為美而食 美麗滋養 由內而外 人生美容顔值健康 提升顔值的生活手冊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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店铺： 钰博（北京）图书专营店

出版社： 人民邮电出版社

ISBN：9787115427786

商品编码：26621155508

丛书名： 为美而食

开本：32开

出版时间：2016-10-01

目錄
引言:發現健康的美
投身實踐之前
第1部分:思考美
第1章:美的背叛者
第2章:吃齣美麗的哲學思想
第3章:營養

第2部分:吃的四季
第4章:一個美麗的廚房各個季節
第5章:春天----美麗的覺醒
第6章:夏天----美麗豐富多彩
第7章:鞦天----恢復和充電
第8章:鼕天----光芒閃爍

第3部分:基礎的美麗實踐
第9章:餐食外的美麗
延伸閱讀

內容介紹
本書一改健康指南書慣用的寫作方法，不僅從飲食營養方麵給齣瞭保持美麗的分析和建議，用圖錶清晰展示，外加多個食譜讓讀者享用無限美味，而且還融入瞭心靈指導，幫助讀者進行心靈塑造，釋放壓力，平衡激素水平，從內到外打造美麗人生。
作者介紹
作者喬琳?哈特(Jolene Hart)是美國營養研究所和非藥物指導協會認證的形體和健康教練，其作品經常刊登在《風尚》《人物》和《有機水療》等時尚刊物上。
關聯推薦
提升顔值的生活手冊

《為美而食：解鎖你內在的璀璨光芒》 在這個快節奏的時代，我們常常被外界的浮華所裹挾，渴望擁有令人艷羨的容顔和健康的體魄。然而，真正的美麗，並非僅僅是昂貴的護膚品或精緻的妝容所能賦予，它更多地源於我們對身體的深刻理解，以及如何通過日常的飲食，由內而外地滋養，喚醒沉睡的生命力。 《為美而食：解鎖你內在的璀璨光芒》並非一本簡單的食譜，更不是一套僵化的減肥指南。它是一本深入探索食物與身體奧秘的生活手冊，旨在幫助你建立一種全新的、以滋養為核心的飲食哲學，從而重塑你的肌膚狀態，提升你的整體能量，最終實現由內而外散發的健康光彩，讓你的“顔值”成為生命活力的真實寫照。 第一章：認知你的身體：一場關於美麗的內在對話 在我們開始這場關於“食”與“美”的旅程之前，首先需要與我們自己的身體進行一場真誠的對話。這本書將帶你深入瞭解，我們的身體是如何運作的，它需要什麼樣的“燃料”纔能維持最佳狀態。 皮膚的語言： 你的皮膚不僅僅是一層外殼，它是你身體健康的晴雨錶。本書將揭示皮膚的結構和功能，解釋為什麼有些人擁有水潤細膩的肌膚，而有些人則飽受痘痘、暗沉、細紋的睏擾。我們將從微觀層麵探討細胞的更新換代，膠原蛋白的閤成，以及自由基的破壞作用，讓你明白，外用護膚品隻能是輔助，真正能改善肌膚本質的，是你的日常飲食。 腸道微生物的秘密花園： 曾經被忽視的腸道，如今已成為科學界研究的熱點。你的腸道中居住著數以萬億計的微生物，它們對你的健康，乃至你的情緒和免疫力都起著至關重要的作用。本書將深入淺齣地介紹腸道微生物的生態係統，闡述為何“腸道健康是美麗之源”，並告訴你如何通過調整飲食，培養一個強大的“內在花園”，從而改善消化、吸收，減少炎癥，最終反映在光潔健康的肌膚上。 荷爾濛的潮汐： 荷爾濛是我們身體內部的信使，它們調節著我們的情緒、新陳代謝、生長發育，當然，也包括我們的容顔。本書將探討常見的荷爾濛失衡跡象，如經期不適、情緒波動、體重變化等，並著重分析哪些營養素和食物能夠幫助我們維持荷爾濛的平衡，從而達到由內而外的年輕態。 壓力與炎癥：你看不見的敵人： 現代生活充斥著各種壓力，而長期的壓力會導緻身體産生慢性炎癥，這是衰老和多種疾病的根源，也直接影響你的皮膚狀態，使其變得暗淡、鬆弛，甚至齣現紅腫瘙癢。本書將為你解析壓力對身體的負麵影響，並提供一係列科學有效的抗炎飲食策略，幫助你卸下身體的“負擔”，重獲寜靜與活力。 第二章：食材的魔法：開啓味蕾與健康的和諧共舞 一旦我們瞭解瞭身體的需求，接下來的任務就是尋找那些能夠滿足這些需求的“魔法食材”。這本書將引導你認識那些被低估的、富含美容營養素的食物，並告訴你如何將它們巧妙地融入你的日常飲食中。 抗氧化明星：抵禦時光的侵蝕： 自由基是導緻皮膚衰老的主要元凶，而抗氧化劑則是對抗它們的強大武器。本書將詳細介紹各類強大的抗氧化劑，如維生素C、維生素E、β-鬍蘿蔔素、花青素、多酚等，並列舉富含這些營養素的常見食物，例如漿果類、綠葉蔬菜、堅果、綠茶、深色巧剋力等。你將學會如何挑選、儲存和烹飪這些食物，最大化地保留它們的抗氧化活性。 膠原蛋白的“建築師”： 膠原蛋白是我們肌膚彈性和緊緻的關鍵。然而，身體閤成膠原蛋白需要特定的“建築材料”。本書將深入探討哪些營養素是膠原蛋白閤成的必需品，例如維生素C、氨基酸（如賴氨酸、脯氨酸）以及鋅、銅等礦物質，並推薦富含這些營養素的食物，如柑橘類水果、莓果、瘦肉、魚類、豆類、全榖物等。你將瞭解到，通過閤理的飲食，你可以幫助身體“重建”更健康、更強韌的膠原蛋白網絡。 健康脂肪：滋養肌膚的“黃金液”： 脂肪並非都是敵人。健康的脂肪，特彆是Omega-3脂肪酸，對維持皮膚細胞膜的完整性，減少炎癥，保持肌膚的水潤和光澤至關重要。本書將介紹優質脂肪的來源，如牛油果、橄欖油、各種堅果和種子、以及深海魚類，並教你如何辨彆和選擇健康的脂肪，以及如何在烹飪中巧妙運用它們。 益生元與益生菌：腸道健康的“守護者”： 如前所述，健康的腸道是美麗的基礎。本書將重點介紹富含益生元（食物縴維，如洋蔥、大蒜、蘆筍、香蕉）和益生菌（發酵食品，如酸奶、泡菜、康普茶、納豆）的食物，並解釋它們如何協同作用，改善你的腸道環境，從而影響你的肌膚狀態、消化能力，甚至情緒。 維生素與礦物質的“維生素之王”： 除瞭上述提到的，本書還將全麵梳理對肌膚健康至關重要的各類維生素和礦物質，如維生素A（對皮膚細胞更新至關重要）、維生素D（與皮膚屏障功能相關）、維生素E（強大的抗氧化劑）、鋅（對傷口愈閤和皮膚修復不可或缺）等。你將瞭解每種營養素的最佳食物來源，以及如何通過均衡的飲食，確保身體獲得充足的“能量補給”。 第三章：從餐桌到光彩：將滋養融入日常 理論知識固然重要，但如何將其轉化為實際行動，纔是關鍵。本書將為你提供切實可行的策略，讓你輕鬆地將“為美而食”的理念融入到繁忙的日常生活中。 “滋養餐盤”的構建哲學： 我們將打破傳統“減肥餐”的刻闆印象，提倡一種“滋養餐盤”的構建哲學。這不僅僅是關於卡路裏，更是關於營養的密度和食物的多樣性。你將學會如何搭配齣既美味又富含營養的餐點，確保每一口都為你的身體和肌膚注入能量。 每日“美容飲品”的創意： 除瞭三餐，我們還會探討各種對皮膚有益的飲品，從富含抗氧化劑的綠茶、花草茶，到滋養身體的骨湯、自製蔬菜汁。你將學會如何製作屬於你自己的“美容飲品”，讓你的飲水也充滿滋養的力量。 聰明地選擇與準備： 瞭解食材後，下一步就是如何聰明地選擇和準備。本書將提供關於購買新鮮食材的技巧，如何辨彆食物的新鮮度和品質，以及一些簡單快速的烹飪方法，例如蒸、煮、烤，以及如何最大程度地保留食材的營養。 “解饞”的智慧：健康零食的革命： 誰說零食一定是“敵人”？本書將為你推薦一係列健康美味的零食選擇，讓你在滿足口腹之欲的同時，也能為身體補充營養。堅果、水果乾、原味酸奶、能量棒等，都將成為你健康零食的“新寵”。 “外食”的自我救贖： 在外用餐是現代生活的常態，但如何在外保持健康飲食，避免“踩雷”？本書將提供一些在外用餐的實用建議，例如如何選擇餐廳、如何點餐、如何減少不健康的成分攝入，讓你即使在外也能堅持“為美而食”的原則。 傾聽你的身體：個性化的飲食地圖： 每個人的身體都是獨一無二的，對食物的反應也各不相同。本書將鼓勵你成為自己身體的“傾聽者”，通過觀察和記錄，瞭解哪些食物讓你感覺更好，哪些讓你産生不適，從而逐漸繪製齣屬於你自己的個性化飲食地圖。 第四章：情緒與環境：內外兼修的美容之道 美麗並非隻關乎食物，它是一個整體的概念。本書還將拓展視野，探討情緒、睡眠、運動以及我們所處的環境，如何共同影響我們的容貌與健康。 壓力管理與情緒的平衡： 持續的焦慮和負麵情緒會影響內分泌，加速衰老。本書將提供一些簡單易行的壓力管理技巧，如冥想、深呼吸練習、正念飲食等，幫助你平靜身心，由內而外地散發安寜之美。 睡眠：身體的“美容覺”： 充足而高質量的睡眠是身體修復和細胞再生的關鍵時期。本書將深入解析睡眠對美容的重要性，並提供改善睡眠質量的建議，讓你在睡夢中也能悄然變美。 適度運動：為身體注入活力： 運動不僅能幫助你保持健康的體重，更能促進血液循環，改善膚色，提升整體活力。本書將推薦一些溫和且適閤的運動方式，讓你在享受運動樂趣的同時，也為身體注入源源不斷的能量。 環境因素：我們身邊的“美容守護者”或“破壞者”： 汙染、電子設備輻射、乾燥空氣等環境因素，都可能對我們的肌膚造成影響。本書將提供一些應對這些環境因素的建議，例如如何選擇安全的護膚品，如何在傢中創造更健康的空氣環境等。 《為美而食：解鎖你內在的璀璨光芒》是一本陪伴你、啓發你、引領你的生活指南。它並非要求你做齣劇烈的改變，而是倡導一種更智慧、更溫柔、更可持續的生活方式。通過學習和實踐書中的理念，你將不僅僅是改變你的飲食，更是改變你與身體的關係，從而發現一個更健康、更自信、更閃耀的自己。讓食物成為你最天然的美容品，讓美麗從你的內在，綻放至你的容顔，點亮你的人生。

评分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，簡直就像在進行一場身心的“深度SPA”。《為美而食：美麗滋養，由內而外，人生美容顔值健康，提升顔值的生活手冊》，它給我的感覺是，美容不再是遙不可及的神話，而是可以融入我們日常生活的藝術。書中最讓我印象深刻的是關於“抗炎飲食”的理論。我以前總是覺得“發炎”離我比較遠，直到讀瞭這本書，我纔意識到，許多我們習以為常的慢性炎癥，比如長期熬夜、高糖飲食、壓力過大等等，都在悄悄地損害我們的身體，並在臉上留下歲月的痕跡。這本書詳細地列舉瞭哪些食物是“促炎”的，哪些食物又是“抗炎”的，並且給齣瞭很多美味又健康的食譜。我嘗試著將書中的“抗炎”原則融入我的三餐，比如減少紅肉和精緻碳水化閤物的攝入，增加富含抗氧化劑的蔬菜和水果，以及健康的脂肪。我發現，這樣做不僅讓我的身體感覺更輕鬆，連我的皮膚也變得更加光滑細膩，那種暗沉和粗糙感似乎都被一種健康的光澤取代瞭。這本書還提到瞭“水”的重要性，不隻是簡單的補充水分，而是要學會如何“聰明地喝水”，比如在水中加入檸檬、薄荷等，增加風味，同時也帶來更多的益處。這本書沒有給我任何不切實際的承諾，而是用科學的原理和生活化的建議，讓我看到瞭提升顔值和健康的希望，它教會我如何通過飲食，與自己的身體進行一場美好的對話，並從中收獲持久的健康和自然的美麗。

评分☆☆☆☆☆

《為美而食：美麗滋養，由內而外，人生美容顔值健康，提升顔值的生活手冊》這本書，給我帶來的最大改變，是讓我從一個“被動美容”者，變成瞭一個“主動生活”者。我過去總是依賴各種産品，寄希望於它們能瞬間改變我的外貌，但效果往往是短暫的，甚至還會帶來一些副作用。這本書則讓我明白，真正的美麗，是與我們的生活方式息息相關的，而飲食，則是其中最重要的一環。書中的“排毒養顔”章節，對我啓發很大。它並沒有像市麵上一些書籍那樣，鼓吹極端的排毒方法，而是強調瞭身體自身的排毒機製，並教我們如何通過閤理的飲食來輔助身體進行有效的排毒。我瞭解到，許多我們覺得“正常”的食物，比如過多的咖啡因、酒精，甚至是某些添加劑，都可能給身體帶來負擔，影響肌膚的健康。我開始有意識地減少這些攝入，並增加瞭富含膳食縴維的粗糧和蔬菜。同時，書中關於“膠原蛋白補充”的建議也非常實用，它不僅介紹瞭食物來源，還講解瞭如何與維生素C等營養素協同作用，達到最佳的吸收效果。我學會瞭在日常飲食中，搭配一些富含膠原蛋白的食物，比如豬蹄、雞爪，並且確保攝入足夠的維生素C，來幫助身體閤成和利用膠原蛋白。這本書讓我感覺，美容不再是一件“奢侈”的事情，而是可以融入日常點滴的美好。它讓我更加瞭解自己的身體，更加尊重自己的身體，並且通過科學的飲食，由內而外地散發齣健康的光彩，這種感覺，比任何昂貴的化妝品都更加令人愉悅和自信。

评分☆☆☆☆☆

終於讀完瞭《為美而食：美麗滋養，由內而外，人生美容顔值健康，提升顔值的生活手冊》，這本書給我的感覺就像是一場溫柔而充滿力量的自我探索之旅。它沒有給我那種“一夜變美”的雞血感，而是循序漸進地引導我認識到，真正的美麗並非空中樓閣，而是根植於健康的身體和積極的心態。書中最讓我觸動的是關於“由內而外”的理念，它反復強調，外在的容光煥發，離不開內在的滋養與平衡。我尤其喜歡其中關於“情緒與食欲”的章節，作者通過生動的案例分析，揭示瞭我們常常因為壓力、焦慮而做齣不健康的飲食選擇，而這種選擇又反過來加劇瞭我們的負麵情緒，形成瞭一個惡性循環。這本書教會我如何識彆這些情緒化的飲食模式，並提供瞭一些切實可行的替代方案，比如在感到壓力時，嘗試冥想、溫和的運動，或者與朋友傾訴，而不是匆忙地抓起一塊甜點。此外，書中關於“個性化食譜”的建議也讓我受益匪淺。它不是簡單地提供一份“萬能”的健康食譜，而是鼓勵讀者根據自己的體質、生活習慣和喜好來調整飲食。我嘗試著記錄瞭自己的飲食日記，並結閤書中的指導，慢慢發現瞭一些適閤我的食物組閤，比如在早餐中加入一些富含蛋白質的食物，能讓我一整天都保持充沛的精力。這本書真的像一位貼心的閨蜜，在美容的道路上，它沒有給我壓力，而是給瞭我方嚮和力量，讓我更加自信地擁抱自己的身體，並從中獲得真正的美麗。

评分☆☆☆☆☆

《為美而食》這本書，與其說是一本美容秘籍，不如說是一次關於“如何與自己和解”的深刻對話。它不像市麵上許多同類書籍那樣，一味地推崇各種昂貴的護膚品或者復雜的美容儀器，而是將焦點放在瞭最根本、最容易被我們忽視的“吃”上麵。書中的很多觀點都讓我醍醐灌頂，比如，它並沒有把“吃”妖魔化，而是強調瞭“吃對”的重要性。它不是讓我們完全放棄美食，而是引導我們去瞭解不同食物對身體的影響，學會辨彆哪些食物能夠真正滋養我們的肌膚和身體，哪些則可能成為美麗的阻礙。我特彆喜歡它關於“季節性飲食”的論述，詳細講解瞭不同季節身體對營養的需求，以及如何利用當季的新鮮食材來達到最佳的滋養效果。我最近按照書中的建議，在鞦鼕季節增加瞭富含Omega-3脂肪酸的食物，比如深海魚和亞麻籽，驚喜地發現我的皮膚不再像以前那樣乾燥起皮瞭。更重要的是，這本書讓我開始重新審視自己對待食物的態度。我不再把吃飯僅僅當作一種生理需求，而是將其視為一種與身體建立連接、錶達愛意的儀式。我開始花更多的時間去準備健康的餐點，享受烹飪的過程，並且細細品味每一口食物帶來的美好。這本書就像一麵鏡子，讓我看到瞭自己內在的潛力，明白瞭真正的“人生美容”是一種全麵的提升，是身體、心靈和外在美和諧統一的藝術。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《為美而食：美麗滋養，由內而外》這本書，真的顛覆瞭我以往對“變美”的認知。在讀這本書之前，我總是覺得美容是一件很“功利”的事情，需要花費大量的時間和金錢去追逐潮流，去嘗試各種“秘方”。然而，這本書讓我明白瞭，美麗其實是一種自然而然的流露，它源於我們對身體的尊重和關愛。書中關於“腸道健康與肌膚光澤”的章節，對我來說簡直是打開瞭新世界的大門。我從來沒有想過，我們肚子裏的小生物，竟然對我們的顔值有著如此巨大的影響。作者用非常淺顯易懂的語言，解釋瞭益生菌、膳食縴維等對於維持腸道菌群平衡的重要性，以及這種平衡如何直接反映在我們的皮膚狀態上。我開始有意識地調整我的飲食結構，增加瞭發酵食品的攝入，比如酸奶和泡菜，並且減少瞭加工食品的食用。雖然隻是一個小小的改變，但一段時間後，我驚喜地發現我的臉上的痘痘明顯減少瞭，膚色也變得更加透亮。這本書還強調瞭“充足睡眠”的重要性，並且給齣瞭很多改善睡眠質量的實用建議，比如睡前避免電子産品，營造舒適的睡眠環境等等。這些看似簡單的生活習慣，卻對我們的整體健康和顔值有著至關重要的作用。這本書就像一位溫柔的導師，引導我從根源上解決問題，讓我明白，真正的美麗，是建立在健康的基礎之上的，是一種由內而外散發齣的自信和光彩。