肉、豬肝、紅棗、阿膠、何首烏、黑芝麻、紅小豆
陰虛食補方案
牛奶、甲魚、豬肉、雞蛋、阿膠、耳、枸杞子
陽虛食補方案
狗肉、乾薑、韭菜、鬍椒、羊肉、馬、人參、桂皮
心虛食補方案
桂圓、百閤、蓮子、銀耳、豬心、紅棗、麥鼕
肝虛食補方案
羊肝、鬍蘿蔔、枸杞子、黃豆、何首烏、決明子、紅棗
脾虛食補方案
白扁豆、牛肉、芡實、薏米、糯米、牛肚、羊肚、黨參
肺虛食補方案
百閤、核桃、豆漿、花生、鬆子、豬肺、黃芪
腎虛食補方案
海馬、枸杞子、山藥、核桃、芝麻、芡實、何首烏
第四章　循四季而養
春季排毒食養方案
韭菜、香椿、豌豆苗、百閤、薺菜、馬齒莧、莧菜、春筍、山藥、茼蒿、甘
蔗、茶、荸薺、蒜、菊花
夏季去暑食養方案
綠豆、西瓜、鴨肉、黃瓜、苦瓜、鼕瓜、蓮藕、白扁豆、決明子、金銀花、荷葉、紅小豆、西紅柿、銀耳、山藥
鞦季潤燥食養方案
百閤、銀耳、芡實、山藥、枸杞子、蓮藕、梨、黃鱔、花生、栗子、紅棗、白
蘿蔔、蜂蜜、芝麻、菠菜
鼕季強體食養方案
牛肉、羊肉、狗肉、鱸魚、木耳、芝麻、海帶、核桃、牛奶、黃豆、動物內髒、辛辣食物、糯米、核桃、人參

食物是最好的醫藥
附錄

前言/序言

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單位統一購買的，挺不錯的

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民以食為天 非常好

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此用戶未填寫評價內容

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京東購物，品質有保證。

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好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好的話號迴傢庭教師證券報名瞭

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書裏的圖案精美，印刷很好，不錯。

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一般

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非常滿意，對快遞員也很滿意

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第一次買，還行，不是我想要的那種。

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