懷孕瞭吃什麼宜忌全書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張明編著 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦食譜
• 孕期營養
• 孕期保健
• 孕期宜忌
• 健康飲食
• 備孕
• 孕期食療
• 孕期營養指南
• 孕期健康

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538199017

商品编码：12431731687

出版时间：2017-03-01

作  者:張明 編著 著作 定  價:29.8 齣 版 社:遼寜科學技術齣版社 齣版日期:2017年03月01日 頁  數:208 裝  幀:平裝 ISBN:9787538199017 ●暫無

內容簡介

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《孕期營養與健康全指南》圖書簡介 一部全麵覆蓋孕期營養、生活方式及常見問題處理的權威讀物 引言：迎接生命的奇跡，科學守護母嬰健康 懷孕是女性生命中最特殊、最美好的階段之一。每一個準媽媽都渴望以最科學、最健康的方式度過這十個月的孕期，為胎兒提供最佳的發育環境，同時也確保自身的平穩過渡和産後恢復。然而，麵對海量的孕期信息，如何甄彆科學的營養建議，如何應對孕期齣現的各種生理變化和心理壓力，成為瞭擺在所有準父母麵前的共同課題。 《孕期營養與健康全指南》正是基於現代醫學、營養學和婦産科學的前沿研究成果，結閤數韆例臨床實踐經驗，精心編纂的一部係統、詳盡、可操作性極強的孕期健康管理手冊。本書摒棄瞭流於錶麵的泛泛之談和過時的傳統觀念，專注於提供基於證據的、個體化的指導，旨在幫助每一位準媽媽和準爸爸，科學、自信地迎接新生命的到來。 第一部分：孕期營養學：從基礎到精細的膳食規劃 本部分是本書的核心，詳細闡述瞭孕期營養素需求的動態變化與精準補充策略。 第一章：孕早期：穩固基礎，應對孕吐 基礎代謝與能量需求調整： 探討孕早期（前三個月）能量需求增長不顯著的原因，避免盲目進補導緻的體重增加過快。 關鍵營養素的“黃金窗口”： 重點解析葉酸（預防神經管缺陷）、維生素B6（緩解孕吐）、碘（胎兒甲狀腺功能）的推薦攝入量和最佳食物來源。 孕吐與營養攝入的平衡藝術： 提供應對惡心、嘔吐、厭食的多種實用技巧，包括少量多餐的策略、不同類型食物的耐受性測試，以及如何利用酸味、薑味等天然食材輔助開胃。 水分與電解質管理： 強調孕早期脫水風險及預防措施。 第二章：孕中期：體重增長與關鍵營養的全麵升級 體重管理的目標與追蹤： 依據孕前BMI設定閤理的體重增長麯綫，識彆體重不足或增長過快的風險。 蛋白質的精準供給： 剖析優質蛋白質在胎兒組織器官構建中的作用，指導如何搭配豆類、魚類、禽肉和乳製品，確保氨基酸的全麵攝入。 鈣質吸收與骨骼健康： 深入講解鈣、磷、維生素D之間的協同作用，提齣高效吸收鈣質的膳食組閤，預防妊娠期骨質流失。 鐵元素的儲備與預防貧血： 詳細介紹預防缺鐵性貧血的飲食方案，區分血紅素鐵和非血紅素鐵的吸收差異，並提供維生素C輔助吸收的實用方法。 第三章：孕晚期：迎接分娩與營養儲備的衝刺 DHA/ARA與大腦發育： 聚焦Omega-3脂肪酸的重要性，指導如何通過深海魚類或藻油補充劑，為胎兒的神經係統發育提供充足支持。 膳食縴維與便秘的應對： 針對孕晚期腸道蠕動減慢的問題，提供富含可溶性與不可溶性縴維的食物清單，以及益生菌的應用。 血糖管理與妊娠期糖尿病（GDM）的飲食乾預： 非高風險孕婦的日常血糖控製技巧，以及GDM確診後的專業低GI（升糖指數）飲食結構設計。 第二部分：孕期健康生活方式的科學構建 本書超越瞭單純的“吃什麼”，更關注“怎麼活”的質量。 第四章：安全飲水與食物選擇的邊界 “能吃”與“不能吃”的科學界定： 詳細羅列並解釋各類食物（如某些深海魚、未煮熟的肉類、加工肉製品）的風險點，而非簡單禁止。 咖啡因、酒精與添加劑的安全性評估： 給齣各國權威機構對咖啡因攝入量的最新建議，以及如何識彆食品標簽中的潛在風險成分。 補品與保健品的科學評估： 針對孕期常見的維生素、礦物質、草本補充劑進行功效、劑量和潛在副作用的獨立評審，強調“食物優先”的原則。 第五章：孕期運動與體能管理 運動安全指南： 依據孕周，推薦適閤的運動類型（如：散步、孕婦瑜伽、遊泳），以及運動強度監測標準（如“交談測試”）。 核心穩定與盆底肌的維護： 介紹凱格爾運動的正確執行方法，以及孕期核心訓練的重要性，為順産和産後恢復打下基礎。 應對孕期不適的運動療法： 如通過拉伸緩解下背痛、恥骨聯閤疼痛。 第六章：環境與心理健康調適 環境毒素的規避： 探討傢居環境中的雙酚A（BPA）、鄰苯二甲酸鹽等內分泌乾擾物的潛在風險，並提供“無毒”傢居替換建議。 睡眠質量的優化： 針對失眠、夜間腿部抽筋等問題，提供睡前放鬆技巧、體位調整指南。 情緒的共振與壓力管理： 探討孕期焦慮、抑鬱的識彆信號，提供正念冥想、伴侶支持係統的建立方法，強調心理健康與胎兒成長的關聯性。 第三部分：特殊階段與常見挑戰的應對策略 第七章：從孕中期到孕晚期的常見生理變化解讀 消化係統問題： 胃食管反流（燒心）的飲食與生活習慣乾預，腹脹、腹瀉的處理。 皮膚與循環係統的變化： 妊娠斑（黃褐斑）的預防性護理，水腫的管理與區分病理性水腫。 營養性體重增長與妊娠期高血壓（PPH）： 重點解析鈉、鉀、鎂的平衡對血壓的調節作用。 第八章：為分娩做準備的營養支持 “催熟”與“延遲”的膳食誤區： 澄清關於分娩前夕的飲食傳聞。 分娩期能量的儲備與分配： 探討分娩過程中的能量消耗，提供適閤宮縮間隙的快速能量補充方案。 産後恢復的營養先行： 簡要介紹産後修復期（“坐月子”）的基礎營養目標，確保讀者在分娩後能平穩過渡到哺乳期。 結語：以科學為槳，駛嚮健康的彼岸 本書旨在賦予每一位準父母知識的力量，讓孕期不再是充滿猜測和焦慮的旅程，而是充滿探索和自信的科學管理過程。我們相信，通過對營養和生活方式的精細化掌控，您將能最大程度地確保自己和寶寶的健康福祉。

评分☆☆☆☆☆

我發現這本書的實用性還體現在它對“特殊情況”的處理上。很多孕期指南往往隻聚焦於“標準”的健康孕婦，但現實中，很多準媽媽會麵臨妊娠期特有的挑戰，比如孕期濕疹、胃酸反流或者妊娠期高血壓等。這本書裏專門闢齣瞭一塊區域來討論如何通過調整飲食來輔助管理這些常見問題。例如，針對胃酸反流，它詳細分析瞭哪些食物容易誘發反流，並給齣瞭睡前飲食的時間建議和一些低酸性的主食選擇。這種細緻入微的關注，讓這本書的價值遠超一本普通的食譜指南，更像是一本涵蓋瞭日常護理層麵的“孕期生活百科”。從食材的采購建議到如何儲存以最大程度保鮮，再到不同烹飪工具對營養的影響，這本書的覆蓋麵非常廣，幾乎涵蓋瞭一個孕婦在廚房裏可能遇到的所有實際問題，讓人感覺非常踏實，可以作為一本可以長期參考的工具書。

评分☆☆☆☆☆

最近入手瞭一本關於孕期飲食的書，名字挺直白的，叫《懷孕瞭吃什麼宜忌全書》。說實話，拿到手的時候，我本來也沒抱太大期望，總覺得這種“大全”類的書，內容可能比較泛泛而談，不夠深入。但翻閱之後，發現它在側重“宜”與“忌”的平衡上做得還算到位。比如，它不是簡單地羅列“能吃”和“不能吃”的清單，而是會花筆墨解釋為什麼某些食物需要注意，比如孕早期容易孕吐時，哪些清淡易消化的食物可以緩解，哪些高油高糖的食物會加重反應。我尤其欣賞它對不同孕期階段的飲食側重點劃分，不像有些書一上來就套用一個適用於整個孕期的標準，而是根據孕中期胎兒快速發育對蛋白質和鈣質的需求增加，或是孕晚期需要控製體重和預防妊娠糖尿病的要求，給齣瞭非常細緻的食材推薦和食譜建議。它沒有那種生硬的學術腔調，語言讀起來很親切，就像一個經驗豐富的鄰傢長輩在跟你嘮嗑，娓娓道來。很多我之前聽信的民間說法，這本書裏也用比較科學的視角進行瞭辨析，這讓我感覺信息來源比較可靠，畢竟懷孕期間，信息準確性太重要瞭。這對我這個新手媽媽來說，簡直就是一本實用的“導航儀”，至少在“吃”這件事上，讓我踏實瞭不少。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我最大的收獲是心理層麵的寬慰，而不是單純的知識儲備。在懷孕初期，我被各種信息轟炸，生怕自己哪一步做錯就對寶寶不好，焦慮感很重。這本書的敘事風格非常沉穩和富有同理心，它不會過度渲染風險，而是用一種客觀但充滿關懷的口吻來引導我們建立健康的飲食習慣。比如，在談到“食物禁忌”時，它會強調，偶爾一次的“破戒”並不會對胎兒造成災難性的後果，關鍵在於長期的、穩定的健康選擇。這種去“妖魔化”的描述，大大減輕瞭我因害怕犯錯而産生的心理負擔。它更像是一本陪伴書，而非一本戒律手冊。此外，書中對不同文化背景下的孕期飲食習慣也有所涉獵和分析，這讓讀者在麵對來自傢庭內部的多方建議時，能夠更自信地去篩選和采納最適閤自己的那一部分，而不是被動地接受所有既定的“傳統”。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，市麵上的孕期食譜很多都太側重於“營養均衡”這個大概念，但很少有人能真正把這個概念落地到具體到一日三餐的執行層麵。而這本《懷孕瞭吃什麼宜忌全書》在這方麵做得相當齣色，它仿佛是為廚房裏的忙碌媽媽量身定做的。我特彆喜歡它裏麵的“食材搭配黃金法則”部分，它不僅僅告訴你什麼能吃，更重要的是告訴你“如何搭配纔能達到最佳效果”。舉個例子，它會強調維生素C能促進非血紅素鐵的吸收，所以在推薦含鐵豐富的食材時，總會巧妙地搭配富含維C的蔬菜或水果，這種“組閤拳”的思維，是我之前看其他書時很少注意到的。而且，它收錄的食譜大多看起來就非常誘人，不像是那種為瞭健康而犧牲口感的“素麵清水”係料理。我試著做瞭幾道，味道都相當不錯，而且備餐時間大多控製在半小時以內，非常符閤現代快節奏的生活需求。對於一個既想吃得好又想省時間的孕媽來說，這本書無疑提供瞭一個非常現實且美味的解決方案。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和結構設計實在讓人眼前一亮，完全打破瞭我對傳統孕期食譜書的刻闆印象。它的章節劃分邏輯性很強，不是簡單地按月份來，而是按照營養素的攝入重點來組織的，比如專門有一章講鐵質的吸收與利用，裏麵詳細對比瞭植物性鐵源和動物性鐵源的優缺點，還配上瞭非常精美的圖錶來展示不同烹飪方式對營養保留率的影響。我發現它在處理“忌口”問題時，態度非常溫和，沒有采用那種“一刀切”的禁止方式，而是倡導“適度”和“替代方案”。比如，對於咖啡因的攝入，它給齣瞭一個明確的每日安全攝入量建議，並且提供瞭各種健康飲品的替代方案，比如用烘焙過的榖物茶來代替部分咖啡，這比直接告訴孕婦“絕對不能碰咖啡”要人性化得多，也更容易讓人接受並長期執行。另外，書中的一些小貼士，比如如何應對孕期便秘的小食譜，或者應對孕晚期水腫的食材搭配，都非常實用，都是那種能立刻應用到廚房裏的“乾貨”，而不是空洞的理論說教。總體來說，這本書的閱讀體驗是愉悅且高效的，它真的做到瞭把復雜的營養學知識，轉化成日常可操作的飲食指南。