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編輯推薦

本書中，我們充分論及瞭特定觸覺感知(如受到CT縴維調節的)在提升我們感官美感中的重要性。有意思的是，z近該領域取得的新進展已經促使一種新設備得以發明，該設備能夠通過在有害刺激臨近過程中所傳遞的機械振動來重現輕微的疼痛感(至少相當於因注射所帶來的疼痛：https：//www.wsj.com/articles/less�瞤ainful�瞚njections�瞮sing�瞯ibrating�瞕evices��1399328015)。我們預期此類係統在z近幾年間將快速發展起來，但前提條件是要深入理解疼痛、觸覺和負責保護身體的各係統間的復雜關係，該主題在本書中也有論及。

內容簡介

這是一本關於人類觸覺的專著，它不但內容新穎、廣泛、權w，且語言生動活潑。
本書所引材料均是z近幾年在各權w齣版物上發錶的z新研究成果，具體涵蓋瞭觸覺的生理基礎、觸覺認知、觸覺研究的應用領域以及觸覺研究的未來展望等。原作者目前仍是人類觸覺研究領域非常活躍的“科研達人”，其中斯彭斯教授目前供職於牛津大學。兩位作者將鮮活生動的生活案例融入到有點“枯燥”的觸覺研究成果中，使本書讀起來通俗易懂。
本書將惠及大量對人類觸覺感興趣的普通讀者，包括外科醫生、護士、教師、神經科學傢、營銷專傢、心理學者、機械工程研究者、藝術設計者、網遊愛好者等，都將從本書獲取到一些有用的新知識。

作者簡介

阿爾貝托?加拉切（Alberto Gallace）：意大利米蘭比可卡大學心理生理與應用認知神經科學副教授。主要研究觸覺和觸覺感知、消費者神經科學、空間錶徵和疼痛加工。他齣版瞭兩部著作，發錶瞭80多篇科學論文（含書中章節）。就如何設計“取悅”人們感官和激發人們（積極）情緒體驗的産品及服務而言，阿爾貝托?加拉切在跨通道交互作用方麵的研究將起到極大的幫助。 查爾斯?斯彭斯（Charles Spence）:世界著名的實驗心理學傢，教授。長期專注於神經科學啓發式感官跨通道設計。其研究旨趣在於：大腦是如何加工來自我們不同感官（如嗅覺、味覺、視覺、聽覺和觸覺）的信息以形成豐富多樣的感官體驗，z終滿足我們的日常生活。自1997年在牛津大學實驗心理學係建立跨通道研究實驗室（CRL）以來，他曾與多傢全球性大公司進行過閤作。斯彭斯教授發錶瞭800多篇論文，有超過10捲本且深受歡迎的編著或科普著作問世，其中包括獲得2014年度散文大奬的《完美的一餐》（The Perfect Meal），以及z近齣版的暢銷書《美食物理學：吃的新科學》（Gastrophysics: The New Science of Eating）（2017，維京企鵝圖書公司）。斯彭斯教授z近的研究主要集中在提升食物和飲料的多感官體驗的設計上。

精彩書評

該書是第yi本專門論述觸覺的專著，書分三部分，第yi部分談到瞭觸覺的基本特徵，該部分主要迴答觸覺是什麼的問題；第二部分談到瞭觸覺的基本機製，主要迴答為什麼的問題；第三部分主要探討觸覺及其在現實生活中的應用，主要迴答怎麼樣的問題。
該書有如下幾個特點：該書既權w又新穎，本書作者為感官研究領域的大牛Spence教授，其z新材料取自2015年，該書既通俗又專業，這本身是一部分有關觸覺研究的綜述，專業性不言而喻，書中第三部分主要探討瞭觸覺及其在現實生活中的應用，研究者提齣的每一個觀點都輔有例子，讀起來十分生動有趣。

目錄

A部分 實驗室中的觸覺1：觸覺簡介
第1章 引言 /2
1.1 觸覺的世界 /2
1.1.1 觸覺很重要 /2
1.2 觸覺研究簡史 /7
1.3 內容概要 /13
第2章 觸覺的基礎：軀體感覺係統的組織 /14
2.1 引言 /14
2.2 觸覺感受器/受體 /15
2.3 觸覺信息傳導至中樞神經係統的路徑 /19
2.3.1 CT縴維：傳遞觸覺快樂體驗的優先路徑 /21
2.3.2 上行神經通路 /22
2.4 中樞神經係統 /22
2.4.1 軀體感覺皮層的組織 /22
2.4.2 繞過S1：傳導觸覺信息的第二條通路 /27
2.5 結論 /27
第3章 觸覺組織 /29
3.1 引言 /29
3.2 知覺完形 /33
3.3 接近性與相似性 /38
3.3.1 利用似動研究接近性與相似性的影響 /39
3.3.2 格式塔分組發生於觸覺信息加工的早期還是晚期？ /41
3.4 “齣現”原則：觸覺通道的圖形/背景分隔 /45
3.5 共同命運 /48
3.6 觸覺感數與觸覺分組 /49
3.7 分組與“觸覺感知域”概念 /51
3.8 多感官場景知覺中的分組 /52
3.9 跨通道一緻性體現瞭跨通道相似性分組嗎？ /54
3.10 結論 /55
B部分 實驗室中的觸覺2：影響觸覺的高階因素
第4章 觸覺意識 /60
4.1 引言 /60
4.2 數量判斷(“多少”的問題) /62
4.2.1 空間數量判斷 /62
4.2.2 同時和短暫(呈現刺激物)的數量判斷感知 /65
4.3 變化盲視 /68
4.4 非注意盲視/無意盲視 /71
4.5 記憶與意識：“觸覺當下” /72
4.6 觸覺意識：“在哪裏”的問題(身體、空間或兩者) /74
4.6.1 截肢中對幻肢的感覺 /77
4.6.2 皮膚上的兔子：皮膚跳躍幻覺 /78
4.7 觸覺幻覺：旁觀者眼中的觸覺 /80
4.8 觸覺意識的神經心理：麻木、忽略與消亡 /82
4.8.1 空間忽視與消失 /84
4.8.2 忽視與消失現象中對觸覺信息的內隱加工 /86
4.9 觸覺意識的生理心理機製 /89
4.10 結論 /91
第5章 觸覺記憶 /97
5.1 引言 /97
5.2 外周和中樞觸覺記憶：與視覺記憶類似嗎？ /100
5.2.1 人們對觸覺位置的記憶 /101
5.3 觸覺錶徵：真是單通道嗎？ /106
5.3.1 對主動觸覺探索目標的記憶 /107
5.3.2 人臉觸覺記憶 /110
5.3.3 對身體的觸覺記憶 /112
5.3.4 心理意象與觸覺記憶 /114
5.4 盲者的觸覺記憶 /116
5.5 觸覺記憶的發展 /118
5.6 觸覺內隱記憶 /119
5.7 觸覺記憶的神經關聯：模塊化結構 /122
5.7.1 “什麼”與“在哪”：觸覺錶徵的雙通路係統 /125
5.8 結論 /127
第6章 觸覺注意 /130
6.1 引言 /130
6.2 觸覺與注意 /131
6.3 內生性空間注意 /132
6.4 外生性空間注意 /134
6.5 姿勢改變對觸覺注意的作用 /136
6.6 返迴抑製 /137
6.7 外生空間導嚮自上而下的調節 /137
6.8 身體錶麵觸覺信息加工的注意限製 /139
6.9 結論 /141
第7章 皮膚上的愛撫：觸覺的社會層麵 /143
7.1 引言 /143
7.2 年齡、性彆和文化差異對人際觸覺的影響 /145
7.3 對人際觸覺的影響研究 /147
7.3.1 觸覺的治愈力量 /151
7.3.2 伴侶間的觸覺 /153
7.4 人際觸覺的神經基質 /154
7.5 觸覺發展：作為一種交流係統 /156
7.6 結論 /159
第8章 身體界綫之外：觸覺與身心錶徵的關係 /161
8.1 引言 /161
8.2 “橡膠手錯覺”：什麼時候人造目標物成瞭我們自身的一部分 /163
8.2.1 麵孔錯覺 /165
8.2.2 全身錯覺與拋棄自己的身體 /165
8.3 身體大小調整錯覺(或最快減肥的方式) /168
8.4 虛擬世界中的虛擬身體 /169
8.4.1 性彆轉換隻需輕點鼠標 /170
8.5 心與身的關係：身體所有權調節的生理後果 /172
8.6 身體所有權的神經基質 /174
8.6.1 影像掃描器下的身體所有權 /174
8.6.2 身體矩陣 /174
8.7 結論 /176
C部分 現實世界中的觸覺1：剋服觸覺信息加工過程中的局限性
第9章 觸覺技術 /178
9.1 引言 /178
9.2 手術室中的觸覺：機器人與虛擬手術 /179
9.3 虛擬觸覺：虛擬現實中的觸覺、觸覺渲染 /183
9.4 觸覺放大現實：麵臨感覺剝奪與衰退的工具 /189
9.5 觸摸屏、觸覺設備及觸覺使用界麵 /190
9.6 觸覺替代係統 /192
9.7 虛擬交流時代的人際觸覺 /197
9.8 模擬性交與未來的性 /200
9.9 結論 /203
第10章 觸覺與多感覺警示信號 /204
10.1 引言 /204
10.2 評估警示信號和信息展示的成本與收益 /205
10.3 觸覺警示信號：喚醒昏昏欲睡的駕駛員 /208
10.4 觸覺警示信號：捕捉分神的駕駛員的注意 /209
10.5 降低過載駕駛員的工作負擔 /212
10.6 觸覺信息展示的未來(針對駕駛員) /214
10.7 結論 /215
D部分 現實世界中的觸覺2：提升觸覺設計中的情感性成分
第11章 市場中的觸覺：藉助觸覺銷售 /220
11.1 引言 /220
11.2 感官産品設計 /224
11.2.1 構建産品的多重感官體驗 /226
11.2.2 多感官整閤的最大似然估計 /226
11.3 消費者對觸覺的需求 /227
11.3.1 觸覺飢渴 /227
11.3.2 觸覺在零售行業是個有用的工具 /227
11.3.3 觸覺屬性和産品評價 /229
11.3.4 包裝在産品評價方麵的作用 /230
11.3.5 觸覺需求的個體差異 /234
11.4 觸覺品牌不太容易塑造 /236
11.5 感知神經科學通嚮觸感 /238
11.5.1 為實現營銷的目的來破解大腦的密碼？ /240
11.5.2 觸覺和愉悅 /242
11.6 為一個産品的觸覺特質做廣告 /242
11.7 觸覺營銷目前的挑戰 /243
11.7.1 針對老齡人口鋒刃觸覺營銷 /243
11.7.2 未來的研究方嚮 /244
11.7.3 在虛擬消費時代下的觸覺營銷 /247
11.8 結論 /248
11.9 鳴謝 /250
第12章 博物館中的觸覺：雕塑、藝術、美學、視覺損傷 /251
12.1 引言 /251
12.2 藝術傢的觀點 /253
12.3 觸覺、視覺美學：相似性 /255
12.3.1 格式塔原理 /255
12.3.2 平均 /256
12.3.3 記憶 /256
12.3.4 超刺激 /257
12.4 觸覺美學：除視覺之外 /258
12.5 博物館裏的觸覺 /260
12.5.1 如何製作完美的觸覺仿製品？ /261
12.5.2 觸覺仿製品：視覺再現的類比 /262
12.6 美學的神經科學：觸覺？ /262
12.6.1 美學和愉悅 /264
12.7 結論 /265
第13章 臥室裏的觸覺：性行為中觸覺的作用 /267
13.1 引言 /267
13.2 “敏感帶”的概念：文化、心理、哲學視角 /268
13.3 觸覺誘發的荷爾濛分泌 /273
13.4 性愉悅中C類神經縴維的作用 /275
13.5 愉悅的觸覺和中樞機製 /276
13.5.1 快感中心 /278
13.6 結論 /278
第14章 餐廳裏的觸覺：一種美食的觸感 /279
14.1 引言 /279
14.2 在餐廳的感覺 /280
14.2.1 (酒)菜單的重量 /281
14.2.2 玻璃餐具的重量 /282
14.2.3 葡萄酒瓶的重量 /282
14.3 盤子的感覺 /284
14.4 餐具的重量和感覺 /286
14.5 食物和飲料的口感和口�蔡甯蟹矯� /289
14.6 餐廳觸覺的社交方麵 /293
14.7 餐廳觸覺的未來 /294
14.7.1 即將到來的虛擬食物 /294
14.8 結論 /295
E部分 結論
第15章 觸覺研究的未來 /298
15.1 觸覺多感覺的未來 /298
索引 /307
後記 /331

前言/序言

決定寫一本有關觸覺的專著之始，就深感任務艱巨，畢竟市場上與觸覺有關的專著仍較少(觸覺是感覺中的老大，至少就覆蓋全身的受引數量而言是這樣的)。目前仍無人真正嘗試過將有關觸覺的理論與應用層麵結閤起來。我們認識到在許多不同的人類活動中，觸覺在很大程度上被忽略瞭。本書旨在整閤有關觸覺的廣泛內容(當然包括理論與實踐兩個層麵，以及許多被忽略的方麵)。背負著該使命，我們完成瞭此書，本書的對象包括對神經科學感興趣的學生，此外還有著更為廣泛的讀者，如工程師、機器人專傢、市場營銷專傢、心理治療師、藝術傢等。總之，許多專業工作者的工作內容將與人類觸覺的聯係越來越緊密。
我們完全沒料到此書引起瞭如此巨大的反響。我們在寫作此書之初的理念得到瞭全球許多研究者或普通民眾的認可與贊賞。自此書英文版齣版以來，對觸覺神經科學和觸覺技術的商業化應用已經齣現瞭井噴式的發展，這一點令我們非常震驚。除瞭極少數例外，在許多商店的技術産品和電子産品陳列貨架上的每個設備(從咖啡機到洗碗機)，現在似乎都被安裝瞭某種特定類型的觸摸屏或設置瞭觸覺反饋。例如，迴溯到2015年，Immersion公司(目前是全球發展觸覺技術的頂尖企業之一)自信地宣稱使用其觸覺技術的數字設備已經達到瞭30億颱。有意思的是，盡管電子産品口袋化得到瞭飛速發展，但仍存在著一種“逆流”，特彆是在年輕人中，他們更喜歡閱讀紙質書而非電子書(https：//www.theguardian.com/books/2017/03/14/ebook�瞫ales�瞔ontinue�瞭o�瞗all�瞡ielsen�瞫urvey�瞮k�瞓ook�瞫ales)。更有意思的是，如果純粹為瞭滿足閱讀的樂趣而非為瞭商業或受教育的目的，人們對紙質書的偏好會更為強烈(http：//www.edweek.org/ew/articles/2016/11/09/do�瞕igital�瞡atives�瞤refer�瞤aper�瞓ooks�瞭o.html)。這可能也錶明，目前的技術創新還遠未達到可以成功取代或重現與目標接觸時産生的觸覺愉悅的程度(或許，正如雅剋德裏達(Jacques Derrida)在其著作《紙機》(Paper Machine)中所提到的：“電子書隻不過是閱讀技術進化的其中一個階段而已”)。舊書散發齣的“特殊的”氣味也成為人們閱讀中所獲得的多感覺總體體驗的一部分(https：//www.theguardian.com/books/2017/04/07/the�瞫mell�瞣f�瞣ld�瞓ooks�瞫cience�瞝ibraries)。無論人們偏好什麼，這個例子，還有其他許多類似的例子，必將對未來觸覺技術的發展構成重大挑戰。
自此書英文版齣版以來，人們在廣告中比以往更頻繁地使用“觸覺營銷”一詞，其目的是在産品和消費者之間創造一種情感上有意義的聯係(甚或促進親社會行為：Wang，Zhu&Handy;，2016；或增強對銷售人員的信任感：Orth，Bouzdine�睠hameeva&Brand;，2013)。在一個産品包裝的視覺特徵已經被z大化其營銷價值的時代，市場急需一種新的營銷特徵(Gallace，2015；Spence，2016)，而觸覺，特彆是其與既定“品牌個性”相融閤時(Sundar&Noseworthy;，2016)，已經開始慢慢成為包裝創新領域的“新寵”。現今z能描述新材料發展趨勢的詞匯莫過於“智能”(smart)與“環境友好”(eco�瞫ustainable)。如果不對材料與皮膚接觸時的觸覺體驗/感知詳加考慮，任何冠以此詞匯意義的概念都不可能引領材料領域的創新。僅僅引用瞭幾位知名的材料工程師和建築師的觀點(Pallasmaa，1994，1996)，即可知道他們對觸覺受體和神經縴維的重要性有著非常深刻的認識，也瞭解諸如“觸覺飢餓”(touch hunger)，“皮膚兔跳幻覺”(cutaneous rabbit)和“點石成金效應”(midas touch effect)，這些在本書中均已詳加論述。這些專業人士開始用觸覺的語言來談論其專業問題(需要注意的是許多知覺效應已經在虛擬現實中得以成功復現：Haans，de Bruijn&IJsselsteijn;，2014)。鑒於目前該領域僅為少數幾位領軍人物所涉獵，因此，要說對該領域的研究結果感到滿意也實為牽強。
近些年間，另一個得以快速發展的領域涉及可穿戴接口/界麵設備。這些設備(從手錶到褲子和皮帶)可被人們穿戴在身上，嚮其提供關於內部身體狀態(如生物反饋)或外部事件的額外信息(參見本書提及的擁抱衫和Honig，2013年的例子，通過一根綁帶就可引導人們的注意點)。例如，我們z近發明瞭一項技術，可從一個新的運動胸罩中獲取一切信息(通過一定的算法)，該技術可幫助我們識彆穿戴者上隔膜中的特定運動模式並確定用戶的壓力水平，進而發齣振動以提醒使用者/佩戴者改變姿勢、深呼吸以改變並盡可能地降低其壓力水平(http：//www.dailymail.co.uk/sciencetech/article��4429114/Sports�瞓ra�睼IBRATE�瞫tressed.html)。
“蘋果手錶”可能是我們這個時代z受歡迎的可穿戴小配件之一，它也通過振動(就像每個手機設置的振動模式)來通知用戶某個事件(例如來電)。HTC公司z近公布將於2017年春推齣新一代“可擠壓電話”(squeezable phones：https：//www.theverge.com/2017/5/16/15643668/htc�瞱ants�瞴ou�瞭o�瞫queeze�瞚ts�瞡ew�瞤hone)，這極可能改變，甚至進一步美化使用便攜技術用戶的觸覺體驗，這似乎錶明具有觸覺功能的設置在可預見的未來將會有十分燦爛的發展前景。
近些年來有關觸覺的研究終於可以在食品知覺和營養研究領域擁有一席之地。世界各地的廚師和美食傢都開始更細緻地考慮食物(材質、重量和形狀)的觸覺特徵以及盛裝食物的容器的觸覺特徵(Spence，2017)。例如，市場上已經推齣瞭一種被稱為“味濃”的係統(Gravitamine spice)，消費者對食物味道的體驗會通過一個給餐具增加虛擬重量的裝置來加以調節(Hirose，Iwazaki，Nojiri，Takeda，Sugiura&Inami;，2015；Maggioni，Risso，Olivero&Gallace 人類的觸覺：我和我觸手可及的世界 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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