編輯推薦
投資養肉雞的前景如何?如果想投資養肉雞又該如何運作?怎樣經營管理好我投資的肉雞場,怎樣實現我投資肉雞場後良好的經濟效益,怎樣成為一名優秀的肉雞場老闆(職業經理人)?本書將會為您一一解答。
內容簡介
全書分共為四篇和附錄:第一篇為抉擇篇,介紹瞭肉雞的生活習性、肉雞好不好養、養肉雞需要具備哪些條件、什麼時候投資閤適、投資多大規模閤適以及我國肉雞業發展的方嚮等內容,該篇解決養還是不養的問題;第二篇為方嚮篇,該篇以介紹當今肉雞的主要品種、幾種主要養肉雞模式和養肉雞主要方法,解決養什麼的問題;第三篇為實戰篇,該篇以介紹建設肉雞捨有關知識、飼料有關知識、種肉雞引進有關知識和飼養管理等內容,解決怎麼養的問題;第四篇為銷售篇,該篇介紹如何賣個好價錢和當今雞肉銷售的主要方式,解決怎麼賣的問題。附錄介紹瞭無公害雞肉標準及生産技術、肉雞標準化規模養殖場(小區)建設標準、無公害食品肉雞飼養管理準則、肉雞無公害養殖技術、畜禽養殖業汙染管理辦法養殖用地申請書(範本)、農村集體土地租賃閤同(範文)等等。介紹瞭養肉雞土地申請、建設標準、承包閤同和建場可行報告等必備知識。對投資建場非常有幫助。
目錄
第一章抉擇篇1
第一節你對肉雞瞭解嗎?1
一、雞的生物特性1
二、放養雞的生活習性6
三、雞叫聲代錶的意思6
四、雞的生殖係統7
五、雞的分類8
六、肉雞的概念9
七、雞的功效與作用9
八、雞肉營養成分11
九、公母雛雞的鑒彆11
十、肉雞到底是不是安全食品?13
第二節肉雞好不好養16
第三節養肉雞的門檻有多高20
第四節養肉雞需要具備的條件23
一、資金23
二、投資人必須具有良好的素質24
三、場地24
四、雞捨和養殖設備24
五、技術25
六、飼料來源25
七、加工、銷售渠道25
第五節何時投資最閤適26
一、時機就是在你準備好瞭的時候26
二、時機就是肉雞業價格低榖的時候27
三、時機就是看準投資機會的時候28
第六節投資多大規模閤適29
第七節我國肉雞業發展的方嚮30
一、雞肉消費量增加31
二、現代集約飼養方式31
三、一體化經營32
四、品種結構更趨閤理33
五、肉雞深加工33
六、品牌戰略34
七、産品質量安全34
第二章方嚮篇36
第一節肉雞的品種介紹36
一、快大型肉雞品種36
二、優質肉雞47
三、肉雜雞62
四、淘汰雞66
第二節肉雞養殖經營模式66
一、公司+農戶養殖模式67
二、飼養市場雞的模式80
三、全産業鏈一體化模式84
第三節肉雞飼養方式86
一、地麵墊料平養87
二、網上平養90
三、籠養93
四、放牧飼養96
第三章實戰篇106
第一節肉雞場建設106
一、怎樣撰寫肉雞項目可行性研究報告106
二、如何辦理新建項目環境影響評價129
第二節怎樣搞好肉雞場建設129
一、確定養殖經營模式129
二、確定養殖方法129
三、雞捨麵積的確定130
四、場址的選擇和規劃131
五、肉雞捨的樣式與建築要求140
第三節養肉雞需要哪些設備144
一、喂料設備144
二、飲水設備146
三、增溫設備148
四、通風換氣設備149
五、消毒設備153
六、清糞設備153
七、飼養工具154
八、籠具155
九、測溫器材156
第四節肉雞的引進157
一、怎樣引進肉雞157
二、怎樣選擇雞的養殖品種159
三、外購肉雞雛注意哪些事項160
第五節飼料164
一、肉雞常用的飼料原料164
二、怎樣閤理選擇和配製飼料193
第六節肉雞場管理205
一、養肉雞要做好哪些工作205
二、齣口肉雞用藥須知210
三、肉雞場要實行精細化管理215
四、肉雞什麼時候齣欄最閤適219
五、肉雞場常用消毒藥物及使用注意事項220
六、做好記錄工作223
七、林下土雞養殖技術223
八、817小型優質肉雞飼養管理要點227
九、桃源雞的養殖技術230
第七節有關知識237
一、全進全齣製237
二、健康養殖237
三、散養密集區238
四、畜禽養殖小區238
五、畜禽養殖廢棄物238
六、肉雞“過料癥”238
七、肉雞料肉比239
八、肉雞齣欄率239
九、應激239
十、動物福利240
十一、休藥期240
十二、最高殘留量241
十三、淨道242
十四、汙道242
十五、父母代雞242
十六、商品代雞242
十七、肉雞限製飼養242
十八、肉用雞飼料中加入沙礫的原因243
十九、肉用仔雞實行公母分群的原因243
二十、計算肉雞采食量243
二十一、肉雞場生産技術指標244
二十二、觀察雞群健康狀況的要點247
二十三、獸藥停藥期規定249
二十四、動物性食品允許使用,但不需要製定殘留限量的
藥物261
第四章銷售篇267
第一節如何賣個好價錢267
一、遵循市場規律,養殖適銷對路的品種267
二、延伸産業鏈,增加産品附加值268
三、實施品牌戰略,打造過硬品牌268
四、整閤銷售渠道,實施深度營銷269
第二節我國優質肉雞的銷售特點269
一、市場活雞銷售為主270
二、齣口以港澳為主270
三、季節性強270
四、地區之間價格差距大271
五、地區間消費習慣不同271
第三節肉雞的銷售方式271
一、活體銷售272
二、冷鮮銷售274
三、雞肉製品274
第四節常見的銷售渠道276
一、訂單銷售276
二、品牌營銷281
三、農貿市場批發283
四、食品加工廠285
五、齣口289
附錄292
附錄1無公害食品肉雞飼養管理標準化技術操作規程292
附錄2無公害食品傢禽養殖生産管理規範297
附錄3無公害食品畜禽飼養獸醫防疫準則303
附錄4無公害食品畜禽飼養獸藥使用準則306
附錄5無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則311
附錄6無公害食品畜禽飲用水水質317
附錄7畜禽養殖業汙染防治技術規範320
附錄8畜禽養殖業汙染物排放標準325
附錄9畜禽養殖汙染防治管理辦法330
參考文獻334
前言/序言
如何投資養殖項目係列·投資養肉雞:你準備好瞭嗎? 下載 mobi epub pdf txt 電子書