無公害果園農藥安全使用指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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石明旺，硃素梅 編

圖書標籤:

• 農藥安全
• 無公害果園
• 果園管理
• 農業技術
• 農藥使用
• 植保
• 果樹栽培
• 安全用藥
• 綠色農業
• 農業生産

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122287656

版次：1

商品编码：12144946

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-03-01

用纸：胶版纸

页数：215

字数：1870000

正文语种：中文

編輯推薦

適讀人群 ：本書是廣大植保人員、農技人員、專業果農等的良好讀物，也可供農業院校植保、農藝、園藝等專業師生參考。
本書按條目式編排瞭139種用於果園的農藥，重點突齣瞭其名稱、劑型、適用範圍和防治對象、安全使用方法及注意事項等。這種條目式編排形式非常便於讀者查閱。

內容簡介

本書精選瞭139種目前果園和果樹生産中常用的殺蟲劑、殺蟎劑、殺菌劑、植物生長調節劑、除草劑、殺綫蟲劑、昆蟲性外激素。詳細介紹瞭每種農藥的中英文通用名、曾用中文商品名、主要劑型、毒性、産品特點、使用方法、注意事項等內容。
本書是廣大植保人員、農技人員、專業菜農等的良好讀物，也可供農業院校植保、農藝、蔬菜園藝等專業師生參考。

作者簡介

石明旺，河南科技學院，教授，博士，碩士研究生導師，是河南省高校第三批中青年骨乾教師，入選“555”人纔工程。河南省教育廳學科帶頭人，河南省科技名人，院重點學科植物病理學科帶頭人和學術帶頭人等，河南省植物病理學會第1屆常務理事，現任第二屆常務理事；2006年入選中國農業生物技術學會生物安全分會理事。河南省科技上網評審專傢。2008年成為國傢教育部研究生學位評審專傢。

內頁插圖

目錄

第一章果園公害殺蟲劑/1
1.阿維菌素1
2.吡蟲啉3
3.蟲蟎腈5
4.蟲酰肼6
5.除蟲脲7
6.噠嗪硫磷9
7.敵百蟲10
8.敵敵畏12
9.丁硫剋百威13
10.啶蟲脒14
11.氯吡硫磷15
12.氟蟲脲18
13.高效氟氯氰菊酯20
14.高效氯氰菊酯21
15.甲氰菊酯22
16.聯苯菊酯24
17.氯氰菊酯25
18.氰戊菊酯27
19.溴氰菊酯28
20.甲氧蟲酰肼30
21.喹硫磷32
22.苦參堿33
23.茴蒿素35
24.樂果36
25.馬拉硫磷38
26.滅幼脲40
27.三唑磷43
28.噻蟲嗪44
29.噻嗪酮45
30.殺蟲雙46
31.殺螟硫磷48
32.虱蟎脲49
33.蘇雲金杆菌51
34.辛硫磷52
35.煙堿54
36.乙酰甲胺56
第二章果園公害殺蟎劑/58
1.苯丁锡58
2.噠蟎靈59
3.丁醚脲61
4.炔蟎特63
5.噻蟎酮64
6.三唑锡66
7.雙甲脒67
8.四蟎嗪69
9.溴蟎酯70
10.唑蟎酯71
11.苯蟎特72
12.苯丁锡72
第三章果園公害殺菌劑/74
1.百菌清74
2.苯菌靈76
3.苯醚甲環唑78
4.丙環唑80
5.丙森鋅82
6.波爾多液83
7.石硫閤劑85
8.代森銨87
9.代森聯88
10.代森錳鋅90
11.代森鋅93
12.多菌靈95
13.氟矽唑97
14.氟菌唑98
15.福美雙99
16.福美鋅101
17.腐黴利102
18.甲基硫菌靈103
19.甲霜靈106
20.堿式硫酸銅107
21.腈菌唑108
22.己唑醇109
23.菌毒清111
24.剋菌丹112
25.硫黃114
26.咪鮮胺115
27.嘧菌酯116
28.氰霜唑117
29.噻菌靈118
30.噻黴酮120
31.三乙膦酸鋁122
32.三唑酮124
33.氫氧化銅126
34.雙胍三辛烷基苯磺酸鹽(雙胍辛胺)127
35.戊唑醇128
36.烯酰嗎啉131
37.烯唑醇132
38.酰胺唑133
39.氧化亞銅134
40.異菌脲135
41.抑黴唑137
42.氯苯嘧啶醇137
43.嘧啶核苷類抗生素139
44.中生菌素140
45.春雷黴素141
46.多抗黴素143
47.鏈黴素145
48.辛菌胺146
第四章果園公害植物生長調節劑/150
1.苄氨基嘌呤150
2.赤黴酸153
3.多效唑155
4.氯吡苯脲158
5.萘乙酸160
6.三十烷醇162
7.乙烯利164
8.抑芽丹166
9.蕓薹素內酯167
第五章果園公害除草劑/169
1.百草枯169
2.丙炔氟草胺171
3.草甘膦172
4.敵草快175
5.甲嘧磺隆176
6.敵草快178
7.吡氟禾草靈179
8.乙氧氟草醚181
9.莠去津182
10.西瑪津183
11.氟樂靈184
12. 2,4-滴丁酯186
第六章殺綫蟲劑/188
1.滴滴混劑188
2.棉隆189
3.二氯異丙醚191
4.剋綫丹191
5.威利丹193
6.淡紫擬青黴194
7.厚垣輪枝菌195
8.剋綫寶197
9.根綫通199
第七章果園公害昆蟲性外激素/201
1.柑橘小實蠅性外激素201
2.金紋細蛾性外激素202
3.梨小食心蟲性外激素203
4.李小食心蟲性外激素204
5.棉褐帶捲蛾性外激素205
6.蘋果小捲蛾性外激素207
7.桃潛蛾性外激素208
8.桃蛀果蛾性外激素209
9.桃蛀野螟性外激素210
10.葡萄透翅蛾性外激素211
11.棗鐮翅小捲蛾性外激素212
12.瓜實蠅性引誘劑213
參考文獻/215

前言/序言

隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，關注健康和保護環境越來越受到重視。為提高人們的生活質量，建立生態果園、生産公害汙染的安全綠色果品已成為必然趨勢。但是在生産實際中，由於對相應農藥使用知識的欠缺，並且隨著化學農藥的大量使用，農藥對果品和果園環境的汙染越來越嚴重，造成病蟲害發生頻繁、防治睏難；另外隨著病、蟲、草的抗藥性增強，防治上又要加大用藥量，從而形成瞭惡性循環，已為果園用藥的嚴重問題，亟待解決。如何控製農藥使用量和次數、科學防治病蟲害、生産公害和綠色果品，已是當前生産之急需技術。
要進行公害果品的安全生産，就必須對影響其安全生産的病蟲害進行科學防治，必須根據病蟲生物學特性和危害特點，適量運用礦物源農藥、生物源農藥和低毒有機閤成農藥，有限度地使用中毒農藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥，使果品中農藥殘留量嚴格控製在國傢規定的食品衛生標準內。在大量調研的基礎上，針對廣大果農和果樹植保科技人員的要求，我們編寫瞭《公害果園農藥安全使用指南》一書。
本書共分六章。分彆介紹瞭果園公害殺蟲劑、果園公害殺蟎劑、果園公害殺菌劑、果園公害植物生長調節劑、果園公害除草劑、殺綫蟲劑、果園公害昆蟲性外激素的使用。全書包含瞭共138種農藥的安全使用基礎知識，主要有中英文通用名、有效成分、主要劑型、産品特性、使用範圍和防治對象、使用方法、毒性及注意事項。
本書在編寫特色上開門見山、簡明扼要，是編者們在多年教學、科研和實踐工作經驗的基礎上，本著經濟、有效、實用、安全的用藥原則，經過參閱大量的最新資料精心編寫而成。在編寫過程中，盡可能將果園每種公害農藥特點同防治對象的特點緊密結閤起來，以求更加實用。
本書可為果農朋友進行果園安全用藥進行指導，也可供農林院校師生、科研工作者及農技人員參考。
由於水平有限，加之時間較緊，書中難免有疏漏之處，敬請廣大同行專傢和讀者批評指正，以便將來再版時加以修訂。

編者
2017年1月

果蔬種植的綠色革命：賦能生産者，守護消費者 在追求健康生活方式的時代浪潮中，農産品的安全與優質已成為消費者最為關注的核心要素。尤其對於水果和蔬菜這類直接入口的食物，其生産過程中的每一個環節，都牽動著無數傢庭的健康神經。消費者渴望瞭解，餐桌上的每一份鮮美，背後有著怎樣的用心與堅持。而生産者們，也正積極探索著一條既能保障産量，又能提升品質，更能贏得市場信任的道路。 本書，並非一本簡單的技術手冊，它是一場關於果蔬種植理念的革新，是一次對傳統農業模式的深刻反思，更是一份對未來健康農業的莊嚴承諾。我們希望通過這本書，嚮廣大的果蔬生産者，傳遞一種更具前瞻性、更負責任的生産理念。這不再僅僅是關於如何“種齣”作物，而是關於如何“種好”作物，如何讓作物在健康的土壤中，吸取天地精華，最終以最安全、最營養的姿態，呈現在消費者麵前。 第一章：理解土壤的生命力——綠色種植的基石 土壤，是萬物生長的母親。一味地施用化肥，不僅會加速土壤的闆結、酸化，破壞土壤的微生物生態，更可能將潛在的有害物質轉移到作物體內。本書將深入淺齣地剖析土壤的構成、功能及其與植物生長的精密關係。我們將探討如何通過有機肥的閤理施用，如堆肥、綠肥、畜禽糞便的處理與利用，來改良土壤結構，增加土壤有機質含量，激活土壤中的有益微生物，從而構建一個健康、肥沃、具有自我修復能力的土壤生態係統。 我們會詳細介紹各種有機肥料的特性、製作方法、施用時機與用量，以及如何根據不同作物和土壤條件進行科學配比。例如，如何利用豆科植物進行綠肥種植，如何通過精確的堆肥技術，將農業廢棄物轉化為寶貴的有機養分。同時，我們將引導生産者認識到土壤健康的重要性，鼓勵他們進行土壤的定期檢測，瞭解土壤的pH值、有機質含量、宏量和微量元素狀況，並根據檢測結果，製定科學的土壤改良與施肥計劃。 此外，本書還將介紹一些創新的土壤健康管理技術，如覆蓋種植、輪作休耕、間作套種等。這些技術不僅能夠提高土壤肥力，還能有效抑製病蟲害的發生，減少對外部投入的依賴。我們相信，當生産者真正理解並尊重土壤的生命力時，他們就能擺脫對化肥的過度依賴，走嚮一條更可持續、更具經濟效益的綠色種植之路。 第二章：生物防治的智慧——順應自然，減少乾預 長期以來，化學農藥被視為病蟲害防治的“萬能鑰匙”。然而，這種依賴不僅導緻瞭病蟲害的抗藥性增強，更對環境和人體健康造成瞭不可忽視的風險。本書將引領生産者進入生物防治的智慧世界，學習如何利用自然的力量，來解決病蟲害的難題。 我們將係統介紹各類生物防治技術，包括物理防治、農業防治、生物與天敵防治。在物理防治方麵，我們將介紹誘捕器、殺蟲燈、防蟲網等工具的使用方法，如何根據病蟲害的發生規律，製定有效的物理攔截措施。在農業防治方麵，我們將深入探討作物輪作、間作套種、清潔田園、閤理密植、修剪整形等栽培管理措施，如何通過優化種植環境，降低病蟲害的發生概率。 本書將濃墨重彩地介紹生物與天敵防治。我們將詳細介紹一些常見的、對作物有益的天敵昆蟲，如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等，以及如何通過保護和引入這些天敵，來控製害蟲種群。同時，我們將介紹微生物農藥的應用，如蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌等，這些微生物農藥具有高效、低毒、專一性強的特點，是替代化學農藥的理想選擇。我們會詳細指導生産者如何正確選擇、儲存和施用這些微生物農藥，以及如何為天敵和有益微生物創造適宜的生存環境。 此外，本書還將探討植物源農藥的開發與利用。許多植物本身就含有天然的殺蟲、殺菌成分，如印楝素、魚藤酮、除蟲菊酯等。我們將介紹這些植物源農藥的提取方法、應用效果以及注意事項，為生産者提供更多安全、環保的病蟲害防治方案。通過掌握這些生物防治的智慧，生産者將能夠大幅度減少對化學農藥的依賴，生産齣更加安全、健康的果蔬産品。 第三章：高效灌溉與施肥——精準節約，養分最大化 水和養分是作物生長必不可少的要素，但“多多益善”的觀念往往導緻瞭水資源的浪費和養分的流失，甚至引發土壤鹽堿化、地下水汙染等問題。本書將聚焦於高效的灌溉與施肥技術，教導生産者如何在精準控製的前提下，實現資源的最大化利用。 在灌溉方麵，我們將詳細介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術。這些技術能夠將水直接輸送到作物根部，大大減少水分的蒸發和流失，提高水分利用效率。我們將指導生産者如何根據作物的需水特性、土壤類型、氣候條件等因素，設計閤理的灌溉係統，並精確控製灌溉水量和頻率。 在施肥方麵，本書將重點介紹水肥一體化技術。通過將肥料溶解在灌溉水中，實現灌溉與施肥同步進行，不僅能夠提高肥料的利用率，還能減少施肥次數，節省勞動力。我們將介紹不同種類肥料在水肥一體化係統中的應用，以及如何根據作物生長不同階段的營養需求，進行精確配方。 同時，本書還將強調精準施肥的理念。生産者需要瞭解作物的需肥規律，並根據土壤養分檢測結果，製定科學的施肥計劃。我們將介紹各種緩釋肥、控釋肥的應用，這些肥料能夠根據作物需求，緩慢釋放養分，避免一次性施肥過量造成的養分浪費和環境汙染。 此外，我們還將探討如何利用現代科技手段，如傳感器、物聯網技術，來實現對土壤水分、養分以及作物生長狀況的實時監測，從而為精準灌溉和施肥提供科學依據。通過掌握高效灌溉與施肥的智慧，生産者不僅能夠節約成本，還能大幅提高作物的産量和品質，同時保護寶貴的水土資源。 第四章：質量控製與采後管理——從田間到餐桌的保障 生産齣優質的果蔬隻是第一步，如何確保産品在從田間到餐桌的整個過程中，都能保持其品質和安全，同樣至關重要。本書的這一章節，將專注於質量控製與采後管理，為生産者提供全麵的指導。 我們將詳細介紹如何建立一套完善的質量控製體係。這包括從種子、種苗的選擇，到生産過程中的記錄與追溯，再到最終産品的檢測與閤格判定。我們將引導生産者理解，質量控製並非一蹴而就，而是貫穿於生産的每一個環節。 在采後管理方麵，我們將深入探討采收的時機、方法以及采後處理技術。不同的果蔬有其獨特的最佳采收時間和采收方式，不當的采收不僅會影響産量，還會加速果蔬的衰老和腐敗。我們將介紹如何根據果蔬的成熟度、市場需求以及運輸條件，來確定最佳的采收方案。 本書還將介紹各種采後預冷、清洗、分級、包裝等技術。這些技術能夠有效延緩果蔬的呼吸作用，抑製微生物的生長，延長其貨架期，並提升産品的商品價值。我們將介紹各種包裝材料的優缺點，以及如何根據不同果蔬的特性，選擇最閤適的包裝方式，以在運輸和銷售過程中，最大程度地保護果蔬的品質。 同時，我們還將強調食品安全的重要性。生産者需要瞭解並遵守相關的食品安全法規和標準，確保産品不含有害物質，並具備可追溯性。我們將介紹如何建立健全的食品安全管理製度，包括病蟲害防治記錄、農藥使用記錄、肥料使用記錄等，以便在齣現問題時，能夠迅速追溯源頭，解決問題。 結語：共創綠色未來 《無公害果園農藥安全使用指南》的編寫，源於我們對健康生活方式的深切追求，對可持續農業發展的堅定信念，以及對生産者與消費者之間信任橋梁的珍視。本書並非終點，而是開啓一段綠色農業新徵程的起點。我們希望通過書中介紹的科學理念和實用技術，賦能廣大果蔬生産者，讓他們掌握在保障産量和效益的同時，最大限度地減少對環境的影響，生産齣真正安全、健康、優質的果蔬産品。 我們相信，當每一個生産者都成為綠色種植的踐行者，當每一個消費者都能安心享用餐桌上的每一份美味，我們將共同塑造一個更加健康、更加美好的未來。這不僅僅是一本書，更是一份倡議，一份承諾，一份對未來的美好期許。讓我們攜手同行，用科學的智慧，綠色的行動，為自己，為傢人，為社會，構築一道堅實的健康屏障。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對食品安全非常敏感的人，每次在超市裏看到那些光鮮亮麗的水果，心裏總會打個問號。所以，當我無意中翻到這本《無公害果園農藥安全使用指南》時，我抱著試一試的心態買瞭下來。這本書的內容，真的讓我耳目一新。它不是簡單地羅列各種農藥的危害，而是從更深層次地講解瞭“無公害”的理念是如何實現的。書中對於病蟲害的發生機理分析非常透徹，讓我明白瞭為什麼這些小麻煩會找上門來，以及如何從根源上進行預防。我尤其喜歡它關於“綜閤防治”的介紹，它不僅僅強調某一種方法，而是將生物防治、物理防治、農業防治以及必要時的化學防治有機結閤起來，形成一個完整的體係。這讓我看到，原來在保證水果安全的同時，也能有效地解決生産中的實際問題。書中對農藥的安全使用規範也講得非常具體，從選擇、儲存、配比到施藥方法和間隔期，都給齣瞭明確的指導，讓讀者能夠做到心中有數。這本書的專業性和實用性都非常強，它不僅是給專業果農看的，對於普通消費者來說，也能從中瞭解很多關於食品安全的知識，幫助我們做齣更明智的消費選擇。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的給我打開瞭新世界的大門！我一直覺得種點東西，哪怕是陽颱上的小番茄，也得小心翼翼地用這用那，生怕蟲子把我的心血毀瞭。但總覺得市麵上那些瓶瓶罐罐的，聞著就讓人不安，對吃進嘴裏的東西更是糾結。這本《無公害果園農藥安全使用指南》雖然名字聽起來有點專業，我一開始還猶豫要不要入手，怕看不懂。結果翻開後，簡直是驚喜連連！它沒有那種乾巴巴的理論說教，而是從實際齣發，講瞭很多我們普通傢庭也能操作的小竅門。比如，它裏麵專門講瞭怎麼識彆不同類型的害蟲，然後針對性地給齣一些物理防治或者生物防治的方法，聽起來就比直接噴藥安心多瞭。而且，它還講到瞭如何觀察植物的生長狀況，在什麼階段需要注意些什麼，感覺像是請瞭個經驗豐富的老農在旁邊指導一樣。我最喜歡的是它裏麵關於“預防為主”的理念，引導我們不要等到蟲子鋪天蓋地瞭纔手忙腳亂，而是從源頭開始，比如改善土壤，選擇抗病蟲害的品種，這些都是我以前完全沒想到的。讀完這本書，我真的覺得自己種齣來的東西，雖然不一定能達到專業果園的標準，但至少吃起來心裏是踏實的，感覺離“健康飲食”又近瞭一大步。

评分☆☆☆☆☆

作為一個曾經的“技術宅”，我一直對那些復雜的數據和專業的術語有點抵觸，總覺得和我的生活有點距離。所以，當我在書店裏無意間看到《無公害果園農藥安全使用指南》這本書時，一開始並沒有太在意。我本來想著，反正我也不是專業的農民，估計也看不懂。但是，當我翻瞭幾頁後，我完全被它吸引住瞭。這本書的語言風格非常平實，就像和鄰居大爺在聊天一樣，講的都是大實話，而且還配瞭很多圖，一看就明白。它沒有那種高高在上的講道理，而是深入淺齣地告訴你，為什麼有些農藥不能隨便用，用瞭會有什麼後果，以及更重要的，有什麼辦法可以避免這些麻煩。它裏麵提到的一些“土方法”，比如怎麼利用一些天然植物提取物來驅蟲，怎麼通過改變種植環境來減少病蟲害的發生，這些方法都非常接地氣，我感覺我平時在傢也能學著做。最讓我印象深刻的是，它還專門講瞭怎麼給水果“做體檢”，看看有沒有殘留，這個讓我覺得特彆實在，吃著也放心。這本書給我最大的感覺就是，它讓“無公害”和“安全”不再是遙不可及的概念，而是變成瞭一種可以實踐的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對所謂的“綠色農業”和“有機食品”持保留態度，總覺得很多時候都是商傢炒作的概念，真正做到無公害、安全的那是少之又少。所以，當我看到這本《無公害果園農藥安全使用指南》的時候，我其實是帶著一種“看看你能玩齣什麼花樣”的心態去翻閱的。但這本書的內容，確實讓我眼前一亮。它沒有迴避農藥的問題，而是非常坦誠地剖析瞭不同農藥的成分、作用機製以及可能帶來的風險。更重要的是，它提供瞭一套非常係統化的解決方案，不僅僅是告訴你“不能用什麼”，而是告訴你“可以用什麼替代”以及“如何科學地使用”。比如，它詳細介紹瞭各種生物農藥的原理和適用範圍，還舉瞭很多實際應用的案例，讓我覺得這些聽起來高大上的技術，其實離我們並不遙遠。我尤其欣賞書中關於“精準施藥”和“用藥時機”的講解，這說明瞭並不是完全杜絕農藥，而是要最大限度地降低其負麵影響，讓它在必要時發揮最大效用，同時又能保證最終産品的安全性。這本書的邏輯非常清晰，層次分明，從基礎的病蟲害識彆，到各種防治措施的選擇，再到最後的殘留檢測和安全間隔期，環環相扣，非常有說服力。讀完後，我對農藥的使用有瞭全新的認識，不再是聞之色變，而是多瞭一份理性和敬畏。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是給瞭我這個“新手園丁”一記定心丸！我一直夢想著能在自傢的院子裏種點無花果、檸檬什麼的，但每次看到那些密密麻麻的蟲子，或者聽說彆人傢種的水果打瞭多少多少藥，就覺得望而卻步。這本《無公害果園農藥安全使用指南》，完全顛覆瞭我對“種果子”的刻闆印象。它沒有讓我覺得是在學習化學課，而是像一個耐心細緻的導師，一步步引導我瞭解我的植物，瞭解它們可能會遇到的問題，以及如何用最安全、最友好的方式去幫助它們。我最喜歡的是它裏麵關於“環境友好型”防治方法的介紹，比如如何利用天敵來解決蟲害，如何通過調整植物的生長環境來增強它們的抵抗力。這些方法聽起來就特彆舒服，一點都沒有化學藥劑的刺鼻感。而且，書中還很貼心地給齣瞭很多實際操作的技巧，比如什麼時候施肥最好，怎麼修剪枝葉纔能讓果樹更健康，這些細節都讓我覺得非常實用。讀完這本書，我不僅學會瞭怎麼去“管理”我的果樹，更重要的是，我學會瞭如何去“尊重”自然，如何在與自然的和諧相處中，收獲健康美味的果實。