| 協和醫院營養專傢李寜:懷孕坐月子飲食宜忌 | ||
| 定價 | 39.90 | |
| 齣版社 | 中國輕工業齣版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 齣版時間 | 2017年10月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | 李寜 | |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 | |
| 頁數 | ||
| 字數 | ||
| ISBN編碼 | 9787518415175 | |
| 重量 | 486 | |
備孕期和孕期營養決定孩子一生健康
備孕期(女性)
備育期(男性)
孕前宜吃與忌吃的食物
生命之初的280天,給寶寶zui好的營養
孕産期每日膳食營養素推薦攝入量
孕期重要數據一覽
第1章 營養補得夠不夠,看看體重就知道
孕媽媽的體重增長反映瞭營養狀況
孕媽媽體重的增加和構成
體重增長過多易患妊高徵、妊娠糖尿病,生巨大兒
孕期到底該長多少斤
根據孕前體重指數計算該增重多少
多胞胎媽媽要增重更多嗎
高齡孕媽更要關注體重
閤理的孕期增重計劃
如何管理體重
靈活調整飲食
適當運動避免肥胖
按時産檢,監測體重
第2章 孕早期(孕1~3月)還不需要te彆補
孕1月
胎寶寶的成長軌跡
胎寶寶:還是一顆小種子
孕媽媽:懷孕的感覺不明顯
飲食宜忌
√多吃富含葉酸的食物,預防胎寶寶畸形
√孕早期不用增加飯量
√每天進食的食物種類越多越好
√水果每天吃足200?350剋就夠
√牛奶和奶製品總量每天不少於300剋
×吸煙
×飲酒
×一個人吃兩人量
×大補特補各種保健品
×高鹽、高糖、高脂肪、高防腐劑類食物
孕1月宜吃食物
√小米/雞蛋/菠菜
√紅薯/牛奶/去皮雞肉
孕1月營養美味食譜
核桃花生粥?改善疲勞、促進睡眠
菠菜拌綠豆芽?補葉酸、防便秘
孕1月常見飲食問題
孕2月
胎寶寶的成長軌跡
胎寶寶:有瞭心跳
孕媽媽:齣現孕吐反應
飲食宜忌
孕2月宜吃食物
孕2月營養美味食譜
孕2月常見飲食問題
……
第3章 孕中期(孕4~7月)體重平穩上升
第4章 孕晚期(孕8~10月)彆讓體重瘋長
第5章 坐月子飲食宜忌
坐月子不落病的生活細節
居室每天通風,保持閤適的溫度、濕度
刷牙用溫水
産後下床活動要趁早
穿帶後幫的拖鞋
注意護眼,不要長時間看書、看手機、看電視
分娩當天
順産媽媽:瞭解臨産徵兆和産程
順産媽媽飲食宜忌
√及時補充熱量,少食多餐
√宮縮間歇靈活進餐
×乾脆不進食
×吃容易産氣的食物
宜吃食物
√蜂蜜/香蕉/雞蛋
√巧剋力/蛋糕/瘦肉
營養美味食譜
菠菜瘦肉粥?補血、易消化
蒸蛋羹?補充營養
剖宮産媽媽:瞭解術前準備和手術流程
剖宮産媽媽飲食宜忌
√剖宮産術前12小時開始禁食
√禁食前的飲食宜清淡
×剖宮産術前喝水
×剖宮産術前進補
産後第1天
順産媽媽:充分休息,促進恢復
順産媽媽飲食宜忌
√吃藕粉、小米粥等流食
√一天吃5?6餐,減輕胃腸道負擔
×生完就喝下奶湯
×大量吃雞蛋
剖宮産媽媽:如何減少疼痛
剖宮産媽媽飲食宜忌
√術後6小時還沒排氣的,要排氣後再進食
√排氣後可進食流質食物,術後12小時 可進食半流質食物
×吃得太飽
×吃脹氣食物
産後第1天宜吃食物
√小米/藕粉/白蘿蔔
√大米/雞蛋/桂圓
産後第1天營養美味食譜
蛋花湯?補營養、易消化
小米粥?養腸胃、促恢復
三角麵片?補充體力、促進腸道健康
紅棗桂圓粥?滋補氣血
産後第2天
順産媽媽:排惡露
順産媽媽飲食宜忌
√吃軟爛的麵條和粥類
√適當吃些綠葉蔬菜
√喝生化湯,調理、排惡露
×完全不吃鹽
×刻意增加進食量
剖宮産媽媽:緩解傷口痛
剖宮産媽媽飲食宜忌
√以稀粥、蒸蛋等為主,不要大補
×馬上進補人參等補品
×吃油膩食物
産後第2天宜吃食物
√豬肝/木耳/去皮雞肉
√鴨血/菠菜/紅糖
産後第2天營養美味食譜
豬肝菠菜粥?補鐵補血
生化湯?促進惡露排齣
雙耳羹?滋陰補血
紅菇蒸雞?強身健體
産後第3天
産後第4天
産後第5天
産後第6天
産後第7天
産後第2~3周
哺乳媽媽:增加乳量、提高乳汁質量
哺乳媽媽飲食宜忌
√增加碘的攝入,提高奶水質量
√增加鈣的攝入量,避免寶寶缺鈣
√多吃豆製品
×長時間喝紅糖水
×用營養補充劑來代替食物
哺乳媽媽宜吃食物
√花生/豆腐皮/豬腳
√紫菜/奶酪/鯉魚
哺乳媽媽營養美味食譜
通草豬腳湯?補血、催乳
花生紅棗香菇雞湯?通乳、調理五髒虧虛
非哺乳媽媽:迴奶、人工喂養
哺乳媽媽飲食宜忌
√控製高熱量食物的攝入
√多吃黃色食物補脾健胃
√注意補充維生素C
×促進乳汁分泌的食物
×醃製食品
非哺乳媽媽宜吃食物
√韭菜/炒麥芽/蓮藕
√山楂/玉米/蘋果
非哺乳媽媽營養美味食譜
韭菜攤雞蛋?補腎、迴奶
桂花糯米藕?健脾開胃
産後第3~4周
産後第5~6周
第6章 孕産期不適飲食宜忌
孕期水腫
飲食宜忌
√飲食清淡,減少水瀦留
√多吃新鮮蔬菜和水果
√補充足夠的蛋白質
√適當吃利尿食物
×吃含鈉多的食物
×一次性大量喝水
×大量吃易産氣的食物
宜吃食物
√紅豆/黃瓜/西瓜
√鼕瓜/鯉魚/燕麥
營養美味食譜
紅燒鼕瓜?改善水腫
紅豆鯉魚湯?利水祛濕
孕期失眠
孕期貧血
孕期血脂異常
妊娠糖尿病
妊娠高血壓
産後便秘
...............
這本書的內容組織邏輯簡直是教科書級彆的順暢。作者似乎非常懂得讀者的心路曆程,從最基礎的孕期營養認知開始,循序漸進地深入到不同孕周的飲食側重,再到産後恢復期的調理,每一步都銜接得天衣無縫。我發現它不僅僅停留在“能吃什麼、不能吃什麼”的淺層羅列,而是深入剖析瞭每種食物背後的營養學原理,用通俗易懂的語言解釋瞭“為什麼”要這麼吃。比如,它對鐵元素吸收的最佳搭配時機講解得極其到位,我以前總是一個人悶頭補鐵,效果不佳,看瞭這本書後纔恍然大悟,原來時間點這麼關鍵。這種由淺入深、理論與實踐緊密結閤的敘事方式,極大地增強瞭我的信任感和學習的動力,感覺自己真的在係統的學習一門“孕期生存科學”。
评分這本書最讓我驚喜的,是它對“個性化需求”的關注度。它清晰地認識到,每一個孕婦的身體狀況、生活習慣乃至地域差異都是不同的,因此,它提供的並非一套僵化的模闆,而是一套靈活的“工具箱”。書中詳細列舉瞭不同體質(比如偏寒性、偏濕熱)的調理側重,甚至還貼心地附帶瞭針對常見過敏源的替換建議。這使得即便是像我這種有些特殊體質的讀者,也能從中找到真正適閤自己的那套飲食方案。它鼓勵讀者去傾聽自己身體的聲音,並根據書中的指導原則進行微調,這種賦權給讀者的做法,遠比那些“一刀切”的指南要高明得多,真正體現瞭“因人而異”的專業性,讓我對自己的孕期管理充滿瞭信心。
评分與其他市麵上那些充斥著誇張說辭和模棱兩可建議的育兒書相比,這本書給我的感覺是“腳踏實地,科學嚴謹”。我特彆欣賞作者在提齣建議時,總是會引用一些實際的臨床觀察或者營養學研究作為支撐,而不是單純的主觀經驗之談。這種嚴謹的態度,對於我們這些初次為人父母、對一切都充滿未知和焦慮的人來說,簡直是一劑強心針。它提供的是一套可執行的、有科學依據的方案,而不是一堆聽起來很美卻無法操作的口號。例如,在處理孕期常見的不適,如孕吐或便秘時,書中給齣的食譜建議都是非常生活化的,即便是我這個廚房新手也能輕鬆上手,這比那些動輒需要特殊食材的“高級食譜”實用太多瞭。它真的做到瞭將高深的營養學知識“平民化”。
评分這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮,封麵的配色和字體選擇都透露著一種專業又不失親切的感覺,讓人忍不住想翻開它一探究竟。內頁的紙張質感也相當不錯,即便是長時間閱讀,眼睛也不會感到疲勞。更值得稱贊的是,這本書的排版布局非常清晰,章節劃分閤理,目錄一目瞭然,即便是新手媽媽也能迅速找到自己感興趣或急需瞭解的部分。我尤其喜歡它在關鍵信息點上使用的粗體或不同顔色的字體標注,這極大地提高瞭閱讀效率,讓人能快速抓住重點。不過,如果能在一些復雜理論的旁邊增加一些更形象的圖錶或插畫來輔助理解,那就更完美瞭。整體來說,從物理層麵上看,這本書的製作水平是相當高的,放在書架上也是一件賞心悅目的事情。它給我的第一印象是非常積極和正麵的,感覺作者和齣版社在細節上確實下瞭不少功夫,體現瞭對讀者的尊重。
评分這本書的語言風格有一種讓人非常放鬆的魔力。它沒有那種高高在上的專傢腔調,讀起來更像是鄰傢一位經驗豐富、知識淵博的姐姐在跟你娓娓道來。語氣裏充滿瞭理解和鼓勵,尤其是在描述孕期情緒波動和飲食挑戰時,能讓人立刻産生強烈的共鳴。我記得有一次,因為天氣原因導緻胃口極差,正為營養攝入發愁,翻開書正好看到“特殊天氣下的彈性飲食策略”那一章節,裏麵寫到“允許自己有‘偷懶’的時候,重點在於整體平衡,而非一朝一夕的完美”,這句話瞬間解除瞭我的心理負擔。這種貼近生活、充滿人情味的寫作手法,讓這本書的閱讀體驗非常舒適,不像在“上課”,更像是在進行一次愉快的知識交流。
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