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圖書介紹

法式甜點教室
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[法] 比爾吉-達爾·斯特恩，[法] 多裏安·涅托 著，翁鞦涵，秦穎峰 譯

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发表于2024-12-23

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齣版社： 北京科學技術齣版社
ISBN：9787530478363
版次：1
商品編碼：11762987
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2015-09-01
用紙：膠版紙
頁數：142
正文語種：中文

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具體描述

內容簡介

　　愛爾蘭風情提拉米蘇，巴黎風味布丁，百裏香味水果派，開心果仁漂浮島，瑪德萊娜蛋糕，摩卡劈柴蛋糕，巧剋力榛子口味馬卡龍，白桃薑味芝士蛋糕，異國風情巴伐露，大理石蛋糕，糖漬桔條王冠麵包……
　　跟隨《法式甜點教室》詳盡步驟圖，100％保證成功！

內頁插圖

目錄

橘子巧剋力蛋糕
糖漬橙子皇冠麵包
杏仁糖泥蛋糕
純正巧剋力派
草莓夏洛特蛋糕
大理石蛋糕
異域風情巴伐露
椰棗咕咕霍夫
愛爾蘭風情提拉米蘇
薑味白糖芝士蛋糕
開心果草莓塔
香梨杏仁派
鬍蘿蔔杯子蛋糕
榛子巧剋力馬卡龍
聖特洛佩塔
巴黎布丁
百裏香蘋果塔
青檸檬蛋白塔
鬆脆泡芙塔
巧剋力鏡麵蛋糕
開心果漂浮島
西西裏奶油甜餡煎餅捲
草莓蛋糕
可露麗、瑪德琳蛋糕和費南雪金磚蛋糕
紅色漿果香草夾心蛋糕
紅色虞美人馬卡龍
巴黎車輪泡芙
檸檬蛋糕捲
蘋果沙哈蛋糕
櫻桃開心果帕夫洛娃
橙子薩伐侖蛋糕
法式韆層酥
勃朗峰蛋糕
巧剋力國王餅
聖誕樹根蛋糕

前言/序言


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