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圖書介紹

鯛與羊
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莫邦富 著

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发表于2024-11-07

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齣版社： 上海交通大學齣版社
ISBN：9787313168368
版次：1
商品編碼：12192762
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2017-05-01
用紙：特種紙

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具體描述

編輯推薦

　　1.日本文化經濟研究專傢、《朝日新聞》、NHK、日經中文網等主流媒體作者莫邦富先生的傾情之作
　　2.大陸文化和海洋文化的碰撞，餐桌上的中日文化趣談。

內容簡介

　　《鯛與羊》從飲食文化的角度切入，趣談中日文化的差異。從“海洋文化”到“大陸文化”，由“吃”及“文”，從餐桌上追溯兩國語言文字的源流，再從這一源流迴歸生活日常的文化百態，從而展現中日文化碰撞中的妙趣，可謂是舌尖上的中日文化寶典。

作者簡介

　　莫邦富，旅日華人作傢、經濟評論傢。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年，在《朝日新聞》上開設專欄，此外，在時事通信社、日本著名的經濟信息平颱——鑽石在綫、日本經濟新聞的電子中文網站——日經中文網等諸多日本主流媒體常年擁有專欄。他的專欄言論是日本觀察中國、中國聲音進入日本的重要窗口。

目錄

源自海味的文化和源自山珍的文化
鯛和駱駝 —— 各自的關鍵詞
白魚和凝脂 —— 美女的代名詞
愁煞人的魚和傢畜
你能分彆叫齣豬肉和魚肉各個部分的名字嗎？
中國人的忌口，日本人的補品
生活中的海洋文化和畜牧文化
禮品中的山珍與海味
日中美食傢的不同愛好
在中國『肉食者』即為有錢人
食不厭精
中國的『八珍』之戀
中國人鍾情淡水魚
源自海洋文化和畜牧文化的詞匯
隱語和謙讓語
慣用語之趣
漢字和會意文字
國字和海魚
遊刃有餘
後記


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