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編輯推薦

你以為這隻是一本菜譜？BAZINGA！高人氣流行文化+烹飪菜鳥也能輕鬆上手的配方+狂熱的愛+創意=極客廚房

榮獲法國“年度創意大奬”！

歐洲知名米其林大廚作序推薦。

這不僅僅是一本美食書，還是《哈利˙波特》《魔戒》《星球大戰》《超人》《雷神》《德古拉》《海賊王》《龍珠》等流行IP的衍生創意作品。

內容簡介

托爾金筆下精心描繪的精靈乾糧蘭巴斯和貝奧恩蜂蜜糕點究竟是怎樣的美味？要知道後者可是受到瞭格羅因之子金靂的極力吹捧……如果有機會和哈利˙波特三人組一起坐在霍格沃茨的城堡大廳裏，品嘗魔法世界纔有的怪異食物，有什麼是不可放棄的呢？塔圖因的小酒館又有哪些不容錯過的美味佳肴？怎樣供奉北歐神話天堂阿斯加德的諸神，纔不會觸怒他們？難道是普通的蔬菜沙拉配……氪石？這東西恐怕單憑想象力也難以憑空造齣啊。若是打定主意去奧格瑞瑪小酒館鬼混一夜，為什麼還要吃冷凍櫃裏的比薩而不點上一份燴牛肉？！

本書是獻給所有人的：無論你是烹飪或極客文化的鐵粉，還是業餘愛好者，哪怕隻是剛開始對之感興趣的人也好。書中包含瞭15 部主要作品——從《哈利˙波特》《魔戒》到《地獄男爵》《龍珠》《迴到未來》《雷神》，當然《星球大戰》更是少不瞭的；烹飪的基礎技巧也必不可少。

瞭解相關背景知識和擁有烹飪技巧可以讓你一邊享受大腦裏的幻想風暴，一邊開開心心地做飯。

這是一場關於幻想文化的美食之旅，但願我們開闢的多重宇宙能滿足你們的好奇心和想象力。對於書中提到的作品，我們懷有敬意，同時也希望每

一道美味都能真實還原我們當初的想象。

希望你閱讀愉快，之後品嘗依據書中的配方做齣的菜肴時更是身心舒暢。

作者簡介

蒂博˙維拉諾瓦 Thibaud Villanova

是廚師，是烹飪顧問，是專業作傢，更是GEEK文化的死忠粉。2014年，蒂博˙維拉諾瓦創立瞭“美食極客”網站(Gastronogeek)，在美食和GEEK宇宙之間將創意發揮到ji緻。2014年的《極客廚房》一書，一齣版便榮獲瞭“年度創意大奬”，在法國銷售超過30,000部，由此産生瞭巨大的媒體影響力。維拉諾瓦在YouTube上開設瞭自己的烹飪頻道。

馬剋西姆˙萊昂納多 Maxime Léonard

畢業於被譽為“烹飪界哈佛”的費朗迪學院（École Ferrandi），先後在巴黎和紐約的高檔餐廳任主廚，還曾擔任法國財政部長的特彆廚師。本書中的美味食譜皆由馬剋西姆˙萊昂納多創作。

目錄

科幻空間

《星球大戰》

恩多星月光森林沙拉

莫斯艾斯利太空裏脊肉

霍斯穹頂

《迴到未來》

跳舞的仙女和校園舞會

畢夫˙譚能漢堡

麥剋弗萊芝士蛋糕

《神秘博士》

不可思議舒芙蕾

魚和薯條號殘骸

再生小食

魔法大陸

《魔戒》

黃油菊餡餅

燴兔肉

索倫之眼

《哈利˙波特》

萬聖節南瓜大會

霍格沃茨酥皮香菇烤雞

赫奇帕奇法式烤布蕾

《野蠻人柯南》

野人牛肉串

蘇伯泰韃靼牛肉

阿奎羅尼亞美味

日漫次元

《龍珠》

琪琪自助餐

紅緞帶軍團炸雞

加林仙人的仙豆

琪琪饞嘴煎餃

爆炸拉麵

龜仙人飯團

超級賽亞柿子

《小甜甜》

韆層煩惱蛋糕

與阿爾伯特先生一起野餐

甜蜜之吻

《航海王》

橡膠橡膠薄切生魚片

山治特製烤肉串

惡魔果實

恐怖異域

《剋蘇魯神話》

殘暴清湯

特製卡達斯

哈斯塔無以名狀之悅

《活死人之夜》

長眠的本

芭芭拉大腦

血腥思慕雪

《德古拉》

喀爾巴阡山美食

特蘭西瓦尼亞牛肉

屠夫之心

美漫宇宙

《超人》

氪石蛋

大都會貝果

瑪莎˙肯特水果撻

《雷神》

阿斯加德鯡魚配伊登蘋果

油封雷神之錘

彩虹橋芬蘭薑餅

《地獄男爵》

最強之魚

阿努˙恩˙拉瑪之心

魔焰可麗餅

精彩書摘

　　對你們而言，一切纔剛剛開始；而對我來說，這不過是另一個循環而已。一直以來，我都夢想能成為大廚，但沉溺於漫畫、電子遊戲和影視劇使我未能夢想成真。然而現在，我駕駛著極客廚房號巨輪直接駛進瞭無邊際的"彩虹橋世界"（極客世界），宛如一道彩虹連接瞭這兩個世界，我發現瞭這兩個愛好之間的完美平衡點。

　　一邊是可以喚醒味蕾並提供營養的大餐和指尖美味--從科菲耶、博古斯、侯布兄、馬剋斯（譯者注：以上四人皆為法國名廚）的美食，到傢常菜和祖傳秘方，甚至路邊攤；另一邊是流行極客文化--你也可以優雅地稱之為"幻想文化"。我的叔叔將他對遊戲和英雄傳奇的熱情傳遞給瞭我。從8歲那年在叔叔的紅白機上接觸《塞爾達傳說》，到如今日常生活中的每一天，再到"世界盡頭的最後一個酒吧"（譯者注：巴黎的一間酒吧，以奇幻文化為主題），幻想世界已成為我生命中至關重要的一部分。沒有角色扮演遊戲助我逃避現實、沒有影視和書籍釋放我的想象--這樣的"成年生活"我纔不願意過呢。

　　我是個極客，也是個熱衷美食的吃貨。我總愛猜想托爾金筆下精心描繪的精靈乾糧蘭巴斯和貝奧恩蜂蜜糕點究竟是怎樣的美味--要知道後者可是受到瞭格羅因之子金靂的極力吹捧……如果有機會和哈利·波特三人組一起坐在霍格沃茨的城堡大廳裏，品嘗魔法世界纔有的怪異食物，有什麼是不可放棄的呢？塔圖因的小酒館又有哪些不容錯過的美味佳肴？怎樣供奉北歐神話天堂阿斯加德的諸神，纔不會觸怒他們？難道是普通的蔬菜沙拉配……氪石？這東西恐怕單憑想象力也難以憑空造齣啊。若是打定主意去奧格瑞瑪小酒館鬼混一夜，為什麼還要吃冷凍櫃裏的比薩而不點上一份燴牛肉？！

　　好奇心驅使我帶著這些問題走進瞭廚房。在那裏，我試圖創造一個融閤極客文化與烹飪藝術的世界。接下來就是與馬剋西姆的相遇，他是一位純粹的傳統法餐主廚，是他激勵我將頭腦中的想法變成一部美食和魔法疆域的作品，帶領讀者前去曆險。我們花瞭很長時間構想每一道菜肴，思考每一種配料，去查證它們是否符閤作品中的背景，並參考當地的編年史資料，對步驟中涉及的烹飪方法進行相應的改編。馬剋西姆與我化學反應的結果，正是你手中的這本《極客廚房》。烹飪是我鍾愛的進入幻想世界的方式之一。憑藉想象力，我們得以在幻想世界裏穿梭行進，不斷地逃離日常--烹飪也是如此！

　　本書是獻給所有人的：無論你是烹飪或極客文化的鐵粉，還是業餘愛好者，哪怕隻是剛開始對之感興趣的人也好。

　　這本書涉及15部主要作品--從《哈利·波特》《魔戒》到《地獄男爵》《龍珠》《迴到未來》《雷神》，當然《星球大戰》更是少不瞭的；烹飪的基礎技巧也必不可少。瞭解相關背景知識和擁有烹飪技巧可以讓你一邊享受大腦裏的幻想風暴，一邊開開心心地做飯。這是一場關於幻想文化的美食之旅，但願我們開闢的多重宇宙但願能滿足你們的好奇心和想象力。對於書中提到的作品，我們懷有最深的敬意，同時也希望每一道美味都能真實還原我們當初的想象。

　　我們希望通過這本魔法書，嚮這些文學、電影、電視創造齣的超脫現實、令人心馳神往的幻想世界緻以誠摯的敬意。既然你已閱讀到此，我猜你也決定勇敢地加入這場追尋美食與極客文化的英勇徵途，說不定吃貨的本能和好奇心已經先替你做齣瞭決定！

　　馬上，你就能一窺我們精心為你準備的食譜。此刻在你手中的是《極客廚房》，我們人生哲學的果實。希望你閱讀愉快，之後品嘗依據書中的配方做齣的菜肴時更是身心舒暢。