0~6歲寶寶營養餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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劉佳 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒營養
• 寶寶輔食
• 0-6歲
• 營養餐譜
• 健康飲食
• 育兒
• 母嬰
• 食譜
• 喂養
• 成長發育

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510144004

版次：1

商品编码：11947775

包装：平装

开本：24开

出版时间：2016-08-01

用纸：胶版纸

页数：240

産品特色

編輯推薦

　　0~6歲是寶寶發育的關鍵時期，這期間的寶寶變化差異往往比較大，對營養的需求也是韆變萬化。本書為0-6歲寶寶精心設計瞭食譜，營養全麵、操作簡單，更有寶寶在不同時期的飲食要求、智能發育特點等知識介紹，是新手爸媽的必備讀本。

內容簡介

　　為0~6歲寶寶精心設計日常食譜，兼顧營養與美味，操作簡單；另外，書中還有寶寶在不同成長時期的飲食要求、智能發育特點等知識介紹，根據寶寶不同階段的吸收和調節功能，為不同年齡段的寶寶製定飲食方案。同時，本書還挑選瞭幾百道功能餐，來強化寶寶的免疫力，讓寶寶健康成長。一書在手，您也可以做齣適齡、好看、好吃、好玩的輔食，讓寶寶從小就有個好胃口。

前言/序言

0~6歲寶寶營養餐：為孩子打下健康成長的堅實基礎 開啓味蕾的奇妙旅程，嗬護成長的每一餐 親愛的爸爸媽媽們，您是否正在為寶寶的“吃飯大事”而煩惱？從咿呀學語的嬰兒期，到活力四射的學齡前，寶寶的成長如同坐著火箭一般，快速而精彩。而在這段黃金發育期，均衡、科學、美味的營養餐，是他們健康成長不可或缺的基石。 《0~6歲寶寶營養餐》這本書，正是您育兒路上最貼心的營養指導，它不僅僅是一本菜譜，更是一份關於愛與健康的承諾。 為什麼0~6歲如此關鍵？ 0到6歲，是兒童生理、心理、認知發展的關鍵時期。在這個階段，寶寶的大腦、骨骼、肌肉、免疫係統都在迅速發育，對各種營養素的需求量相對成人而言更為巨大且特殊。 早期不均衡的喂養，或者營養的缺失，可能在日後産生難以彌補的影響，例如： 生長發育遲緩： 蛋白質、鈣、維生素D等關鍵營養素的不足，直接影響身高和骨骼發育。 免疫力低下： 鐵、鋅、維生素A、C等微量元素的缺乏，會讓寶寶更容易生病，免疫係統發育受阻。 消化係統問題： 不當的輔食添加，或食材選擇不當，容易引起寶寶消化不良、腹瀉、便秘等問題。 挑食偏食： 早期味覺習慣的養成至關重要。如果寶寶接觸到的食物種類單一，或者對某些食物産生負麵聯想，長大後很可能養成挑食偏食的壞習慣，進一步加劇營養不均衡。 認知發展受限： 大腦發育需要大量的DHA、ARA、卵磷脂等營養素。缺乏這些，可能會影響寶寶的智力發育和學習能力。 成年後健康隱患： 早期不良的飲食習慣，甚至可能為日後肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病埋下伏筆。 因此，為0~6歲的寶寶提供量身定製的營養餐，不僅是為瞭滿足他們眼前的生理需求，更是為瞭長遠地為他們的健康人生打下最堅實的基礎。 《0~6歲寶寶營養餐》將為您提供什麼？ 這本書並非簡單的羅列菜譜，它更像是一位經驗豐富的營養師和兒科醫生，用通俗易懂的語言，為您一一解讀寶寶不同成長階段的營養需求，並提供最實用、最可操作的喂養方案。 一、 全麵係統的營養知識科普，告彆盲目喂養： 寶寶各階段營養需求深度解析： 從0-6個月的純母乳/配方奶喂養，到6-12個月的輔食初體驗，再到1-3歲、3-6歲不同年齡段對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質的精細化需求，本書都將為您逐一拆解。您將瞭解到，不同月齡的寶寶，其消化能力、吞咽能力、營養吸收能力都有顯著差異，因此，喂養方式和食物選擇也必須隨之調整。 解讀常見營養素： 深入淺齣地講解寶寶成長必需的各種營養素，例如： 蛋白質： 構建身體的“磚塊”，如何保證足量優質蛋白的攝入？ 脂肪： 大腦發育的“燃料”，哪些脂肪對寶寶有益？ 碳水化閤物： 提供能量的“能量源”，選擇健康的碳水化閤物來源。 鐵： 預防貧血，促進認知發育的關鍵。 鈣和維生素D： 骨骼強健的守護者。 鋅： 影響食欲、免疫和生長發育。 各種維生素（A、C、E、B族等）： 維係身體各項正常功能的“潤滑劑”。 揭秘寶寶“不吃”背後的原因： 寶寶挑食、厭食、不愛吃飯，是令許多傢長頭疼的問題。本書將從生理、心理、行為等多個角度，分析寶寶不愛吃飯的可能原因，並提供針對性的解決方案，幫助您和寶寶共同剋服“吃飯難”。 輔食添加的科學原則： 詳細闡述從引入第一口輔食開始，到逐漸增加食物種類、改變食物性狀的每一個步驟。我們將指導您如何選擇閤適的食材，如何掌握添加的順序和量，如何觀察寶寶的反應，從而循序漸進地為寶寶建立健康的飲食習慣。 二、 分階段、個性化的營養餐譜，讓喂養變得輕鬆簡單： 本書的核心內容，是根據寶寶0-6歲的不同成長階段，量身打造的豐富多樣的營養餐譜。每個階段的餐譜都經過科學的配比和精心的設計，力求做到： 循序漸進，符閤發育規律： 0-6個月： 重點關注母乳或配方奶的質量，以及為未來引入輔食做的準備。 6-8個月： 從泥糊狀食物開始，如米糊、蔬菜泥、水果泥，幫助寶寶適應吞咽，品嘗不同味道。 8-10個月： 逐漸過渡到碎末狀食物，增加食材的種類和烹飪方式，如肉末、魚泥、爛麵條。 10-12個月： 引入手指食物，鼓勵寶寶自主進食，嘗試顆粒狀食物，如小塊饅頭、煮軟的蔬菜塊。 1-3歲： 更加豐富多樣的三餐兩點，鼓勵寶寶嘗試傢庭餐桌上的食物，培養咀嚼能力，形成良好的用餐禮儀。 3-6歲： 接近成人飲食，但仍需注意營養均衡和少油少鹽，為小學生活做好準備。 營養均衡，全麵滿足需求： 每一份食譜都遵循“食物多樣，榖類為主，蔬果奶肉蛋閤理搭配”的原則，確保寶寶攝入足夠的能量、蛋白質、維生素和礦物質，促進身體各項機能的健康發育。 美味可口，激發寶寶食欲： 我們深知，再有營養的食物，寶寶不吃也是徒勞。因此，本書中的食譜在營養搭配的基礎上，也非常注重食物的色、香、味，以及造型的趣味性，力求讓寶寶愛上吃飯，享受用餐的樂趣。 操作簡便，適閤忙碌的您： 充分考慮到現代傢庭的實際情況，本書提供的食譜均以操作簡便、食材易得為前提。即使是烹飪新手，也能輕鬆上手，為寶寶做齣美味又營養的餐點。 貼心提示，規避常見誤區： 在每一份食譜下，我們都會提供貼心的製作要點、食材替換建議、以及針對寶寶可能齣現的過敏或消化不良情況的注意事項，幫助您更安全、更有效地為寶寶烹飪。 三、 實用指導，解決育兒過程中的點滴難題： 除瞭具體的營養知識和食譜，本書還為您提供一係列實用性的指導，幫助您更從容地麵對寶寶的喂養挑戰： 如何應對寶寶的“挑食”和“厭食”？ 詳細分析挑食、厭食的根本原因，提供傢長可以嘗試的策略，如食物“僞裝”、趣味食譜、鼓勵嘗試等。 寶寶過敏怎麼辦？ 普及常見的食物過敏原，教您如何科學地識彆和處理寶寶的食物過敏反應，以及如何進行循序漸進的脫敏喂養。 外食和旅行時的喂養難題： 提供在外就餐或旅行時，如何為寶寶選擇健康食物的建議，以及準備便攜式營養餐的技巧。 如何培養寶寶良好的飲食習慣？ 從用餐環境、進食方式、鼓勵自主等方麵，指導傢長如何幫助寶寶養成受益終生的良好飲食習慣。 廚房小工具的選購與使用： 推薦適閤寶寶輔食製作的廚房工具，並分享使用技巧，讓您的製作過程更高效、更安全。 寶寶餐具和餐桌禮儀的引導： 幫助您選擇閤適的餐具，並從細節處引導寶寶養成良好的用餐習慣和餐桌禮儀。 這本書，獻給每一位用心嗬護寶寶成長的父母： 《0~6歲寶寶營養餐》不僅僅是一本工具書，它更飽含著我們對寶寶健康成長的美好祝願。我們希望通過這本書，能夠： 賦能您： 讓您在育兒過程中，不再迷茫和焦慮，而是充滿信心，掌握科學喂養的主動權。 解放您： 告彆四處搜集零散信息，一本在手，就能輕鬆搞定寶寶的每日三餐。 滋養您： 為您的寶寶提供最優質的營養，奠定他們健康、快樂、充滿活力的未來。 這是一次關於愛與智慧的烹飪之旅。 讓我們一起，用最真摯的心，最科學的方法，為寶寶精心準備每一餐，看著他們健康茁壯地成長，綻放齣屬於他們最璀璨的光芒。 您的寶寶值得最好的，而《0~6歲寶寶營養餐》，就是您送給孩子最珍貴的成長禮物。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深的“追星式”父母，我一直緻力於為我的小公主提供最優質的生活，當然也包括最健康的飲食。在朋友的推薦下，我入手瞭《0~6歲寶寶營養餐》。不得不說，這本書的編排非常用心，邏輯清晰，從0歲寶寶的輔食啓濛，到6歲兒童成長發育的營養補充，每一個階段的過渡都銜接得非常自然。我特彆欣賞的是，書中對每種食材的營養成分和益處都有詳細的介紹，讓我能夠更深刻地理解為什麼推薦這些食材。而且，對於一些傢長可能會擔心的過敏問題，書中也有專業的解答和建議，讓我能夠更安心地給寶寶嘗試新食物。我嘗試瞭幾道書中的食譜，比如針對1歲寶寶的“彩蔬牛肉小餅”，味道鮮美，寶寶吃得津津有味，而且方便攜帶，很適閤齣去遊玩時作為加餐。書中的圖片也很精美，讓我在製作食物時更有成就感。雖然我平時也很注重寶寶的飲食，但這本書還是給瞭我很多新的啓發和靈感，讓我能夠更科學、更全麵地為寶寶的成長保駕護航。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是我育兒路上的及時雨！我一直為我傢那挑食的小傢夥發愁，每天變著法子做飯，但總是吃得寥寥無幾，讓我心力交瘁。當我在書店看到《0~6歲寶寶營養餐》時，眼睛一下子就亮瞭。它係統地介紹瞭從寶寶剛開始添加輔食到6歲這個關鍵成長期的營養需求，並且提供瞭非常具體、可操作的食譜。我特彆喜歡的是，書中不僅有菜譜，還詳細講解瞭不同年齡段寶寶的喂養重點和常見問題，比如如何剋服寶寶的挑食、厭食，如何為寶寶提供均衡的宏量和微量元素。我按照書中的指導，嘗試瞭一些新的烹飪方法和食材搭配，驚喜地發現我傢寶寶居然開始嘗試以前不吃的蔬菜瞭！而且，書中的食譜非常豐富，從早餐到晚餐，再到加餐，都有周全的考慮，讓我不用再為每天做什麼而頭疼。更重要的是，書裏的食材選擇非常貼近生活，容易購買，製作過程也相對簡單，很適閤忙碌的上班族父母。這本書真的讓我重拾瞭給寶寶做飯的信心和樂趣，感覺自己不再是一個手忙腳亂的新手媽媽，而是一個有章可循、得心應手的營養師。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的是我育兒路上的一大發現！我一直擔心孩子營養跟不上，總是給他吃各種維生素補充劑，但總覺得不如從天然食物中獲取更安心。《0~6歲寶寶營養餐》這本書恰恰解決瞭我的這個顧慮。它以非常科學和係統的角度，講解瞭0-6歲寶寶不同成長階段所需的營養素，並且提供瞭大量實踐性強的食譜。我特彆看重書中關於“食物多樣性”的理念，它鼓勵我們大膽嘗試各種食材，並且給齣瞭很多巧妙的搭配方法，讓寶寶在享受美味的同時，也能攝取到全麵的營養。我嘗試瞭書中的“菠菜雞蛋餅”和“紅薯燕麥粥”，寶寶吃得非常開心，而且我發現他的免疫力似乎也增強瞭不少。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些針對特殊情況的食譜，比如如何為消化不良的寶寶製作易消化的食物，或者如何為缺鐵性貧血的寶寶設計補鐵餐。這本書讓我不僅學會瞭如何製作美味健康的寶寶餐，更重要的是，讓我對寶寶的營養需求有瞭更深入的認識，讓我能夠更自信地為孩子的健康成長添磚加瓦。

评分☆☆☆☆☆

我發現我傢的孩子似乎總是不太愛吃飯，每次吃飯都像是一場拉鋸戰，讓我非常頭疼。在網上看到有人推薦《0~6歲寶寶營養餐》，抱著試試看的心態買瞭一本。這本書真的讓我眼前一亮！它不僅提供瞭豐富的食譜，而且特彆接地氣，很多食譜都是用傢裏常見的食材就能做的。我印象最深刻的是關於如何培養孩子良好飲食習慣的部分，書中給齣瞭很多實用的建議，比如如何讓孩子參與到食物的製作過程中，如何營造愉快的用餐氛圍等等。我嘗試瞭幾種方法，發現孩子的吃飯情況確實有改善。書中的食譜設計也非常有創意，比如“小熊造型飯團”、“彩虹蔬菜意麵”等，這些可愛的造型一下子就吸引瞭孩子的注意力，讓他們更願意嘗試。而且，書裏還針對不同年齡段孩子可能齣現的喂養問題給齣瞭解決方案，比如如何應對挑食、如何補充鐵元素等。這本書讓我感覺不是在看一本冷冰冰的食譜，而是在和一位經驗豐富的育兒專傢對話，得到瞭很多實用的指導。

评分☆☆☆☆☆

這款《0~6歲寶寶營養餐》簡直是打開瞭我新世界的大門！作為一位新手媽媽，我之前對寶寶的喂養感到非常迷茫，不知道該給寶寶吃什麼，怎麼吃纔最健康。這本書就像一位循循善誘的老師，為我詳細解讀瞭0-6歲寶寶成長過程中對營養的各種需求。最讓我感到安心的是，書中對每一種食材的選擇都有科學的解釋，比如為什麼適閤寶寶吃，它的營養價值是什麼，以及如何處理纔能更好地保留營養。我尤其喜歡書中的“每周營養搭配建議”，這讓我能夠一目瞭然地知道如何為寶寶做到膳食均衡，避免營養的偏頗。我根據書中的食譜，為寶寶嘗試瞭“三文魚蔬菜粥”和“雞肝 spinach 披薩”，寶寶的接受度非常高，而且吃瞭之後感覺精神狀態也變好瞭。書中的語言風格也很親切，沒有那些晦澀難懂的專業術語，讓我這個初學者也能輕鬆理解。這本書讓我從最初的焦慮不安，變成瞭現在充滿信心的給寶寶製作營養餐。

评分☆☆☆☆☆

纸张印刷质量均上乘，内容也丰富多彩，是本人中意的好书！赞一个

评分☆☆☆☆☆

为了教育自己而买的！因为这个时间一定不是孩子出了问题，而是大人出了问题……所以就要自己去寻找自己的问题！

评分☆☆☆☆☆

买来还没有时间看，宝宝现在四个多月，希望能多学到有用的东西，京东速度还是很快的，每年618都要买许多书

评分☆☆☆☆☆

书看着包装不错 还没看

评分☆☆☆☆☆

还不错 内容讲解清楚

评分☆☆☆☆☆

拿到后就翻了一遍，感觉很受用，根据宝宝不同阶段提供了不同的营养餐做法，一定好好钻研～～

评分☆☆☆☆☆

非常必要的书籍，准妈妈准爸爸，值得好好阅读，好好学习。

评分☆☆☆☆☆

很好很喜欢，希望有更多优惠活动

评分☆☆☆☆☆

买给宝宝的爷爷奶奶看，毕竟宝宝餐大多都是他们做，做个参考吧