金正昆，浙江東陽人，1959年齣生。知名禮儀與公共關係專傢，中國人民大學教授，外交學博士生導師。現為中國人民公安大學、中國民航大學、中國石油大學、中國青年政治學院、西北大學、西南大學等多所高等院校兼職教授。目前主要從事外交學、禮儀學、傳播學與公共關係學的研究，已在相關領域齣版專著與教材20餘部，發錶論文百餘篇。在國內高校中率先開設應用禮儀課程，多年來一直積極緻力於嚮全社會推廣、普及禮儀規範。

第一章辦公禮儀規範
第一節行政
第二節銷售
第三節會議
第四節交談
第五節電話
第六節演講
第七節信函
第八節題字
第九節求職
第二章禮賓禮儀規範
第一節迎送
第二節稱呼
第三節介紹
第四節握手
第五節名片
第六節會晤
第七節飲食
第八節住宿
第九節禮品
第十節轎車
第十一節涉外
第三章儀式禮儀規範
第一節談判
第二節簽約
第三節開業
第四節剪彩
第五節交接
第六節慶典
第四章社交禮儀規範
第一節宴會
第二節舞會
第三節拜會
第四節派對
第五節娛樂
第六節運動
第五章餐飲禮儀規範
第一節西餐
第二節自助
第三節洋酒
第四節咖啡
第五節茶道
第六章服飾禮儀規範
第一節西裝
第二節套裙
第三節製服
第四節飾品
第五節化妝
後記

精彩書摘

在談到人與人之間的正式交往與相互關係的處理時，中國古代典籍《禮記》曾給齣一項基本規則：“以禮節之。”據我理解，它的含義是：必須用“禮”來具體約束人際交往以及人與人之間的關係，即所謂“約之以禮”。
就一般意義而言，所謂“禮”，是一種道德規範。孔子曰：“禮者，敬人也。”孟子則道：“有禮者敬人。”由此可見，“禮”的基本要求，就是以尊敬自己、尊敬他人，來具體協調人際交往與人際關係。所謂“儀”，則指的是“禮”的具體錶現形式，即具有可操作性質的、“禮”的規範化做法。簡言之，禮儀即一係列律己、敬人的規範化的具體錶現形式。
在現代社會中，人們不僅講究禮儀、運用禮儀，而且在不同的場閤、不同的位置上還被要求遵守各不相同的禮儀規範。在正常情況下，越是正規的場閤，地位越是重要的人士，越需要講究禮儀。孟子坦言：“禮，門也。”荀子曾明確指齣：“禮者，養也。”孔子亦曾強調：“禮也者，理也”，“不學禮，以立”。他們的這些真知灼見，已成為越來越多當代中國人的共識。
在初次交往、公務交往、涉外交往等較為正式的場閤，每一位現代人都必須知禮、行禮、守禮。唯有如此，纔能夠內強個人素質，外塑組織形象，增進人際交往，優化人際關係。
為瞭便於廣大讀者更好地、更全麵地、更係統地學習和運用禮儀，在中國人民大學齣版社領導的支持下，在齣版社郭曉明先生的鼓勵下，我編寫瞭這套由《職場禮儀》、《接待禮儀》、《交際禮儀》、《行政禮儀》、《國際禮儀》等組成的“禮儀麵對麵叢書”。本叢書的基本特點有三：
其一，對象性。本叢書各冊均以特定的人群為對象，並注重其特定的使用範圍。
其二，實用性。本叢書堅持“行之有效”與“學以緻用”，注重其相關內容安排上的可操作性。
其三，時效性。“古調雖自愛，今人多不彈。”本叢書力求與時俱進，關注新問題，重視新熱點，並努力解決新問題。
就具體內容而言，本叢書的各個分冊各有其不同的側重點：
《職場禮儀》，主要麵嚮各行各業的辦公室職員。它所介紹的，主要是職員在其工作崗位上所應遵守的禮儀規範。
《接待禮儀》，主要麵嚮從事接待工作的各類人士。它所介紹的，主要是接待人員在具體從事接待工作時所應遵守的禮儀規範。
《交際禮儀》，主要麵嚮一般性的交際應酬的參加者。它所介紹的，主要是各種各樣的交際應酬的參加者所應遵守的禮儀規範。
《行政禮儀》，主要麵嚮各類行政人員以及與其打交道者。它所介紹的，主要是公務交往的禮儀規範。
《國際禮儀》，主要麵嚮各類涉外人員。它所介紹的，是當代中國人在其國內外涉外活動中所須掌握的禮儀規範。
應當說明的是，本叢書的編寫兼顧“古為今用”與“洋為中用”。既重視對中國傳統禮儀精華的繼承，又重視對外國禮儀尤其是通行於世的國際禮儀的藉鑒。令本叢書的閱讀與使用真正地有助於廣大讀者，乃是編寫者最大之心願與努力之目標。