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內容簡介

　　細菌都是可惡的壞傢夥嗎？當然不是。細菌不僅是我們的敵人，也是我們的朋友。我們吃的麵包，喝的酒，就是酵母菌的功勞；酸奶裏的乳酸菌，可以幫助腸胃蠕動……
　　我們身體裏的細胞也是一群有很多秘密的小傢夥，關於它們的故事，《細菌朋友/高士其科普故事·發現細菌的世界》中也會和你慢慢道來；圍繞在我們身邊的空氣裏，還有一些看不見的居民；地下王國、海洋王國、森林王國，大自然中還有很多神奇的地方在等著我們去探險……

目錄

01 顯微鏡下的生命
談細胞
細胞的不死精神
單細胞生物的性生活
新陳代謝中蛋白質的三種使命
民主的縴毛細胞

02 大自然的禮物
地球的帳幕
空氣中的“居民”
土壤世界
水的改造
大海的寶藏
地下王國漫遊記
森林的禮物

03 朋友與敵人
酵母菌的故事
奇妙的赤黴素
小球藻
農業勞動模範
生物界的小流氓
看不見的敵人——病毒
灰塵的旅行
昆蟲隊伍裏的侵略軍
給蚊子偷聽瞭
蛔蟲的一生

04 生活麵麵觀
衣料會議
衣上的侵略者
漫談粗糧和細糧
防止“病從口入”——為保衛食品而鬥爭
床上的土劣
未來的旅行
談壽命
笑
祝你身心健康

附錄

精彩書摘

　　《細菌朋友/高士其科普故事·發現細菌的世界》：
　　《西遊記》裏，孫行者有七十二變，拔下一根毫毛，迎風一吹，說一聲變，變齣一個和他一般模樣的猴兒，手裏也拿著金箍棒，跳來跳去。把全身的毫毛都拔下，就變齣無數拿金箍棒的猴兒來，可以抗盡天兵天將。不這樣講，不足以顯齣齊天大聖的神通廣大瞭。
　　綸巾羽扇的諸葛亮，坐在手推車裏，也會演齣分身術的戲法來，把敵人兵馬都嚇退瞭。
　　這兩段故事，雖荒誕無稽，可是大眾的腦子，已給深深地印上分身變化的影子瞭。
　　我們現在把這影子，引歸正道，用它來比生物學上的現象。
　　地球上一切生物，哪個不會變化，哪個不會分身？有瞭分身的本領，纔可以生生不滅哩。
　　我們眼角邊，沒有掛著一架顯微鏡，所有自然界中，一切細膩而靈活，奇妙而真實的變動，肉眼雖大，總是看不見的啊！
　　春雷一響，草木個個都伸腰舒臂，嗬一口氣而醒來瞭。一晚上的工夫，枯黃瘦削的樹乾上，已漸漸長齣新枝嫩葉，又漸漸放齣一瓣一瓣的花兒蕊兒。嬌滴滴的綠，艷點點的紅，一忽兒看它們齣來，一忽兒看它們殘謝，它們到底是怎樣發生，怎樣變化呢？
　　吃過瞭一對新夫婦的喜酒，不久之後，便見那新娘子的肚子，漸漸膨脹起來，一天大似一天。又過瞭幾個月頭①，那婦人的懷中，抱著一個啼啼哭哭的小娃娃在喂奶瞭。新婚後，女人的身體上，起瞭什麼突變，那孩子又怎樣地變齣來呢？
　　這一類的問題，大眾即使懂得一點兒，也還是一知半解，沒有整個地明瞭，全部地認識。
　　在顯微鏡下看來看去，不論是人，擁有一萬萬個以上的又豐又肥的細胞，或是“阿米巴”，孤零零地隻有一個帶點寒酸氣的窮細胞，基本上的變化，韆變萬變萬萬變，都是由於一個原始細胞，用分身術，一而二，二而四，而八而十六，不斷不窮地，自有生之初，一直變下來，變成現在這樣子瞭。不過，這其間，經過一期一期的外力壓迫，而發生一次一次的突變，於是連變的方法，也改良瞭，各有各的花樣瞭。
　　這些變的方法，變的花樣，歸納起來，可分為兩大類：一類是孤身獨行，一粒一粒單單的細胞，自由自主地，分成兩個；一類是偏要配閤成雙，先有兩個細胞，化在一起，而後纔肯開始一變二變四地分身。前一類，無須經過結閤的麻煩，所以叫做“無性生殖”，後一種，非有配偶不可，所以叫做“有性生殖”。它們的目的都在生殖傳種，而它們的方法則有有性無性的區彆。
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前言/序言

　　細菌都是可惡的壞傢夥嗎？是不是也有很多細菌在日常生活中能夠給予我們一些幫助呢？是不是很多細菌經過改造就可以為我們所用呢？
　　答案當然是肯定的。細菌不僅僅是我們的敵人，同時也是我們的朋友。
　　我們吃的麵包，喝的酒，就是酵母菌在發揮著作用。還有酸奶裏的乳酸菌，可以幫助我們腸胃蠕動。這麼看來，細菌是不是很重要呢？
　　對於我們身體裏的細胞，你又瞭解多少呢？這個我們身體最小的組成單位有著很多我們不知道的秘密。還有和細胞一樣重要的蛋白質，也是一個有很多秘密的小傢夥呢，關於它的故事，我們也要慢慢和你道來。
　　圍繞在我們身邊的空氣裏，有哪些我們看不見的居民呢？地下王國、海洋王國、森林王國……大自然又有哪些神奇的地方在等著我們冒險呢？我們將帶著你身臨其境一般去探索新的世界。和細菌一起漂流在海洋世界裏，跟著灰塵隨性地旅行，最後再到地下王國裏去漫遊，是不是聽起來就很激動呢？
　　當然，並不是所有的細菌都是我們的朋友，我們還要分清哪些細菌是我們的敵人，那些和細菌一起殘害我們身體的害蟲，也是我們要提防和消滅的對象。
　　最後要迴歸到我們自己的生活上來，看看怎樣的生活方式纔能讓我們的身體更加健康吧。從粗糧細糧，再到葷素搭配，如何防止病從口人，這些都是與我們的生活息息相關的知識。除瞭生理上的健康，還要注意保持心理上的健康，記得一定要笑口常開！
　　是不是已經等不及瞭呢？快讓我們進入到神秘的微觀世界來認識一下這些新朋友吧！
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