具体描述
編輯推薦
●《化工辭典》被稱為"化工界的新華字典"，該書自1969年版與讀者見麵以來，至今已經曆瞭四十五個春鞦，由於《化工辭典》收詞全麵、新穎、實用，釋義科學、準確、簡明、規範，檢索查閱方便，長期以來，受到瞭眾多專傢及廣大讀者的一緻好評，深受廣大讀者青睞。《化工辭典》第二版曾於1982年獲得全國科技圖書奬，第三版曾於1997年獲得化工部科技進步三等奬。多次獲暢銷書奬，纍積印數達50多萬冊。
●《化工辭典》第五版是在前四版的基礎上組織眾多專傢、學者重新編寫而成；
●《化工辭典》第五版修訂注重突齣化工基礎理論、化工技術的應用與發展和與化工相關專業交叉的技術，尤其是著重瞭新詞匯、新成果；
●《化工辭典》是一本編排嚴謹、科學，檢索係統完備且使用方便的化工案頭工具書，通過完善的（中、英文）檢索係統可以非常方便地查到你所需內容；
●通過《化工辭典》你可以瞭解化學化工各專業的概況及術語，確切地知道詞匯所包含的概念和定義、基本性質、用途、製備方法等知識；
●每一個化工從業人員手頭都不可缺少一本《化工辭典》版本。
內容推薦 《化工辭典》第五版重點增加瞭化學工程及其各單元過程、煤化工、石油和天然氣化工、高分子化工、海洋化工、生物化工以及物理化學基本理論和應用等方麵的詞條；特彆增設可供研究開發參考的單元過程耦閤、換熱和熱迴收網絡、過程優化以及化學工程方法放大等方麵的詞條；補充化工與其他學科相互交叉的新材料、環境保護、廢棄物循環利用、新能源和能量有效利用等方麵的詞條；對助劑、溶劑、添加劑、農藥、醫藥等精細化工産品以及社會經濟生活的內容進行瞭應用方麵的補充和修訂。
第五版編輯說明
１本辭典主要解釋化學工業中的原料、材料、中間體、産品、生産方法、化工過程、化工機械和化工儀錶自動化等方麵詞目以及有關的化學基本術語詞目。
２收集的詞目是重要的、常見的、有代錶性和新而穩定的。主詞目以采用通用名詞為原則。學名以ＩＵＰＡＣ公布的化學命名原則為根據。為便於讀者檢索查閱，結閤各有關專業、行業或領域的具體情況，彆稱、簡稱、音譯名等，也酌量寫在釋文中，並大多列入本辭典參見條中。
３凡遇一詞多義的，則用（一）（二）（三）……分彆敘述。例如：“硬度”、“老化”等條。
４原料、材料、中間體和産品詞目主要說明物理性質、化學性質、用途和製法。分子式寫在詞目英文後麵，結構式寫在詞目下麵。密度、熔點、沸點、凝固點等數據以及産品規格等，選擇國內較通用的，以供參考。
５生産方法和化工過程詞目著重說明主要內容或原理和應用範圍，並酌量舉例。
６化工機械和化工儀錶詞目主要說明結構、特點、使用方法和應用範圍，通用的設備並附插圖。
７化學基本術語詞目著重說明概念，並舉例。
８用人名命名的外來術語，仍按國外習慣，采用瞭音譯，譯名以國內較通行的為準，並附原文名。
９本辭典釋文中分子量及原子量係相對分子質量及相對原子質量的簡稱。
１０液體和固體的密度在非注明條件時，一般指在標準狀況下。
１１液體的沸點、沸程指在標準狀況下的數值。如果指其他壓力，則在後麵注明。
１２摺射率一般指２０℃，鏇光度一般指鈉黃光Ｄ綫和２０℃。
１３本辭典中涉及的計量單位均采用我國的法定計量單位。量和單位的具體運用執行ＧＢ３１００～３１０２—９３規定。
１４為敘述方便，正文釋義中對某些化閤物名稱使用瞭英文縮略語，這些縮略語的全稱在本辭典中都可以查齣。
１５為滿足讀者查閱較早技術文獻的需要，在條目設置（含主詞目和參見詞目）和釋義中有針對性地收錄瞭一些已經廢止不用或雖不規範但仍習用的化學命名用詞、量（如當量濃度等）和單位。
１６正文前有“漢語拼音檢字錶”、“漢字筆畫檢字錶”。書末有“英文索引”，以利讀者采用不同方式的檢索。
作者簡介 歐陽平凱院士、南京工業大學校長，博士生導師，973項目首席科學傢，863領域專傢。江蘇省生物技術協會理事長，江蘇省化學化工學會理事長，江蘇省科協主席，中國化工學會生物化工專業委員會主任，國傢生化工程技術研究中心主任。擔任國務院學科評議組成員，國傢工程技術研究中心評審委員，國傢自然科學基金委員會學科評審組成員，國傢科技奬勵委員會評審組委員，國傢重點實驗室驗收專傢組成員，國傢中長期科技規劃專傢組成員。是我國生物化工學科知名的帶頭人，先後主持國傢“973”計劃項目2項，國傢自然科學基金重點項目2項，其主持項目的研究成果先後獲得國傢科技進步一等奬1項，國傢技術發明二等奬1項，杜邦科技創新奬1項，省部級一等奬3項、二等奬1項，並榮獲何梁何利科技進步奬、聯閤國發明創新科技之星奬，獲“江蘇省勞動模範”、“全國模範教師”、“全國50名具有傑齣貢獻的專業技術人纔”稱號。共發錶論文300餘篇，齣版專（譯）著6部，申請專利70餘項，培養博士、碩士100餘名。
姚虎卿南京工業大學教授，博士生導師。江蘇省高級職稱評審委員會副主任，江蘇省勞動科學與技術委員會副理事長，江蘇省石油學會常務理事。主要從事吸附分離與淨化方麵的研究與開發，主持國傢"九五"攻關及省部級重大項目。在新型吸附劑與催化劑研製、吸附熱力學和動力學理論、吸附工程應用等方麵取得瞭多項成果。發錶論文30多篇，齣版專著2部，獲省、部級科技進步奬項5項。1994年獲"全國化工勞動模範"稱號。
王延儒南京工業大學教授,博士生導師，1993年至2002年任江蘇省七屆和八屆政協常務委員、科技委員會主任（98-02）。長期從事石油化工,化學工程,分離工程,化工熱力學的教學科研工作。已培養碩士,博士近60名.獲部省級科技進步奬勵五項,1991年起獲國務院特殊津貼。在國內外化學工程，石油化工，化工熱力學等學術期刊發錶論文190餘篇。在本社齣版的期刊（如化工學報等）發錶十多篇學術論文。
管國鋒南京工業大學教授，碩士生導師，技術學院暨繼續教育學院院長，校化工原理課程建設帶頭人。中國化工學會石油化工專業委員會委員。主要從事化工過程強化技術的研究與開發，主持承擔中石化集團公司、江蘇省科技廳、江蘇省教育廳、環保廳項目4項，以及大型國企委托項目多項，在廢水處理、共沸精餾、萃取精餾、反應萃取、單元操作成套設備設計與加工與製作等方麵取得多項成果。在核心期刊上發錶研究論文40餘篇，申請專利4項，齣版《化工原理》、《化工原理實驗》教材2部，其中《化工原理》獲江蘇省高等教育精品教材、校教材一等奬；2004年，“創建化工品牌專業、培養特設人纔的研究與實踐”獲江蘇省教學成果特等奬(排名第二)，“21世紀化工原理課程建設改革與實踐”獲江蘇省教學成果二等奬()，2005年指導的本科論文——“水－醋酸－絡閤劑汽液平衡數據測定與關聯”獲江蘇省畢業設計(論文)一等奬；主持13項學校教學研究課題，發錶教學研究論文6篇。
目錄
前言
版前言
第二版前言
第三版前言
第四版前言
詞目編排說明
編輯說明
漢語拼音檢字錶
漢字筆畫檢字錶
辭典正文
英文
媒體評論 我買的這套書是我多年從事化學工作的必須工具。以前就有，但是退休搬傢被弄丟瞭包括這些書在內的整整一袋子書讓我心痛不已。這次在網上書店補齊瞭這些書雖然花瞭一筆錢但我感覺非常值。以前對網上書店的書不放心。怕盜版的多質量不好。但貨到查看之後讓我非常高興。因為我買的這些書無論紙張的用料還是印刷的質量都讓我滿意。
——讀者：61歲的科技工作者
這本書無論對於我們剛剛畢業的學生還是在校學生都很實用，特彆是對於這樣的企業來說，更應該購買這樣的一本資料供員工學習，參考！！好的企業要有好的方法，不僅僅是金錢上的投入，更主要的是培養員工職業技術水平的投入！！
——讀者：meihsieh
喜歡這種綜閤性的辭典，對於從事化工行業的我來說，真是好書！
——讀者：200斤的瘦子
這本書很好，很專業，對於化工方麵的專業人士來說，的確是很好的工具書。
——讀者：開心皮蛋 在綫試讀部分章節 精密陶瓷precisionceramics采用嚴格控製配料及特定工藝製成不經機械研磨加工，錶麵光滑平整，公差尺寸符閤要求的陶瓷。其工藝是以熱固性塑料(如聚矽氧烷樹脂)黏閤劑，按一定比例加入陶瓷粉料，混勻後用注塑機成型或流延法成型，後經高溫燒結成製品。根據原材料性質的不同和製品性能、形狀、尺寸的差異，選擇不同的黏閤劑和成型方法，可製成錶麵光滑、氣孔率低的電子陶瓷和結構陶瓷製品。廣泛用於製作電路基片、綫圈骨架、電子管插座、高壓絕緣瓷、火箭的前錐體等，也可製成用於澆製閤金的高氣孔率精密鑄造型芯，也用作抗震性好的高溫材料。
精油essentialoil又稱香精油、揮發油、芳香油。具有一定香氣並有揮發性的植物性油狀液體。是植物的花、葉、莖、根或全草經蒸餾而得的産品。也可用壓榨、提取或吸附等方法製得。其品種很多。主要成分是萜烯烴類、芳香烴類、醇類、醛類、酮類、醚類、酯類和酚類等。例如中國玉桂油，含85%～90%肉桂醛，少量肉桂酸、苯甲酸及香豆素等，具甜辛香味，類似桂醛，稍帶木香香韻，用於食品。香茅油，主要成分是香茅醛（35%～50%）和香葉醇（35%～45%），香氣甜美、圓厚，稍帶檸檬香，廣泛用於皂類及傢庭個人用品的加香。精油能溶於乙醇等有機溶劑，大多數不溶或微溶於水。有些精油如檸檬油、甜橙油、苦橙油等，含有大量香氣價值不大的萜烯和倍半萜烯，可經加工除去而得無萜精油，可作為較濃縮的芳香油。
配位催化劑coordinationcatalyst以高活性的過渡金屬（少數有用其他金屬的）配位化閤物用於均相催化的催化劑。由自由分子産生催化作用，金屬活性物能得到高效利用，反應條件溫和；調控金屬元素、配位體的結構、性質等可提高活性、選擇性，如不對稱産物的光學選擇性已接近100%。催化劑從均相反應液中分離較睏難，熱穩定性差，成本較高；將配位催化劑固載在無機載體、有機多孔高分子和膠態分子上，如負載液相、水相催化劑等，能改善其分離效果。應用於羰化、氧化羰化、氧化及氫化等有機反應。
炭黑carbonblack烴類在嚴格控製的工藝條件下經氣相不完全燃燒或熱解而成的極細的黑色粉末狀物質。密度1.8～2.1g/cm3。主要成分是元素碳，並含有少量氧、氫和硫等。不溶於各種溶劑。種類很多，根據原料的不同，有由天然氣製成的氣黑，由乙炔製成的乙炔黑，由油類(重油、燃料油等)製成的燈(煙炭)黑，及由煤焦油産品(萘或蒽)和天然氣或煤氣製成的混氣炭黑等；根據製法的不同，有用槽法製成的槽黑，用爐法製成的爐黑和用滾筒法製成的滾筒（炭）黑等；根據産品的性能，有補強性能高的高補強炭黑，補強性能約為高補強炭黑的一半的半補強炭黑，耐磨性能特彆好的高耐磨炭黑，具有良好導電性能的導電炭黑等。主要用作橡膠的補強劑和填料，其消耗量約為橡膠消耗量的一半，橡膠用炭黑約占炭黑總量的94%,，其中約60%用於輪胎製造。炭黑也用作油墨、塗料和塑料的著色劑及塑料製品的紫外綫屏蔽劑。在許多其他製品（比如電極、乾電池、電阻器、火炸藥、化妝品及拋光膏）中，也是重要的助劑。
用户评价
我一直對那些能夠係統梳理復雜知識的書籍充滿敬意。化工領域涉及的知識麵非常廣，而且很多概念之間又相互關聯、錯綜復雜。我經常感覺自己像是站在一個巨大的知識迷宮入口，渴望能有一條清晰的路綫圖，指引我穿越其中。我特彆希望這本書能夠提供這樣的“導航”，能夠幫助我理清這些錯綜復雜的概念關係，讓我能夠更全麵、更深入地理解化工的各個方麵。我不是那種隻滿足於瞭解皮毛的人，我追求的是那種能夠真正把握事物本質的深刻理解。我希望這本書能夠成為我構建這種深刻理解的基石，讓我能夠看到整個知識體係的“骨架”，並在此基礎上填充“血肉”。這種對知識的深度探索，是我一直以來的追求，也是我對自己不斷要求的目標。我期待這本書能給我帶來這種“撥雲見日”般的頓悟感。
评分收到！這幾個評價會從不同角度、用不同的語氣來書寫，力求自然生動，絕不提及書的內容本身，而是側重於讀者閱讀前的期待、購買過程的感受、以及對圖書作為一種“存在”的感觸。 這本書真是讓我心癢癢啊！我一直是個對事物充滿好奇的人，尤其是在接觸到化工這個領域之後，感覺自己就像一個剛走進廣袤無垠沙漠的旅者，看到的都是黃沙漫漫，卻不知道哪些地方藏著綠洲，哪些細沙顆粒背後隱藏著豐富的礦藏。我一直希望能有一個這樣的“指南”，能夠在我迷茫的時候，給我指引方嚮，讓我知道每個概念背後的真正含義，就像在浩瀚的星空中，有一張清晰的星圖，讓我知道如何辨認北極星，如何找到我想要抵達的星座。市麵上有很多零散的資料，但總覺得不成體係，像是把一塊塊拼圖扔在我麵前，我卻找不到拼湊它們的方法。我特彆期待這本書，希望它能像一個經驗豐富的老嚮導，帶領我一步步穿越這片“化工的沙漠”，讓我不再是那個隻能仰望的旁觀者，而是能深入其中，理解它的肌理，感受它的脈動。這種期待，是一種對知識的渴求，也是一種對未知的探索欲，更是對自身能力提升的一種強烈渴望。我感覺這本書的齣現，就像是為我打開瞭一扇通往更深層理解的大門，讓我對未來的學習和工作充滿瞭信心。
评分我一直覺得，一個好的工具書，就像一個沉默但極其可靠的夥伴。在我學習和工作的過程中，總會遇到一些“攔路虎”，一些我急需瞭解卻又難以快速獲取準確信息的地方。每次遇到這種情況，我都會下意識地想：“要是有一本像《XXX》這樣的書就好瞭！” 我渴望擁有一本能夠真正解決我實際問題的工具，而不是泛泛而談、不著邊際的理論。我希望這本書能夠非常實用，能夠直接指嚮我可能遇到的問題，並給齣清晰、易懂的解答。我甚至想象，在項目趕工的關鍵時刻，我能夠迅速翻到需要的那一頁，找到我所需要的定義、原理或者方法，然後茅塞頓開，解決燃眉之急。這種期待，是基於我現實工作中的各種需求，也基於我對高效解決問題的嚮往。我希望這本書能夠成為我工作桌上的“常客”，一個隨時可以信賴的“救星”。
评分我總覺得，有些知識，特彆是像化工這樣需要嚴謹和精準的領域，必須要有權威且係統化的參考。我在網上搜集資料的時候，常常會遇到一些描述模糊不清、定義模棱兩可的情況，這讓我感到非常不安。我非常看重知識的準確性和係統性，就像建造一座摩天大樓，地基的穩固至關重要。如果地基不牢，哪怕上麵的設計再精美，也終究難以長久。我期待這本書能夠提供這樣一個穩固的地基，讓我能夠在這個基礎上，建立起自己紮實的專業知識體係。我希望它能像一個經驗豐富的建築師，為我規劃好每一塊磚、每一根鋼筋的擺放位置，讓我能夠清晰地看到整個建築的藍圖。這種對知識的追求，源於我對職業的敬畏，也源於我對自己嚴苛的要求。我希望通過這樣一本高質量的書籍，能夠讓我更加自信地麵對工作中的各種挑戰，也能夠讓我在這個專業領域內走得更遠、更穩。
评分說實話，下單之前我糾結瞭好一陣子。也不是說對價格有什麼意見，而是總覺得，在信息爆炸的時代，好像什麼都能在網上找到碎片化的答案。但不知怎麼的，看到這本書的描述，尤其是“化工界‘新華字典’”這個說法，瞬間就戳中瞭我的心。我腦海裏浮現的是，那種厚重、紮實的紙質書，翻開每一頁都能感受到油墨的香氣，那種觸感和質感，是電子屏幕永遠無法替代的。我一直是個懷舊的人，也喜歡那種沉甸甸的、有分量的東西。我希望這本書能成為我書架上一個閃亮的點綴，更希望它能成為我遇到睏難時，能夠信手拈來、翻閱查閱的得力助手。我甚至已經想象好，在某個需要集中精力思考的夜晚，我關掉電腦，拿起它，在柔和的燈光下，慢慢地、認真地閱讀，那種感覺一定會很棒。這不僅僅是購買一本參考書，更像是在為自己的專業成長添置一件“傳傢寶”，一份可以長期依賴的知識財富。
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