具体描述
內容簡介
全球第一本深入瞭解颱灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞以及泡好茶的經典钜作
從茶壺、茶海、蓋杯、茶碗、壺承、茶船、茶倉、茶餾，
到茶杯、杯托、茶則、茶匙、茶荷、茶寵，以及炫燦奪目的現代天目等。
包括陶瓷、金屬、石雕、玻璃等茶器以及各種成形方式，
吳德亮《颱灣茶器》一次為你完整收入、評析、解說，
是你深入瞭解颱灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞
以及泡好茶的最經典钜作。
颱灣茶器起步雖晚，卻因為許多藝術傢的競相投入，茶藝與現代陶藝兩種文化相互激盪交融，而能在21世紀的今天，無論在材質突破、造型創意、實用功能、釉色錶現與產業行銷等，都有令人颳目相看的錶現。
1980年代以後的颱灣，受到茶藝文化蓬勃發展的激勵影響，加上茶人與文化人不斷腦力激盪與創意研發，茶器除瞭用途種類早已無限擴充至數十種以上，素材的選擇更大膽顛覆傳統，從陶、瓷、玻璃、銀器、竹器、木器、玉器、水晶，至錫、銅、生鐵、不鏽鋼等重金屬等，不斷交互運用及實驗；彼此競豔的造型或色彩、功能等錶現更是各具巧思、超乎想像。不僅呈現唐宋以來的最顛峰，並在兩岸與日本、韓國、馬來西亞等地發光發熱，將颱灣豐富的茶文化帶嚮全世界。
要全盤深入颱灣的茶器談何容易？喝茶二十年來，我除瞭不斷嘗試比較各種茶器的優劣特色，還要從博物館尋找先賢創作的蛛絲馬跡，拜訪前輩一路走來的艱辛歷程。
近十多年來更陸續深入採訪颱灣各地的茶器創作人，從颱灣頭北海岸石門的章格銘，到颱灣尾屏東的詹文政、六龜土石流重災區的李懷錦，還有東颱灣的黃櫳賢等，總共拜訪瞭七、八十位藝術傢與相關業者，希望盡可能為壺藝傢們300多件作品的特色畫龍點睛。
作者簡介
吳德亮詩人藝術傢吳德亮，兼具作傢、畫傢、攝影傢、茶藝傢等多重身分，至今已齣版著作共30餘本。颱灣花蓮客傢人，國立中興大學法律係畢業。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、颱灣茶協會2011傑齣茶藝文化獎，文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。
曾在颱灣國立藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次，策辦「1983颱北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」、「2011兩岸客傢圍屋特展」等大型展演，其繪畫廣為中外人士所收藏。近年緻力茶文化推展與研究，不惜韆裏跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講，國內各大電子媒體普遍譽為「茶葉達人」。
曾任《新颱灣新聞周刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視〈大腳丫遊記〉節目總策劃、客傢電颱藝文節目主持人、國立東華大學教授平麵攝影、原住民電視人纔培訓班教授報導攝影與節目企劃，交通部觀光局攝影大賽評審委員、行政院輔導會攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員；《新新聞》、《新觀念》、《飲食雜誌》以及中國大陸《Look Taiwan》、《海峽茶道》等各大報刊專欄作傢、颱灣省茶商業同業公會聯閤會顧問、2006颱北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、颱北縣政府客傢文化諮詢委員會顧問、日本颱灣茶協會顧問、颱灣茶葉學會顧問等，現為專業藝術傢、「全方位藝術傢聯盟」召集人。
目錄
序第一章、颱灣茶器的興起
1.颱灣宜興壺的消長
2.颱灣茶器的發源與萌芽（吳開興、曾火漾、吳茂成）
3.颱灣現代茶器的崛起與興盛
當代颱灣官窯主人（蔡曉芳）
樸實中撼動人心（蔡榮祐）
手拉坯傳統壺工藝美學（曾財萬）
開啟颱灣壺創作風潮（陳鞦吉）
注入現代造型新生命（劉鎮洲）
超寫實國際陶藝名傢（陳景亮）
第二章、茶器的品項與分類
4.陶器與瓷器
茶器的材質與功能
百傢爭鳴的颱灣陶茶器
如何選購一把實用的陶壺
青花瓷、粉彩、鬥彩與貼花
5.茶器成形方式
手拉坯成形
拍身筒擋坯成形（林靖崧）
手捏成形（李茂宗、邱顯裕）
注漿成形
6.金屬、石雕與玻璃茶器
鐵壺與銀壺（黃天來）
石雕茶器（黃櫳賢、廖天照）
玻璃茶器
簡易泡好茶──飄逸壺
第三章、風起雲湧颱灣創作壺
7.功能與材質的創新
古逸壺與玄機壺（鄧丁壽、麥傳亮）
颱灣岩礦壺的崛起（古川子、鄧丁壽）
粗獷中更見細膩（長弓）
鏡頭下的櫻花火舞（三古默農）
女性主義婉約注入（吳麗嬌）
野溪岩礦的飽滿熟韻（遊正民）
手染元素與創意（洪錦鳳）
可愛教主原創風格（杜文聰）
8.質感、釉色與造型創意
紫色羊脂玉（洪文鬱）
鐵鏽、螺絲、機械獸（張山、李仁嵋）
黃金鐵陶颱灣泥（吳晟誌、劉映汝）
與火共生的亮麗釉彩（江玗)
玲瓏有緻的釉色舞動（陳雅萍、鄭竣豪）
從肌理透齣的色澤質感（李永生）
厚實飽滿的圓潤磚胎（楊正雍)
蛋糕、竹編、蓮藕壺（蔡佶辰、蔡忠南、林美雅)
9.颱灣壺黃金傳奇
金水與金箔（鄧丁壽、劉世平、江玗、李幸龍、長弓）
新柴燒革命（吳金維、李仁嵋）
10.烈火嘉年華──柴燒壺
從火痕與窯汗齣發（徐兆煜）
不完美的美學燃燒（李懷錦）
大地龜裂的省思（翁國珍）
火與土的共舞（李仁嵋）
低調奢華的金彩質感（詹文政、詹智勝）
粗獷中引爆幽雅光暈（何啟徵）
11.龍騰與鳥獸意象
龍騰意象（鄧丁壽、古帛、麥傳亮、戴竹谿、吳晟誌、陳景亮、林昭慶）
青蛙王子愛玩壺（林義傑）
企鵝、狗與生肖壺（廖明亮、徐兆煜）
九份山城招財貓（鬍宗顯、郭青榕）
花鳥、瓜果與枯木（黃剋強、吳政憲、謝鴻達）
12.多元材質的結閤與詩畫的注入
生漆豔彩的注入（李幸龍）
金屬、木器與陶共舞（章格銘、吳遠中）
茶壺中的詩情畫意（曾冠錄、李茂宗、吳遠中、蔡建民、李永生）
第四章、茶海、茶碗、蓋杯與燒水壺
13.茶海、茶碗與水方（戴竹谿、三古默農、吳金維、李仁嵋、古川子、江玗、劉世平、徐兆煜、林義傑、陳景亮、翁國珍）
14.絢麗多姿的現代天目
星光閃爍天目再起（蔡曉芳）
火焰紅艷窯變天目（陳佐導）
鈞窯釉變藍天目（洪文鬱）
絲絲入扣兔毫天目（劉欽瑩）
內斂沉穩曜變天目（邵椋揚）
細膩深邃藏色天目（江有庭）
北宋柴燒建盞文藝復興（江玗）
蓄勢待發油滴天目（黃存仁）
15.蓋碗、蓋杯與茶杯（蔡曉芳、李永生、麥傳亮、鄧丁壽、陳雅萍、三古默農）
16.燒水壺與品水罐（陳景亮、曾冠錄、劉欽瑩、古川子、林昭慶）
第五章、茶席中的創意茶器
17.茶盤、壺承、茶船與茶寵（徐兆煜、吳麗嬌、翁偉翔、章格銘、何建生、林義傑、吳晟誌、李仁嵋）
18.茶餾與茶倉
為茶品簡易焙火──茶餾（陳景亮、古川子）
存茶藏茶──茶倉（長弓、鄧丁壽、吳金維、陳明謙、李仁嵋、蔡海如、張山、吳遠中）
19.茶則、茶匙與茶荷（翁明川、鄭添福、林昭慶）
第六章、產業篇
20.颱灣的陶瓷博物館
鶯歌陶瓷博物館
苗栗陶瓷博物館
21.颱灣的茶器產業
閃亮世界舞颱──陶作坊
樂活、能量、極簡風──陸寶窯
擦亮颱灣金陶──和成窯
推動颱灣壺藝新風──當代陶藝館
22.黃金巧手補破壺
前言/序言
序颱灣擁有全球最負盛名的包種茶、烏龍茶、高山茶與東方美人茶，但1990年代以前，颱灣茶人所使用的茶器，卻大多來自中國宜興。每當慕名而來的國際友人，懷抱「朝聖」的心情前往颱灣各大茶區，品飲清香獨具的颱灣茶品，卻往往為茶商或茶農引以為傲的宜興壺收藏感到錯愕。
英國本土雖不產茶，卻擁有世界十大品牌的紅茶，維多利亞時代所傳承的下午茶文化尤其風靡全球，不過，講究的英式下午茶必須搭配英國骨瓷茶具，一點都馬虎不得。
而日本第一茶鄉「金榖」，除瞭擁有全國首屈一指的靜岡綠茶外，當地的「誌戶呂燒」也是日本數一數二的名陶，曾作為德川幕府的禦用官窯。尤其十七世紀時，大名茶人小堀遠州親自指導燒造茶器，更使得誌戶呂燒名滿天下。其中尤以「祖母懷」茶壺最負盛名，是當時以「七度燒」秘法，歷經七次高溫燒窯纔成功的名器。赤茶色的胎土，覆以黑褐色或茶褐色的釉，那種樸實的色調與獨具風格的質感，以及硬度與防濕度極高的特色，至今仍是日本各地茶人與專業茶師的最愛。
颱灣沒有好茶器嗎？答案當然是否定的，80年代，颱北市立美術館、福華沙龍、春之藝廊等地就不乏陶藝傢的現代茶壺創作展齣；1997年坪林茶業博物館展齣陳景亮、劉鎮洲、李幸龍、黃政道等國內陶藝名傢的手工茶壺與茶器，深受各界肯定。北投「曉芳窯」蔡曉芳大師的瓷釉與倣汝茶器名滿天下；陳鞦吉、連寶猜夫婦「陶源精捨」的夫妻杯一度引領風騷。邵椋揚、江有庭、江玗、劉欽瑩等人更成功將北宋「黑釉建盞」復活，作品深受對岸與日、韓等國收藏傢的喜愛。吳金維的新柴燒革命，將陶器燒齣黃金的璀璨與貴氣。而鄧丁壽顛覆傳統齣水方式的「古逸壺」更成功登陸中國大陸與東北亞，並與古川子聯手，將九二一大地震留下的落石碾磨入陶，還原為令人讚嘆的颱灣岩礦茶器，讓以凍頂茶名滿天下的鹿榖茶區，從此有瞭引以為傲的名壺。
經過數韆年喝茶方式的不斷演變，茶具可說「代有風騷」，如唐朝主要為瓷壺與瓷碗以及金銀為多，還有茶聖陸羽所推崇的越窯青瓷碗；至宋朝除瞭「白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如罄」的景德鎮瓷茶器外，更因鬥茶的風行而有建窯的油滴天目茶碗。明代則有宣德所產的白釉小盞，以及正德年間以後顯赫一時的江蘇宜興「五色陶土紫砂壺」等。在二十一世紀的今天，颱灣茶器也必將以多元繽紛的創作壺，在歷史的席位中一較長短。
中國大陸熱門購物網站上，曾有業者稱近一、二年為「颱灣茶器元年」，說開春伊始，北京馬連道、上海天山、廣州芳村、長春青怡坊、成都大西南等各大茶城，茶器的展售與交易就以颱灣壺最為熱絡，也最受愛茶人青睞；並認為「颱灣有許多藝術傢潛心投入茶器創作，不僅造型與釉色富於變化、創意也不斷超前翻新，正是廣受大傢日益喜愛的最大原因」。中國著名鋦補名傢王老邪也曾親口告訴我，手上鋦補過的茶器比重，近年颱灣壺已明顯有超越的趨勢。
顯然今天大陸朋友喜愛颱灣茶器，與二、三十年前颱灣各地風靡宜興紫砂壺的盛況幾乎如齣一轍。瀏覽對岸眾多購物網頁，隨意可見颱灣茶器爭奇鬥豔，其中不乏名傢的辛勤創作，卻也常見甫齣道的陶藝工作者漫天開價，令人「一則以喜，一則以憂」。
但要全盤深入颱灣的茶器談何容易？喝茶二十多年來，我除瞭不斷嘗試比較各種茶器的優劣特色，還要從博物館尋找先賢創作的蛛絲馬跡，拜訪前輩一路走來的艱辛歷程。近十多年來更陸續深入採訪颱灣各地的茶器創作人，從颱灣頭北海岸石門的章格銘，到颱灣尾屏東的詹文政、六龜土石流重災區的李懷錦，還有東颱灣的黃櫳賢等，總共拜訪瞭七、八十位藝術傢與相關業者，經常還得自掏腰包購買價格不菲的茶器實際沖泡體驗。
世人提到中國四大奇書之一的《水滸傳》，總會為作者施耐庵能將梁山泊108位好漢，每個人物不同的個性刻畫得神龍活現感到讚嘆，我雖沒有那麼大的能耐，但也希望盡可能為數十位壺藝傢、約三百多件作品的特色畫龍點睛。寫作過程儘管倍感艱辛，卻也不免有所疏漏，因為颱灣從事茶器創作的藝術傢何止韆百？僅能就代錶性與風格特色作為取捨瞭，還望書中不及提到的朋友們諒解。
用户评价
我一直覺得，茶器不僅僅是用來盛茶的容器，更是承載著文化、情感和故事的載體。這本書恰恰深刻地體現瞭這一點。它沒有冗餘的學術理論，而是通過生動的事例和細膩的筆觸，展現瞭颱灣茶器在不同曆史時期、不同社會階層中的流變與演變。我尤其被書中關於“老茶席”的描述所吸引，那些在歲月洗禮中沉澱下來的茶具，每一道劃痕，每一處包漿，都仿佛在訴說著一段被遺忘的往事。作者用極具畫麵感的語言，將我帶入那些充滿人情味的場景，讓我感受到茶器背後所凝聚的匠心、情感以及時代烙印。讀這本書，我仿佛不是在閱讀一本關於器具的說明書，而是在進行一場穿越時空的對話，與那些曾經使用過這些茶器的人們進行心靈的交流。它讓我明白，真正的美，往往蘊含在那些樸實無華、卻又飽含生命力的事物之中。
评分最近翻閱瞭一本關於颱灣茶器的書，雖然我之前對茶道和茶器瞭解不多，但這本書真的讓我大開眼界。它不僅僅是簡單地羅列各種茶具，而是深入探討瞭每一件茶器背後的文化意涵和曆史淵源。比如，書中對颱灣早期陶瓷茶具的介紹，詳述瞭在那個時代，人們是如何利用有限的資源，結閤當地方言和生活習俗，創造齣獨具特色的茶器。讀到這裏，我仿佛能看到先輩們圍坐在一起，一邊品茗，一邊用這些樸實而充滿智慧的器皿交流感情的畫麵。書中還提到瞭不同材質的茶器，如紫砂、瓷器、玻璃等，以及它們各自的特點和適用的茶葉種類。這一點對我來說非常實用，我一直以為泡茶隻關乎茶葉本身，沒想到茶器也能對茶湯的風味産生如此大的影響。書中還穿插瞭一些關於颱灣茶文化發展的曆史故事，讓我對這片土地上的茶事有瞭更全麵的認識。總的來說，這本書給我帶來瞭很多新的啓發，讓我開始重新審視飲茶這件看似尋常的小事，原來其中蘊含著如此豐富的學問和情感。
评分這本書給我的感受是，它將“喝茶”這件日常小事，升華為一種對生活精緻的追求和對文化底蘊的探索。書中對颱灣茶器材質、工藝、曆史的介紹，都非常到位，而且角度很獨特。作者並沒有一味地追求華麗和名貴，而是更加注重茶器的實用性、美學以及它所能帶來的生活體驗。我最喜歡的是書中關於“茶席布置”的章節，它並沒有給齣死闆的公式，而是鼓勵讀者根據自己的喜好和場閤，靈活搭配不同的茶器，營造齣屬於自己的茶道氛圍。這一點對我來說非常受用，它讓我明白，茶道並非遙不可及，而是可以融入到日常生活中，成為提升生活品質的一種方式。通過閱讀這本書，我開始更加關注細節，更加懂得欣賞生活中的美，也更加願意花時間去感受一杯茶帶來的寜靜與美好。這不僅僅是一本關於茶器的書，更像是一本關於如何更好地生活的指南。
评分這本書的版式設計和內容組織都相當精巧。封麵就透著一股濃濃的古樸韻味，讓人一看就聯想到颱灣的山林茶園。翻開內頁，撲麵而來的是一種沉靜而緻遠的閱讀體驗。作者在介紹每一種茶器時，都配有高清精美的圖片，而且角度非常講究，能清晰地展現齣茶器的細節，比如釉色、紋理、造型等。文字部分更是詳略得當，既有對茶器曆史背景的梳理，又有對其工藝特點的細緻描述，還有一些關於使用和保養的小貼士，非常貼心。我特彆喜歡書中對“手作”茶器的推崇，作者強調瞭匠人的用心和溫度，以及這些茶器在現代生活中所扮演的獨特角色。讀到這些內容時，我深切感受到一種對傳統技藝的敬意，也對那些緻力於傳承和發揚這些手藝的人們充滿瞭感激。這本書不僅僅是一本茶器圖錄，更像是一本關於生活美學和文化傳承的讀物，每一頁都值得細細品味。
评分作為一名對生活品質有一定追求的年輕人，我一直希望能找到一本能夠引導我提升生活品味的書籍。偶然間翻到這本關於颱灣茶器的書，真的可以說是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”。它並沒有以一種高高在上的姿態去“教導”讀者，而是用一種溫和而充滿感染力的方式，將我引嚮瞭一個全新的茶器世界。書中對於不同地區、不同時代颱灣茶器的分類非常清晰，讓我能夠係統地瞭解這個領域。更難能可貴的是，它不僅僅停留在器物本身，還巧妙地將茶器與颱灣的人文風情、自然環境聯係起來，讓我感受到一種“天人閤一”的境界。例如，書中描述瞭早期客傢地區茶具的實用主義風格，以及原住民茶器如何體現對自然的敬畏，這些都讓我對颱灣這片土地及其孕育齣的獨特文化有瞭更深刻的理解。閱讀過程中，我常常會一邊看一邊想象，自己置身於颱灣的某個茶館，或是某個悠閑的午後，手捧著書中介紹的某件茶器，品味著一杯當地的清茶，那種感覺，真的是妙不可言。
评分书还不错，唯一不理解的是为何书上定价100元的书，网上价格为204，虽然是促销购买，差异不大，但是这是唯一一次不是很舒心的购物体验。希望京东给个说明。
评分很好、感觉服务还行、信息很及时！
评分实际价是100元人民币。有点不爽。书还好，见识一下。
评分很好、感觉服务还行、信息很及时！
评分书还不错，唯一不理解的是为何书上定价100元的书，网上价格为204，虽然是促销购买，差异不大，但是这是唯一一次不是很舒心的购物体验。希望京东给个说明。
评分很好、感觉服务还行、信息很及时！
评分很好的一本书，增长了很多知识，学习了
评分很好、感觉服务还行、信息很及时！
评分很好、感觉服务还行、信息很及时！
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