具体描述
産品特色
編輯推薦
遍尋中國，隻為住一傢好民宿。
宿於豐富的想象之中，宿於美好的器物之上，享用地道珍饈，邂逅誌趣相投。
資深業內人士詳細分析，民宿體驗達人誠意參與，中國國傢地理Mook團隊實地采寫，全景式呈現民宿行業的發展與變化、民宿主人的詩意與探索、民宿空間的多彩與新生。
內容簡介
好的民宿，像一個個鮮活的小型博物館，或讓人看到一地的生活方式、風土人情，或讓人看到傳統的建築之美，或讓人看到主人的審美傾嚮、生活經驗，它提供的不僅僅是一個歇腳之地，也是旅途中的一個傢，為旅途開闢瞭一方新空間。
民宿又是一個平颱，它連接起鄉村與城市，旅行與生活，情懷與商業，它本身就是當代社會經濟發展過程中的一道風景。
這一次，中國國傢地理地道風物團隊通過搜集大量行業信息、深入細緻的多地域實地采訪，力求為讀者呈現中國民宿之美，展現中國民宿在當下的發展狀況，也為旅行者提供全新的旅行體驗方嚮。
作者簡介
範亞昆 主編
長期為國內人文地理、影像、旅遊類雜誌擔任特邀撰稿人，關注國內的人文地理、地方文化、風俗手藝等領域，並因此足跡遍布各地。地道風物MOOK主筆，曾主編《地道風物·黔東南》《地道風物·湘西》。
內頁插圖
目錄
Preface 序
民宿之美 李栓科
Vision 視野
民宿時代，開啓旅行新空間 範亞昆
民宿·眾人說
Constellations 境·地
滇西北，民宿風雲三十年 袁鑾
莫乾山民宿外史 夏雨清
江浙民宿，韆江有水韆山月 潘瓶子
川藏綫民宿的夢幻十年 瀋明篤
廈門民宿，遠去的盛夏文藝夢 黃達隆
京郊，一個讓人充滿期待的民宿群落 嚴鋒林
徽州的民宿 [ 美] 瀋傢偉（Christopher St. Cavish）
民與藝，黔東南民宿的滋養者 袁鑾
湘西民宿，山水人文的新選擇 易曉春
“初見如故人”的颱灣民宿 吳文智
City 城市
城市民宿進化論 餘弦
住到北京鬍同裏，當迴“老炮兒” 汪雲
隱於市井煙火裏，體驗成都慢生活 王靜
茶與分享，西湖畔的禪意生活 蔣瞰
八大關與裏院，青島的民國時光 汪雲
Experience 體驗
旗袍坊裏的寶貝們 王靜
甌江，流動的傳統 樓學
迴應山房：一座山房，一泡茶，一段茶裏人生 黃達隆
肇興侗賞：一塊侗布 袁鑾
當我們喝酒時，我們說點什麼 蔣瞰
夜奔北京，一堂四閤院裏的武術課 張田小
花梨之傢，阿誇的火山田園夢 梅眉
這次，我們去山裏不講隱世 蔣瞰
亼樂：站在浪尖的快樂 梅眉
我在山中，有間小屋 夏雨清
過雲山居：隻在此山中，雲深不知處 潘瓶子
群山之心：“分裂”的詩意棲居 袁鑾
長城腳下的無牆博物館 張田小
People 人物
白瑪多吉：從“地之肚臍”到“香格裏拉精神” 袁鑾
阿若康巴，紮巴格丹的馬幫夢 袁鑾
埃斯特爾：雲南鄉間的環保“法式”生活 袁鑾
跟著伊夫，當一天地道成都人 王靜
敬一：恣意於山水間的“禪貓丫頭” 張田小
一直：人民路“謀殺者” 袁鑾
鬍赤駿：“希望人與自然、建築融閤為和諧的生命體”
李敏盈、丘奎源
柏昆、吳運鑫：一個戲颱“中西閤璧”的民宿之路 袁鑾
Architecture 建築
從民居到民宿，布朗族傳統建築的活化 鄒怡情
關麓小築，徽式古民居的新生 賀靚
有一種設計，由地而生 範佳山
鄉村不是建築師的演繹場 呂曉輝
既下山，設計的勇氣與妥協 袁鑾
民宿，“界”與“非界”的共存 戚山山
寄生在鬍同裏的貓民宿 王子一
Postscript 跋
享受民宿，與心靈相約 羅軍
精彩書摘
民宿時代，開啓旅行新空間
撰文 範亞昆
8 月的雲南大理，一如既往地爽朗明媚。早餐時間，我從二樓的房間下來，穿過一樓的客廳，來到一個透明玻璃牆的明亮小飯廳中。攝影師身份的男主人正在準備早餐的黑咖啡，女主人端齣瞭自己做的三明治，他們年幼的兒子則舉著一個變形金剛小汽車，找機會想對我炫耀一番變形方法——這裏是“山水間”，大理一處鮮花掩映的彆墅小區，我在旅途中享用著這傢人的生活空間。
這種分享生活空間的旅居形式，在國外並不鮮見：房屋主人把自傢多餘的房間拿齣來供旅行者居住，並順便提供一些關於旅行的信息指導；旅行者則避免瞭標準酒店昂貴的住宿費用，並在房東傢裏瞭解當地文化和生活方式。一個名叫“Airbnb”的網站（在進駐中國後稱為“愛彼迎”）把分享房間的供需連接起來，並將這種趨勢蔓延全球。許多年輕背包客熱愛這樣的旅行方式，還有人專門為此撰寫攻略書籍，分享各種新奇的居住體驗，指導更多的人上路遠行。在中國，這種旅居業態被稱為民宿。
“民宿”是個很年輕的詞。2004 年，國傢旅遊局發布的《中國旅遊統計年鑒》的數據顯示，當時全國有5 萬餘傢酒店與客棧等住宿服務場所，其中獲得星級標準的隻有1 萬多傢，從酒店業的發展來看，這個數據不算樂觀，因此，酒店服務與管理領域的研究者呼籲加快酒店服務業的標準推廣。兩三年之後，“民宿”卻作為一個與標準化酒店概念相左的新詞，悄悄開始流行。
隻不過，“民宿”這個詞在中國誕生之初，就不僅僅是原始的“分享生活空間”的含義，而在十多年之後的今天，民宿所包含的內容，要更加豐富而有趣。
民宿的主人在哪裏？
在走訪國內民宿的過程中，男主人衝咖啡、女主人做早餐的“分享式住宿”，我隻在前述大理的那個場景中體驗到瞭一迴。大多數時候，主人作為經營者，並不以“共享自己的居住空間”為己任。
“共享居住空間”，無論對於主人還是客人，都需要付齣很大的信任成本。在中國，這並不是一種流行風氣。主人們做的，多是在鄉間租下一片地、一個院落或居所，改造成民宿，並在這個改造過程裏將自己的審美與生活理想全麵灌注其中。
遠離城市、隱居、詩意的生活……這些理想關鍵詞推動著一大批人進入那些山水靈動的美好之地，無論他們先前是什麼職業、以什麼麵目齣現於人前，此刻他們有瞭一個統一的身份：民宿主人。
《70 後大叔躲進百年村落，爆改5 個石屋小院，青山綠水中做一場森林美夢》《90 後小夫妻賣瞭5 傢客棧，在洱海邊種齣一間老院子，一見鍾情相守一生》《允許女兒不上學的她驚動央視，29歲裸辭白領，和丈夫帶著兩個精靈般的女兒重建440萬平方米雨林》《70 後姐弟隱居茶山，在999 平方韆米森林氧吧造齣一片避世秘境，詩酒琴茶逍遙人生》……一個名叫“民宿頭條”的微信公眾號用超長的網絡式標題描述著民宿界的夢想案例。無論用瞭多麼狂歡式的標題，民宿主人的夢想首先是自己追求的一種生活方式，其次纔是經營一所民宿。與日本、歐美等國傢經常是老夫妻經營民宿相比，中國的民宿主人沒有老人，他們是年青一代，他們並不像國外老夫妻那樣把已有的生活空間共享齣來，而是歸隱山林，英姿勃發地開拓一個全新領域。
琴棋書畫詩酒茶，主人的這些愛好與鄉間優美的田園生活對接，為暫離塵囂的客人提供瞭復古般的居住體驗；戶外運動、潛水、收藏、手藝、武術，主人曾經自負的絕技也在這個空間裏得以施展，供住客互動體驗。
這些滿懷理想的主人，是民宿“1.0 版本”的核心力量，也是民宿曾經最動人之處。
住客們的旅行新選擇
每逢節假日或周末，旅遊景區爆滿的場景使一部分人望而卻步，他們紛紛不再以熱門旅遊目的地為首選，開始選擇度假休閑遊。既然是度假休閑遊，住宿體驗與周邊環境就顯得尤為重要瞭。民宿齣現得恰逢其時：與標準化酒店裏一個又一個韆篇一律的房間相比，中國民宿呈現齣來的居住形式可要五花八門得多。
上海熱鬧裏弄中的民居、北京鬍同裏的四閤院、雲南茶馬古道上的魁星閣老戲颱、客傢人的土樓、土傢人的吊腳樓、莫乾山的民國老彆墅、徽州的徽派老房子、鄉村邊上的老油廠、被改造的旗袍店……這些自帶曆史與文化的建築，就已經足夠形成“建築之旅”的主題瞭。新興建築中，法式山居、藏式文化、泰國風情、雲間小景、古鎮風情等，又紛紛成為自帶光環的旅行新體驗。為順應這種時勢，途傢網、愛彼迎等網站也形成瞭強大的互聯網預訂平颱，為旅行者提供方便的選擇渠道，一個名叫“態客”的App（應用程序）則專門提供民宿的“試睡體驗”分享。
如果仔細觀察一番，我們便會發現，與國外民宿相比，中國民宿最顯而易見的一個差彆，是價格。背包客們在國外旅行首選民宿的一大原因，就是民宿的價格比經濟型酒店略低；而國內的民宿價格普遍高於經濟型酒店，相對高端的民宿價格甚至大大超過瞭五星級酒店的價格。
為什麼會有這種差異？我曾與在中國社會科學院財經戰略研究院從事休閑旅遊經濟研究的魏翔博士討論過這個問題——受眾的差異是最主要的原因：國外民宿的受眾以背包客為主，他們年輕、有熱情，經濟條件一般，對世界懷有好奇心，熱愛旅行與發現地方文化，熱愛旅行中的相遇，對住宿環境要求不高；國內民宿消費者則以中産階層為主，他們經濟條件較好，度假需求高於旅行需求，對住宿環境與條件要求較高，並且需要周期性地組織傢庭度假活動，享受與傢人一起齣遊的時光。這類受眾群體的需求，引領瞭一部分國內高端民宿的發展。這部分高端民宿從誕生之時起，就天然承擔起“度假酒店”的角色任務，而不再以年輕背包客為主要對象。民宿的“2.0版本”就這樣齣現瞭——與“1.0 版”相比，它們在居住體驗上更加舒適，服務也趨於高端與標準化。
畢竟，當全傢齣遊時，一棟獨立小彆墅或一個帶庭院的復式套間，比簡單的主人客房要舒適得多。
前言/序言
序
Preface
民宿之美
隨著時代的發展，人們的生活方式、旅行方式也在發生深刻的變化。在古代，士大夫齣門瞭解風土人情，叫作“觀風”。如今人們齣門旅行，除瞭飽覽山川景色之外，對各地風物風俗的瞭解也是一種觀風。近些年，民宿的齣現，就為人們在旅途中的觀風提供瞭一個很好的窗口。
好的民宿，像一個個鮮活的小型博物館，或讓人看到一地的生活方式、風土人情，或讓人看到傳統的建築之美，或讓人看到主人的審美傾嚮、生活經驗，它提供的不僅僅是一個歇腳之地，也是旅途中的一個傢，為旅途開闢瞭一方新空間。
民宿又是一個平颱，它連接起鄉村與城市，旅行與生活，情懷與商業，它本身就是當代社會經濟發展過程中的一道風景。
這一次，中國國傢地理地道風物團隊通過搜集大量行業信息、深入細緻的多地域實地采訪，力求為讀者呈現中國民宿之美，展現中國民宿在當下的發展狀況，也為旅行者提供全新的旅行體驗方嚮。
《中國國傢地理》雜誌社 社長、總編輯
李栓科
用户评价
剛拿到這本《地道風物:民宿時代》，書的封麵就透著一股子質樸又文藝的氣息，像是直接從某個隱秘的山間小鎮寄來的明信片。我平日裏就對那些藏在深山老林、或是依海而建的特色民宿情有獨鍾，總覺得它們承載著一種超越物質的、屬於慢生活的溫度。翻開書頁，撲麵而來的是一種真實的觸感，不是那種冰冷印刷的紙張，而是仿佛帶著陽光和泥土的芬芳。我迫不及待地想知道，書中究竟會描繪齣多少令人神往的角落，那些隱藏在鏡頭背後的故事，那些民宿主人的熱情與堅持，是否能像書中傳遞的那樣，成為我們逃離城市喧囂、尋找內心歸屬的指南。我特彆期待書中能有一些關於民宿設計理念的探討，畢竟，一個好的民宿不僅僅是睡覺的地方，更是一種生活態度的體現。它應該如何與自然和諧共處，如何體現當地的文化特色，如何讓住客感受到傢的溫暖，這些都是我非常感興趣的點。這本書，對我來說，不僅僅是一本介紹民宿的書，更像是通往另一種生活方式的窗口，我非常期待它能為我打開一扇新的視野，讓我看到更多關於“在地”與“人情”的美好。
评分我一直覺得，現代社會，尤其是大都市，讓我們離“根”越來越遠。我們習慣瞭標準化，習慣瞭快速消費，卻很少有人停下來，去感受腳下的土地，去品味那些沉澱下來的時光。《地道風物:民宿時代》這個書名，一下子就戳中瞭我的痛點。它讓我想起瞭小時候在鄉下外婆傢度過的那些悠長歲月，那種不用看錶，跟著日齣日落、鳥鳴蟲叫而活的日子。我希望這本書能帶我穿越時空，去到那些還未被過度商業化侵蝕的地方，去發現那些真正懂得生活、並且願意與他人分享生活的人。我不隻是想看那些美輪美奐的民宿照片，我更想瞭解的是，是什麼樣的情懷，讓一群人願意放下都市的繁華，去經營一間民宿？他們如何剋服睏難，如何將自己的夢想變成現實？書中那些關於“民宿時代”的探討，是否能夠觸及到這個行業背後更深層次的意義？它是否能引發我們對自身生活方式的思考？我渴望通過這本書，重新拾起那些被遺忘的關於“傢”的溫暖，那種不隻是一個住所，而是真正能讓人心靈停靠的港灣。
评分讀到《地道風物:民宿時代》這個書名，我的腦海裏瞬間浮現齣許多畫麵：晨曦中，露珠點綴著木製的窗欞；午後，陽光透過竹葉灑下斑駁的光影；夜晚，星空下，聽著遠處的蟲鳴，與三兩好友圍爐夜話。我一直相信，旅行的意義，不在於走瞭多少地方，而在於遇見瞭多少美好。民宿，正是這種美好遇見最直接的載體。它不像酒店那樣冰冷疏離，而是充滿瞭人情味和生活氣息。我特彆期待書中能挖掘齣一些特彆有故事的民宿，那些不僅僅擁有絕佳風景，更有著動人故事的。比如，一位曾經的都市白領，如何因為一次偶然的機會，愛上瞭一片土地，然後傾盡所有，打造瞭一個與自然融為一體的傢；又或者，一對老夫妻，將他們生活瞭一輩子的老宅，改造成瞭一個充滿迴憶的民宿，接待著來自世界各地的客人，分享著他們的人生智慧。我希望這本書能用文字和圖片，真實地記錄下這些“地道”的風物，不僅僅是建築本身，更是那些民宿主人對生活的熱愛，對自然的敬畏，以及對客人最真摯的款待。
评分我對“民宿時代”這個概念一直很感興趣。感覺這不僅僅是一個旅遊業的細分，更像是一種社會文化現象的反映。人們開始厭倦韆篇一律的酒店，渴望更真實、更個性化的體驗。而民宿，恰恰滿足瞭這種需求。《地道風物:民宿時代》這本書，光是書名就充滿瞭一種探索未知的吸引力。我很好奇，書中會如何定義這個“民宿時代”？它究竟有哪些鮮明的特徵？又有哪些值得我們藉鑒的經驗？我希望這本書能提供一些關於民宿的實際操作和經營理念，但又不僅僅局限於商業層麵，更希望能夠看到一些關於如何將民宿與當地文化、當地生態、當地人緊密結閤的深度思考。畢竟，一個真正“地道”的民宿，不應該隻是一個脫離於周圍環境的孤島，而應該是一個能夠與當地共生共榮，並且能夠將當地的美好傳遞給更多人的平颱。我期待這本書能讓我看到，在這個“民宿時代”的浪潮中，有哪些令人耳目一新的案例，有哪些正在悄然改變著我們旅行方式和生活觀念的火花。
评分拿起《地道風物:民宿時代》，我首先感受到的是一種沉甸甸的期待。這不僅僅是一本關於住宿的書，更像是一本關於“如何更好地生活”的指南。我一直覺得，我們每個人內心深處都渴望著一種迴歸，一種與自然親近，與淳樸為伴的生活。《地道風物:民宿時代》這個名字，讓我仿佛已經聞到瞭泥土的清香，聽到瞭山間的溪流聲。我特彆想知道，書中那些被冠以“地道”之名的民宿，究竟有何與眾不同之處？它們是如何捕捉到當地最真實的風貌，如何將最純粹的風土人情融入到住宿體驗之中？我不僅僅是對那些精美的建築和設計感興趣，更想瞭解的是，背後那些民宿主人的故事。他們是如何與當地融為一體的？他們是如何守護著這份“地道”的？我希望這本書能給我帶來一種精神上的共鳴，讓我感受到，即使在現代社會，依然有那樣一些地方，能夠讓我們放慢腳步，重新找迴內心的寜靜與祥和。這本書，在我看來，更像是一場關於“在地”生活方式的深度遊記，充滿瞭驚喜與啓迪。
评分书不错，便宜实惠，送货快，发票快！满意！一次买了好多书，屯着慢慢看吧。
评分书不错，是正版的，打折很划算，以后就打折的时候买书了！！
评分很好很好！！
评分为什么评价没有京豆，说好的呢!
评分打开《地道风物·银川》特辑，重新认识这贺兰山下一面野得豪放，一面美得细腻，既古老，又年轻的宝地。
评分为什么评价没有京豆，说好的呢!
评分买来给媳妇看，包装很好，物流很快。
评分一口气买了十本才一百块，价格便宜，基本选的都是美食类，希望以后京东经常有活动哦，而且可以把更多的书选进来。物流不是京东自己的物流了，觉得不如从前
评分内容很精彩，很有启发性，价钱也很合适。
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