基本信息

• 商品名稱：遇見cafe(陳豪帶你遊香港)
• 作者：陳豪
• 定價：38
• 齣版社：上海科技
• ISBN號：9787547823743

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2015-01-01
• 印刷時間：2015-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：155
• 字數：150韆字

編輯推薦語

《遇見cafe：陳豪帶你遊香港》是陳豪繼上一本《給咖啡偷一杯時間》後，再次展開的尋找咖啡之旅。發掘香港各區值得**的咖啡屋，按類型分為精品店、愜意店、型格店、達人店和另類店，細述它們的特色，並與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語，訴說香港本地咖啡的*新趨勢、咖啡文化的轉變和咖啡店的經營哲學，是咖啡愛好者與陳豪的粉絲均不可錯過的一本好書。讀者也可以將其當作是一本香港咖啡之旅的地圖，帶上它，將自己感興趣的咖啡屋一一走遍。

內容提要

《遇見cafe：陳豪帶你遊香港》發掘香港各區值 得**的咖啡屋，細述它們的特色，並與咖啡師、烘 焙師和 店主暢談咖啡密語，訴說香港本地咖啡的*新趨勢、 咖啡文化的轉變和咖啡 店的經營哲學，是咖啡愛好者與陳豪的影迷均不可錯 過的一本好書。
     陳豪帶你展開香港咖啡之旅，尋找*有特色的 cafe，品嘗*難忘的咖啡！

作者簡介

陳豪，TVB當紅藝人，一個咖啡狂熱分子，自稱“身上流著咖啡的血”！拍戲之餘，他一直緻力於與人分享並普及高品質的咖啡，讓大眾得以有機會去嘗試僅比市價高一點的精品咖啡，品嘗到咖啡商悉心培育、精煉的成果。 為瞭咖啡，他走遍瞭**10個**咖啡齣産國及重要産區。走訪瞭50個咖啡莊園及咖啡加工廠，去過100多間咖啡屋。品嘗過乾杯異地咖啡。他嘗試過栽種咖啡苗、修剪咖啡樹、采摘咖啡果。親身體驗水洗咖啡，翻曬咖啡豆、烘焙咖啡、衝泡咖啡，目的隻是為瞭*瞭解他的至愛——咖啡。 為尋求咖啡味道的轉換過程。找齣*美味的方程式，他把自己的傢作為烘焙實驗室。把身邊的親朋好友作為“小白鼠”。將實驗成果真誠地獻給大傢。他不是咖啡師。卻擁有過百位客人品嘗過他親手衝煮的咖啡；他將咖啡作為語言，欣然與大傢分享生活、品味人生。

目錄

精品店 Boutique cafe
The Coffee Academics
Holly Brown
Blue Mountain trip
愜意店 Cozy cafe
amical
Crema Coffee
Soft Aroma
Accro Coffee
Barista Caffe
PREGIO by Barista Caffe
Espresso Alchemy
Brazil walk
個性店 Trendy cafe
18 GRAMS
the cupping room
Unar Coffee Company
Salute to coffee farmers
達人店 Specialty cafe
Knockbox Coffee Company
x J'amine bien Patisserie
Rabbithole Coffee and Roaster
Mo's handmade
coffee roasting equipments
另類店 Alternative care
kapok (on sun street)
Caffe Essenza
Danes Gourmet Coffee
CENG (Coffee Engineering Limited)
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