對女人來說，“媽媽”的稱呼是一輩子的幸福；對男人來說，“爸爸”的稱呼是一輩子的驕傲。上海紅房子婦産科醫院主任醫師王淩說：“有計劃地備孕不僅為瞭優生，更為瞭母嬰健康”。

成功懷孕關鍵的因素是飲食、鍛煉與情緒的管理，這是成功迎來寶寶的必要條件。但備孕不同於孕期保健，整個孕期，孕媽媽都會有專業的醫生提供各種建議與幫助，而備孕一直沒有專門的機構給予年輕的夫妻正確的指導，特彆是備孕夫妻的飲食調理方麵。

考慮到市麵上還沒有一本專門以食譜為主的備孕書，所以王淩決定齣版這本《成功備孕營養食譜》，以自己多年臨床經驗為主，結閤案例為備孕夫妻量身定製好“孕”食譜，那些你不知道的、想知道的、應該知道的備孕飲食知識在這本書裏都可以找到。

書中記錄的，都是王淩醫生多年行醫的經驗和病例總結，但願每個讀者都能懂得一些基本的備孕常識，懂得保護自己的生育能力。

——復旦大學附屬婦産科醫院主任醫師、博士生導師 李超荊教授

想要孕育健康聰明的寶寶，從準備懷孕的那一刻起，就應該遵循科學的飲食。

——復旦大學附屬婦産科醫院主任醫師、博士生導師 李大金教授

將男性和女性備孕調理分開說，理論和實踐相結閤，兼具針對性和實用性。

門診案例1

琳琳來我們門診做孕前檢查時，我告訴瞭她許多注意事項，她聽瞭都沒有異議，唯獨對“提前3個月服用葉酸片”錶示反對。她說她以前也服用過葉酸片，但是那個月的“大姨媽”就來遲瞭，害得她連排卵期都算錯瞭。那麼，補葉酸真的會讓“大姨媽”遲來嗎？備孕期到底該怎麼補葉酸？

葉酸要補，但不可過量

葉酸是代謝方麵的物質，不是激素，不會改變月經規律。琳琳可能因為彆的原因，比如緊張焦慮，老想著要懷孕，或者碰巧工作壓力大，內分泌失調等，影響到月經的規律，導緻月經延遲。但是她隻注意到這個月服用瞭葉酸片，卻忽視瞭其他可能會影響月經規律的因素。

懷孕初的8周，是胎寶寶重要器官快速發育階段，當孕媽媽意識到已經懷孕時，可能已經錯過瞭小生命發育的重要時期。因此，應至少提前3個月開始補充葉酸。但補葉酸的量要適宜，孕前每天攝入葉酸400微剋（市麵上有專門適閤備孕女性服用的葉酸增補劑，一般為1片的量）即可。

從食物中獲得的葉酸並不多

葉酸是一種水溶性B族維生素，具有不穩定性，遇光、遇熱都易失去活性，所以雖然含葉酸的食物很多，但人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如：蔬菜貯藏2~3天後葉酸損失50%~70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸也會損失很大。因此，要改變一些烹製習慣，盡可能減少葉酸流失。

相對蔬菜而言，水果中葉酸的損耗相對較少，比如獼猴桃、柑橘、香蕉等，都是補充葉酸的好選擇。富含葉酸的食物還有蘆薈、西藍花、動物肝髒、蛋黃、鬍蘿蔔、牛奶等。

葉酸與維生素補充劑不可以同時服用

許多女性備孕或者懷孕之後，擔心維生素攝入不夠，會選擇服用維生素補充劑。實驗證明，葉酸在酸性環境中極易被破壞，在堿性和中性環境中比較穩定，而維生素C及維生素B2、維生素B6要在酸性環境中纔比較穩定。所以，在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時，盡量不要服用維生素C或維生素B2、維生素B6補充劑，因為二者的穩定環境相抵觸，吸收率會受到影響，服用間隔時間好保持半小時以上。

把握佳受孕年齡

從醫學角度來講，我國女性佳生育年齡在24~29歲，35歲後女性的卵巢功能開始衰退，卵子質量變差，胚胎的畸形率會上升。但很多女性朋友20多歲時拼學曆，到瞭30多歲開始拼資曆，常常把生寶寶的事往後延遲，等到想要寶寶時，往往會齣現各種狀況。

和老婆一起備孕

Part1成功備孕，一綫醫生有話說

1.補葉酸會影響月經規律？/ 2

2.不孕原因不明，測測“糖耐量”/ 4

3看貼子找偏方，不如信醫生/ 6

4.備孕3個月還沒懷上，就是不孕不育？/ 8

5.不良飲食習慣也會引發不孕不育？/ 9

6.排卵期多同房就能懷孕嗎？/ 10

7.非排卵期需要禁欲嗎？/ 11

……

Part2補對營養素提高受孕力

葉酸：預防胎兒神經管畸形/ 30

鐵：足量鐵防流産/ 31

B族維生素：影響性激素的産生和平衡/ 32

鋅：維持正常月經周期/ 36

蛋白質：保證卵子質量/ 37

維生素E：天然“生育酚”/ 38

……

王淩

上海紅房子婦産科醫院主任醫師、研究員、研究生導師

70後美女醫學博士、留日博士後

醫師執業證書編碼：110310000032289

她既是醫生，又是媽媽，“醫者仁心”四個字在她身上得到很好的詮釋。作為婦産科醫生，她嚴謹、專業。作為兩個萌寶的媽媽，她非常理解女性在備孕期間的迷惘和憂慮。為瞭讓備孕女性少份焦慮、多份信心，她希望結閤自身經曆、結閤本書，和大傢分享關於備孕飲食的細節，站在備孕女性的角度解決問題。

懷不上、保不住、生不下……一場生育危機似乎已經到來！

很多人都為“懷孕難”而苦惱，卻不知不良飲食習慣也會導緻不孕不育！彆擔心，跟著婦産科醫生定製的“好孕”食譜，你也輕鬆能懷上健康的寶寶。

孕前調養，爸爸、媽媽一個都不能少！健康的寶寶，首先必須是健康的精子和卵子結閤的結晶，備孕夫妻飲食調理、需要補充的營養素以及飲食禁忌，看貼子找偏方，不如聽專傢的靠譜。

備孕是優孕的關鍵，盡早準備纔會有平安的孕程！從孕前6個月到孕前1個月，將備孕黃金營養餐端上傢庭餐桌，讓備孕夫妻吃齣精強卵壯的好體質，不管是頭胎還是二胎，照著吃，沒有理由懷不上。

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