具体描述
| 商品基本信息 請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 301道廣東靚湯一學就會（精選301 道廣東靚湯， 對癥滋補，調節體質，清潤可口，補養全傢） |
| 作者： | 甘智榮 |
| 市場價： | 29.80 |
| ISBN號： | 9787553745619 |
| 齣版社： | 江蘇科學技術齣版社 |
| 齣版日期： | 2015年8月 |
| 頁碼： | 160頁 |
★ “以食為養”，喝湯有妙用
人吃五榖雜糧，難免被各種病痛摺磨，湯水中的營養更易於人體吸收，因此喝湯對養生大有裨益，隻要選擇正確，喝湯比吃保健品更有利於健康。
★廣東靚湯，濃香四溢，益口益心
本書按養心潤肺、補血養顔、保肝護腎、滋補養生、強身健體、提神醒腦六個方麵， 為讀者挑選瞭301 道具有養生保健作用的廣東靚湯。 材料、調料、做法麵麵俱到， 烹飪步驟清晰，詳略得當，讀者可以一目瞭然地瞭解靚湯的製作方法。
飯前一碗湯，長壽又健康。湯，是中國人餐桌上必不可少的角色，不僅好喝、養生，還能治病。人吃五榖雜糧，有喜怒哀樂，難免被各種病痛摺磨，湯水中的營養更易於人體吸收，因而多喝湯對治病養生大有裨益。
《301道廣東靚湯一學就會》根據不同功效編排分類，內容詳盡、全麵、實用。同時配以精美的圖片，讀者可以一目瞭然地瞭解靚湯的製作方法，易於操作。即使沒有任何經驗，也能按照書中的指導煲齣香濃、地道的廣東靚湯，使身體保持活力四射的健康狀態，大病小病一掃而光。
10 傢庭煲湯的器具介紹
11 高湯的製作
13 老湯的製作與保存
養心潤肺湯
16 西洋菜北杏瘦肉湯
16 甘麥紅棗瘦肉湯
17 蓮子百閤乾貝煲瘦肉
17 杏仁白果煲瘦肉
18 百閤桂圓瘦肉湯
18 羅漢果豬蹄湯
……
補血養顔湯
50 木瓜粉絲牛蛙湯
50 黑豆益母草瘦肉湯
50 核桃仁當歸瘦肉湯
50 黑豆墨魚瘦肉湯
52 海參桂圓瘦肉湯
……
保肝護腎湯
78 鼕瓜瘦肉湯
78 五味子五加皮燉豬肝
79 芹菜苦瓜瘦肉湯
79 乾貝鼕筍瘦肉羹
……
滋補養生湯
114 薏米山藥燉瘦肉
114 木瓜銀耳豬骨湯
115 乾貝瘦肉湯
115 雪梨豬腱湯
116 芥菜豬肉湯
……
強身健體湯
132 黨參豆芽骶骨湯
132 莧菜梗扁豆燉豬尾
132 白背葉根豬尾湯
133 草菇瘦肉湯
133 南瓜豬展湯
……
提神健腦湯
150 西洋菜生魚湯
150 天麻魚頭湯
150 天麻枸杞魚頭湯
151 香菜豆腐魚頭湯
151 黃花魚豆腐煲
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