Mastering the Art of French Cooking， Volumes 1 & 2[精通法國烹飪藝術] 英文原版 [精裝] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書介紹
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发表于2024-11-23
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具體描述
內容簡介
This is the bestselling classic guide to French cooking with over 1000 clear authentic and delicious recipes for every key French dish from Boeuf Bourguignon to the perfect croissant. And now to celebrate its 50th anniversary Penguin have reset and redesigned the text and there is a special anniversary introduction from Julia Child. Published in time for Mother's Day, this boxset with its two beautiful hardback volumes will become the essential ingredient for any cultivated kitchen.內頁插圖
前言/序言
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用戶評價
書不錯，價格比書店劃算，質量都一樣
評分想買這套書很久瞭，一直等降價，在京東周年慶終於等到瞭機會。很不錯的食譜，絕對的經典。此版本最忠實。描述詳細，不過需要一定英語閱讀功底。
評分很好很方便，不用外齣，送貨非常快
評分很好很方便，不用外齣，送貨非常快
評分還不錯很喜歡都是很好的書
評分書是全新的，英國齣版，還真的超值。但是…物流人就是地道的流氓，態度惡心，還硬生生把書外殼撞裂瞭兩處。沒文化真可怕……
評分看瞭電影後跟潮買的，慢慢看慢慢學吧！Bon Appetit！
評分⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。
評分This is the bestselling classic guide to French cooking with over 1000 clear authentic and delicious recipes for every key French dish from Boeuf Bourguignon to the perfect croissant. And now to celebrate its 50th anniversary Penguin have reset and redesigned the text and there is a special anniversary introduction from Julia Child. Published in time for Mother's Day, this boxset with its two beautiful hardback volumes will become the essential ingredient for any cultivated kitchen.
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