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産品特色

讀者可在二維碼視頻與文字的互動中，迅速掌握烹飪要領，做齣美味可口又功效顯著的降糖佳肴。同時每道菜肴配備瞭精確的熱量計算器，讓您吃得開心的同時，再無後顧之憂！

編輯推薦

掌握改變人生的控糖法則，輕鬆搞定失控的血糖。

吃對食物，掌握降糖技巧，量身訂製您的專屬降糖計劃。

讓降糖與美味殊途同歸，讓每一位“糖友”都能放心大膽地吃！

內容簡介

本書將帶您全麵瞭解糖尿病的相關常識，將糖尿病患者宜吃的食物、中藥材一一列舉，展示瞭每種食材和藥材的降糖要點、降糖吃法及相關的降糖菜例，並附有詳細的製作步驟和貼心的專傢點評，力求指導讀者做齣既美味又營養的降糖菜肴。此外，本書還提供瞭糖尿病患者的4周帶量食譜推薦及日常保健與調養方麵的內容，讓您在控製熱量攝入的同時，享受多樣的美食。

作者簡介

鬍維勤，男，生於1934年，浙江人金華人，畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫，師從於著名內科專傢樂文昭教授（國內四大名醫之一）和北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。

　　從醫50多年，曾為多位中央領導長期做養生保健工作，積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗，對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗，並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。

1971年上調到北京中南海擔任中央領導同誌的醫療保健工作。曾擔任硃德委員長的專職保健醫師，擔任華國鋒主席的專職保健醫師，直到華國鋒同誌去世。還先後參加過姚依林、榖牧、葉劍英、李先念、李富春、鬍耀邦等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結閤他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作，如尼剋鬆、金日成、西哈努剋、田中首相等。1993年享受國務院特彆津貼，1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。曾獲得《特殊貢獻醫學傢榮譽證書》及奬狀，優秀醫務工作者奬狀。

內頁插圖

目錄

Part 1 糖尿病的基礎知識

002 / 正確認識糖尿病

01什麼是糖尿病？-002

02糖尿病的常見類型-002

03你是糖尿病易感人群嗎？-003

04糖尿病有哪些典型癥狀？-004

05容易被忽視的糖尿病預警信號-005

06糖尿病的診斷標準：血糖-006

007 / 糖尿病的防治要點

01預防糖尿病，把握三道防綫-.007

02治療糖尿病，牢記五要點-008

009 / 常見的糖尿病並發癥有哪些？

01糖尿病並發冠心病-009

02糖尿病並發高血壓-010

03糖尿病並發高脂血癥-011

04糖尿病並發腎病-012

05糖尿病並發痛風-013

06糖尿病並發脂肪肝-014

07糖尿病並發眼病-015

08糖尿病並發尿路感染-016

09糖尿病並發皮膚病-017

10糖尿病並發便秘-018

11糖尿病並發腹瀉-019

12糖尿病並發肺結核-020

13糖尿病並發骨質疏鬆癥-021

14糖尿病並發失眠-022

15糖尿病病足--023

Part 2 糖尿病患者的飲食與日常養護要點

026 / 飲食調控，防治糖尿病的關鍵

01飲食黃金原則-...026

02吃對日常食物-...030

03避開飲食誤區-...034

036 / 閤理配餐，糖尿病不愁吃

01計算每日所需熱量-036

02閤理安排一日飲食-038

03巧用食物交換份法-039

044 / 糖尿病患者的日常保健與調養

01日常保健--044

02心理調適--045

03運動療法--046

04中醫療法--047

Part 3 吃對84種常見食物降糖真有效

050 / 榖物豆類

050 / 黑 米

黑米核桃黃豆漿-051

黑米雜糧飯--051

052 / 薏 米

薏米山藥飯--053

054 / 燕 麥

燕麥五寶飯--055

燕麥二米飯--055

056 / 蕎 麥

山藥蕎麥麵--057

058 / 黃 豆

醋泡黃豆-.. 059

香菜拌黃豆--059

060 / 綠 豆

綠豆飯--061

綠豆薏米飯--061

062 / 紅 豆

紅豆薏米飯--063

玉米紅豆豆漿- 063

064 / 黑 豆

黑豆燒排骨--065

066 / 玉 米

彩椒玉米炒雞蛋-067

068 / 豆 腐

素釀豆腐-.. 069

070 / 蔬菜類

070 / 大白菜

闆栗煨白菜--071

口蘑燒白菜--071

072 / 菠 菜

油淋菠菜-.. 073

074 / 生 菜

熗炒生菜-.. 075

076 / 包 菜

肉末包菜-.. 077

油豆腐包菜--077

078 / 空心菜

蒜蓉空心菜--079

080 / 莧 菜

椒絲炒莧菜--081

莧菜銀魚湯--081

082 / 豌豆苗

涼拌豌豆苗--083

084 / 芹 菜

芹菜燒馬蹄--085

芹菜炒蛋-.. 085

086 / 萵 筍

涼拌萵筍條--087

088 / 洋 蔥

豆芽拌洋蔥--089

090 / 蘆 筍

蘆筍煎雞蛋--091

蘆筍煨鼕瓜--091

092 / 山 藥

藍莓山藥泥--093

山藥鼕瓜湯--093

094 / 鬍蘿蔔

香油鬍蘿蔔--095

鬍蘿蔔絲炒豆芽-095

096 / 白蘿蔔

紅燒白蘿蔔--097

098 / 鼕 瓜

釀鼕瓜--099

蒸鼕瓜肉捲--099

100 / 絲 瓜

絲瓜炒蛤蜊肉- 101

鰱魚絲瓜湯--101

102 / 黃 瓜

熗黃瓜條-.. 103

黃瓜生菜沙拉- 103

104 / 苦 瓜

梅汁苦瓜-.. 105

106 / 茄 子

豆瓣茄子-.. 107

搗茄子--107

108 / 西葫蘆

醬香西葫蘆--109

110 / 西紅柿

西紅柿炒洋蔥- 111

112 / 西藍花

西藍花沙拉--113

114 / 銀 耳

苦瓜銀耳湯--115

銀耳豆漿-.. 115

116 / 黑木耳

鬍蘿蔔炒木耳- 117

涼拌木耳-.. 117

118 / 口 蘑

茄汁馬蹄燒口蘑-119

120 / 香 菇

鼕瓜燒香菇--121

122 / 猴頭菇

紅燒猴頭菇--123

124 / 金針菇

金針菇拌粉絲- 125

金針菇拌黃瓜- 125

126 / 肉類

126 / 兔 肉

蔥香拌兔絲--127

128 / 烏 雞

鹿茸燉烏雞--129

130 / 鴨 肉

芡實燉老鴨--131

彩椒黃瓜炒鴨肉-131

132 / 鵪 鶉

鬍蘿蔔鵪鶉湯- 133

134 / 鴿 肉

五彩鴿絲-.. 135

136 / 豬排骨

大麥排骨湯--137

四季豆燒排骨- 137

138 / 水産類

138 / 鰱 魚

清燉鰱魚-.. 139

140 / 鯽 魚

鯽魚豆腐湯--141

142 / 鱔 魚

生蒸鱔魚段--143

薏米鱔魚湯--143

144 / 鱈 魚

西紅柿澆汁鱈魚-145

146 / 魷 魚

椒油魷魚捲--147

148 / 三文魚

茄汁香煎三文魚-149

150 / 牡 蠣

生蠔蒸飯-.. 151

脆炸生蠔-.. 151

152 / 海 參

筍燒海參-.. 153

154 / 扇 貝

扇貝肉炒蘆筍- 155

156 / 海 帶

素炒海帶結--157

蒜泥海帶絲--157

158 / 紫 菜

紫菜豆腐羹--159

160 / 水果類

160 / 蘋 果

煮蘋果--161

牛肉蘋果絲--161

162 / 櫻 桃

櫻桃黃瓜汁--163

蘋果櫻桃汁--163

164 / 菠 蘿

苦瓜菠蘿汁--165

166 / 草 莓

草莓蘋果沙拉- 167

西瓜草莓汁--167

168 / 木 瓜

牛奶木瓜汁--169

菠蘿木瓜汁--169

170 / 橘 子

橘子汁--171

蘋果橘子汁--171

172 / 火龍果

火龍果炒飯--173

174 / 獼猴桃

獼猴桃橙奶--175

獼猴桃蘋果泥- 175

176 / 柚 子

西紅柿柚子汁- 177

馬蹄柚子檸檬汁-177

178 / 其他類

178 / 榛 子

榛子腰果酸奶- 179

杏仁榛子豆漿- 179

180 / 闆 栗

傢常闆栗燒雞腿-181

182 / 牛 奶

牛奶黑芝麻豆漿-183

牛奶豆漿-.. 183

184 / 酸 奶

蘆薈酸奶-.. 185

果味酸奶-.. 185

186 / 薑

薑醋木瓜-.. 187

薑汁拌空心菜- 187

188 / 醋

醋拌萵筍蘿蔔絲-189

190 / 橄欖油

橄欖油芝麻莧菜-191

192 / 中藥類

枸杞拌芥藍梗- 194

枸杞菊花茶--194

玉竹扒豆腐--195

黃芪鯉魚湯--196

黃芪枸杞雞絲- 196

山楂黃精糙米飯-197

葛根豬骨湯--198

茯苓炒三絲--199

茯苓豆漿-.. 199

枸杞麥鼕炒雞蛋-200

銀花丹參飲--201

金銀花丹參鴨湯-201

桔梗牛丸湯--202

玉米須決明菊花茶-203

西洋參瘦肉湯- 204

玉竹西洋參茶- 205

蒲公英金銀花茶-205

Part 4 4周特效飲食全方位改善糖尿病

5023～5442韆焦（1200～1300韆卡）4周帶量食譜推薦-..208

5860～6279韆焦（1400～1500韆卡）4周帶量食譜推薦-..212

6697～7116韆焦（1600～1700韆卡）4周帶量食譜推薦-..216

7535～7953韆焦（1800～1900韆卡）4周帶量食譜推薦-..220

8372～8790韆焦（2000～2100韆卡）4周帶量食譜推薦-..224

228／ 附錄 糖尿病患者慎吃食物速查錶

食療糖尿病真有效 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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