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內容簡介

　　俗話說“上有天堂，下有蘇杭”，其中“杭”指的便是杭州。杭州是一個充滿柔情的城市，您想要深入的瞭解它嗎？《帶著文化遊名城：老杭州記憶》可以帶您充分領略它的風光。《帶著文化遊名城：老杭州記憶》共分為七大章節，分彆為“曆史上的杭州和城門樓”“杭州的街橋和名人故居”“杭州的山水園林”“杭州的廟宇祠堂”“杭州的民俗特色”“杭州的美食特産”“杭州的人文景觀”。其中不乏有趣的典故、傳說，如“西湖長橋曾是梁祝相送之橋嗎？”“斷橋是《白蛇傳》中自素貞和許仙邂逅的地方嗎？”“蘇小小死後為伺會葬於兩泠橋畔？”“濟公是淨慈寺齣傢的嗎？”“杭州大理寺真的是當年關押嶽飛的地方？”等，讓您充分的瞭解這座美麗的城市——杭州。
　　《帶著文化遊名城：老杭州記憶》是您旅行中的指南針，是您旅行中的明燈，為您指明方嚮，照亮前方！

作者簡介

　　桑廣書，男，1963年生，陝西省隴縣人，旅遊地理學碩士，自然地理學博士，浙江師範大學教授。浙江師範大學人文地理學碩士點、人文地理重點學科負責人。浙江省地理學會自然地理專業委員會副主任，浙江省旅遊管理教學指導委員會委員。主要從事旅遊地理學、地貌學的教學和研究。參加國傢自然科學基金項目、教育部國傢重點研究基地重大項目五項，主持完成省部廳局研究項目十多項，完成地方委托旅遊規劃與谘詢項目五十多項。齣版《西部地標·黃土高原》、《中國行旅遊指南》。

目錄

開篇
齣行前的準備
杭州的曆史
杭州獨有的特色
杭州佳的旅遊季節
來杭州需要瞭解的方言

曆史上的杭州與城門樓
杭州的曆史文化
杭州早為何會被稱為“禹杭”
杭州茶文化的起源
杭州的良渚文化是什麼
杭州的絲綢文化有何曆史
杭州的宗教文化中有幾種宗教
杭州的運河文化
西湖何以躲過填湖造城的厄運
唐朝時期為何要將“錢唐”改為“錢塘”
杭州的城門樓
清波門是《白蛇傳》中白娘子與小青修煉的地方嗎
《水滸傳》裏的張順真的死在湧金門嗎
杭州諺語所說的“錢塘門外香袋兒”是什麼
“武林門”一名的由來是被訛傳齣來的嗎
《水滸傳》中宋江徵方臘時真的攻打過武林門嗎
艮山門是杭州的 “絲綢之路”嗎
清泰門外如何查驗私鹽
慶春門為何會與“汙穢”一詞有關係
“錢鏐射潮”的典故與候潮門有何關係
“鳳山門外跑馬兒”說的是什麼
鳳山門外的雙門“政變”

杭州的街橋與名人故居
杭州的街橋地名
“泥馬渡康王”的傳說發生在白馬廟嗎
清水潭巷裏“接待鳴鍾”的傳說
草營巷曾是南宋時期的娛樂場所所在地嗎
梅花碑與焦旗杆有何傳奇故事
大井巷的井水故事
孩兒巷裏流傳著什麼故事
牛羊司巷到底是不是宋代牛羊司所在地
“留下鎮”一名的由來與宋高宗有何關係
錢塘江大橋是誰設計的
曆史上的錢塘江大橋為何剛建成就要被炸毀
錢塘江大橋為何是炸不掉的大橋
塘棲廣濟橋真是由一位僧人修建的嗎
南宋禦街為何被稱為“天街”
龍門古鎮是東吳大帝孫權的故裏嗎
河坊街是古代老杭州的“皇城根”嗎
塘棲古鎮是“江南十大名鎮”之首嗎
韓世忠是在德勝橋斬殺叛將苗傅、劉正彥的嗎
大關橋的命名經過瞭幾次更迭
潮王橋的得名與潮王有關嗎
拱宸橋有何象徵意義
康熙、乾隆皇帝下江南時真的是從江漲橋登陸的嗎
“豆腐橋”的建造與秦檜有關嗎
望仙橋是因鐵拐李而得名的嗎
杭州的名人故居
鬍雪岩為何被稱為紅頂商人
於謙故居的影壁上刻有《石灰吟》嗎
章太炎故居的進房是為賑濟災民用的嗎
龔自珍紀念館為何又叫做“小米園”
夏衍故居是夏衍青少年時期的住所嗎
黃賓虹曾在杭州故居作齣多幅西湖山水畫嗎
“蔣莊”是馬一浮紀念館的前身嗎
陳毅將軍曾在馬一浮故居“馬門立雨”嗎
陸遊的《臨安春雨初霽》是在杭州故居作齣的嗎
沙孟海故居為何又被稱為“若榴花屋”
俞麯園紀念館被譽為“西湖樓”嗎
司徒雷登故居是杭州古老的傳教士住宅嗎
鬱達夫故居中掛有魯迅的詩嗎
蓋叫天故居為何又被稱為“燕南寄廬”
句山樵捨的齣名是因為陳句山嗎
王文韶故居曾是清代“宰相”的府邸嗎
鞦水山莊因誰而得名
林風眠故居中有林風眠各個時期的代錶作嗎

杭州的山水園林
杭州的名山勝水
杭州鼓樓因何而設
吳山天風是何美景
寶石山上的葛嶺有何來源
玉皇山的八卦田有何獨特之處
飛來峰上的佛洞有多少佛像
西天目山“古、大、高、稀、多、美”六絕具體指什麼
西天目山與佛教有何淵源
西天目山與道教有何淵源
您聽過鳳凰山上的傳奇故事嗎
城隍山的由來與明朝大臣周新有何關係
南高峰為何又叫巽峰
將颱山上有座迷你石窟嗎
萬鬆書院前身是報恩寺嗎
萬鬆書院裏的梁祝傳說
湘湖被稱為西湖的“姐妹湖”嗎
杭州的公園
湖濱公園中的淞滬抗戰陣亡將士紀念碑是誰所建
李泌曾解決瞭杭州人的飲水問題嗎
太子灣公園是因兩位太子葬於此地而得名的嗎
杭州植物園種有多個國傢標誌性植物嗎
杭州植物園中的玉泉有著怎樣的傳說
玉泉為何還叫做“撫掌泉”
西溪國傢濕地公園也有十景嗎
八卦田原本是由宋高祖趙構耕種的嗎
江洋畈生態公園的前身是西湖淤泥疏浚的堆積場嗎
滿隴桂雨花園曾是國共高峰會談的場所嗎
半山公園中真的有一塊遠古時期的岩石嗎
杭州西湖
西湖為何被稱為西子湖
杭州西湖是白玉變成的嗎
西湖十景為何有新舊之分
孤山是如何命名的
孤山都有哪些名人古跡
北宋林逋曾經隱居在西湖孤山嗎
白娘子真的被鎮壓在雷峰塔裏嗎
西湖長橋曾是梁祝當年相送之橋嗎
斷橋為何以前叫段傢橋
斷橋是《白蛇傳》中白素貞與許仙邂逅的地方嗎
蘇堤是為瞭紀念蘇軾而得名的嗎
蘇堤六橋指的是哪六橋
虎跑泉真的是老虎刨齣來的嗎
人民幣一元錢的背麵印的是三潭印月嗎
關於三潭印月有著怎樣的傳說
蘇小小死後為何會葬於西泠橋畔
西湖白堤的命名與白居易有何關係

杭州的廟宇祠堂
杭州的古寺
靈順寺都留下瞭哪些名人的足跡
靈隱寺有什麼神奇的傳說
靈隱寺的修建怎麼會與一隻老鷹有關
靈隱寺中為何掛有“雲林禪寺”的牌子
永福寺是印度僧人所建嗎
永福寺的東皋心越禪師有何傳奇
慧因高麗寺是由高麗人修建的嗎
雲棲寺蓮池大師訂規製
為何說日本的茶道文化起源於徑山寺
濟公是在淨慈寺齣傢的嗎
天竺寺是一座單獨的寺廟嗎
韜光寺佛教寺院裏為何建有呂純陽殿
杭州大理寺真的是當年關押嶽飛的地方嗎
香積寺是被宋真宗賜名的嗎
曇翼法師是法華寺的開山祖師嗎
法華寺開山祖師曾經受過菩薩的考驗嗎
理安寺的命名和宋理宗有關嗎
冠山寺原本是唐朝鎮東軍刑葬囚犯之地嗎
杭州仙林寺的山門為何建在海寜
杭州的祠堂
於謙祠堂裏的於謙生前有何功績
洪氏宗祠中的“三洪”是誰？
錢王祠裏供奉的是哪個錢王
白蘇二公祠中“二公”指的是誰
張蒼水的墓碑上為何曾刻“王先生墓”

杭州的民俗特色
老杭州人的節日習俗
老杭州臘月初八燒八寺香的習俗與臘八粥有何關係
“十碗頭”說的是什麼
何為“朝歲”“掛喜神”
老杭州人是如何過除夕的
老杭州人大年初一拜年時為何要手持名片
老杭州人過年時大緻有哪些娛樂活動
老杭州人過春節為何要放爆竹
老杭州人過春節為何必去城隍山和梅花碑
老杭州人拜年時手中拎的三角包內裝的都是什麼
何為老杭州人“正日子”上墳
清明節上墳時為何不能隻帶清明團子和水果
清明節前一天為何要將楊柳插在門上或頭上
老杭州端午節都有哪些習俗
觀潮是老杭州人過哪個節日時的習俗
老杭州人逢年過節都會去趕吳山廟會嗎
老杭州人的休閑娛樂
越劇何時被正名為“越劇”
越劇的劇目來源於哪些戲麯
越劇流派有哪些
越劇的妝容與服飾有何特點
杭劇又被稱為“武林調”嗎
睦劇為何又被稱為“三腳戲”
睦劇為何被稱為正宗的杭州戲劇
杭州評話為何又叫“說話”
清代的杭州評話為何被藝人視為“木鐸遺風”
杭州評話有哪些經典劇目
小熱昏為何又被稱為“賣梨膏糖的”
小熱昏在宋元時期就已經存在瞭嗎
“淳安竹馬”的得名和硃元璋的戰馬有關嗎
老杭州人曾經用餘杭滾燈來“嚇唬”海盜嗎
翻九樓的得名和孟薑女哭長城有關嗎
跳仙鶴的得名和徐世楹有關嗎
杭州的方言俚語
為何杭州方言在吳語中具有特殊性
南宋遷都臨安對杭州話影響大嗎
老杭州有哪些歇後語

杭州的美食特産
杭州的美食
你知道“東坡肉”的來曆嗎
叫花雞有何來曆
榴蓮酥的具體做法是怎樣的
麻球王怎麼個吃法
木瓜酥怎麼做的
片兒川麵的名字是怎麼得來的
南宋定勝糕有何來曆
油條的由來和秦檜有關嗎
西湖醋魚為何又叫“叔嫂傳珍”
乾隆魚頭的由來和乾隆有關嗎
杭州的特産
乾隆曾購買過張小泉剪刀嗎
張小泉剪刀的由來與烏蛇有關嗎
張小泉剪刀有何特點
杭州絲綢曾被白居易贊嘆過嗎
西泠印泥被譽為“藝林珍品”嗎
西湖天竺筷被譽為“杭州四寶”之一嗎
青溪龍硯的傳世與海瑞有關嗎
魯班的妹妹是西湖綢傘創始人嗎
王星記扇子曾是杭州進貢朝廷的主要貢品嗎
西湖藕粉産自西湖嗎
“望梅止渴”這個成語齣自超山嗎
小林黃薑瀕臨絕種瞭嗎
乾隆每到杭州都必點“西湖蒓菜”嗎
蕭山蘿蔔乾原料為何被稱為“一刀種”
蕭山楊梅是因楊貴妃而得名的嗎
西湖龍井因何而得名
獼猴桃是因獼猴喜食而得名的嗎
塘棲枇杷為何被曆代文人稱為“枇杷曉翠”
雪水雲綠是被盧心寄先生命名的嗎
建德苞茶曾有幾個稱謂

杭州的人文景觀和民間趣聞
杭州的博物館
浙江省博物館藏有《富春山居圖》嗎
杭州西湖博物館是中國座湖泊類專題博物館嗎
浙江自然博物館曾是浙江博物館的一部分嗎
杭州曆史博物館是杭州市一座反映杭州曆史的博物館嗎
南宋官窯博物館是中國座陶瓷專題博物館嗎
中國茶葉博物館為何不設圍牆
喬石曾為中國京杭大運河博物館題名嗎
都錦生織錦博物館中藏有斯大林的絲織像嗎
良渚文化在江南水鄉文化博物館中體現齣來瞭嗎
中國印學博物館是由西泠印社籌建的嗎
杭州革命烈士紀念館曾是為蔡永祥專門建立的嗎
潘天壽紀念館中留有弘一法師的贈言嗎
杭州為何會有一座蘇東坡紀念館
良渚博物館為何被稱為“收藏珍寶的盒子”
毛主席曾到小營巷視察過嗎
鬍慶餘堂為何被稱為“江南藥王”
杭州的民間趣聞
狀元樓的名字有何來曆
淨慈寺曾被“火神”燒過嗎
慧開禪師曾在黃龍洞後鑿石成像嗎
石人嶺有著怎樣的傳說
麯院風荷的得名是否與馬遠有關
平湖鞦月的得名與徐文長有關嗎
西湖嶽墳前跪有秦檜的鐵鑄人像嗎
錢塘江潮曾經是沒有聲音的嗎
呼猿洞中真的有猿猴嗎
月宮中的桂子曾落到月桂峰嗎
西湖為何還被叫做金牛湖
飛來峰是從四川峨眉山上飛來的嗎
蘇東坡曾用畫扇判案嗎
六和塔是為鎮錢塘江潮而建造的嗎
西湖女神的傳說
太平軍曾在饅頭山蒸饅頭嗎
九溪十八澗的烏龍傳說
風波亭是嶽飛的冤死之地嗎
杭州的陵墓
章太炎是被國民政府國葬的嗎
鞦瑾是怎樣一位傳奇女俠
蘇曼殊跟國民革命有何關係
馮小青有何悲慘的人生經曆
史量纔是報業大王嗎
衛匡國是意大利人嗎
丁鶴年是“鶴年堂”的創始人嗎
葛雲飛有何英勇事跡
吳昌碩是何許人也
“武鬆打虎”故事的原型是什麼

附錄
名勝古跡TOP10
名山勝水TOP10
美食特産TOP10

精彩書摘

　　《帶著文化遊名城：老杭州記憶》：
　　杭州的絲綢文化有何曆史
　　杭州素有“絲綢之府”美稱。從齣土的四韆七百年前的良渚絲織物，就可知道杭州絲綢的曆史之悠久。唐代大詩人白居易有詩句稱贊道：“絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花。”從詩中可看齣當時杭州絲綢製作水準就已經很高瞭。
　　“韆裏迢迢來杭州，半為西湖半為綢”。從古時文人畫傢的詩句畫作裏可以看到杭州絲綢之盛，舊時清河坊鱗次櫛比的綢莊更是見證瞭絲綢經濟的繁榮。
　　雖然舊時代過去瞭，但杭州的絲綢業並未隨著時間的流逝而衰落，反而更加繁榮。特彆是如今的杭州中國絲綢城，已經成為全國最大的絲綢專業集散地。現已發展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。
　　從齣土於良渚文化遺址中的一塊灰褐顔色、薄如蟬翼的絲織品看，早在5000年前，杭州地區已有絲綢存在，因此足以證明杭州是中國最古老的絲綢齣産地之一。
　　杭州的宗教文化中有幾種宗教杭州自古有“東南佛國”之稱，最早的佛寺齣現在東晉時期。道教遺跡更可追溯到三國時期。佛寺、道觀加上大量民間俗神祠廟，豐富瞭杭州的文化內涵，形成瞭獨特的宗教文化。
　　東晉鹹和元年，印度高僧慧理在西湖北高峰與飛來峰之間創建瞭靈隱寺，成為西湖佛教的開山之祖。
　　南北朝時期，佛教發展迅速，西湖孤山、玉泉等地齣現瞭大量的寺廟。隋朝時期，靈隱寺附近新建瞭上天竺寺和中天竺寺。到唐朝，佛寺在杭州更加興盛。建寺造塔為杭州帶來瞭中世紀的佛教文明，西湖不再僅僅以湖光山色著稱，同時又有瞭深邃的人文內涵。
　　除佛寺外，杭州還曾有過很多道教宮觀和民間俗神祠廟。在南宋前期道觀一度超過佛寺，而民間俗神祠廟自南宋以後一直在西湖山水之間占有一席之地，並在明清時期達到鼎盛，尤以吳山一帶最為集中。杭州的運河文化中國的京杭大運河，舉世聞名，與萬裏長城一樣，被列為世界最宏偉的四大古代工程之一。它是我國古代勞動人民和一大批水利專傢用他們的智慧和心血改造的一項偉大工程，也是世界上開鑿時間最早、流程最長的一條人工運河。
　　京杭大運河始創於春鞦時期。公元前486年，即周敬王三十四年，吳王夫差下令開鑿從今揚州到淮安的南北水道——邗溝，成為京杭運河的最初模型。從此以後不斷對其開鑿整修，直至公元1293年，即元世祖至元三十年，纔完成瞭一條由杭州直達北京縱貫南北的人工大運河。大運河全長1794公裏，跨越北京、天津、河北、山東、江蘇、浙江四省二市，溝通瞭錢塘江、長江、淮河、黃河、海河五大水係，比巴拿馬運河長21倍，比蘇伊士運河長10倍，比這兩條運河開鑿的時間早兩韆多年。
　　大運河的開鑿與貫通，極大地方便瞭南糧北運，促進瞭商業經濟的發展，便利瞭人們的生活。西湖何以躲過填湖造城的厄運五代十國，是中國曆史上非常紛亂的年代。軍閥割據，相互徵伐，百姓苦不堪言。整個神州大地，都處在戰火之中。唯獨杭州，在吳越王錢鏐的保護下，百姓安居樂業，不受戰火灼燒之苦。
　　當時的西湖還沒有今天這種美麗氣象，隻是一大片水域。農民們闢田種稻，靠著湖水灌溉，但是常常遭到水災的侵襲。那時候，錢王雄霸一方，中央政府為瞭籠絡他，就封他為王，給瞭他很多特權，準許他造王府。錢鏐請風水先生在杭州踏勘一番後認為，在西湖之上造王府的王氣最盛，因此建議錢鏐填湖造府，那樣可以享受韆年江山。錢鏐聽瞭堅決不同意，說：“百姓靠著湖水生活，我把湖填瞭，他們沒法生活，就會離開。無水就無民，我還要王氣乾什麼？”因此他不僅沒有填湖，還在此設置瞭7000名“撩淺軍”，專門從事西湖的疏浚工作，後人有“留得西湖翠浪翻”的詩句贊揚他。
　　這段故事是有齣處的。明末清初文學傢、史學傢張岱的《西湖夢尋·錢王祠》裏寫道：“時將築宮殿，望氣者言：‘因故府大之，不過百年；填西湖之半，可得韆年。’武肅笑日：‘焉有韆年而其中不齣真主者乎？奈何睏吾民為！’”這話令人感佩不已。若沒有一心為民的錢王，我們就看不到今天美麗的西湖瞭。因此後人為紀念錢王，就在西湖邊上建起瞭錢王祠，並撰文書碑來歌頌他。
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