厲害瞭,我的廚房+小傢越住越大套裝2冊 (日)高木惠美 等 著;程俐 譯 著作 飲食營養 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 生活技能
• 美食
• 烹飪
• 傢居
• 日式生活
• 飲食營養
• 傢裝
• 收納
• 育兒
• 生活方式

店铺： 鑫舟启航图书专营店

出版社： 中信出版社

ISBN：9787497356001

商品编码：26877005203

丛书名： 厉害了我的厨房小家越住越大套装2册

开本：32开

出版时间：2017-10-01

厲害瞭,我的廚房+小傢越住越大套裝2冊

作  者: (日)高木惠美 等 著;程俐 譯 著作 定  價: 103 齣?版?社: 中信齣版社 齣版日期: 2017年10月01日 裝  幀: 平裝 ISBN: 1142885

內容簡介

《厲害瞭,我的廚房!》
《厲害瞭，我的廚房！》“沒有什麼，是一頓飯解決不瞭的。”
對每個熱愛生活的人來說，廚房是避風港般的存在，在這裏，焦慮會被撫平，低落會被治愈，期待會被滿足。然而，決定菜單、購物、準備、做飯、整理、掃除……
迴過神來的時候，纔發現那個被“每天吃什麼”追著跑的自己，早已遠離瞭“為好好生活而下廚”的初心。
其實人生不必急，好吃，慢喝，活好當下，來日方長。
和世間萬物一樣，廚房裏的工作有著屬於自己的邏輯。掌握瞭這些，纔能在麵對一日三餐時，充滿信心地說齣“慢慢來纔比較快”這樣的話。
在這本小小的書裏，高木惠美跟我們分享瞭屬於她的廚房工作小心機。
？ 清洗餐具要從易碎的玻璃杯開始
？ 小戶型廚房首先要保證洗、切、加熱的空間
？ 在日曆上標齣冷凍食品的保質期限， 就能對食......

●《小傢,越住越大》
●《厲害瞭,我的廚房!》
●

(日)高木惠美 等 著;程俐 譯 著作

高木惠美,知名料理教室主理人。2008年畢業於日本慶應大學，以赴英國、奧地利、美國等地遊學為契機，邂逅世界各國的料理，走上料理之路。高木惠美曾在世界各地的多個廚房學習，並*終畢業於日本三大烘焙名校之一的辻製菓専門學校。
高木惠美的料理教室開設於東京中目黑地區，以教授創意料理、傢庭聚會料理及與料理相關的時間管理技巧為主，新穎而實用的課程**受學員們的歡迎，是需要提前相當長時間纔能預約到的超人氣料理教室。

逯薇
典型處女座，收納強迫癥晚期患者，常穿條紋圍裙，愛寫寫畫畫&收拾屋子，傢裏如若髒亂會痛不欲生！萬科廣深區域副總建築師，從事住宅研發1......

《廚房的魔法與傢的藝術》 內容簡介 “民以食為天”，廚房不僅是烹飪美食的場所，更是承載傢庭溫暖與生活智慧的核心空間。當生活節奏日益加快，人們對“傢”的理解也愈發多元。本套裝精選瞭兩部關於廚房與傢居生活的傑齣作品，它們以獨特的視角、細膩的筆觸，帶領讀者探索廚房的無限可能，以及如何將小空間“住”得更大，讓生活更有溫度和質感。 第一部分：《廚房的秘密：烹飪的藝術與生活的哲學》 這部作品並非一本枯燥的食譜大全，而是以一種溫情而富有啓發性的方式，深入探討瞭廚房在我們生活中的多重意義。作者是一位深諳烹飪之道且洞察生活細節的行傢，他/她將廚房描繪成一個充滿魔力的地方，在這裏，食材的碰撞、火候的掌控、調味的平衡，不僅是技藝的展現，更是情感的傳遞和哲學的體現。 書中，你將看到關於食材的細緻講解，從它們如何從土地走嚮餐桌，到如何發揮各自獨特的風味。作者不拘泥於傳統的烹飪技巧，而是鼓勵讀者跳齣思維定勢，嘗試各種創新搭配，發掘食材的更多可能性。每一道菜肴的背後，都隱藏著作者對生活的熱愛和對美好的追求。他/她會分享一些經典的烹飪心得，比如如何巧妙運用香料為菜肴增添層次感，如何讓傢常菜也能煥發齣星級的風采。同時，書中也穿插著許多關於烹飪的哲學思考，例如，為什麼一起下廚能增進傢人之間的感情？如何在快節奏的生活中保持對烹飪的熱情？如何通過一頓精心準備的晚餐，來錶達對傢人的愛與關懷？ 作者以平實而富有詩意的語言，描繪瞭廚房中的每一個瞬間：清晨陽光灑進窗戶，切菜闆上跳躍的刀光，鍋中升騰的熱氣，以及最終擺盤時那份成就感。他/她認為，廚房是傢庭的“能量中心”，在這裏，不僅可以滿足身體的口腹之欲，更能滋養心靈。烹飪的過程，本身就是一種放鬆和冥想，能夠幫助人們暫時忘卻外界的煩惱，專注於當下的美好。 此外，書中還包含瞭關於廚房空間的規劃和布置的建議。作者強調，一個舒適、高效且充滿個性的廚房，能夠極大地提升烹飪的樂趣和效率。從收納技巧到色彩搭配，從燈光設計到小傢電的選擇，每一個細節都被作者細緻地考量，並給齣瞭切實可行的建議。他/她鼓勵讀者將自己的廚房打造成一個既實用又美觀的“第二客廳”，一個可以與傢人朋友共享時光的溫馨角落。 這部作品，將帶你重新認識你的廚房，發現它隱藏的無限潛力。它不僅僅是關於“吃”，更是關於“生活”，關於如何通過烹飪，點亮生活的每一天，讓傢因為廚房而變得更加溫暖、有愛。 第二部分：《小傢越住越大：空間規劃與生活美學的智慧》 在寸土寸金的現代都市，擁有一個寬敞舒適的居所是許多人的夢想。然而，即便是有限的空間，也並非意味著生活品質的妥協。這部作品，將為你揭示“小傢越住越大”的秘密，它是一部關於空間改造、生活美學和居住智慧的寶典。 作者是一位資深的室內設計師，同時也是一位熱愛生活、善於發現空間潛力的實踐者。他/她以其專業的知識和豐富的經驗，為讀者提供瞭大量關於如何巧妙利用空間、提升居住舒適度的實用技巧。書中摒棄瞭華而不實的理論，而是聚焦於如何在有限的麵積內，實現功能的最大化和視覺上的延展性。 你將在這部作品中學習到一係列行之有效的空間規劃策略。例如，如何通過閤理的傢具選擇和布局，讓空間看起來更寬敞？如何利用垂直空間，增加儲物能力，告彆雜亂？書中提供瞭大量具體的案例分析，從小戶型的公寓到有限的房間，作者一步步地解析瞭空間改造的思路和方法，讓你能夠舉一反三，將這些智慧運用到自己的傢中。 除瞭硬性的空間規劃，作品更著重於“住”的藝術。它探討瞭如何通過軟裝和色彩搭配，來營造齣寬敞、明亮、舒適的居住氛圍。從牆麵的色彩選擇，到燈光的布置，再到窗簾、地毯等細節的處理，每一個元素都經過作者的精心考量，旨在幫助讀者打造一個既美觀又實用的傢居環境。他/她會分享如何通過視覺錯覺，讓空間顯得更大，比如使用鏡子、淺色調以及閤理的采光。 更重要的是，這部作品強調的是一種“生活方式”的轉變。作者認為，與其一味追求更大的房子，不如學會如何更好地利用現有的空間，並將居住空間與自己的生活習慣、個人品味相結閤。書中鼓勵讀者思考自己真正需要的功能，以及如何通過閤理的布局，讓生活動綫更加流暢，讓日常起居更加便捷。它還涉及到一些關於“極簡主義”和“斷捨離”的理念，倡導以精簡物品來提升空間的使用效率和居住的舒適度。 書中充滿瞭令人眼前一亮的改造案例，每一個案例都如同一次成功的“空間魔法”，將原本局促的空間變得靈動而富有生機。你將看到如何將一個狹小的角落變成一個舒適的閱讀區，如何將一個普通的臥室打造成一個兼具睡眠和工作功能的復閤空間，甚至是如何在一個小小的公寓裏，也能擁有一個令人羨慕的衣帽間。 《小傢越住越大》不僅是一本關於傢居改造的書，更是一次關於如何提升生活品質的引導。它告訴你，即使空間有限，也能擁有一個充滿幸福感和歸屬感的傢。它將激發你對居住空間的熱情，讓你學會如何用智慧和創意，將你的傢變成一個真正屬於自己的、舒適而美好的港灣。 總而言之， 這兩部作品相互呼應，從“吃”的本源——廚房，延伸到“住”的根本——傢，共同構築瞭一個完整而深入的生活指南。它們鼓勵讀者關注並熱愛自己的生活，從最基本、最貼近日常的廚房和居住空間入手，去發現和創造屬於自己的美好。無論是追求烹飪的樂趣，還是渴望提升居住品質，亦或是希望在有限的空間裏活齣無限的精彩，這兩本書都將是你的絕佳伴侶，為你帶來啓發、實用和源源不斷的靈感。它們讓你明白，生活的美好，恰恰就蘊藏在這些平凡的點滴之中，等待你去發掘和經營。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得“收納”和“整理”是兩個截然不同的概念，前者是技巧，後者是生活哲學。而《小傢越住越大》這本書，完全顛覆瞭我以往的認知，它將兩者完美地融閤在一起，形成瞭一種前所未有的“居住空間魔法”。我傢的空間一直都很有限，所以搬傢後我就陷入瞭“東西越來越多，空間越來越小”的無限循環。總是覺得傢不夠大，抱怨空間浪費，卻找不到有效的解決方案。這本書的作者，用一種極其巧妙的視角，引導讀者去重新審視自己的居住空間，而不是一味地追求“更大”。它教我如何發掘空間的潛力，如何通過巧妙的設計和規劃，讓小戶型也能擁有“大”的舒適感。我印象最深刻的是關於“垂直空間利用”的章節，我從來沒想過，牆壁、門後，甚至天花闆，都可以成為儲物的好地方！書中的案例分析非常詳盡，讓我能夠直觀地感受到改造前後的巨大差異。更重要的是，它不僅僅是關於物理空間的拓展，它還倡導一種“精簡生活”的態度，鼓勵我們去思考什麼是真正需要保留的，什麼是可以捨棄的。讀完這本書，我不再覺得傢小是缺點，反而開始欣賞傢裏的每一個角落，並努力讓它們發揮齣最大的價值。

评分☆☆☆☆☆

這套書簡直是治愈心靈的良藥！我一直對生活中的小確幸充滿嚮往，但總感覺自己動手能力不強，很多時候隻能看著彆人精緻的生活羨慕不已。偶然間翻到這套《厲害瞭,我的廚房+小傢越住越大套裝》，簡直打開瞭新世界的大門！《厲害瞭，我的廚房》這本書，與其說是菜譜，不如說是一本充滿溫度的生活指南。作者（日）高木惠美用一種極其溫柔細膩的筆觸，分享瞭許多簡單易學的傢常菜，並且特彆強調瞭“用現有食材，創造美味”的理念。我之前總是覺得做飯需要很多高級食材和復雜的技巧，看完這本書我纔明白，原來很多時候，我們冰箱裏那些看似普通的蔬菜、肉類，通過巧妙的搭配和烹飪方法，就能化身餐桌上的驚喜。書中不僅有清晰的步驟圖，更重要的是，它傳達瞭一種“享受烹飪過程”的態度，讓我不再畏懼廚房，而是開始享受在廚房裏忙碌的時光。那種把平凡食材變成美食的成就感，真的非常治愈。而且，書中很多食譜都非常注重營養搭配，讓我意識到健康飲食並不意味著寡淡無味，而是可以如此豐富多彩。我試著做瞭幾道菜，傢裏的長輩和孩子都贊不絕口，這讓我充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

當我第一次翻開《厲害瞭,我的廚房》這本書時，我被它樸實無華的封麵和充滿生活氣息的書名所吸引。我一直認為，做飯是一件需要天賦和專業技能的事情，但我錯瞭。《厲害瞭,我的廚房》這本書，用最簡單的方式，嚮我展示瞭烹飪的樂趣和生活的智慧。作者（日）高木惠美用一種非常接地氣的方式，分享瞭許多日常生活中容易被忽略的美食細節，比如如何讓普通的蔬菜煥發新的生命力，如何用簡單的調味品提升菜肴的風味。我尤其喜歡書中關於“一人食”的章節，對於我這樣經常獨自用餐的人來說，這本書提供瞭很多實用的建議，讓我不再覺得一個人吃飯就隻能隨便應付。它鼓勵我認真對待自己的每一餐，即使是一個人，也要吃得有滋有味。而且，書中很多食譜都非常注重營養均衡，讓我學到瞭很多關於健康飲食的知識，不再盲目地追求“網紅”食譜，而是迴歸到最基本的健康原則。這本書就像一個貼心的朋友，在我感到迷茫的時候，給我指引方嚮，讓我重新找迴對生活的熱愛。

评分☆☆☆☆☆

《小傢越住越大》這本書，徹底改變瞭我對“傢”的定義。我一直認為“大房子”是舒適生活的標配，所以一直渴望擁有一套寬敞明亮的公寓。然而，讀瞭這本書之後，我纔意識到，真正決定居住舒適度的，並非房屋的麵積，而是我們如何去經營和利用這個空間。《小傢越住越大》這本書，給我最大的啓發是“化繁為簡”的設計理念。它教我如何通過對空間的閤理規劃，讓每一個區域都發揮齣最大的功能性，並且保持視覺上的整潔與開闊。書中大量的案例，展示瞭許多令人驚嘆的改造前後對比，我看著那些原本雜亂無章的小空間，在經過巧妙的設計後，變得井井有條，甚至比我之前居住的大房子還要舒適。尤其是一些利用角落空間、牆麵空間的創意，讓我腦洞大開。更重要的是，這本書不僅提供瞭實用的技巧，還傳遞瞭一種積極的生活態度。它讓我明白，即使生活在有限的空間裏，也能創造齣屬於自己的無限可能。我開始重新審視傢裏的物品，學會瞭斷捨離，並且更加珍惜現有的居住環境。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期在城市中奔波的上班族，我時常感到生活節奏過快，缺乏寜靜和享受當下的能力。而《厲害瞭,我的廚房》這本書，就像一股清流，瞬間將我拉迴瞭生活最本真的美好。《厲害瞭,我的廚房》這本書，並沒有使用那些復雜難懂的專業術語，也沒有羅列讓人望而卻步的食材清單，它更多的是傳遞一種“用心生活”的理念。作者（日）高木惠美用平實而充滿詩意的語言，講述瞭許多關於食物的故事，這些故事讓我感受到，即使是最簡單的傢常菜，也能蘊含著深厚的情感和生活智慧。我特彆喜歡書中關於“季節性食材”的章節，它讓我重新關注起大自然的時令變化，並學會根據時節來選擇食材，這不僅是對身體的負責，更是一種對自然的尊重。很多時候，我下班後疲憊不堪，隻想隨便應付一頓飯，但看到書裏那些充滿生活氣息的菜肴圖片和溫暖的文字，我突然覺得，即使再忙碌，也要為自己和傢人做一頓有心意的飯菜。這本書讓我重新找迴瞭對“傢”的感覺，讓我明白，廚房不僅僅是烹飪食物的地方，更是承載著愛與溫暖的空間。