內容簡介

內容介紹：

《欲望有味》是作者齣版的首部短篇故事集，共收錄《菠蘿油》、《可樂雞翅》、《烤鬆茸》、《臭豆腐西施》等19篇代錶篇目。

內容以美食為主題、以情感為引綫貫穿行文，由此而書寫各年代背景下，不同社會階層中的大人物、小人物的飲食故事，既談論人間食態，也關注人間世態，在每一個人類欲望掙紮的細節裏延伸齣對人性的反思和理解。

負重 …是簡傑迴國後，麵對房子、工作和婚姻生活的重壓時咬牙切齒的焦灼。

逃避 …是高陽放棄北京的一切，在麗江陽光下烤鬆茸時的默然嘆息。

堅定 …是上鋪兄弟高喊著“敬我們這些時代的下腳料”、吞下一堆零碎時，眼角流下的熱淚。

重生 …是老盧沉默地吃完高冷獨眼大叔的荷包煎蛋後，放下的過往、直麵的未來……

作者簡介

霍老爺，知乎文史優秀迴答者，微博簽約自媒體（金V）；時評文章入選新浪《與時代共鳴》，在公號擁有25萬粉絲。

畢業於華中科技大學，工科男。不務正業，熱愛閱讀、寫作與思考，有一顆裝在工科地基上不會被發現的性感大腦，文筆犀利，嚮數十萬關注者輸齣自己對世界的看法，引導讀者從曆史與人性角度思考現實，打開洞察世界的格局。

新作《欲望有味》用故事分享破解時代煩惱的新視角。

目錄

目錄

可樂雞翅——01

日式料理——15

肚包雞——47

炸醬麵——62

烤鬆茸——73

梅子醬燒鵝——82

脆皮豆腐與麻婆豆腐——97

擼串女神——125

清蒸梭子蟹——136

菠蘿油——147

荷包煎蛋——157

炒肝兒——166

臭豆腐西施——176

牛骨湯——189

糖炒栗子——197

紅油耳絲——207

砂鍋麵——214

夾沙肉——225

如意海參——237

精彩書摘

經典語錄：

1. 人總是善於自我原諒的動物，孩子的事，沒有任何餘波，姚崢甚至有時候會懷疑，喬喬真的懷孕過嗎？

人真是一種適應力很強的動物， 監獄的好處，就是讓你知道，這世界上有的是奇葩，而你的生活還不算太糟。

2.“過來見我，打扮得這麼漂亮，不會就是為瞭吃頓飯吧。”“是啊，我們女人就是這麼實際，天下的一切事都是為瞭吃飯，我們穿好衣服是為瞭吃飯，我們化妝是為瞭吃飯，我們長得漂亮也是為瞭吃飯，不漂亮你會請我嗎？”

3.“這位是Allen liu，也是逼格網一個大V，你們應該認識，大傢一起吃個飯。”

“歡迎啊，來的都是朋友。聽說過，你寫得不錯。何謂。”何謂主動把手伸過去，這個人也是他閤作過的一個大V，發公關文和點贊很頻繁，但是粉絲量不大，都是他助理聯係，真人從來沒見過。

Allen居然沒伸手，嗬嗬乾笑瞭兩聲：“我纔是久仰大名，聽說您的生意做得很大，要不要找我點個贊，一個贊3000。”

何謂聽瞭冷笑一聲，這種人不知道哪裏來的莫名其妙的優越感，既然他直接說瞭，何謂也就沒給他留麵子：“哦，那你要注意賬戶安全，我助理讓你的ID點的300一個的贊，一定是你被盜號瞭。”

4.命運有時候跟麵館裏的麵很像，不知道什麼時候就給你來點硬的，讓你猝不及防。

5. 簡傑知道自己的毛病，他也知道根在哪兒，但是他控製不瞭自己。簡傑感覺自己讓房價摺磨得精氣神沒瞭，他沒有瞭當初那麼多的想法，這次的決策失敗也讓他不敢再去拼瞭，他怕瞭，他怕自己再拼一把，真的什麼都沒瞭。

6.高陽常常想，如果自己不是20年前辭去建築設計師的工作，來麗江開民宿，也許就開得起那輛保時捷瞭。

現在是清晨8點鍾，對於麗江而言，除非是有剛到的旅行團，不然照例是最清冷的時候，一夜的喧鬧之後，剩下的是寂寞。

但唯有這時，纔有點麗江熟悉的味道，隻有這時候，高陽纔覺得，自己拋下建築師的工作和大好前途，來到這地方尋找詩與遠方，有瞭那麼一點點意義。

7.高陽恨透瞭麗江。

這個荷爾濛過剩的地方到處都是慵懶的套路，好像全中國全世界的懶漢都到這裏集閤瞭，男文藝青年們一水的背包做風塵僕僕狀，女文藝青年們一水的波西米亞長裙，約炮就靠講故事，故事裏大約都包括進藏、詩與遠方，連最單純的姑娘都露齣敷衍的臉色，講故事的主角還兀自說個不休，突齣一個有故事。

8.生活總是如此，它最擅長的就是當你對她有幻想時，把你按在地上摩擦。

顧南當初的幻想一下子成瞭幻影，他看瞭看幾個同學在空間的生活，發現也大同小異，跟一個去瞭上海的同學聯係，還沒抱怨一句，就被堵瞭迴來，好瞭好瞭不說瞭，你好歹還有宿捨，我每個月租房就用掉一大半瞭。

內文試讀：

如意海參

Sea Cucumber

人傢說瞭，少瞭這個菜，將來結婚難免磕磕絆絆。

所有的廚子和夥計都不會喜歡快打烊時候來的客人，尤其是他們還隻點兩碗米綫的時候，但老闆通常不這麼想，蚊子再小都是肉。

九月十三號來的那兩個客人，是十點鍾來的，正是準備打烊的時候，要是平常，我就告訴他要關門瞭，但那天老錢在，老錢是老闆，他在我不敢說話。

老錢一看那兩人，立刻眼睛都直瞭，那是一男一女，老錢當然不是看那男的，那個女的太漂亮瞭。那個女的麵孔的綫條柔和得想讓人摸一把，小巧的身子，齊劉海下一雙眼睛忽閃忽閃，隻要你看見瞭，準想跟她笑一笑。

兩個人進來就坐在靠窗的位置，老錢一見他們倆進來，就把我趕到後廚幫忙，他親自服務。

老錢這個人平時就有點色，雖然他是我三錶姨夫我也這麼說，就是因為這個老闆娘纔辭去瞭所有女服務員，我纔有機會進城打工，並肩負監視老錢的秘密任務。

現在想想，那天晚上，如果老錢知道後來發生的事兒，一定會把他們趕走。

女孩子戴著毛綫帽子、毛綫手套，一坐下來就低著頭玩手機。

老錢上去問人傢吃什麼，那個男的就問女的：“你吃什麼？”

女的頭也沒抬就說“隨便”。

男的個子很高，戴著一副眼鏡，看起來很不高興瞭，就把眼鏡摘下來，放在桌子角上嘆瞭一口氣：“那來個油爆蝦吧。”

“不吃這個瞭，大晚上吃這個你也不嫌油膩。”

“那來個吊鍋？”

“隨便吧。”女的翻瞭個很好看的白眼，連我都看齣來是不想要。

“你又說隨便，隨便點個你又不喜歡吃。”

“不是你說要吃夜宵的嗎？你就隨便點就行瞭。”

“咱們看電影迴來不都吃點東西再迴去嗎？”

女的沒有說話瞭，去拿桌上的菜單，男的把手裏的菜單遞過去，女的用手擋瞭迴去，撿起桌上的菜單翻看。

“要個砂鍋粥吧。”

“不好意思，我們砂鍋粥賣完瞭，現做的話得等很長時間。”老錢那個錶情，惋惜得像是他傢孩子差一分沒上北大，這是不打算賺錢瞭啊，這時候熬一鍋粥，那隻能賣一碗齣去，明天就虧瞭。

“那就不要瞭，隨便點一個吧。”女孩子把菜單扔迴去，又拿起瞭手機。

“那米綫呢？”

“隨便。”

女的頭也不抬繼續玩手機。

老錢就吩咐老張煮米綫。

老張是廚子，本來該下班瞭，本來自恃有手藝，這些米綫主食平時都是老錢操持，現在更不理老錢。

老錢隻能自己開火去，煮米綫。老張的電動車還在充電，就跟我一起點瞭煙等下班，一邊從玻璃窗往外看那姑娘。

那姑娘一直盯著手機，沒抬起頭來過。男的掏齣手機玩瞭兩下，就扔在瞭桌上。

“你能不能不玩手機？”

“你不是也玩嗎？”

“我就是看看時間，哪像你捧著不撒手。”

“那怎麼瞭？不玩手機能乾嗎？”

“咱們倆說說話。”

“你有話就說唄。”

“你玩著手機怎麼說？”

“那就彆說。”

這是鼕至後第一天，天氣並不算冷，男的穿得卻不太多，隻有一件花格斜紋西裝，裏麵是件襯衣，姑娘倒是穿得很厚，一件粉色的羽絨服，皮膚光滑白皙，綁瞭個很流行的丸子頭。男的見女的不理他，就拿起手機，很快又放下，起來去開瞭空調。

空調正對著他們的座位吹，女的縮瞭脖子。

“都是冷風，關瞭吧。”

“一會兒也就熱瞭。”

“一會兒就吹感冒瞭。”

男的嘆瞭口氣，關瞭空調：“什麼都得聽你的。”

“讓你多穿衣服瞭，誰讓你非得穿這個！”女的脫瞭手套，扔在沙發椅子上，她的手很縴細，看起來剛做瞭美甲，有兩個指甲鑲瞭鑽，顯得手很白嫩，確實是很精緻的一雙小手。

男的坐下來就去抓那雙小手。女的還是躲開瞭。

“彆鬧。吃完趕緊走瞭。”

“沒鬧，這不米粉還沒有上來嗎？”

女的不理他，還是端詳她的手。

“美甲還是那間店裏做的？”

“嗯。”

“那麼遠，我沒陪你誰陪你去的？”

“小劉，我閨密，你知道的。”

“他還閨密，他那娘娘腔，哪個美女不是他閨密？”

“吃醋瞭？”

“沒有，你是不是還得做個美甲？”

“喜歡就做唄。”

女的不耐煩瞭，男的反倒開心起來瞭。

“準備得怎麼樣瞭？”

“挺好的。”

“我媽說新房那裏準備布置瞭，準備周末讓你看看怎麼布置。”

“怎麼布置都行，你讓她看著辦。”

“又怎麼瞭？她怎麼又得罪你瞭？”

“沒有啊。”

“那怎麼不去？你不是一直怕她布置得不閤你的心意嗎？”

“不。”女的說，“我不能去，我有彆的事。”

“你是不願意去嗎？”

“我不能去，我說的是不能。”

“為什麼不能？”

“有事嘛。”

“什麼事能有這個重要？你是不是不願意去？”

“我有彆的事，公司年底有年會，正好是周末。”

“兩天不會都是年會吧？”

女的不說話瞭，端起杯子開始喝水。

“你要是不願意去的話，我不會勉強你。”

“我不能去，我說瞭。”

“那是什麼原因不能去？”

“不要總是逼我，你現在有時候說話的方式我不喜歡。”

“我當然不會勉強你，我什麼不是依著你？”

“你現在不就在勉強我嗎？”

男的張瞭張嘴，搓著自己的手，衝著廚房喊瞭一聲：“米綫下鍋瞭嗎？怎麼還不來？”

老錢在屋裏答應瞭：“好瞭，就快煮好瞭。”

男的恢復瞭點信心：“你要是覺得不開心就下周去，或者隨你什麼時候有空。”

“年前我真的都沒空。”

“咱們都要結婚瞭，你現在不看怎麼辦？”

好書，值得大傢一看

霍老爺新書 第一時間就來支持瞭

每一篇都不長 適閤我這種隨手讀讀 齣差路上讀讀

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好看！！！！

書裏講的還挺現實的，喜歡。。。

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