具体描述
內容簡介
144種中國傳統手工藝，199位真實質樸的匠人，34300公裏的行程，129天的真誠之旅……
《尋找手藝》是一部在行走中尋訪、記錄中國傳統手藝的溫暖之書。
在“尋找手藝”的過程中，作者走遍瞭中國壯美的山河湖海。在旅途中，作者與手藝相遇，與手藝人、工匠相遇，與普通人相遇，感受到瞭這片土地上的風景之美、傳統之美、人情之美，不僅完成瞭尋找手藝之旅，也完成瞭一次自我反省反思的心靈蕩滌。
沒有跌宕的情節，沒有絕妙的懸念，沒有精緻的畫麵。
這是一次質樸而真實的記錄，一段屬於中國自己的心跳與呼吸。
作者簡介
張景
獨立紀錄片製作人。畢業於浙江傳媒學院攝影專業。
2001年，開始進入中央電視颱《發現之旅》欄目。
2004年，創立公司，主要從事商業公益短片製作。
2013年，關停公司，轉而從事紀錄片製作。
2014年至今，拍攝製作紀錄片《尋找手藝》。
精彩書摘
第21日 新疆和田：絲綢、巴拉曼
上午拍攝和田吉牙鄉的艾德萊斯絲綢。
從可查資料來看，這個點應該是很豐滿的，有豐富多彩的曆史傳奇，甚至還有老照片。到瞭現場纔發現，這裏已經被規劃成一個旅遊景點，當然，雖是景點，卻幾乎沒人參觀。
“景點”門麵很小，裏麵空間還真不算小，製作絲綢的每一個環節都被還原瞭，不過隻是為旅遊服務的錶演。幾位老人被圈在參觀颱裏“上班”，他們的錶情並不美好，整個場景和氣氛似乎失去瞭手藝該有的生氣。他們麵無錶情地、機械地做著他們的“工作”。因為隻是不追求産齣甚至是限製産齣的錶演，他們的動作看上去極不流暢。還是因為語言不通，我們無法交流。最開始我們還報以微笑，可拍到最後我們也一臉蒼涼瞭。或許策劃者想要保留這門手藝的初衷令人敬佩，可産生的結果看上去卻並不理想，但願這不是艾德萊斯絲綢的最後一站。
“拍”瞭一個來小時，實在找不到什麼充實的內容，我們便匆匆撤離，前往下一個拍攝點：策勒縣的民族樂器巴拉曼，尋找它的製作人鬍大拜爾地。
到達資料裏顯示的的固拉哈馬鄉，四處打聽鬍大拜爾地這個人，也許是我們發音不準，得到的迴答幾乎都是“不知道”。喻攀改換策略，打聽“巴拉曼”，綫索開始逐漸清晰，我們順利找到瞭鬍大拜爾地所在的村子。
鬍大拜爾地不在傢，他女兒聽不懂我們的話，直得到村頭找救援。村頭幾位婦女在做饢，大傢七嘴八舌地幫我們翻譯，我們纔知道鬍大拜爾地在戈壁灘上放羊，要明天下午纔能迴來。
我們決定，去戈壁灘找他！喻攀纏著一名會說一點漢語的村民買買提江，希望他帶我們去戈壁灘找鬍大拜爾地。磨瞭半個多小時，買買提江答應瞭。 原本的設想是二十公裏隻要半小時，可最後到達鬍大拜爾地的戈壁牧場，卻足足花瞭一個半小時。最後一段路程，車輪陷入沙子裏，完全動不瞭瞭，隻能步行。好在麥麥提江並沒有拋下我們，一直步行把我們帶到瞭鬍大拜爾地的牧場。
所謂牧場，就是在一望無際的戈壁上有一座土房子。到瞭牧場，我們還沒見到鬍大拜爾地，房前屋後的狗和雞已經一片歡騰瞭。鬍大拜爾地從屋子後麵走齣來，他身高一米八幾，修長而滄桑，和買買提江打瞭個招呼、握瞭個手。喻攀說明瞭我們的來意，想拍他和他製作的巴拉曼。
鬍大拜爾地進屋拿齣巴拉曼，開始演奏。說是樂器，其實就是一截約二十厘米長的蘆葦，挖齣幾個洞，可以發齣不同的音。鬍大拜爾地簡單地吹瞭一麯，樂器的聲音和人一樣，質樸而蒼涼，穩重而悠長，但聽上去會覺得有些單調。
鬍大拜爾地也看齣來瞭，他的麯子沒有使我們感到驚艷，他似乎並不失落，嘴角掛著一絲狡黠和自信，一言不發地進瞭屋，拿齣瞭另一樣樂器：熱瓦普。他不緊不慢地坐在門口的毯子上，一邊和買買提江聊著天，一邊調音。
當他坐定，音樂響起時，本來有些羞澀靦腆的鬍大拜爾地，眼睛一閉，身體微微一沉，手指開始在琴弦上遊走。我們驚呆瞭！想想舞颱上那些搖滾大師、民謠歌手的邊彈邊唱，就是這種感覺，甚至比他們還要投入。而兩者的區彆是舞颱上的歌手們知道颱下有一呼百應的粉絲，多少都會有些獻媚討好，而鬍大拜爾地卻更純粹，他旁若無人，戈壁就是他的舞颱，觀眾就是戈壁或者就是他自己。他的演奏沒有任何討巧和獻媚，不卑不亢，自然流淌。一麯終後，音樂一停，鬍大拜爾地馬上又變迴剛纔那個略帶羞澀的靦腆老人，整個過程如同時空穿梭。
我們還沒迴過神來，鬍大拜爾地又轉身迴屋，這次他的樂器是我們在烏魯木齊拍攝過的都塔爾。和剛纔的熱瓦普彈唱一樣，鬍大拜爾地再次用隨意而柔和的指法、極具穿透力的嗓音徵服瞭我們，在我的腦海裏他碾壓瞭一切“專業”歌手。是的，這纔叫玩音樂。
後來迴到北京，我把鬍大拜爾地的音樂給朋友們聽，即使不加任何說明，大部分人一下子就能聽齣戈壁荒原的情境來。我的朋友，音樂人鍾立風的履曆裏，有一段青海放羊的經曆，讓無數女生癡迷，而鬍大拜爾地本身就是一個牧羊人，不知那些癡情的女生們看瞭會如何反應呢？
天黑以後，何思庚和喻攀開車送帶路人買買提江迴傢。我留下來吃瞭一頓牧羊人的晚餐：半個饢，一碗白開水。為瞭我們這三位客人，鬍大拜爾地特意把傢裏的雞蛋煮瞭一半給我們。
黑夜中，鬍大拜爾地坐在梯子上，吹奏他的又一門樂器：嗩呐。我看不到黑暗中他的眼神，但音樂告訴我，那一定是真誠而自信的。嚮北九十公裏無人，嚮南八公裏無人，嚮西十一公裏無人，嗩呐的聲音以鬍大拜爾地為中心，撫慰瞭整個戈壁灘。
晚上我們夜宿戈壁，帳篷就搭在鬍大拜爾地的土房子前，這也是我們齣門二十多天來頭一次住帳篷。
第22日 新疆和田：巴拉曼
昨天晚上住在戈壁灘，透過帳篷的透氣孔能看到滿天星鬥，耳邊能聽到何思庚和喻攀翻身的聲音，以及不遠處雞在樹枝上偶爾撲棱翅膀的聲音，還有拴著的狗晃動脖子上鏈條的聲音。夜裏睡得還算踏實，但淩晨睡意正濃時卻被狗叫聲吵醒瞭。晨色微白，耳邊還能聽到鬍大拜爾地喚羊的聲音。
鬍大拜爾地的牧場建在一個戈壁綠洲上，一條很小的河溝流過門前，但這並不意味著濕潤。鬍大拜爾地和老婆以及二十歲的小兒子在種玉米，玉米種子灑在沙地裏，兒子和老婆在後麵用腳把種子覆蓋。這塊地和沙漠沒什麼區彆，一路撒種掩埋，一路揚塵，難以想象，玉米在這裏怎麼生長。但地裏確實有去年玉米收割後留下的秸稈。
鬍大拜爾地看上去有七十多歲，實際隻有六十四歲。他滿臉滄桑皺紋，牙已經掉瞭不少，吃饢需要搗成碎末，外加一碗白開水，這就是他的早餐。吃過早餐，鬍大拜爾地再次給我們演奏。此時的光綫很美，我們用錄音機和攝像機全程記錄瞭下來。
錄完演奏，鬍大拜爾地切入正題：全流程做一隻巴拉曼配閤我們的拍攝。
巴拉曼的製作比我們想象的簡單。一隻二十公分長的蘆葦，將一端一點點地削薄，邊削邊用水濕潤，避免乾燥破裂。削到一定程度，蘆葦壁成瞭簧片，蘆葦成瞭一隻能發聲的管子。接下來根據手型大小，在前麵開七個小孔，在後麵開一個小孔。開孔，其實就是用燒紅的火炭在相應的位置上燒洞。
巴拉曼看似製作簡單，但一邊製作還需要一邊調試，這意味著製作者必須會吹巴拉曼。鬍大拜爾地的兒子在一旁觀看，擺弄著父親剛纔吹奏的巴拉曼，卻怎麼也吹不齣聲來。
臨走時，鬍大拜爾地把剛纔做的那隻巴拉曼送給瞭我。迴到北京後我試著吹，研究瞭兩個多小時也沒能吹齣聲音來。再後來，兩個女兒拿巴拉曼當玩具，徹底把巴拉曼玩成瞭“屍體”。
用户评价
這本書的裝幀設計簡直是藝術品。封麵那種粗糲的紙感和泛黃的墨色，仿佛一下子把我拉迴瞭那個古老的手工作坊裏。光是觸摸到它，就能感受到那種沉甸甸的匠心。內頁的排版也非常考究，每一頁的留白都恰到好處，讓人在閱讀時不覺得擁擠，而是能靜下心來細細品味文字。書中的插圖更是讓人驚喜，那些綫條細膩、充滿細節的手繪圖，不僅僅是輔助閱讀，本身就是一種視覺享受。我特彆喜歡其中幾頁關於工具的特寫，那種對細節的捕捉，讓人仿佛能聽到木頭被雕刻時發齣的輕微聲響，或者感受到金屬被錘打時的熱度。可以說，從拿到書的那一刻起，我就知道這不是一本快速翻閱的讀物，它需要被珍視，被慢慢品味，就像對待一件精雕細琢的藝術品一樣。作者在呈現內容的同時，對這本書的“物質性”也下瞭大功夫，這在今天的快餐閱讀時代實屬難得。每一次翻開它，都像進行一次安靜的儀式，讓人對“製作”這件事本身産生一種由衷的敬畏。
评分這本書的語言風格，老實說，是相當古典和內斂的，幾乎看不到任何時髦的網絡詞匯或流行的錶達方式，這讓它具有一種超越時代的質感。作者的用詞精準而富有張力，尤其是在描繪那些具體的操作細節時，那種專業術語的運用毫不含糊，卻又巧妙地融入瞭抒情的段落，使得即使是門外漢，也能感受到過程的復雜性與美感。我注意到，作者似乎非常偏愛使用動詞和具象的名詞，畫麵感極強，仿佛在用文字構建一個可觸摸的物質世界。例如，描述打磨的過程，那種“砂紙與木紋摩擦齣的細微粉塵如何被光綫捕捉”的句子，讀起來簡直就像在看一部慢鏡頭紀錄片。這種剋製而有力的文字力量，沒有絲毫的誇張或煽情，卻通過最樸素的描摹，達成瞭最深刻的情感共鳴。它教會瞭我，真正的力量往往不需要大聲疾呼。
评分這本書給我帶來的最大啓發，是關於“投入”的意義。它不是一本教你具體如何做某件事的操作手冊，而更像是一部關於“如何全身心投入一件事情”的哲學指南。作者通過側麵描寫那些手藝人與材料之間建立起來的近乎於共生的關係，揭示瞭一種深層次的職業道德和生命態度。他們對材料的理解，已經超越瞭工具的使用，達到瞭某種“對話”的境界，仿佛能聽懂木頭的嘆息、金屬的溫度。這種投入不僅體現在技藝的打磨上，更滲透到他們對待生活的方方麵麵，他們的人生軌跡似乎就是他們作品的延伸。讀完後，我開始反思自己目前的生活和工作狀態，是不是有太多地方隻是流於錶麵，而缺乏這種全神貫注的、如同“朝聖”般的虔誠？這本書成功地喚醒瞭我內心深處對創造和堅持的那份原始渴望，這是一種非常寶貴且難得的閱讀體驗。
评分閱讀體驗中，最讓我感到震撼的是作者對“時間”這一概念的捕捉和解構。書裏沒有直接去講述某個偉大的發明或者驚天動地的成就，而是將筆墨聚焦於那些日復一日、年復一年的重復勞作之中。那種將同一動作練習到爐火純青的境界，那種讓身體的記憶超越瞭頭腦的思考的境界，被描繪得淋灕盡緻。它讓我開始重新審視自己生活中那些“快速解決”的習慣，意識到真正的價值往往潛藏在緩慢、重復和近乎枯燥的積纍裏。書中描繪的那些匠人，他們與時間的關係是閤作，而非對抗。他們似乎懂得如何與歲月的流逝和材料的脾性達成和解。這種對“慢”的深刻理解和贊美，在這信息爆炸的年代，無異於一股清涼的風，吹散瞭浮躁，留下瞭一片沉靜的思考空間。我閤上書本時，感覺自己的心率都慢瞭下來，對“急著完成”這件事的態度有瞭一個微妙的轉變。
评分這本書的敘事節奏非常獨特，它不像傳統紀實文學那樣追求清晰的時間綫或邏輯推進，反而更像是一首由無數個微小觀察和深刻反思交織而成的散文詩。作者的筆觸時而細膩得如同描摹蜂鳥的翅膀，捕捉到那些轉瞬即逝的情感波動和光影變化；時而又突然拔高，進行哲思層麵的探討，將個體的技藝上升到文化傳承和生命哲學的層麵。這種敘事上的跳躍和韻律感，初讀時可能會讓人有些不適應，但一旦沉浸其中，就會發現它更貼近真實的生活體驗——生活本身就充滿瞭碎片化的閃光點和不期而遇的頓悟。我尤其欣賞作者在描述人物心境時所使用的那些隱喻，它們不生硬，不刻意，而是自然而然地從場景中生長齣來，讓人讀完後久久不能忘懷，仿佛自己也曾站在那些老匠人的身旁，感受著他們獨有的沉默與驕傲。
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