　　世界上根本不存在笨人，他為何比你更聰明？大腦如果不用很快就會衰弱，什麼是鍛煉大腦的**時機、**方法？即使過瞭古稀之年，大腦仍可繼續發育……日本人氣腦外科博士保阪隆，教給你從6大類生活習慣、77種訓練腦部的秘方做起，不花錢、不吃藥、簡單易學，就能輕鬆消除大腦疲勞、補足養分、永葆健康。不論年紀大小、有無驚人天賦，都能輕鬆提升腦力，打造自己的“*強大腦”！

作者簡介

　　保阪隆，1952年齣生於日本山梨縣。現為聖路加國際醫院精神腫瘤科主任醫師、聖路加看護大學臨床教授。曾於美國加州大學留學，自慶應義塾大學醫學院畢業後，即任職於該大學精神科，1993年擔任東海大學醫學院講師，2003年起，擔任該大學醫學院教授。著有《享受老年的語匯》、《人生整理術》、《一個人的老年生活》、《頭腦靈光的人擅長將大腦歸零》、《豐富而簡單地生活》等書。

序言
讓我們把腦力發揮到極緻！
大腦的優劣是由什麼決定的？
即使過瞭古稀之年人腦依舊在繼續發育
大腦如果不用很快就會衰弱
世上根本不存在笨人
鍛煉大腦要在消除疲勞之後

第一章通過飲食鍛煉大腦的方法
1.越是細嚼慢咽，越能激活大腦
2.大豆食品：人體的腦白金
3.消除大腦疲勞的食譜
4.一日三餐，什麼不能少？
5.關鍵時刻就來一頓烤肉
6.捏著鼻子喝咖啡有什麼效果？
7.用葡萄酒和綠茶擊退腦內的活性氧
8.吃瞭好吃的東西，你的大腦就會元氣倍增！
9.金槍魚幫助女性調整大腦和身體
10.消除精神緊張的三種神器
11.納豆的神奇魔力

第二章改善大腦的日常生活方式
12.睏瞭就踏踏實實地睡一覺
13.午睡讓你的大腦靈光閃閃
14.腦子纍瞭就赤著腳走兩步
15.有時要讓大腦積極地去“忘記”
16.打破固定閱讀習慣
17.特意選擇不方便的東西和難用的東西
18.挑戰無綫電廣播的“速聽”
19.用繞口令激活大腦
20.新鮮事情做得越多大腦越有活力
21.想不起來的事情最好盡快搞清楚
22.重要的事情要馬上復述一遍
23.簡單的計算不要使用計算器
24.簡單的計算比復雜的計算對大腦更有效果
25.嚮俳句和短歌的創作發起挑戰
26.越感動越能激活大腦

第三章早晨應該怎麼吃？
27.早飯一定要吃，而且一定要吃飽
28.代替早飯的速成飲品對大腦有好處
29.上班途中也要讓大腦全速運轉
30.在床上讓大腦醒來
31.清晨早起，在室外做做體操吧！
32.有規律的生活能激活大腦
33.用“笑肌操”放鬆大腦
34.養成檢查自己笑臉的習慣
35.養成早上洗澡的習慣
36.每天清晨朗讀報紙有什麼效果？
37.憑直覺計算時間
38.星期一的早晨要比平時起得早

第四章夜生活也有訣竅
39.如何飲酒纔能培養聰明的大腦？
40.什麼樣的酒肴能培養聰明大腦？
41.用睡前的15分鍾整理當天的信息
42.養護大腦，最少也要保證6個小時的睡眠
43.如果無論如何都不能保證充足的睡眠時間
44.一分鍾冥想，讓你超水平發揮腦力
45.“白雲想象法”：讓大腦釋放阿爾法波的捷徑
46.關愛牙齒等於關愛大腦
47.漫漫長夜，即使失魂落魄也不要焦躁不安
48.暢快淋灕齣身汗可重置大腦
49.想象一下成功之後的自己
50.盡量和彆人一起吃飯
51.K歌的時候要現編詞現唱

第五章 “休息日”怎樣過纔能成為腦力最好的人？
52.總是寡言少語，大腦隻會越來越衰老
53.堅持用收音機來收聽體育比賽直播
54.堅持每天動手乾活
55.死活也想不起來的時候，我告訴你一個小竅門
56.養成每天至少走30分鍾的習慣
57.用敲鼓和跳繩鍛煉你的大腦
58.為什麼莫紮特的音樂有療愈效果？
59.大自然的綠色功效，莫紮特音樂也望塵莫及
60.消除緊張的小動作
61.休息日應該讓男人做傢務
62.啊！？用角色扮演激活大腦？
63.百貨商店是刺激大腦的天堂
64.用老遊戲鍛煉你的大腦

第六章在公司裏也能做的輕而易舉的事情
65.瀏覽企劃書可以大大增強大腦天綫的靈敏度
66.細緻工整的計劃錶可以讓你的大腦工作更齣色
67.從擅長的工作和問題著手
68.不斷體驗小小的成功會有什麼效果？
69.建議你不喝咖啡喝喝這些東西
70.咖啡也對大腦有益
71.不妨嘗試一下“口是心非”
72.按照90分鍾一個時段去學習和工作
73.問與答都可以激活大腦
74.模仿尊敬的人可大大提升腦力
75.腦子轉不動瞭就去做個按摩
76.辦公桌的抽屜裏常放些糖塊兒
77.多多誇奬自己

精彩書摘

　　《最強大腦：77招讓你成為腦力最好的人》：
　　就像前麵說過的那樣，精神緊張是大腦的大敵。但是，我們的身體也並非在精神緊張麵前束手無策。感到精神緊張的時候，副腎就會分泌齣抗壓激素來對抗精神緊張。這話聽起來讓我們很放心，但是，要製造這種激素需要消耗大量的維生素C。也就是說，如果身體缺少瞭維生素C，那麼製造抗壓激素的效率就會大大降低。
　　有人抱怨說近來抗壓能力減弱瞭，也有人說遇到一點兒麻煩大腦就停止思考瞭，說不定就是因為這些人體內缺乏維生素C。特彆是那些經常在外麵吃飯或天天吃方便食品的人，一定要引起注意。
　　這種情況下我建議你吃一個檸檬。檸檬是富含維生素C的水果之一，喝一個檸檬榨齣的果汁就能夠攝取你一天所需的維生素C。
　　另外還有一些富含維生素C的水果，比如獼猴桃和柿子。但是，工作的時候我們沒法吃獼猴桃或柿子。在這一點上檸檬就好多瞭，因為檸檬有一種特殊的香味兒，拿起來就吃也不會遭人白眼。
　　我建議大傢每天早晨上班的時候往口袋或手袋裏塞上一個檸檬。
　　如果工作太忙，好多人迴傢之後大腦依舊興奮，不能放鬆，不能安睡。想到第二天還要上班，應該早睡覺，可越著急兩眼越放光，結果一夜沒睡，第二天早晨又去上班瞭。
　　這樣的話，你在公司當然不可能百分之百發揮你的腦力。在傢裏應該讓你那高速運轉瞭一整天的大腦好好休息一下。
　　這時候有一種東西可以助你一臂之力，那就是“VinChaud”。VinChaud是法國自古流傳下來的一種飲料。Vin就是葡萄酒，Chaud是“熱”的意思。說起來就是hotwine，也就是熱葡萄酒。
　　製作方法非常簡單。首先準備一瓶紅葡萄酒（便宜的就行，高檔葡萄酒澀味太重，熱瞭以後很難喝）和一兩顆丁香，另外還需要半個檸檬皮和少許蜂蜜或楓糖漿。把這些放進鍋裏加熱。不能喝酒的人可以放入和葡萄酒等量的水再加熱。葡萄酒熱瞭之後就倒進杯子裏，吹著熱氣趁熱喝。
　　這樣一來，加熱的酒精和丁香可以讓你過熱的大腦冷卻下來，讓你煩躁的心情放鬆下來。
　　如果你迴傢之後還要再加把勁兒把工作乾完，我嚮你推薦“紫蘇酒”。
　　需要準備的材料是青紫蘇、燒酒和冰糖或細白砂糖。做法可以按照個人喜好，一般的配比是1升燒酒加100剋青紫蘇葉，然後加入半杯或一杯冰糖或細白砂糖。把兩個檸檬剝皮切成片放進去，做齣來的紫蘇酒就有一種怡人的香氣。浸泡一個月之後將檸檬取齣，三個月之後把紫蘇葉取齣來，這樣紫蘇酒就大功告成瞭。放在陰涼避光的地方，保存多少年都可以。
　　紫蘇富含一種叫作a-亞麻酸的物質，這種物質具有很好的擴張血管、改善血液循環的作用，所以紫蘇酒能夠讓你的大腦充滿活力。
　　不過，這種紫蘇酒度數很高，請務必注意彆喝多瞭。
　　……

前言/序言

　　這本書嚮您介紹打造最強大腦的具體方法。
　　很多人認為大腦的優劣是由先天條件決定的，其實那是一種誤解。最新的研究成果錶明，聰明的大腦是可以通過後天的努力，也就是通過鍛煉培養齣來的。
　　說是鍛煉大腦，並不是說要進行什麼特殊訓練。大腦與人的所有活動密切相關，吃好吃的東西，聞好聞的味道，聽喜歡的音樂，和心愛的寵物嬉戲，所有這些發揮主觀能動性的活動都可以成為積極鍛煉大腦的方式。
　　可以說，所謂鍛煉大腦就是每天享受充實的生活。隻要你每天生活充實，你的大腦自然而然就會被激活。
　　隻要你充分掌握瞭鍛煉大腦的方法，不管到瞭什麼年齡，你的腦力都會不斷得到提升。
　　如何纔能培養齣靈活且富有生氣的聰明大腦呢？這本書會嚮您具體介紹打造最強大腦的各種生活習慣。為瞭激活大腦，希望您能以此為參考。
　　讓我們把腦力發揮到極緻！
　　大腦的優劣是由什麼決定的？
　　動物的器官裏麵，最復雜、謎團最多的就是大腦。如今，人類成功地把探測器送上瞭火星，通過人類基因組計劃解開瞭人體內全部基因的密碼，並且繪製齣瞭人類基因的圖譜，但是關於大腦，人類隻搞清楚瞭極少的一部分。
　　常有人把我們的大腦比作電腦。確實，大腦和電腦有相似的地方。比如說，人的大腦是由大約140億個神經細胞組成的，若是整個人腦，神經細胞的數量達到瞭大約1 000億個。
　　比如說一個神經細胞就是一颱計算機。一颱電腦單機就可以進行文字處理或者驅動錶計算程序，但是，要從外部得到各種各樣的信息，就必須把電腦和互聯網連接起來。也就是說，通過和其他計算機構成一個網絡，計算機的信息處理能力得到瞭飛躍性的提高。
　　與此同理，大腦神經細胞隻是單體的話不能充分發揮作用，隻有與神經細胞互相連接，構成一個網絡，大腦纔能完成各種各樣的任務。
　　比方說，我們在網上檢索一下前麵提到的人類基因組計劃。如果是一個每天熟練使用搜索引擎（平時經常上網，而且鍵盤輸入快）的人，幾秒鍾就能找到他需要的主頁，獲得需要的信息。
　　但是，如果是一個剛接觸電腦的人，不管你給他一颱配置多麼高、性能多麼好的電腦，他不知道檢索方法，也就什麼也查不到。
　　也就是說，和互聯網一樣，大腦神經細胞構成的網絡越寬廣，神經細胞傳遞信息的速度越快，大腦的功能就越好。所謂人腦的成長，就是拓寬這個網絡，讓網絡工作提速。相反，如果不拓寬網絡，不管你擁有多麼優秀的神經細胞，整個大腦的功能還是會很差。
　　那麼，大腦的網絡是怎麼形成的呢？
　　把電腦連接到互聯網上的時候，不可或缺的就是電纜，其實，神經細胞裏麵也有和網絡電纜相同的東西。有好幾個像胳膊一樣的突起從神經細胞的中心嚮外伸齣來，這就是“第一電纜”。這種突起物不久就會像大樹的枝杈一樣枝繁葉茂。因此，我們把這種突起稱為“樹狀突起”。和這種樹狀突起的擴展成正比例，大腦的功能也會不斷改善，能夠進行復雜的思考。
　　接下來，應該被稱為“第二電纜”的東西就是“軸索”。軸索是從細胞核伸展齣去的細長的神經縴維。這兩種“電纜”有完全不同的作用。
　　第一電纜的作用是接收信息，第二電纜的作用則是發送信息。也就是說，信息的接收和發送就構成瞭大腦的網絡迴路。另外，人們把一個神經元和另一個神經元相接觸的部位稱為“突觸”。要把電腦連接到互聯網上隻需要一根電纜，而一個神經細胞平均有一萬個突觸，多的有10萬個。
　　我們不用跟誰學就能感知疼痛，能夠隨心所欲地活動手腳。這是因為感覺係統和運動係統的神經迴路的網絡設計圖早就嵌入瞭我們的基因，神經網絡可以自動構建起來。
　　但是，知識、技術和經驗這些神經迴路的設計圖並沒有嵌入我們的基因。也就是說，如果不接受教育和訓練，這個部分的神經細胞的網絡是不會擴展的。
　　教育和訓練，不僅可以拓寬網絡，還能夠修正和強化預先植入瞭我們基因的神經迴路。正是這種神經迴路的網絡構建和強化修正決定瞭大腦的優劣。
　　不少人有這樣的體會：越是潛心學習越對其他的領域感興趣，越想深入學習拓寬自己的知識麵。那意味著神經迴路的網絡因為學習而拓寬，開始構建新的網絡。
　　也有人一開始就心灰意冷瞭，說什麼“我腦子笨學不好”，這種想法是錯誤的。不是因為腦子笨纔學不好，而是因為不學習纔腦子笨。如果拓寬瞭你的神經迴路的網絡，你就一定能培養齣一個聰明的大腦。