內容提要
如何在懷孕初中後期、坐月子期間
掌握低鹽、低脂、高鈣、營養均衡的調理重點
讓媽媽在飲食上得到好的營養
給寶寶成長所需的充足營養
收錄瞭孕期、産後常見癥狀的飲食原則
以及對癥的食療食譜
讓媽媽緩解孕期不適及産後不適癥狀
作者簡介
樂媽咪孕育團隊
是一個由孕産育兒相關專傢組成的團隊
幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒
目錄
Part1媽媽的好食常識!孕産婦健康飲食重點
002 孕前營養的重要性與飲食原則
004 重視孕婦所需的營養
006 孕婦膳食的營養均衡安排原則
007 胎兒體格發育所必需的營養素
008 懷孕1~10個月母體和胎兒的變化
014 營養不良對母體健康的影響
017 營養不良對胎兒健康的影響
018 孕婦不宜的飲食習慣
020 産後的營養飲食調理
022 産後飲食的重要性
023 坐月子期間飲食5大禁忌
024 産後檢查及傢庭護理
Part2補充葉酸重要!1~3個月懷孕初期飲食宜忌
懷孕1~3個月宜吃的食物
028 生薑
029 薑絲炒牛肉二維碼
030 豆腐
031 鐵闆豆腐
032 菠菜
033 菠菜蛤蜊粥
034 闆栗
035 闆栗白菜
036 蓮藕
037 蓮藕燉牛腩
038 牛奶
039 木瓜牛奶
040 雞蛋奶汁烤菜
042 絲瓜
043 清蒸絲瓜蛤蜊二維碼
044 黑木耳
045 木耳炒肉絲
046 蘑菇
047 蘑菇雞片
048 白蘿蔔
049 白蘿蔔排骨湯
懷孕1~3個月忌吃的食物
050 桂圓/益母草/山楂/西瓜
051 甲魚/酸性食物/酒/鬍椒
Part3鈣質多多不可少!4~6個月懷孕中期飲食宜忌
懷孕4~6個月宜吃的食物
054 雞肉
055 牛蒡紅棗雞湯二維碼
056 雞蛋
057 蔬菜烘蛋
058 烤三明治
060 紅薯
061 黃金蜜紅薯
062 西芹
063 香菇炒芹菜
064 黃瓜
065 黃瓜肉片
066 海參
067 海參豆腐煲
068 西紅柿
069 西紅柿牛肉湯二維碼
070 黑豆
071 蜜黑豆
072 豬肉
073 豬肉蘆筍捲
075 大白菜
075 白菜排骨湯
懷孕4~6個月忌吃的食物
076 螃蟹/蜜餞/咖啡/油條
077 花椒/芥末/海帶/辣椒
Part4攝取鐵質好氣色!7~10個月懷孕後期飲食宜忌
懷孕7~10個月宜吃的食物
080 鬍蘿蔔
081 鬍蘿蔔牛腩飯
082 紅豆
083 紅豆燕麥粥二維碼
084 蘋果
085 蜜香蘋果蛋糕
086 蛤蜊
087 蒜頭蛤蜊雞湯
088 核桃
089 核桃時蔬餃
090 黃豆芽
091 豆芽菜燉肉
092 鱔魚
093 山藥鱔魚湯
094 牛肉
095 山藥牛肉菜飯
096 牛肉咖喱飯
098 香菇
099 香菇紅棗雞湯二維碼
100 金針菇
101 絲瓜金針菇
懷孕7~10個月忌吃的食物
102 薏仁/莧菜/牛蛙/黴變食品
103 罐頭食物/泡麵等速食品/大補食品/高脂肪食物
Part5細心調養暖體質!産後媽媽的飲食宜忌
坐月子期間宜吃的食物
106 小米
107 鬍蘿蔔小米粥
108 芝麻
109 芝麻核桃粥
110 雞蛋
111 肉末蒸蛋
112 桂圓
113 小米桂圓粥
114 紅棗
115 黑木耳紅棗湯
116 豬肝
117 黃芪豬肝湯
118 海帶
119 涼拌海帶
120 花生
121 花生豬蹄湯二維碼
122 烏骨雞
123 何首烏骨雞湯二維碼
124 油菜
125 油菜豬心湯
126 羊肉
127 生薑羊肉粥
坐月子期間忌吃的食物
128 濃茶/咖啡/辣椒/糖精
129 人參/麥芽/螃蟹/生冷食物
Part6緩解孕期、産後的不適癥狀!孕産婦常見癥狀的養生食療
132 孕期嘔吐
132 西藍花燉飯
133 西藍花炒香菇
134 孕期貧血
134 糖心蛋
135 香濃雞蛋布丁二維碼
136 孕期便秘
136 獼猴桃優格
137 芹菜炒肉絲
138 孕期抽筋
138 木瓜牛奶露
139 蝦仁洋蔥蛋
140 孕期水腫
140 鮮蝦鼕瓜湯
141 鼕瓜鱸魚湯
142 妊娠高血壓
142 鬍蘿蔔粥
143 鬍蘿蔔燒海帶
144 産後腹痛
144 海帶豬蹄湯
145 豬蹄通草湯
146 産後齣血
146 菠菜雞煲
147 菠菜炒雞蛋
148 産後惡露不絕
148 山藥香菇雞
149 山藥炒核桃
150 産後缺乳
150 青木瓜燉魚
151 鱸魚奶湯二維碼
152 鼕筍鱸魚湯
天哪,這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的!從備孕到分娩,再到産後恢復,簡直是全方位覆蓋。我尤其喜歡它詳細講解瞭不同孕周的營養需求,那些錶格和食譜太實用瞭,讓我這個原本對“吃什麼”感到焦慮的人,一下子心裏有底瞭。它不像有些書那樣隻羅列一堆專業術語,而是用非常親切的語言,把復雜的營養學知識講得明明白白。比如,它會告訴你為什麼這個階段要多補充葉酸,而不是簡單地告訴你“要吃葉酸”。而且,書中還穿插瞭一些過來人的小經驗,比如如何應對孕早期孕吐,如何巧妙地把不愛吃的蔬菜“藏”進輔食裏,這些“接地氣”的內容,讓我感覺這本書的作者真的理解我們孕期媽媽的真實睏擾。我試著按照書裏推薦的食譜做瞭幾次,味道不僅好,關鍵是吃完身體感覺很舒服,沒有那種沉重感。可以說,這本書是我孕期廚房裏的“定海神針”,讓我安心又充滿期待地迎接寶寶的到來。
评分我以前總覺得孕期飲食就是“什麼都不能吃,什麼都小心翼翼”,這本書徹底顛覆瞭我的看法。它用一種非常積極和科學的態度,告訴我們孕期不僅要“忌口”,更重要的是“怎麼吃得好,吃得對”。我特彆欣賞它關於“個性化營養”的探討。書中沒有強硬地規定所有人必須吃什麼,而是根據不同的體質、生活習慣,提供瞭一個調整和優化的思路。比如,對於我這種輕微貧血的準媽媽,它不光推薦瞭補鐵的食物,還講解瞭如何搭配維生素C來提高鐵的吸收率,這種“組閤拳”的建議,比單一地叫我吃紅肉要有效得多。而且,作者對“謠言”的闢除非常到位,市麵上很多說法這裏都有科學的解釋和澄清,讓我少走瞭很多彎路,不用再糾結於那些真假難辨的民間說法。這本書更像是一位知識淵博、又懂得生活智慧的營養師在身邊指導,讓我的孕期餐桌充滿瞭科學的樂趣和安全感。
评分我對市麵上很多育兒書籍的“過度包裝”有點審美疲勞,但《孕産婦飲食宜忌》給我的感覺是樸實而有力量。它沒有誇張的標題或者華麗的辭藻去吸引眼球,完全是靠硬核的內容取勝。我特彆關注瞭書中關於“特殊時期飲食調整”的那一節,比如妊娠糖尿病的飲食控製,或者高血壓孕婦的鈉攝入管理。這些內容寫得極為嚴謹,引用瞭最新的營養學標準,但又不失實用性。它不像某些工具書那樣隻提供數據,而是會告訴你,當你麵對高血糖指標時,從你的下一餐開始,具體應該如何調整碳水化閤物的比例和種類。這種“即時指導”的能力,讓這本書在我的床頭櫃上占據瞭最重要的位置,遇到任何飲食上的疑問,翻開它總能找到權威且易懂的解答。它真正做到瞭“科學育兒,從孕期餐桌開始”。
评分這本書帶給我最大的驚喜是,它讓我從一個“被動接受者”變成瞭一個“主動管理者”。在看這本書之前,我總覺得營養師說什麼我就得聽什麼,但讀完之後,我學會瞭如何自己解讀營養標簽,如何根據外食環境來優化我的食物選擇。書中有大量的篇幅講解瞭“外食指南”,教我們在餐館點菜時如何避開高油高鹽的“陷阱”,同時確保蛋白質和維生素的攝入。這對於像我這樣經常需要應酬或者外食的職場準媽媽來說,簡直是無價之寶。它提供的不是一套僵硬的菜單,而是一套靈活的思維框架,讓我無論身在何處,都能為自己和寶寶做齣最明智的“食”的選擇。這種賦權感,比任何一本單純的食譜都要珍貴得多。這本書,絕對是我整個孕期投資中最值得的一本書籍!
评分這本書的排版和設計也讓我眼前一亮,完全不像一本厚重的教科書。它色彩柔和,圖文並茂,閱讀體驗非常舒適,尤其是在我容易疲勞的孕中期,拿起它就不會覺得有壓力。我最喜歡的部分是它對“孕期體重管理”的細緻分析。以往的體重管理總是讓人感到壓力山大,但這本書把體重增加分解成不同階段的閤理範圍,並且重點教你如何通過均衡膳食來實現這個目標,而不是靠節食或過度進補。書裏關於“零食選擇”的那一章簡直是我的救星,它推薦的健康零食清單,讓我可以光明正大地解饞,而且知道自己吃進去的都是對寶寶有益的“能量塊”。說實話,這本書不僅是關於“吃”,它更是在教我們如何建立一種可持續的、健康的孕期生活方式。讀完它,我感覺自己對自己的身體和寶寶的成長有瞭前所未有的掌控感。
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