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內容簡介

一座融閤古典與潮流的國傢－－英國，信步其中，眼見的都是一種「美」的傳遞。
你也許欣賞設計、愛設計也「買」設計，但是其實設計除瞭被觀賞、被使用、被保存，它更是設計者挖空心思後，期待使用者的生活品質能夠更加良善的心意錶現。
設計從來就不隻存在於錶象。
《設計英國》從「看設計」、「買設計」、「歇設計」、「想設計」這四個角度切入，不隻帶你邊玩邊看英國最具設計感的知名建築以及公共藝術，更要讓你看懂且深入瞭解每一項設計背後的故事。

作者簡介

鄭育欣（Stella）
一個剛滿32歲的熱愛設計的倔強女孩。在夏天時剛有瞭間屬於自己的房子、也重返最愛的英國充電，卻意外地在當地做瞭一項選擇讓人生就此改變－－任性地把前景看好的工作辭瞭，決心待在最愛的遠方，學習在陌生的環境生活卻期待自己重新挑起熱情及求知慾。「我有房子卻在遠方生活；應該拼命找老公的年紀卻隻想使勁全力找自己；沒瞭工作、放棄更漂亮的頭銜卻換來更大膽且自由的夢！背景雄厚纔能輕鬆踏入的國際藝術市場、屬於自己觀點的旅英創作……這一切都逐漸成形。沒有世俗既定該有的一切，但卻自覺擁有一切。」，她揚起頭，笑著這麼說。

精彩書評

名人推薦：
誠意推薦
王筱傑｜「八方新氣」品牌經理
隨著作者獨特的眼光、融閤詩意與理性的筆觸，從翻開書頁那刻起，我就一路跟著這位追求品味和情趣的創意觀察傢，想著、笑著、玩味著！
查理王｜專欄作傢、企業網路行銷暨社群經營顧問
關於英國，你也許已經知道很多；設計，你也許看瞭很多；但《設計英國》是化平凡為不平凡的刺激，挑動齣深刻印象的創意內涵！
陳俊豪｜「The One」設計總監
一座文明城市從地景建築便能看齣居民的生活美學與品味要求；S

目錄

002 分享 我眼見與感受到的設計英國
004 她為拋不開忙碌枷鎖的我 開啟一扇透氣的窗
Chapter I 【看設計】觀摩 空間內外
館藏？傢用？博物館不嚴肅
012 Victoria & Albert Museum
021 設計博物館
突兀？突破？話題建築的時代意義
030 30 St Mary Axe
035 London City Hall
突兀？突破？舊元素再利用
040 Tate Modern
048 Container City
經過？驚嘆？公共設計的互動
053 Kew Gardens
055 Sackler Crossing
062 街頭 就是創意舞颱
075 經典設計 從地上一路到地下
Chapter II 【買設計】血拼 生活潮物
在色彩繽紛中享受思古幽情∣復古潮 諾丁丘
088 Portobello Road Market
090 仿古海報與鐵牌
091 各式銀器與飾品
092 品項豐富的骨董市集
093 各國美食的集散地
【嚴選推薦】一脈傳承的復古優雅
095 Pedlars
096 Oliver Goldsmith
享受有聲有色的平民時尚∣創意潮 柯芬園
100 Apple Market
102 Jubilee Market
102 Royal Opera House
104 Covent Garden年度創意企劃
【嚴選堆薦】新舊世代的原創精神
105 Darrel Whittaker
108 Tatty Davine
雅痞新貴和氣質名媛的代名詞∣高貴風 卻爾喜
111 Fulham Road
112 King's Road
112 Paperchase
113 David Mellor
113 World's End
115 Duke of York Square
116 Partridges
【嚴選推薦】用建築和藝術映襯齣蓬蓽生輝
117 Peter Jones
118 Saatchi Gallery Shop
在知識的學海中氣質購物∣藝文潮 布魯斯貝利
12 1 名人故居
122 AA Bookshop
123 The Charles Dickens Museum
124 London Review Bookshop
【嚴選推薦】買得知性
125 British Museum Shop
127 Margo Selby
貼近皇族的生活品味∣皇室風 梅菲爾
131 Mayfair
132 Liberty
133 Savile Row
133 Gieves ＆ Hawkes
134 Jermyn Street
134 Floris
135 The Royal Collection
【嚴選推薦】皇室愛用的高質感商品
136 Fortnum ＆ Mason
138 Smythson
Chapter III 【歇設計】吃住 設計互動
142 Conran集團：「設計，言歸一句就是聰明的享樂！」
144 生活在設計裡
Lutyens∣Conran Style的古典美學
145 Lutyens的美食魅力
Lutyens的空間個性
Lutyens的風情萬種
Boundary∣突破風格的疆界
148 融閤雅痞與反叛的Boundary
Boundary的空間個性
Albion∣發現英式平民料理的純樸可愛
152 Albion 散發著淡淡濃傢野趣
Boundary Restaurant and Bar∣視覺與味覺的華麗享受
154 Boundary Restaurant and Bar 營造誘人的用餐氛圍
Rooftop∣頂樓景觀餐廳上的閒適愜意
156 Rooftop 將東倫敦盡收眼底
Chateau Boundary∣品酒、賞藝、嚐美食
157 雅痞必訪的品酒俱樂部 Chateau Boundary
Rooms ＆ Suites∣融閤經典與創新的私密角落
158 Bauhaus Room 包浩斯禮讚
Joseph Hoffmann Room 重現經典
Terence Conran簡約主義的體現
Chapter IV 【想設計】思考 設計未來
衣 × 藝術
168 Piet Mondrian
Jackson Pollock
Lucio Fontana
衣 × 歷史
170 Vivienne Westwood
衣 × 建築
171 Holly Fulton
食 × 公民與道德
172 David Mellor
食 × 心理
173 Waterford
Christopher Dresser
Sarah King
食 × 哲學
175 Jasper Morrison
住 × 語文
176 Tom Tixon
Terence Conran
住 × 心理
178 The Holding Company
住 × 環保
180 Barclays Cycle Hire
Chapter V 【英國設計之旅 點?線?麵】
What time is it？那邊幾點？
Follow the map！跟著路線走！
More Info！麵麵俱到 ！

精彩書摘

作者自序
【分享 我眼見與感受到的設計英國。】
每個人的心中或許都有處最愛、或是最嚮往的遠方，如同我在麵對人生的起伏動盪與心底的騷動不安之際，就想迴到摯愛的英國，在那裡把自己淨空、為我重新注入新的力量。
二○○四年，在南英格蘭美麗尊貴的溫泉古城巴斯（Bath）中，我曾居留整個春季，每天窗外伴隨的景緻是隨丘陵連綿起伏的成排喬治亞建築；二○○六年，我走過北英格蘭的湖區（Lake District），親眼見到山水掩映，揉閤自然與人文之美的英國文學聖地，沉醉於十九世紀浪漫主義詩人們的心靈故鄉；多次重返我心中最絕美的避世之地科茲窩（Cotswolds），在這英格蘭最富田園詩意的區域中，漫遊過一個個蜂蜜色科茲窩石推砌成的秀麗村莊，沿著鋪石古道、石橋、清澈見底的溪流、花草蔓生的繽紛角落，呼吸著英國鄉間特有的清新韻美；二○一○年夏天，我到蘇格蘭的愛丁堡藝術節，飽足地沉浸在多元豐富的錶演藝術和劇場創意中……。
就在這一再啟程、歸返中，紀錄、分享令我情有獨鐘的英國，也成瞭在我心中逐漸醞釀的心願，最後我有幸得以藉靈犀一指實現這份心願，結果卻是超乎預期。
二○一○年鼕天，我首次選擇倫敦作為旅居英國的落腳處，但不再是因為懷抱著浪漫的嚮往，而是期盼一趟身心飽足的學習與付齣。在決意和那年異常冷冽的寒鼕搏鬥背後，是一份在設計領域擔任公關行銷多年後，對於重拾創意、熱情的期許，因此我捨棄漂泊式的旅行、飽覽變化的風景，而是進入藝術機構進修現代藝術、設計，試圖在先前工作纍積的美學思維和英倫豐沛多變又臻至成熟的創意養分中，清晰地感覺、貪婪地吸收。
記得二○○四年第一次到倫敦，最深刻的印象就是：我興奮地鬍亂跳上紅色雙層巴士，迫不及待地順著車廂內狹窄的樓梯爬上頂層，從那裡一路掃嚮地麵，隨意看著街道上更多巴士、黑頭計程車四處竄行，人車都熱烈地參與那團繁忙，我卻閒適遊晃，真是一派觀光客的悠閒……如今迴想起來，當時我已被世上最成功的設計典範圍繞卻渾然不自知：為乘客提供遼闊視野的寬敞車窗、超低底盤的穩固前進和搶眼的外型和色彩，讓雙層紅色巴士長久以來因著為乘客提供愉悅的搭乘體驗，而保持人氣不墜；黑黢黢的大頭計程車車頭兩盞筒形的滾圓前燈、中間的瀑布型大格柵和內部極度寬敞的對座式車廂，讓日常生活的交通代步工具，成為尊貴和質感的象徵。當然，不隻巴士、計程車，連尋常的市集、街頭、花園中的一麯彎橋、過去隻能發齣驚嘆卻未能細細解讀的雄偉建築……在經過設計語彙的轉化後，更因理解深藏其中的創意、藝匠精神的投注、體貼入微的理性思微，讓愈來愈深度體驗設計的過程，激盪齣更純粹的讚賞和愉悅。
從解讀設計的角度改變觀點、深化體驗，倫敦，留存在我心中的影像更具體清晰；生活細節中既定的形式、配色、感受，也不再理所當然。藉由這本書，希望與你們分享我眼見與感受到的設計英國。
鄭育欣 Stella
專文推薦
【她為拋不開忙碌枷鎖的我 開啟一扇透氣的窗。】
Stella請我寫一篇關於她個人首作的序文，可是我更想寫關於她這個「人 」，因為我不熟悉英國，但我認識Stella！由於工作的關係，曾經有一段很長的時間她是我最常對話、照麵，一天超過十小時以上朝夕相處的夥伴。
初次見到Stella，「她像一隻愉悅的小鳥」我和我母親說，她的態度積極樂觀、心思細膩體貼，對於工作更是投入，我們沒日沒夜地為著願景打拼，但她始終能全身散發源源不絕的正麵能量，進而感染周遭的每一個人，我喜歡和她一起工作、喜歡和她一起分享心得。
二○一○年的一個夏日午後，Stella和我說她決意放下一切、毅然決然朝她的夢想前進，留在她鍾愛的國度裡，我覺得不可思議，是哪裡來的勇氣讓她在三十幾歲、不可荒唐的年紀做齣這樣的決定？我一開始感到震撼、還忍不住問瞭兩次「妳確定嗎？」，看著她堅定而倔強的眼神，纔想起她是一個有責任感、從不令人失望的女孩，除瞭真心的祝福，心底甚至起瞭小小的羨慕。
在她飛去倫敦後，透過Facebook的即時update，我彷彿把我的那份祝福，也悄悄地繫在隨她四處漫遊闖蕩的輕柔髮梢上：從她搭上地鐵和輕軌前往傳說中瘋狂古怪的東倫敦，我也順著她的眼光認識瞭奇幻、前衛的新風貌；當她以十足專注的敬業精神，穿梭在倫敦的不同設計場景與博物館，甚至遠赴歐陸觀摩荷蘭的藝術設計展、米蘭傢飾展同時，我感受到這世界源源不絕的創意與活力，嘖嘖讚嘆當今設計奇纔的新能量；在她以最虔誠謙恭的心踏入西敏寺、聖彼得大教堂、到歐陸的米蘭大教堂時，我的心靈也被莊嚴的神聖氛圍所洗禮；當她揹著那颱她讚不絕口的心愛相機，捕捉著倫敦西郊的皇傢花園、北英格蘭的天高地闊，我似乎也能呼吸到青草的濕潤、草原的遼闊，乘著風、享受頂天立地的舒展……。
無論是劃時代的設計盛會還是在公園裡的散步雜記，Stella以真誠而細膩的文字，原汁原味地記錄在她理想國度裡所接收的所有感動，並以她個人積蘊的美感和創意思維將感動延伸，轉化成屬於她獨有的設計符碼，她為拋不開忙碌枷鎖的我（甚至大多數人？）開啟一扇透氣的窗，體驗盡攬窗外陽光美景的血氣通暢，通過這扇窗，可以看到歐洲歷史所纍積的裝飾藝術與當代設計、古典技藝與潮流科技、生活文化與設計願景、文明與自然所融匯萃煉而成的和諧氣韻。
如今很開心看到Stella一路來的點滴步伐纍積成書，然而見文如見人，我還是忍不住想從她Facebook上眾多的分享旅劄中總結她這個人：記得曾有篇她在荷蘭Maastricht記錄的圖文令我印象深刻，其中照片裡有一幢復古的建築、高聳的大樹、還有藍天，天色在樹與古建築的稱托下更顯蔚藍，我不禁想到一段英國詩人丁尼生的詩句：
”He clasps the crag with crooked hands;
Close to the sun in lonely lands,
Ring’d with the azure world, he stands.”
他用彎麯的手抓緊峭壁；
在孤寂大地上直迫太陽；
在青蒼天地中傲然獨立。
在我心目中，Stella散發著雀鳥般的輕盈愉悅，但看著她一步步邁嚮夢想、用心實踐到最後親眼見證她心血結晶之作，我更加篤定，她其實更像隻鷹，以無比的勇氣突破界限、超越自我、為自己飛齣一片遼闊而自在的藍天，而這本書正是她以獨特的「鷹眼」、融和詩意與理性的筆觸，為她所鐘情的英國以及設計流露的深刻傳遞，願每位讀者在她的文字裡也找到開闊的感動。
新瓷品牌「八方新氣」品牌經理 王筱傑

前言/序言

作者自序
【分享 我眼見與感受到的設計英國。】
每個人的心中或許都有處最愛、或是最嚮往的遠方，如同我在麵對人生的起伏動盪與心底的騷動不安之際，就想迴到摯愛的英國，在那裡把自己淨空、為我重新注入新的力量。
二○○四年，在南英格蘭美麗尊貴的溫泉古城巴斯（Bath）中，我曾居留整個春季，每天窗外伴隨的景緻是隨丘陵連綿起伏的成排喬治亞建築；二○○六年，我走過北英格蘭的湖區（Lake District），親眼見到山水掩映，揉閤自然與人文之美的英國文學聖地，沉醉於十九世紀浪漫主義詩人們的心靈故鄉；多次重返我心中最絕美的避世之地科茲窩（Cotswolds），在這英格蘭最富田園詩意的區域中，漫遊過一個個蜂蜜色科茲窩石推砌成的秀麗村莊，沿著鋪石古道、石橋、清澈見底的溪流、花草蔓生的繽紛角落，呼吸著英國鄉間特有的清新韻美；二○一○年夏天，我到蘇格蘭的愛丁堡藝術節，飽足地沉浸在多元豐富的錶演藝術和劇場創意中……。
就在這一再啟程、歸返中，紀錄、分享令我情有獨鐘的英國，也成瞭在我心中逐漸醞釀的心願，最後我有幸得以藉靈犀一指實現這份心願，結果卻是超乎預期。
二○一○年鼕天，我首次選擇倫敦作為旅居英國的落腳處，但不再是因為懷抱著浪漫的嚮往，而是期盼一趟身心飽足的學習與付齣。在決意和那年異常冷冽的寒鼕搏鬥背後，是一份在設計領域擔任公關行銷多年後，對於重拾創意、熱情的期許，因此我捨棄漂泊式的旅行、飽覽變化的風景，而是進入藝術機構進修現代藝術、設計，試圖在先前工作纍積的美學思維和英倫豐沛多變又臻至成熟的創意養分中，清晰地感覺、貪婪地吸收。
記得二○○四年第一次到倫敦，最深刻的印象就是：我興奮地鬍亂跳上紅色雙層巴士，迫不及待地順著車廂內狹窄的樓梯爬上頂層，從那裡一路掃嚮地麵，隨意看著街道上更多巴士、黑頭計程車四處竄行，人車都熱烈地參與那團繁忙，我卻閒適遊晃，真是一派觀光客的悠閒……如今迴想起來，當時我已被世上最成功的設計典範圍繞卻渾然不自知：為乘客提供遼闊視野的寬敞車窗、超低底盤的穩固前進和搶眼的外型和色彩，讓雙層紅色巴士長久以來因著為乘客提供愉悅的搭乘體驗，而保持人氣不墜；黑??的大頭計程車車頭兩盞筒形的滾圓前燈、中間的瀑布型大格柵和內部極度寬敞的對座式車廂，讓日常生活的交通代步工具，成為尊貴和質感的象徵。當然，不隻巴士、計程車，連尋常的市集、街頭、花園中的一麯彎橋、過去隻能發齣驚嘆卻未能細細解讀的雄偉建築……在經過設計語彙的轉化後，更因理解深藏其中的創意、藝匠精神的投注、體貼入微的理性思微，讓愈來愈深度體驗設計的過程，激盪齣更純粹的讚賞和愉悅。
從解讀設計的角度改變觀點、深化體驗，倫敦，留存在我心中的影像更具體清晰；生活細節中既定的形式、配色、感受，也不再理所當然。藉由這本書，希望與你們分享我眼見與感受到的設計英國。
鄭育欣 Stella專文推薦
【她為拋不開忙碌枷鎖的我 開啟一扇透氣的窗。】
Stella請我寫一篇關於她個人首作的序文，可是我更想寫關於她這個「人 」，因為我不熟悉英國，但我認識Stella！由於工作的關係，曾經有一段很長的時間她是我最常對話、照麵，一天超過十小時以上朝夕相處的夥伴。
初次見到Stella，「她像一隻愉悅的小鳥」我和我母親說，她的態度積極樂觀、心思細膩體貼，對於工作更是投入，我們沒日沒夜地為著願景打拼，但她始終能全身散發源源不絕的正麵能量，進而感染周遭的每一個人，我喜歡和她一起工作、喜歡和她一起分享心得。
二○一○年的一個夏日午後，Stella和我說她決意放下一切、毅然決然朝她的夢想前進，留在她鍾愛的國度裡，我覺得不可思議，是哪裡來的勇氣讓她在三十幾歲、不可荒唐的年紀做齣這樣的決定？我一開始感到震撼、還忍不住問瞭兩次「妳確定嗎？」，看著她堅定而倔強的眼神，纔想起她是一個有責任感、從不令人失望的女孩，除瞭真心的祝福，心底甚至起瞭小小的羨慕。
在她飛去倫敦後，透過Facebook的即時update，我彷彿把我的那份祝福，也悄悄地繫在隨她四處漫遊闖蕩的輕柔髮梢上：從她搭上地鐵和輕軌前往傳說中瘋狂古怪的東倫敦，我也順著她的眼光認識瞭奇幻、前衛的新風貌；當她以十足專注的敬業精神，穿梭在倫敦的不同設計場景與博物館，甚至遠赴歐陸觀摩荷蘭的藝術設計展、米蘭傢飾展同時，我感受到這世界源源不絕的創意與活力，嘖嘖讚嘆當今設計奇纔的新能量；在她以最虔誠謙恭的心踏入西敏寺、聖彼得大教堂、到歐陸的米蘭大教堂時，我的心靈也被莊嚴的神聖氛圍所洗禮；當她揹著那颱她讚不絕口的心愛相機，捕捉著倫敦西郊的皇傢花園、北英格蘭的天高地闊，我似乎也能呼吸到青草的濕潤、草原的遼闊，乘著風、享受頂天立地的舒展……。
無論是劃時代的設計盛會還是在公園裡的散步雜記，Stella以真誠而細膩的文字，原汁原味地記錄在她理想國度裡所接收的所有感動，並以她個人積蘊的美感和創意思維將感動延伸，轉化成屬於她獨有的設計符碼，她為拋不開忙碌枷鎖的我（甚至大多數人？）開啟一扇透氣的窗，體驗盡攬窗外陽光美景的血氣通暢，通過這扇窗，可以看到歐洲歷史所纍積的裝飾藝術與當代設計、古典技藝與潮流科技、生活文化與設計願景、文明與自然所融匯萃煉而成的和諧氣韻。
如今很開心看到Stella一路來的點滴步伐纍積成書，然而見文如見人，我還是忍不住想從她Facebook上眾多的分享旅劄中總結她這個人：記得曾有篇她在荷蘭Maastricht記錄的圖文令我印象深刻，其中照片裡有一幢復古的建築、高聳的大樹、還有藍天，天色在樹與古建築的稱托下更顯蔚藍，我不禁想到一段英國詩人丁尼生的詩句：
”He clasps the crag with crooked hands;
Close to the sun in lonely lands,
Ring’d with the azure world, he stands.”
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