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編輯推薦

適讀人群 ：1．從事畜牧及飼料生産專業人員； 2．飼料科技工作者； 3．大專院校畜牧獸醫及其相關專業的師生
　　《綠色飼料添加劑》介紹瞭符閤養殖業發展趨勢和潮流的多種綠色飼料添加劑，目前市場上尚未有專門介紹綠色飼料添加劑的書籍，《綠色飼料添加劑》是第一部，具有較好的新穎性和實用性。

內容簡介

　　《綠色飼料添加劑》較係統地總結瞭綠色飼料添加劑，包括動植物源性功能成分飼料添加劑（如薑黃素、肉桂醛等），非常規營養性飼料添加劑（如共軛亞油酸、寡肽等），微生態飼料添加劑（如益生菌、寡聚糖等），誘食性飼料添加劑（如香味劑、甜味劑等），飼料與動物産品保質改良添加劑（如抗氧化劑、脫黴劑等），酶製劑（如脂肪酶、植酸酶等），以及中草藥飼料添加劑（如闆藍根、金銀花等）。書中對這些綠色飼料添加劑的來源、製備方法、分子結構、理化性質、生物學功能、作用機理、使用方法和在動物中的應用效果等作瞭較為全麵的介紹。
　　《綠色飼料添加劑》適閤飼料生産企業技術開發人員、生産人員，養殖企業生産技術人員參考閱讀，同時也可供飼料專業科研、教學人員參考。

內頁插圖

精彩書評

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目錄

概論
第一章 動植物提取物及功能成分飼料添加劑
第一節 功能成分提取與精製的基本方法
第二節 薑黃素
第三節 肉桂醛
第四節 乳鐵蛋白
第五節 金屬硫蛋白
第六節 大蒜素
第七節 蛻皮甾酮和齊墩果酸
第八節 白藜蘆醇
第九節 其他動植物提取物

第二章 非常規的營養性飼料添加劑
第一節 共軛亞油酸
第二節 寡肽
第三節 牛磺酸與核苷酸
第四節 硫辛酸與泛醌
第五節 榖氨酰胺
第六節 精氨酸
第七節 胍基乙酸與丁酸鈉
第八節 甜菜堿與肉堿
第九節 殼多糖
第十節 大豆磷脂
第十一節 γ�舶被�丁酸
第十二節 有機微量元素
第十三節 鬍蘿蔔素

第三章 微生態飼料添加劑
第一節 益生菌
第二節 寡聚糖
第三節 酸化劑
第四節 酸堿緩衝劑

第四章 誘食劑
第一節 概論
第二節 香味劑
第三節 甜味劑
第四節 魚類的誘食劑
第五節 其他風味劑

第五章 飼料與動物産品保質改良劑
第一節 飼料保存添加劑
第二節 飼料脫黴劑
第三節 動物産品與飼料品質改良劑
第四節 飼料乳化劑與黏結劑

第六章 酶製劑
第一節 概述
第二節 脂肪酶
第三節 澱粉酶
第四節 縴維素酶
第五節 蛋白酶
第六節 植酸酶
第七節 β 葡聚糖酶
第八節 木聚糖酶
第九節 果膠酶
第十節 漆酶

第七章 中草藥飼料添加劑
第一節 概述
第二節 闆藍根
第三節 金銀花
第四節 黃芪
第五節 枸杞子
第六節 茯苓
第七節 淫羊藿
第八節 益母草
第九節 山茱萸
第十節 黨參
第十一節 黃芩
第十二節 刺五加
參考文獻
綠色飼料添加劑 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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