第一章 用爱和真心，打造一个舒心的厨房
002 ／明确每件物品的摆放位置
009 ／餐具，按照材质收纳会更美
015 ／舒心厨房从挑选合适餐具开始
022 ／选购质量上乘的每天都会用到的基础餐具
026 ／琐碎调味料也要美美地收纳
036 ／把空间分为三层进行收纳
第二章 厨房就是家的味道
040 ／打扫后的空间很舒心
042 ／打扫，每天的必修课
046 ／顺便打扫，简单省心
052 ／好心情，从干净的厨房开始
059 ／两种抹布
061 ／清扫工具也要认真被对待
第三章 对生活的爱，是从厨房开始的
068 ／喜欢手工制作的生活小工具
073 ／没有动力的时候，看看“料理卡片”
076 ／在家举办聚会，用心最重要
080 ／快乐地准备年饭，是对生命的欢喜
084 ／饮出健康的每一天
086 ／放下手边事，坐下来吃杯茶
091 ／一年四季的厨房日历
098 ／开心地吃点心，是对自己的奖赏
102 ／每日日程安排
第四章 我家的食材清单
110 ／有了“储备菜” ，做饭更轻松
116 ／“冷冻储备菜”也能很美味
120 ／合理使用冰箱空间
126 ／和食的基本汤汁
134 ／使用配制调料的小窍门
138 ／自己动手制作味噌酱
142 ／来份“罐头”简餐
第五章 好的生活，就是要认真对待每一餐
146 ／一日三餐的搭配是件简单事
152 ／家中常备一点存粮
154 ／和孩子一起吃早餐
159 ／早晨为晚餐做些准备
161 ／基本的日式料理
176 ／“菜谱笔记”：我自己的味道
180 ／快乐做四季便当
184 ／也会有“今天不想做饭”的日子
188 ／吃美味的食物，就要使用新鲜的食材
190 ／亲手制作的羹汤，每天都吃不腻
192 ／加入巧思，烹饪食物
· · · · · · (收起)
具体描述
本書送給對自己有要求、對生活有要求的人。日本著名料理傢渡邊真紀，有著一套自己的廚房哲學。本書從廚具的整理、食材的選擇和儲存，到冰箱和櫥櫃的清潔、工具的收納，更有傢常食譜、傢常菜製作，以及提高傢事生活的巧思和發現等內容，一步步教你提升生活品質。廚房裏有著全世界的生活智慧，愛生活，就是要把廚房變成傢的中心。
乾淨整潔舒適的廚房空間，喜歡的餐具，用心挑選的食材，親手為傢人烹飪的食物，因為愛和真心，廚房的一切都變得簡單溫馨。
願你每天都能以細緻優雅之心對待一器一物、一餐一飯，讓廚房有傢的味道。
用户评价
##两个多小时就翻完了，书中安利的一些小tip放在中国不太适用，但喜欢作者传播的“用心过生活”的理念，突然好羡慕家庭主妇的生活啊，死锅以内(ಥ_ಥ)
评分##渡边真纪老师是继本多沙织老师比较喜欢的日式主妇
评分##厨房用书，收纳跟食谱，都不太爱
评分##还可以，介绍了厨房日常的收纳、清洁、料理等方式，不乏小诀窍与启发。
评分读完了，种草了里面提到的好几种厨房器具……然后趁着假期最后一天清理了厨房的柜子，把过期的杂粮和香料都丢弃了一遍~~
评分##一直就很爱看生活类的书，以前不买菜做饭，理解不了书中的真谛。如今读来，会感同身受，是啊当你焦虑的时候，走进厨房，认真的切菜都是很治愈的啊
评分##两个多小时就翻完了，书中安利的一些小tip放在中国不太适用，但喜欢作者传播的“用心过生活”的理念，突然好羡慕家庭主妇的生活啊，死锅以内(ಥ_ಥ)
评分##日本主妇俨然成为了一门学科/具有学问的行当
评分##实用性一般般
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