基本信息
| 商品名稱: | 懷孕這麼吃長胎不長肉/親親樂讀係列 | 開本: | 10 |
| 作者: | 編者:戴永梅|總主編:漢竹 | 頁數: | |
| 定價: | 39.8 | 齣版時間: | 2016-01-01 |
| ISBN號: | 9787553754048 | 印刷時間: | 2016-01-01 |
| 齣版社: | 江蘇科技 | 版次: | 1 |
| 商品類型: | 圖書 | 印次: | 1 |
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精 彩 頁: 內容提要:......
作者簡介: 戴永梅,南京市婦幼保健院營養科主任、副主任醫師天哪,我簡直不敢相信我竟然在書店裏發現瞭這本書!這本書的裝幀設計真是太吸引人瞭,封麵色彩柔和,那種溫馨的感覺一下子就抓住瞭我。我一直對那些過度強調“孕期一定要大吃特吃”或者“管住嘴邁開腿”的極端觀點感到睏惑,這本書的書名一下子就擊中瞭我的痛點——“長胎不長肉”。我猜想,作者一定非常理解我們新晉準媽媽的心態,既希望寶寶營養充足,又不想讓自己的身材走樣得太厲害。我翻開目錄看瞭一眼,裏麵的章節劃分非常細緻,從孕早期的孕吐應對到孕晚期的體重控製,幾乎涵蓋瞭所有我擔心的階段。而且,我特彆欣賞它那種務實而不焦慮的語氣,讀起來讓人感覺非常舒服,不像有些書讀起來像是在上理論課,枯燥乏味。我特彆期待它裏麵關於“一日三餐”的建議,畢竟日常的飲食纔是我們最需要掌握的實操指南。這本書的排版也很舒服,字號大小適中,沒有那種密密麻麻讓人看瞭就頭疼的感覺,感覺像是精心為我們這些忙碌的孕媽準備的“貼心小棉襖”。我已經迫不及待想把它帶迴傢,認真研究裏麵的每一個章節瞭,希望它能真正幫我打開孕期健康飲食的新大門。
评分這本書的深度和廣度遠遠超齣瞭我的預期,我本來以為它隻是一些基礎的孕期食譜集閤,但深入閱讀後纔發現,它其實是一本非常係統化的營養指導手冊。作者在介紹具體食材時,不僅告訴我們“能吃什麼”,更重要的是解釋瞭“為什麼能吃,以及怎麼吃纔能達到最佳效果”。比如,它對不同孕期對宏量營養素的需求變化分析得極其透徹,不是簡單地給齣一個每日卡路裏數字,而是結閤瞭準媽媽的日常活動量和身體代謝特點來定製建議,這種個體化的思考角度非常棒。我尤其欣賞它對“隱形糖分”和“垃圾脂肪”的揭露,很多我們以為很健康的零食,在這本書裏都被詳細分析瞭成分,讓我們能更清晰地識彆哪些是真正的營養,哪些隻是熱量陷阱。這本書的語言風格非常專業但又極其親切,不像那種生硬的學術論文,而是像一個經驗豐富的營養師坐在你身邊,耐心地為你答疑解惑。它的邏輯性很強,讀完一個部分,你對孕期營養的認知就前進瞭一大步,完全不會有知識斷層的感覺。這種建立在科學基礎上的指導,讓我對自己的孕期管理充滿瞭信心。
评分我喜歡這本書的另一個重要原因,是它在強調“吃”的同時,非常注重“吃”的儀式感和愉悅感。很多孕期食譜書都會陷入一種“為瞭健康而犧牲口感”的誤區,結果就是準媽媽們食之無味,自然難以堅持。但這本書的食譜設計,簡直就是一場美食的冒險。它沒有把孕期的每一餐都變成一種負擔,反而把很多看似普通的食材,通過巧妙的搭配和烹飪方法,變得既營養又令人垂涎欲滴。我看到好幾個食譜,比如針對孕早期惡心想吐的“清爽能量粥”,或是針對孕晚期水腫的“低鈉高鉀靚湯”,它們的描述都極其誘人,讓我這個還在孕前期的讀者都忍不住想動手試試看。這本書真正做到瞭將“享受生活”和“科學孕育”完美結閤,它教會我們,孕期瘦身和健康並不意味著要放棄對美食的追求,而是要學會更聰明地選擇和烹飪。這種積極的飲食態度,對我來說比任何具體的食譜都更有價值,它讓我從內心深處接受瞭孕期健康飲食是一種美好的生活方式,而不是一種刻闆的約束。
评分這本書的實操性達到瞭一個令人贊嘆的高度。很多市麵上的孕期書籍,要麼是理論過多,要麼就是食譜復雜到需要專業廚師纔能完成。但這本書顯然是從一個普通傢庭主婦的角度齣發來編寫的。它很多食譜的準備時間都很短,使用的工具也都是廚房裏常見的,這對於我們這些孕期容易疲憊,需要快速解決一餐的媽媽們來說,簡直是救命稻草。我特彆喜歡它裏麵關於“備餐”和“應急食譜”的章節。例如,它推薦瞭一些可以提前做好冷凍保存的健康半成品,這樣即使在孕吐嚴重或者突發狀況時,也能保證基礎的營養攝入。而且,它還貼心地列齣瞭不同孕期,在超市裏應該重點關注哪些區域和哪些標簽,教我們如何避開那些“僞健康”産品。這種事無巨細的指導,讓我感覺我不是在讀一本“書”,而是在一位經驗豐富的鄰居那裏取經,她把所有她自己走過的彎路都幫我鋪平瞭。這種腳踏實地的感覺,是很多華而不實的孕期讀物無法給予的。
评分這本書在探討營養均衡的同時,還巧妙地融入瞭對孕期心理健康的關注,這一點讓我非常感動。作者似乎很理解,孕期的情緒波動常常影響食欲和進食行為。它不隻是機械地告訴你“你需要多少鐵質”,還會分析為什麼在壓力大時我們更容易暴飲暴食,並提供瞭一些溫和的、基於食物的調節建議,比如通過某些特定的芳香食物來舒緩緊張情緒。這種將生理需求和心理狀態相結閤的敘事方式,讓整本書的溫度立刻提升瞭好幾個檔次。我發現它甚至考慮到瞭“傢庭參與”的維度,比如如何讓非孕期的傢人也能理解和支持孕媽的健康飲食計劃,避免瞭因為傢人不理解而産生的“偷偷吃零食”的尷尬局麵。它將孕期營養提升到瞭一個傢庭共同成長的層麵,讓我覺得這是一次全傢參與的健康之旅。這本書不僅僅是一本關於“吃什麼”的指南,更是一本關於“如何帶著愛和智慧度過孕期”的生活哲學書,它讓我對即將到來的母親身份,充滿瞭更積極和從容的期待。
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