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发表于2024-06-24

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店鋪：情深似海圖書專營店

齣版社：青島齣版社

ISBN：9787555264743

商品編碼：28676825606

叢書名：經典粵菜

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具體描述

一學就會的經典粵菜

作者: 張雲甫主編；百映傳媒編寫定價: 29.8 齣?版?社: 青島齣版社齣版日期: 2018年02月01日頁數: 160 裝幀: 平裝 ISBN: 9787555264743 ●第一章原汁原味——正廣東菜
●1.南國風味，和味粵菜
●2.本味先行，不時不食
●西芹百閤炒白果
●百花釀絲瓜
●雜蔬炒鮮果
●炒杏鮑菇
●清蒸竹蓀蘆筍
●XO醬爆芥藍
●客傢釀豆腐
●蛋餃煲
●芙蓉肉
●鳳梨咕嚕肉
●荷葉蒸手打肉丸
●蜜汁叉燒
●順德鍋邊起
●茶香骨
●……

內容簡介

本書是介紹廣東菜的食譜。本書圖文並茂，內容豐富，介紹瞭多道經典粵菜，每道菜品都詳細介紹瞭所用材料及做法，並且配有細緻的步驟圖作為參考，讓您對每一道菜品都能一目瞭然。通過這一道道美味的粵菜，提升生活品質，改善傢人的健康。

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