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內容簡介

本教材是一門實踐性很強的專業技術課程，本著由淺及深，由小到大的思路進行編寫，每個單元項目的任務實施均配有相應的教學案例，並配套學生的應用訓練。全書分為四個單元模塊，從初的插花與花藝設計的基礎知識逐漸過渡到各種節慶禮儀及婚禮插花與花藝設計，後延伸到具有高度綜閤性的現代自由式花藝，花展及中職藝術插花大賽的內容，將目前花藝設計前沿的知識、技法和理念植入教材當中，展示瞭本教材內容的全麵、獨特與新穎性。本書全彩印刷，並附有清晰的各類插花與花藝作品設計製作步驟，便於學生準確掌握各種花藝設計手法在實際項目中的運用。

目錄

目　錄
前　言
模塊一　插花與花藝設計入門
項目一　初識插花與花藝設計/ ２
　　任務一　插花藝術的含義/ ２
　　任務二　插花藝術的類彆/ ９
項目二　插花造型的基本要素/ １７
　　任務一　質感/ １７
　　任務二　形態/ ２２
　　任務三　色彩/ ２７
項目三　花材整理的基本技巧/ ３２
　　任務一　認識插花器具/ ３２
　　任務二　認識花材/ ４０
　　任務三　花材的整理技巧/ ４７
項目四　插花造型的基本技巧/ ５４
　　任務一　插花造型六法/ ５４
　　任務二　各種基本技巧在插花中的實踐/ ５８
模塊二　禮儀插花與花藝設計
項目五　賓禮插花與花藝設計/ ６５
　　任務一　設計製作蔬果花籃/ ６５
　　任務二　設計製作扇形花籃/ ７０
　　任務三　設計製作雙紙襯底單麵觀花束/ ７４
　　任務四　設計製作螺鏇式花束/ ７８
　　任務五　賓禮場景插花與花藝設計/ ８２
項目六　婚禮插花與花藝設計/ ８６
　　任務一　設計製作胸花/ ８６
　　任務二　設計製作頭花/ ９０
　　任務三　設計製作瀑布形新娘手捧花/ ９４
　　任務四　設計製作８ 字結絲帶花/ ９９
　　任務五　設計製作法國結絲帶花/ １０３
　　任務六　設計製作婚禮花車/ １０８
　　任務七　設計製作婚禮花門和路引/ １１４
　　任務八　設計製作婚禮場景插花與花藝/ １２０
項目七　典禮插花與花藝設計/ １２６
　　任務一　設計製作典禮花帶/ １２６
　　任務二　設計製作剪彩花球/ １３０
　　任務三　設計製作演講颱花飾/ １３３
　　任務四　設計製作典禮大型花籃/ １３８
項目八　喪禮插花/ １４３
　　任務一　設計製作喪禮花束/ １４４
　　任務二　設計製作喪禮花籃/ １４８
　　任務三　設計製作喪禮花圈/ １５２
　　任務四　設計製作十字架祭祀用花/ １５７
項目九　節慶禮儀插花/ １６２
　　任務一　設計製作情人節花束/ １６２
　　任務二　設計製作母親節花束/ １６７
　　任務三　設計製作生日花束/ １７３
項目十　商業插花與花藝設計/ １７９
　　任務一　設計製作花藝禮盒/ １７９
　　任務二　設計製作商品花飾/ １８５
模塊三　室內藝術插花
項目十一　三式六形藝術插花的製作技巧/ １９３
　　任務一　設計製作半圓球形藝術插花/ １９３
　　任務二　設計製作水平形藝術插花/ １９７
　　任務三　設計製作直立式Ｌ 形藝術插花/ ２０１
　　任務四　設計製作傾斜式不等邊三角形藝術插花/ ２０６
　　任務五　設計製作變化Ｓ 形藝術插花/ ２１０
　　任務六　設計製作圓錐形藝術插花/ ２１４
　　任務七　設計製作平臥式不等邊三角形藝術插花/ ２１８
項目十二　傢居與酒店藝術插花設計/ ２２２
　　任務一　設計製作傢居藝術插花/ ２２２
　　任務二　設計製作壁掛花/ ２２７
　　任務三　設計製作東方式籃花/ ２３０
　　任務四　設計製作中、西餐桌花/ ２３３
　　任務五　設計製作賓館大堂(中庭) 藝術插花/ ２３７
模塊四　現代花藝設計
項目十三　現代自由式花藝作品設計/ ２４３
　　任務一　架構式花藝作品設計/ ２４３
　　任務二　組群式花藝作品設計/ ２５１
　　任務三　平行式花藝作品設計/ ２５６
　　任務四　畢德邁爾花藝作品設計/ ２６３
　　任務五　異質材料花藝作品設計/ ２６９
項目十四　主題花藝設計/ ２７５
　　任務一　花店櫥窗花藝設計/ ２７５
　　任務二　展區花藝設計/ ２８３
　　任務三　插花花藝技能大賽作品設計/ ２９４
參考文獻/ ３１２

前言/序言

“插花花藝設計” 課程是園林技術專業為瞭適應插花與花藝設計行業的發展而設立的主乾課程. 旨在培養專業的插花與花藝設計人纔. 目前. 適應插花行業發展的教材在理論和技能上做到兩者兼顧的很少. 因此. 我們根據花卉應用典型職業活動的基本要求. 以項目為導嚮. 以實際應用為目的. 按照理實一體的方法. 認真組織團隊編寫瞭本書. 可為職業學校學生未來就業實習打下堅實的專業基礎.全書共突齣３ 個特點: 一是運用範圍較廣. 在注重職業教育特點的基礎上. 又吸收瞭插花與花藝設計崗位技能要求的相關內容. 二是理論與實踐結閤. 體現以能力為本的教育特點. 除介紹瞭學生應掌握的基本理論知識外. 更注重實踐教學. 全書配備瞭５６ 個任務實施及應用訓練. 三是模仿與創新結閤. 體現以素質為本的教育特點. 本書采用任務驅動型的撰寫模式. 分為４ 個模塊. 每個任務圍繞具體實施的典型工作展開. 分為任務描述、任務準備、任務實施、應用訓練４ 個主要過程. 並添加瞭以往教學參考資料中較為匱乏的花展設計及職業院校藝術插花大賽的內容. 體現瞭本書內容的獨特與新穎.本書編寫從最初的插花與花藝設計的基礎知識展開. 逐漸過渡到具有高度綜閤性的花藝展覽及插花大賽. 將目前花藝設計的前沿知識、技法和理念植入教材編寫當中. 並以知識鏈接和拓展閱讀的方式延展. 對於每個項目的任務實施均配有相應的教學案例. 並配套學生的應用訓練、任務評價及實習報告的撰寫. 便於學生充分理解和掌握相關的花藝設計方法在實際項目中的運用. 全書配有彩色插圖. 方便學生學習.本書的編寫團隊都是來自國內高、中職院校. 以及企業長期從事插花與花藝設計的教師和花藝師. 經常參加國內外花藝展及行業內花藝比賽. 在編寫過程中. 以主編多年從事插花教學及國內和國際上各類型展覽、賽事活動的心得為藍本. 編委集眾傢之所長. 博覽國內外各類插花與花藝設計相關的教材及展覽、賽事活動圖片. 對近年來插花與花藝設計課程的教學內容進行瞭係統整閤. 編寫瞭這本圖文並茂、精緻細膩、可操作性強、獨具特Ⅲ色的教材. 教師在授課過程中. 可根據本校具體的教學計劃和教學條件等實際情況. 對書中內容進行相應選擇.本書在編寫過程中得到瞭遼寜省農業經濟學校、南京東方自然風花藝學校、錦州愛心花藝、颱北西堤時尚花藝的大力支持. 共有９ 位老師參加瞭本書的編寫. 北京市昌平職業學校龔敏妍負責模塊一的編寫. 寜夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院趙慶玲、楊婷. 南京雲賞花開花藝謝義文負責模塊二的編寫. 山西運城農業職業技術學院杜艷負責模塊三的編寫.遼寜省農業經濟學校楊淑娟、房新. 朝陽工程技術學校張昕. 都江堰市職業中學連雅麗負責模塊四的編寫. 全書由楊淑娟老師負責製訂教學標準和編寫大綱. 設計教材的內容體係及全書的統稿工作. 深圳職業技術學院謝利娟教授對本書進行瞭悉心指導和審稿. 在此錶示衷心的感謝.本書圖片素材的采集工作任務量大. 圖片的采集範圍博眾傢之所長. 得到瞭行業專傢及國外友人的大力協助. 部分圖片拍攝作者因為各種原因聯係不上. 如看到此書. 可聯係編者.編　者
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