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商品參數

書   名：高效養鵝

作   者：李順纔主編

I S B N ：9787111457312

齣版社：機械工業齣版社

齣版時間：2014年5月第1版

印刷時間：2014年5月第1次

字   數：220000字

頁   數：236頁

開   本：32開

包   裝：平裝

重   量：270剋

定   價：25元

目錄

序

前言

章緒論

一、鵝的起源

二、養鵝的意義

三、養鵝業的發展趨勢

第二章鵝的生理形態與生物學特性

節鵝的身體外形特點

第二節鵝的生活習性

第三節鵝的消化和繁殖

一、鵝的消化

二、鵝的繁殖

第三章鵝的常見品種

節鵝的品種分類

第二節常見優良品種

一、國內鵝的優良品種

二、國外鵝的優良品種

第四章鵝的營養需要與飼料配閤

節鵝的營養

一、能量

二、蛋白質

三、碳水化閤物

四、脂肪

五、礦物質

六、維生素

七、水

第二節鵝常用飼料及其特點

一、能量飼料

二、蛋白質飼料

三、青綠飼料

四、粗飼料

五、青貯飼料

六、礦物質飼料

七、維生素飼料

八、飼料添加劑

第三節鵝的飼養標準和飼料配方

一、鵝的飼養標準

二、配方設計

三、典型的飼料配方

第五章鵝的繁殖技術

節鵝的選種與選配

一、選種

二、選配

第二節鵝的配種

一、種鵝的適配年齡與

利用年限

二、種鵝的配種比例

三、配種地點

四、配種時間

五、配種方法

六、人工授精技術

第三節種蛋的孵化技術

一、種蛋的選擇

二、種蛋的保存與運輸

三、種蛋的消毒

四、胚胎的發育

五、孵化方法

六、孵化的條件

七、初生雛的雌雄鑒彆

八、初生雛的分級

九、孵化效果的檢查與分析

十、提高孵化率的途徑

第六章鵝的飼養管理

節雛鵝的飼養管理

一、雛鵝的特點

二、育雛前的準備

三、雛鵝的選擇

四、雛鵝的運輸

五、雛鵝的飼養

六、雛鵝的管理

第二節中鵝的飼養管理

一、中鵝的特點

二、中鵝的飼養方式

三、中鵝的飼養管理要點

第三節育肥仔鵝的飼養管理

一、育肥仔鵝的選擇

二、育肥方式

三、分群飼養

四、防疫衛生

五、佳齣欄期

第四節後備種鵝的飼養管理

一、後備種鵝的特點

二、後備種鵝的選留

三、後備種鵝的飼養方式

四、後備種鵝的飼養管理要點

第五節種鵝的飼養管理

一、種鵝的飼養方式

二、種鵝群的更新

三、産蛋前期的飼養管理

四、産蛋期的飼養管理

五、休産期的飼養管理

六、種公鵝的飼養管理

七、反季節種鵝的飼養管理

第七章鵝肥肝生産技術

節鵝肥肝的營養特點及其生産原理

一、鵝肥肝的營養特點

二、鵝肥肝的生産原理

三、影響鵝肥肝生産的因素

第二節肥肝鵝的填飼技術

一、肥肝鵝品種的選擇

二、肥肝鵝填飼飼料的選擇及調製

三、鵝肥肝生産

四、填飼鵝群的疾病防治

第三節肥肝鵝的屠宰加工程序

一、肥肝鵝的運輸

二、屠宰取肝

三、肥肝的質量檢測與分級

四、肥肝的包裝與運輸

第八章鵝羽絨生産技術

節羽絨概述

一、羽絨的類型

二、羽絨的生長規律

三、鵝體不同部位羽絨的

生長密度和絨朵重

四、鵝體各種羽絨的産量與分布

第二節影響鵝羽絨産量與質量的因素

一、遺傳

二、品種

三、營養

四、環境氣候

五、飼養管理

六、體重

第三節羽絨采集技術

一、宰殺取毛法

二、活拔羽絨法

第四節羽絨的初加工及儲存

一、羽絨的初加工

二、羽絨的儲存

第五節羽絨的質量檢驗

一、羽絨的分類

二、羽絨的質量鑒彆

第九章鵝場的建設及其設備

節鵝場建築

一、場址的選擇

二、鵝場內建築物的布局

三、鵝捨建築

第二節鵝場的常用設備及用具

一、育雛設備

二、喂料器和飲水器

三、圍欄和舊漁網

四、産蛋箱和孵化箱

五、運輸籠或箱

六、其他設備及用具

第十章常見鵝病的防治

節鵝病的基本知識

一、鵝病發生的原因

二、鵝病的分類和發病基本規律

三、臨床檢查的基本方法

四、臨床診斷技術

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