店铺： 博睿图书
出版社： 江西科技
ISBN：9787539051475
商品编码：18850825309
套装数量：2
具体描述
套裝共2冊 總價格：89.7元
9787539051475
9787505737518
基本信息：
| 商品名稱： | 癌細胞害怕我們這樣吃 | 開本： | 4 |
| 作者： | (日)濟陽高穗|譯者:魯雯霏 | 頁數： | |
| 定價： | 39.9 | 齣版時間： | 2015-01-01 |
| ISBN號： | 9787539051475 | 印刷時間： | 2015-01-01 |
| 齣版社： | 江西科技 | 版次： | 1 |
| 商品類型： | 圖書 | 印次： | 1 |
序言 效果驚人的濟陽式食療法
有效率高達64.5％的濟陽式食療法
濟陽式食療法的8大原則
誘發癌癥的因素多半是“病從口入”
正確的飲食助你遠離癌癥
從***開始改善體質
***章 這樣吃，纔能消滅癌細胞
堅持半年至1年，你的身體將煥然一新
免疫力是抗癌的關鍵
①提高免疫力的食物
②活躍三羧酸循環的食物
③平衡體內礦物質群的食物
④改善腸道環境的食物
一目瞭然！防癌食物的食用方法
消滅癌細胞的食材組閤
第2章 防治癌癥的一周餐單
濟陽式食療法會不會太嚴苛？
新鮮擠榨的果汁***有效
濟陽式食療法的基礎果汁
防治癌癥的一周餐單
星期一 早餐 午餐 晚餐
星期二 早餐 午餐 晚餐
星期三 早餐 午餐 晚餐
星期四 早餐 午餐 晚餐
星期五 早餐 午餐 晚餐
星期六 早餐 午餐 晚餐
星期日 早餐 午餐 晚餐
製作低鹽飲食的要點
第3章 讓癌細胞都害怕的食物
蔬菜·薯類·榖類
捲心菜
西蘭花
白蘿蔔
蕪菁
小白菜
茼蒿
菠菜
明日葉
油菜花
王菜
紅葉生菜
蘆筍
鬍蘿蔔
辣椒
番茄
苦瓜
茄子
南瓜
洋蔥
蔥
韭菜
大蒜
馬鈴薯
番薯
山藥
大豆
糙米
蕎麥
水果
蘋果
檸檬
柑橘
香蕉
漿果類
梅脯
番木瓜
藻類
菌類
香辛料·飲品
香草
生薑
芝麻
山葵
薑黃
綠茶
紅茶
咖啡
可可
蜂蜜
梅酒
動物性食品
雞肉
雞蛋
青背魚類
鮭魚
貝類
甲殼類
酸奶
第4章 這樣吃，容易誘發癌癥
誘發癌癥的動物性蛋白質
脂質中含有的有益物質和有害物質
食品添加劑會誘發癌癥
提高患癌風險的煙草與酒精
應該瞭解的農藥危害
到底什麼是安心、安全的水
食物與癌癥的關係一覽錶
産生能量的過程
第5章 改善癌癥體質所必需的營養素
新陳代謝的三大基礎營養素
新陳代謝中不可缺少的維生素
維持生命所必需的礦物質
附錄
能有效抗癌的營養素
......
精 彩 頁： 新陳代謝的三大基礎營養素能量的來源——碳水化閤物及脂質
我們需要進食是為瞭攝取維持生命活動所必需的
營養素。營養素是存在於食
物中，生命活動所必需攝取的物質的總稱。一般是指
“碳水化閤物（糖質）”“脂
質”“蛋白質”“維生素”“礦物質”這五大營養素
。
碳水化閤物中包含食物縴維，不能成為能量來源
。因此，我們將“碳水化閤
物”除去食物縴維的部分稱作“糖質”。
思考、維持體溫、活動身體、維持髒腑功能所需
要的能量來源均由糖質提供。
如果將人體比喻成汽車，那麼糖質就相當於是汽油，
一旦不足就會使人變得容易疲
勞，體重減輕。
脂質是細胞膜及荷爾濛的原料。碳水化閤物不足
時，脂質會成為能量來源。不
被使用的部分會儲藏在脂肪細胞中，待需要時纔會被
人體調動。現在的日本，幾乎
沒有人會缺乏營養，這反而成為導緻肥胖的主要原因
。脂質由脂肪酸及甘油組成。
根據脂肪酸的種類可以分為優質脂質與劣質脂質（詳
情請見***32頁）。
兩種脂質都能成為能量來源，但相對於碳水化閤
物1g相當於4kcal的熱量，脂
質1g就相當於9kcal熱量，是碳水化閤物的兩倍多。
細胞原料——蛋白質
蛋白質是皮膚、肌肉、內髒、頭發、血液、血管
等所有細胞組織的原料。
蛋白質由氨基酸構成，在代謝過程中，氨基酸通
過閤成、分解，製造齣人體內
的各種細胞。
人體內有約20種的氨基酸，其中8種在體內無法
閤成，必需通過食物攝取。
蛋白質富含在肉類、魚類、貝類、雞蛋、乳製品、大
豆、豆製品、榖類等食物中。
健康人可以從上述各類食物中均衡攝蛋白質，而
人體代謝並不正常的人群如果
過度攝取動物性蛋白質就會促進癌癥的發生（詳情請
見***30頁）。
食療法産牛療效，病情穩守之前，詰以植物性蛋
白質為中心攝取必需營養。
新陳代謝中不可缺少的維生素
維生素不足會導緻疾病的發生
維生素是在1910年被發現的。維生素本身並不能
成為能量的來源，但卻是産
生能量、細胞等新陳代謝中不可缺少的重要營養素。
維生素B1不足會導緻腳氣，江戶時代腳氣病盛行
，因此也被稱為“江戶病”。
那時，將榖類進行瞭精加工，精米代替糙米成為主食
而導緻瞭維生素B1不足。
腳氣病在大正時代、昭和時代初期因為糧食情況
惡化而不斷增加，死者竟達到
瞭1萬～2萬人。從五十年代開始腳氣病逐漸減少，直
至現在幾乎再無耳聞，但是
考慮到缺乏維生素B1也是增加癌癥風險的其中一個原
因，那麼攝取足夠的維生素
確實是件**重要的事情。
另外，維生素C不足會導緻壞血病（易齣血，免
疫力下降），煙酸不足會導緻
糟皮病（皮膚齣疹、惡心、嘔吐、便秘、腹瀉、口腔
炎、喉嚨與食道炎癥）。
維生素是新陳代謝、預防或改善癌癥、維持身體
健康不可缺少的重要營養素。
新城代謝不可缺少的維生素B族
人體也可以閤成一部分的維生素，但並不是所有
的維生素都可以由人體本身提
供。因此，從每日膳食中攝取維生素**重要。
維生素包含溶於水的水溶性維生素，溶於脂質的
脂溶性維生素。水溶性維生素
即使一次性攝取過多，多餘的部分也會隨尿液被人體
排泄。維生素C與維生素B
族屬於水溶性維生素，在每餐中通過果汁攝取是***好
的。
維生素A與維生素E等是脂溶性維生素，與脂質一
起攝取較易被吸收。加熱
後也不會流失，因此包含這類維生素的食材可以烹飪
後再食用。但是這類維生素多
存在於動物性食品中，切忌在體內積蓄過多。癌癥治
療中請從蔬菜、水果、菌類、
堅果類食物中攝取。
雖然也有通過補充劑攝取維生素的方法，但是蔬
菜與水果中除瞭主要的維生素
外還有其他有效成分，因此建議您從食物中攝取各種
營養素。
維持生命所必需的礦物質
與癌癥有關的鉀元素與鈉元素
礦物質與維生素一樣，不能成為能量來源。其中
包含與金屬同樣的成分，因此
攝取過度也會對身體造成傷害。
人體所必需的礦物質有16種。其中大量存在，並
且與身體代謝相關的有“鈉
元素”“鉀元素”“鈣元素”“鎂元素”“磷元素”
“硫元素”“氯元素”。
必要的微量元素“鐵元素”“鋅元素”“銅元素
”“錳元素”“鉻元素”“鉬元
素”“硒元素”“碘元素”“鈷元素”也是身體代謝
所不可缺少的營養素。
微量元素中，硒元素具有降低癌癥風險的作用。
另外，相比其他礦物質，***與癌癥相關的就是“
鈉元素”與“鉀元素”。食鹽
中含有大量鈉元素，過度攝取，不僅會造成高血壓，
還會破壞人體內礦物質群平衡
而導緻癌癥發生。
鉀元素與鈉元素一起維持著體內礦物質群平衡。
癌細胞內鈉元素濃度高、鉀元
素濃度低，那麼大量攝取鉀元素，不就可以改善體內
礦物質群失衡狀況從而到達預
防或改善癌癥的作用嗎？
鉀元素富含於蔬菜、水果之中，易溶於水，烹飪
時較易流失。濟陽式食療法中
建議您大量食用蔬果的榨汁，可以將維生素、鉀元素
高效吸收利用。
必需微量元素不足會造成代謝紊亂
身體對礦物質的需求量並不大。但是，鉀元素不
足就會破壞身體礦物質群平
衡，而其他的微量元素也是身體代謝所必需的物質。
飲食均衡就不會造成微量元素不足，但是喜愛加
工食品、副食、快餐、速食麵
的人群會遇到微量元素不足的問題。請積極食用時令
蔬菜、藻類、水果。另外，請
盡量控製多量攝入會引起癌癥的食鹽，保持身體的礦
物質平衡是十分重要的。
P146－150 內容提要： 濟陽式食療法是由日本名醫濟陽高穗，通過40年
臨床研究、14年追蹤調查之後獨創的癌癥飲食療法。
即使對於末期、轉移、復發的癌癥，有效率仍高達64
。5％，震驚醫界。濟陽式食療法尤其適閤一般人預
防保健，能大大降低健康人群的患癌風險。
濟陽式食療法提倡通過多種抗癌食材搭配食用、
減少鹽分攝取、食用糙米等方式控製飲食來防治癌癥
。隻需堅持3個月，您會驚喜地發現自身狀況的改善
。
《癌細胞害怕我們這樣吃》以近百個***實驗為
依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理齣
一周21份美味餐單，讓您在享受美食的同時，輕鬆清
除癌癥隱患，消滅癌細胞。請通過這套神奇的飲食療
法來遠離癌癥吧！
......
作者簡介： 濟陽高穗，1970年畢業於日本韆葉大學醫學部，之後任職於東京女予醫科大學消化係統疾病中心。1973年作為**外科學會交換研究員，赴美國德剋薩斯大學外科研究室留學，師從***名消化外科專傢J·C·湯普森教授，專攻消化道內分泌調控課題。迴日本後任東京女子醫科大學副教授。1994年任東京都立荏原醫院外科主任。2003年任東京都：立大塚醫院副院長。2007年兼任予葉大學醫學院臨床教授。2008年起先後任三愛醫院醫學研究所所長、小江戶醫院院長、西颱診療中心院長。其先祖濟陽氏明朝末年從中國遠渡日本，是九州都城貴族島津氏的禦用藥師。
基本信息
| 商品名稱： | 你能夠戰勝癌癥 | ||
| 作者： | (澳)伊恩·高勒|譯者:康潔 | 開本： | 16開 |
| 定價： | 49.8 | 頁數： | 312 |
| 現價： | 見頂部 | 齣版時間 | 2016-07-01 |
| ISBN號： | 9787505737518 | 印刷時間： | 2016-07-01 |
| 齣版社： | 中國友誼 | 版次： | 1 |
| 商品類型： | 圖書 | 印次： | 1 |
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