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內容簡介

本書應用係統理論來觀察和分析特許經營體係的係統結構，結閤經濟學、管理學、法學、營銷學的基本理論創造性地提齣瞭一整套簡單、清晰、易於操作的特許經營體係設計和構建的理念、原則、流程、步驟和方法。

作者簡介

侯吉建，教授，在北京師範大學珠海分校任教，先後開發並主講瞭特許經營概論、特許經營與中國經濟發展、特許經營單店運營管理、特許經營體係設計與構建、特許經營管理谘詢、特許經營文案實務等多門特許經營管理專業核心課程。主要著作有：《商業特許經營教程》、《服飾品牌特許經營》、《特許經營單店運營管理》、《特許經營導論》等。

目錄

第1章 特許經營體係設計與構建原理
1．1 特許經營體係設計與構建的概念
1．2 特許經營體係設計與構建的必要條件
1．3 特許經營體係設計與構建的基本原則
1．4 特許經營體係設計與構建基本路綫圖
1．5 本章要點迴顧與習題
第2章 企業發展戰略規劃
2．1 企業發展戰略規劃概述
2．2 團隊的組建與學習
2．3 戰略迴顧
2．4 行業環境分析
2．5 戰略研討
2．6 戰略規劃
2．7 本章要點迴顧與習題
第3章 單店係統設計與構建概述
3．1 單店係統的定義和構成
3．2 單店係統的分類
3．3 單店係統扮演的重要角色
3．4 單店係統設計與構建的流程
3．5 本章要點迴顧與習題
第4章 單店經營模式設計
4．1 單店經營模式設計概述
4．2 單店客戶定位設計
4．3 單店商品/服務組閤設計
4．4 單店獲利模型設計
4．5 總部對單店的戰略控製設計
4．6 本章要點迴顧與習題
第5章 單店運營管理係統設計
5．1 單店運營管理係統設計概述
5．2 單店係統客戶部分的設計
5．3 單店係統輸齣部分的設計
5．4 單店係統流程部分的設計
5．5 單店係統輸入部分的設計
5．6 單店係統供應者部分的設計
5．7 單店經營目標的設計
5．8 本章要點迴顧與習題
第6章 單店識彆係統設計
6．1 單店識彆係統設計概述
6．2 商標的設計
6．3 商號的設計
6．4 店鋪識彆係統的設計
6．5 本章要點迴顧與習題
第7章 單店受許人權益設計
7．1 單店受許人權益設計概述
7．2 主體權益的設計
7．3 時間權益的設計
7．4 區域權益的設計
7．5 特許經營費的設計
7．6 本章要點迴顧與習題
第8章 單店投資迴收模型設計
8．1 單店投資迴收模型設計概述
8．2 單店投資預算模型的設計
8．3 單店5年損益分析模型的設計
8．4 單店5年現金收益分析模型的設計
8．5 單店投資迴收分析模型的設計
8．6 單店初始投資預算模型的設計
8．7 本章要點迴顧與習題
第9章 總部係統設計與構建概述
9．1 總部係統的定義與構成
9．2 總部扮演的重要角色
9．3 總部係統的功能
9．4 總部係統設計與構建的步驟
9．5 總部係統設計與構建的特點
9．6 本章要點迴顧與習題
第10章 總部經營模式設計
10．1 總部經營模式設計概述
10．2 總部客戶定位的設計
10．3 總部業務組閤的設計
10．4 總部獲利模型的設計
10．5 特許人戰略控製的設計
10．6 本章要點迴顧與習題
第11章 總部運營管理係統設計
11．1 總部運營管理係統設計概述
11．2 總部係統客戶部分的設計
11．3 總部係統輸齣部分的設計
11．4 總部係統流程部分的設計
11．5 總部係統輸入部分的設計 …
11．6 總部係統供應者部分的設計
11．7 總部經營目標的設計
11．8 本章要點迴顧與習題
第12章 特許經營體係推廣活動策劃
12．1 特許經營體係推廣活動概述
12．2 特許經營體係推廣活動的準備
12．3 特許經營體係推廣活動的實施
12．4 本章要點迴顧與習題
附錄 實踐教學指導書
一、實踐教學任務及目標
二、實踐教學形式及基本要求
三、實踐教學內容
第一單元 行業環境分析研究
第二單元 對等店單店經營模式設計調查研究
第三單元 對等店單店運營管理係統設計調查研究
第四單元 對等店單店識彆係統設計調查研究
第五單元 對等店受許人權益設計調查研究
第六單元 對等店單店投資迴收模型設計調查研究
第七單元 單店係統模擬設計
參考文獻

精彩書摘

在開始編寫這本教材的時候，正值特許經營學院著手準備迎接建院10周年。2003年，作為創業團隊成員之一，我參與瞭北京師範大學珠海分校特許經營學院和特許經營管理專業創建的全過程，並於2004年告彆瞭管理谘詢師的職業，全身心地投入特許經營學科的建設。十年來，特許經營學院教師團隊堅持探索和不斷創新，逐步深化瞭對特許經營本質和運行規律的認識，並成功地實踐瞭全新的大學商科教學模式。
本教材的産生與“特許經營體係設計與構建”課程的開發是完全同步的。
在特許經營學院最初的幾年中，“特許經營體係設計與構建”隻是作為“特許經營概論（後來的特許經營導論）”課程中三個教學單元之一來講授的，課程內容比較單薄，課程特色也不鮮明。2007年，“特許經營體係設計與構建”從“特許經營概論”課程中剝離齣來，成為一門3個學分的獨立課程。到2012年，“特許經 營體係設計與構建”的課程結構基本定型，內容也日臻豐富和充實。
經過5年多的不懈努力，“特許經營體係設計與構建”已經形成兩個鮮明的課程和教材特色:其一，將商業設計的概念引入大學商科教學中;其二，在課程教學過程中加入實踐教學環節，采用任務導嚮的模式，引導學生自己動手開展模擬設計。相應地，本教材的附錄加入瞭實踐教學指導書供學生使用。
目前，“特許經營體係設計與構建”課程的教學目標已經十分清晰:其一，使學生深刻認識和理解特許經營體係設計與構建的原理，初步掌握特許經營體係設計與構建的一般性流程、步驟和方法;其二，使學生初步形成對所學的經濟學、管理學、市場營銷學、特許經營導論、會計學等課程知識的綜閤應用能力;其三，使學生初步形成文案製作、商務溝通、財務預算、講演、團隊組織和協調等職業能力。
“特許經營體係設計與構建”課程（以下簡稱本課程）及教材的理論支撐主要來自兩個方麵:一是戴明（William Edwards Deming，1900—1993）的係統理論 。在這個理論的指導下，本課程及教材發展齣特許經營體係結構模型、單店係統模型、總部係統模型、單店運營管理係統模型和總部運營管理係統模型。二是《發現利潤區》的作者提齣的影響企業盈利的四個戰略要素:客戶定位、業務組閤、獲利模型、戰略控製。在這個理論的指導下，本課程及教材發展齣單店經營模式的定義和總部經營模式的定義。本課程及教材內容的展開，基於特許經營體係設計和構建的四大步驟:第一 步，企業發展戰略規劃;第二步，單店係統設計與構建;第三步，總部係統設計與構建;第四步，特許經營體係推廣活動策劃。

前言/序言

特許經營體係設計與構建（21世紀特許經營管理係列教材） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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