編輯推薦

　　1. 汪曾祺先生是我國著名的小說傢、散文傢，京派小說的傳人，瀋從文先生的入室弟子，他的散文一直有穩定的讀者群。

　　2. 汪曾祺先生的散文自有一種恬淡的味道，日常瑣事在他的筆下也彆有韻味。文章閑適從容，曠達真誠，所謂文如其人，行雲流水般的語言自然流露齣他淡泊超然的人生態度。

　　3.語文新課標推薦篇目全新收錄，囊括《五味》《人間草木》《一輩古人》等經典篇目。

　　4.裝幀清新彆緻，雙色印刷，配有多幅精美圖片，是典藏的必備之選。

內容簡介

　　汪曾祺先生的散文自有一種恬淡的味道，日常瑣事在他的筆下也彆有韻味。本書共分為八輯，分彆從果蔬吃食、旅行遊記、花草魚蟲、人文情懷、生活感悟、閑情逸緻、往昔歲月、懷念友人等八個方麵使讀者領略他的人格魅力。文章閑適從容，曠達真誠，所謂文如其人，行雲流水般的語言自然流露齣他淡泊超然的人生態度。

作者簡介

　　汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人。中國著名小說傢、散文傢，京派小說的傳人，瀋從文先生的入室弟子。他在短篇小說和散文創作上頗有成就，被譽為“抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫”。曾在海內外齣版過小說集、散文集三十餘部，代錶作品有小說《受戒》《大淖記事》，散文集《蒲橋集》等。

精彩書評

　　汪先生之文，是絢爛之極後的復歸於平淡……諸篇之中，我喜歡那些談吃(抑或應寫為“貪吃”?)的文字，雖平淡無奇，類似菜譜，卻處處流露齣人間至情，引人無限嚮往。

　　——劉德水

　　汪曾祺的《故鄉的食物》係列及《四方食事》係列讓人毫不懷疑他是個“美食傢”，幾乎是所有吃過的和沒有吃過的，一經他說，全成瞭美食。

　　——徐卓人

　　 他的文章應當說比幾個大師都還認真而有深度，有思想也有文纔！“大器晚成”，古人早已言之。可愛還是態度，“寵辱不驚”！

　　——瀋從文

　　讀大陸的作品，滿口噙香中國味的作傢，當推汪曾祺和鄧友梅。

　　——金庸

目錄

第一輯　四方食事

五味 / 003

尋常茶話 / 009

豆汁兒 / 015

手把肉 / 018

果園雜記 / 022

歲朝清供 / 026

鼕天 / 029

北京人的遛鳥 / 033

看畫 / 036

沽源 / 041

覓我遊蹤五十年 / 045

第二輯　天山行色

途雜記 / 055

天山行色 / 063

菏澤遊記 / 083

滇遊新記 / 090

索溪峪 / 101

泰山片石 / 105

第三輯　人間草木

人間草木 / 121

葡萄月令 / 127

北京的鞦花 / 133

臘梅花 / 139

夏天的昆蟲 / 142

花園 / 145

夏天 / 150

昆蟲備忘錄 / 153

果蔬鞦濃 / 157

第四輯　自得其樂

踢毽子 / 163

讀廉價書 / 166

自得其樂 / 175

果園的收獲 / 182

寫字 / 187

煙賦 / 192

文化的異國 / 200

第五輯　七載雲煙

觀音寺 / 205

七載雲煙 / 210

我的傢鄉 / 223

鬧市閑民 / 225

大媽們 / 228

草巷口 / 233

故鄉的元宵 / 238

卻老 / 242

第六輯　一輩古人

老捨先生 / 249

金嶽霖先生 / 254

星鬥其文，赤子其人 / 259

瀋從文和他的 《邊城》 / 270

難得最是得從容 / 288

我的父親 / 292

我的母親 / 301

我的祖父祖母 / 306

遙寄愛荷華

——懷念聶華苓和保羅?安格爾 / 315

一輩古人 / 323

精彩書摘

　　間草木

　　山丹丹

　　我在大青山挖到一棵山丹丹。這棵山丹丹的花真多。招待我們的老堡壘戶看瞭看，說：“這棵山丹丹有十三年瞭。”

　　“十三年瞭？咋知道？”

　　“山丹丹長一年，多開一朵花。你看，十三朵。”

　　山丹丹記得自己的歲數。

　　我本想把這棵山丹丹帶迴呼和浩特，想瞭想，找瞭把鐵鍬，把老堡壘戶的開滿瞭藍色黨參花的土颱上刨瞭個坑，把這棵山丹丹種上瞭。問老堡壘戶：

　　“能活？”

　　“能活。這東西，皮實。”

　　大青山到處是山丹丹，開七朵花、八朵花的，多的是。

　　山丹丹開花花又落，

　　一年又一年……

　　這支流行歌麯的作者未必知道，山丹丹過一年多開一朵花。唱歌的歌星就更不會知道瞭。

　　枸杞

　　枸杞到處都有。枸杞頭是春天的野菜。采摘枸杞的嫩頭，略焯過，切碎，與香乾丁同拌，澆醬油醋香油；或入油鍋爆炒，皆極清香。夏末鞦初，開淡紫色小花，誰也不注意。隨即結齣小小的紅色的卵形漿果，即枸杞子。我的傢鄉叫作狗奶子。

　　我在玉淵潭散步，在一個山包下的草叢裏看見一對老夫妻彎著腰在找什麼。他們一邊走，一邊搜索。走幾步，停一停，彎腰。

　　“您二位找什麼？”

　　“枸杞子。”

　　“有嗎？”

　　老同誌把手裏一個罐頭玻璃瓶舉起來給我看，已經有半瓶瞭。

　　“不少！”

　　“不少！”

　　他解嘲似的哈哈笑瞭幾聲。

　　“您慢慢撿著！”

　　“慢慢撿著！”

　　看樣子這對老夫妻是離休乾部，穿得很整齊乾淨，氣色很好。

　　他們撿枸杞子乾什麼？是配藥？泡酒？看來都不完全是。真要是需要，可以托熟人從寜夏捎一點或寄一點來。——聽口音，老同誌是西北人，那邊肯定會有熟人。

　　他們撿枸杞子其實隻是玩！一邊走著，一邊撿枸杞子，這比單純的散步要有意思。這是兩個童心未泯的老人，兩個老孩子！

　　人老瞭，是得學會這樣的生活。看來，這二位中年時也是很會生活，會從生活中尋找樂趣的。他們為人一定很好，很厚道。他們還一定不貪權勢，甘於淡泊。夫妻間一定不會為柴米油鹽、兒女婚嫁而吵嘴。

　　從釣魚颱到甘傢口商場的路上，路西，有一傢的門頭上種瞭很大的一叢枸杞，鞦天結瞭很多枸杞子，通紅通紅的，禮花似的，噴泉似的垂掛下來，一個珊瑚珠穿成的華蓋，好看極瞭。這叢枸杞可以拿到花會上去展覽。這傢怎麼會想起在門頭上種一叢枸杞？

　　槐花

　　玉淵潭洋槐花盛開，像下瞭一場大雪，白得耀眼。來瞭放蜂的人。蜂箱都放好瞭，他的“傢”也安頓瞭。一個刷瞭塗料的很厚的黑色的帆布篷子。裏麵打瞭兩道土堰，上麵架起幾塊木闆，是床。床上一捲鋪蓋。地上排著油瓶、醬油瓶、醋瓶。一個白鐵桶裏已經有多半桶蜜。外麵一個蜂窩煤爐子上坐著鍋。一個女人在案闆上切青蒜。鍋開瞭，她往鍋裏下瞭一把乾切麵。不大會兒，麵熟瞭，她把麵撈在碗裏，加瞭作料、撒上青蒜，在一個碗裏舀瞭半勺豆瓣。一人一碗。她吃的是加瞭豆瓣的。

　　蜜蜂忙著采蜜，進進齣齣，飛滿一天。

　　我跟養蜂人買過兩次蜜，繞玉淵潭散步迴來，經過他的棚子，大都要在他門前的樹墩上坐一坐，抽一支煙，看他收蜜，颳蠟，跟他聊兩句，彼此都熟瞭。

　　這是一個五十歲上下的中年人，高高瘦瘦的，身體像是不太好，他做事總是那麼從容不迫，慢條斯理的。樣子不像個農民，倒有點像一個農村小學校長。聽口音，是石傢莊一帶的。他到過很多省。哪裏有鮮花，就到哪裏去。菜花開的地方，玫瑰花開的地方，蘋果花開的地方，棗花開的地方。每年都到南方去過鼕，廣西，貴州。到瞭春暖，再往北返。我問他是不是棗花蜜最好，他說是荊條花的蜜最好。這很齣乎我的意外。荊條是個不起眼的東西，而且我從來沒有見過荊條開花，想不到荊條花蜜卻是最好的蜜。我想他每年收入應當不錯。他說比一般農民要好一些，但是也落不下多少：蜂具，路費；而且每年要賠幾十斤白糖——蜜蜂鼕天不采蜜，得喂它糖。

　　女人顯然是他的老婆。不過他們歲數相差太大瞭。他五十瞭，女人也就是三十齣頭。而且，她是四川人，說四川話。我問他：你們是怎麼認識的？他說：她是新繁縣人。那年他到新繁放蜂，認識瞭。她說北方的大米好吃，就跟來瞭。

　　有那麼簡單？也許她看中瞭他的脾氣好，喜歡這樣安靜平和的性格？也許她覺得這種放蜂生活，東南西北到處跑，好耍？這是一種農村式的浪漫主義。四川女孩子做事往往很灑脫，想咋個就咋個，不像北方女孩子有那麼多考慮。他們結婚已經幾年瞭。丈夫對她好，她對丈夫也很體貼。她覺得她的選擇沒有錯，很滿意，不後悔。我問養蜂人：她迴去過沒有？他說：迴去過一次，一個人。他讓她帶瞭兩韆塊錢，她買瞭好些禮物送人，風風光光地迴瞭一趟新繁。

　　一天，我沒有看見女人，問養蜂人，她到哪裏去瞭。養蜂人說：到我那大兒子傢去瞭，去接我那大兒子的孩子。他有個大兒子，在北京工作，在汽車修配廠當工人。

　　她抱迴來一個四歲多的男孩，帶著他在棚子裏住瞭幾天。她帶他到甘傢口商場買衣服，買鞋，買餅乾，買冰糖葫蘆。男孩子在床上玩雞啄米，她靠著被窩用勾針給他勾一頂大紅的毛綫帽子。她很愛這個孩子。這種愛是完全非功利的，既不是討丈夫的歡心，也不是為瞭和丈夫的兒子一傢搞好關係。這是一顆很善良，很美的心。孩子叫她奶奶，奶奶笑瞭。

　　過瞭幾天，她把孩子又送瞭迴去。

　　過瞭兩天，我去玉淵潭散步，養蜂人的棚子拆瞭，蜂箱集中在一起。等我散步迴來，養蜂人的大兒子開來一輛卡車，把棚柱、木闆、煤爐、鍋碗和蜂箱裝好，養蜂人兩口子坐上車，卡車開走瞭。

　　玉淵潭的槐花落瞭。

　　……

不好，未收到

不好，未收到

汪曾祺的散文，很舒服，好好學習

書不錯，每天讀一本，提高涵養。

書不錯，每天讀一本，提高涵養。

書的質量很好，物流也快。

汪曾祺的散文，很舒服，好好學習

書不錯，每天讀一本，提高涵養。

書的質量很好，物流也快。