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评分轉基因作物中可能含有毒素,其後果尚無法預料;營養問題。轉基因食品中的主要營養成分、微量營養素及抗營養因子的變化,會降低食品的營養價值,使其營養結構失衡。科學傢們認為外來基因會以一種人們目前還不甚瞭解的方式破壞食物中的營養成分;對抗生素的抵抗作用。接受抗藥基因嫁接的改良食物在進入孩子身體後,會將抗藥性基因傳給緻病的細菌,使孩子身體産生抗性;過敏反應。轉基因技術將使人們在做齣避免食物過敏的人為選擇上麵臨睏境。因為通過轉基因技術,轉嫁的基因可能會攜帶緻人過敏的因子,從而使對於一種食物過敏的人對一種以前他們不過敏的食物産生過敏。
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