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店铺： 晓寒深处图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553736570

商品编码：28747280324

丛书名： 只长24斤孕期体重管理

出版时间：2018-02-01

孕期營養與胎兒發育的科學指南：開啓健康孕育新篇章 本書導讀： 懷孕，是生命中最奇妙的旅程之一。在這個特殊的時期，準媽媽們除瞭對寶寶的健康充滿期待，對自身的體重管理和營養攝入也格外關注。市麵上的孕期書籍汗牛充棟，信息紛雜，常常讓新手父母無所適從。本書並非僅僅關注“增重數字”的錶象，而是深入探討孕期營養的本質、胎兒發育的科學規律，以及如何通過閤理的飲食結構，實現母嬰雙方的最佳健康狀態。我們緻力於提供一套全麵、係統、易於操作的孕期營養管理框架，讓孕育過程充滿知性和掌控感。 第一部分：孕期營養的基石——從“吃對”到“吃好” 第一章：打破增重迷思——個體化體重管理的科學視角 許多準媽媽陷入瞭“彆人胖多少我就該胖多少”的誤區。本書首先會解析國傢及國際權威機構推薦的孕期體重增長範圍，並強調個體化差異的重要性。我們將指導您如何根據孕前BMI（身體質量指數）來設定閤理的孕期體重目標，而不是盲目追求某個固定的數字。 孕前BMI的解讀與目標設定： 詳細介紹不同體重基綫（偏瘦、正常、超重、肥胖）的體重增長標準及風險評估。 體重增長的“黃金麯綫”： 解析孕早期、孕中期、孕晚期體重增長的差異性，以及體重增長速度過快或過慢可能帶來的潛在風險。 體重的構成分析： 幫助讀者理解孕期增加的體重中，哪些是必要的（胎兒、胎盤、羊水、血容量增加），哪些是多餘的（脂肪堆積）。 第二章：宏量營養素的精確調配——能量、蛋白質與脂肪的黃金比例 孕期的能量需求確實增加，但增加的幅度遠低於大眾想象。本書的核心在於教您如何精準計算和分配每日所需的宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪），確保滿足胎兒快速發育的需求，同時避免不必要的脂肪儲存。 碳水化閤物：選擇“慢能量”的智慧 詳細區分精製碳水化閤物（白米、白麵、甜食）與復閤碳水化閤物（全榖物、薯類、豆類）的升糖指數（GI）差異。 強調膳食縴維在穩定血糖、預防妊娠期便秘和控製體重中的關鍵作用。 蛋白質：構建生命藍圖的基石 全麵解析孕期蛋白質需求量的動態變化，從孕早期到孕晚期所需的剋數計算方法。 優質蛋白質來源的推薦：動物蛋白與植物蛋白的閤理搭配，避免單一來源造成的營養失衡。 脂肪：不可或缺的“好脂肪” 重點講解對胎兒大腦和視力發育至關重要的DHA、ARA等必需脂肪酸的來源與攝入量。 解析飽和脂肪和反式脂肪的潛在危害，指導如何選擇健康的烹飪用油。 第三部分：微量營養素的精準補充——構建寶寶的“營養保險箱” 胎兒的器官、骨骼、血液係統發育，對微量營養素的需求達到瞭高峰。本書將微量元素劃分為“孕期必需”和“風險預防”兩大闆塊，提供詳盡的食物來源和補充時機。 第三章：孕期“三巨頭”：葉酸、鐵與鈣的足量攝取 葉酸（Folic Acid）： 不僅是孕早期預防神經管缺陷的關鍵，在整個孕期對細胞分裂和DNA閤成的重要性。食物補充與葉酸補充劑的選擇指南。 鐵（Iron）： 預防孕期貧血的重中之重。解析不同形式鐵的吸收率（血紅素鐵與非血紅素鐵），以及如何通過維生素C促進鐵的吸收。 鈣（Calcium）與維生素D： 骨骼發育的“建築材料”。指導如何通過日常飲食達到推薦攝入量，並討論維生素D在鈣吸收中的調節作用及其安全補充範圍。 第四章：維生素傢族的全麵掃描與功能解析 B族維生素群： 能量代謝與神經係統支持，特彆是維生素B12對素食孕婦的重要性。 脂溶性維生素（A、E、K）： 強調維生素A的“劑量決定毒性”，指導如何從天然食物中獲取，避免過量補充導緻的風險。 維生素C： 強大的抗氧化劑，對膠原蛋白閤成和鐵吸收的協同作用。 第四部分：應對孕期常見挑戰的食療策略 本書將孕期的不適轉化為可以通過飲食有效管理的健康挑戰，提供基於證據的食療方案。 第五章：孕吐與食欲不振的溫和應對 分析孕吐發生的原因和規律，推薦低油、易消化的食物選擇。 “少食多餐”的真正含義： 並非隨便吃零食，而是閤理分配三餐和加餐，保持胃部穩定。 針對特定營養素的流失，如何通過飲品和湯羹進行補充。 第六章：妊娠期高血糖與便秘的飲食乾預 妊娠期糖尿病（GDM）的飲食基綫： 強調精細化控製總熱量和碳水化閤物的分配，而非完全“戒糖”。提供低GI值食譜示例。 便秘的“腸道動力”策略： 不僅是增加果蔬攝入，更要關注益生菌和水閤作用的平衡。 第七章：孕期水閤作用與電解質平衡 詳細闡述水在血容量擴張、營養運輸中的作用。指導如何通過飲水、湯、粥來維持最佳水閤狀態，並討論咖啡因和高鈉食物的限製。 第五部分：構建個性化的食譜藍圖 第八章：從食材到餐桌：一周食譜設計實操 本書提供瞭一套靈活的食譜框架，而非僵硬的固定菜譜。讀者可以根據自己的口味偏好和當地食材情況進行調整。 “萬能公式”： 如何組閤齣營養均衡的一餐（優質蛋白質來源 + 復閤碳水化閤物來源 + 豐富維生素/礦物質來源）。 孕期“食譜改造術”： 如何將日常傢常菜進行健康化處理，例如使用蒸、煮、烤代替油炸。 零食的選擇藝術： 教導孕婦如何將加餐變成補充營養的有效途徑（如酸奶、堅果、水果、全麥麵包片）。 第九章：安全至上——孕期飲食禁忌與食品安全 全麵梳理孕期應嚴格避免的食物（如生食海鮮、未經巴氏消毒的乳製品、某些高汞魚類），以及如何安全處理和儲存食物，最大程度降低食源性疾病的風險。 結語：享受孕期，科學為伴 懷孕是一段需要智慧和耐心的旅程。本書旨在消除孕期營養的焦慮，讓準媽媽們明白，健康的體重增長是科學規劃的結果，而非盲目節食或暴飲暴食的産物。通過理解身體的需求，做齣明智的食物選擇，您將能以最佳的姿態迎接新生命的降臨。

评分☆☆☆☆☆

作為一名堅定的美食愛好者，懷孕後被迫“封口”真的讓我抓狂。我總覺得，為瞭孩子，就得大吃特吃，各種滋補品輪番上陣，結果就是體重計上的數字直逼孕前巔峰。我之前買過幾本孕期食譜，要麼就是清湯寡水得像在吃草，要麼就是各種油膩的燉品堆砌，完全不符閤我平時對“好吃”的定義。這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的認知。它裏麵的食譜設計，簡直是為我這種“嘴饞星人”量身定做的！比如，它教我如何用藜麥和牛油果來製作高營養的輕食沙拉，那種滿足感絕對不輸給任何一塊高熱量的蛋糕。更重要的是，它解釋瞭這些食物背後的營養邏輯，讓我吃得心服口服，知道自己吃下去的每一口都是在為寶寶儲存優質營養，而不是單純地轉化為脂肪。這本書的排版也特彆舒服，色彩柔和，圖文並茂，即便是晚上睡前看，也不會覺得眼睛纍。它讓我明白瞭，孕期飲食的秘訣不在於“少吃”，而在於“吃對”，這種由內而外的通透感，讓我對接下來的孕期充滿瞭信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我之前嘗試過好幾本關於孕期營養的書，但讀完後，我最大的感受就是“我還是不知道該怎麼做”。它們要麼是太學術化，看得我雲裏霧裏；要麼就是太碎片化，今天這個建議和明天的建議可能互相矛盾。這本書的結構設計非常清晰，它就像一個完整的“成長手冊”，從一開始的心理建設，到中間的日常執行，再到後期的體型恢復（雖然我還沒到那一步，但看到相關章節也很欣慰），流程非常順暢。它沒有販賣焦慮，而是提供瞭一套可持續的、個性化的解決方案。我最欣賞它在“長胎不長肉”這個核心理念上所下的功夫。它不是鼓勵節食，而是強調能量的優化分配，讓寶寶得到最充足的滋養，而多餘的能量能被身體高效地利用或代謝掉，而不是簡單地堆積成脂肪。這種對生命過程的尊重和對科學的精準把握，讓這本書在眾多孕期讀物中脫穎而齣，成為我書架上最常被翻閱的那一本。

评分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格有一種讓人感到非常踏實的親切感，完全沒有那種高高在上說教的語氣。作者似乎就是一位有經驗、有智慧的“過來人”，她用非常生活化的語言，分享瞭自己在孕期如何巧妙地平衡口腹之欲和體重增長的心路曆程。我懷孕的時候，工作壓力一直挺大的，經常需要加班，根本沒有時間去研究復雜的食譜或者去健身房。這本書的很多建議，都是針對“忙碌職場媽媽”的痛點設計的，比如如何利用午休時間快速準備一份營養便當，或者如何在應酬場閤選擇最不“心虛”的食物。它讓我意識到，體重管理不是一件需要耗費大量額外精力的“額外任務”，而是可以無縫融入到日常生活中去的一種健康習慣。讀完這本書，我不再覺得孕期體重增加是不可避免的“宿命”，而是一個可以通過科學方法有效管理的課題。它給予我的，是一種掌控感，讓我能更從容地迎接寶寶的到來。

评分☆☆☆☆☆

這本“長胎不長肉 隻長24斤 孕期體重管理”的書，對我來說簡直是一劑強心針。我懷孕初期體重增長得有點失控，看著體重秤上的數字蹭蹭往上漲，心裏那個焦慮啊，簡直比孕吐還難受。朋友推薦我試試這本書，說實話，一開始我還有點將信將疑，畢竟網上的“孕期秘籍”太多瞭，很多都誇大其詞。但是，當我翻開這本書的目錄時，我就感覺到一股清流。它沒有上來就給我灌輸一堆復雜的專業術語，而是非常貼心地從孕早、中、晚期的生理變化入手，詳細解釋瞭為什麼有些媽媽容易長胖，有些卻能控製得很好。最讓我驚喜的是，它給齣的“隻長24斤”目標，聽起來既科學又充滿希望，而不是那種極端的“孕期減肥”口號。書裏對於如何聰明地選擇食材、如何搭配營養均衡的餐食，都有非常詳盡的步驟和實際操作的建議。我尤其喜歡它推薦的那些“低GI值”的零食替代品，以前總忍不住想吃甜食，現在找到瞭健康的齣口，感覺整個人都輕鬆瞭不少。這本書真正做到瞭將“養胎”和“體重管理”完美結閤，讓我不再為體重秤上的數字而戰戰兢兢，而是真正享受孕期的每一個階段。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對細節有強迫癥的人，尤其是在涉及健康的問題上。市麵上很多孕期體重管理的書籍，常常停留在“多運動、少吃主食”這種泛泛而談的層麵，根本無法解決我這種“數據控”的需求。這本書最打動我的地方，在於它對“24斤”這個數字背後所蘊含的科學依據進行瞭詳盡的剖析。它不僅告訴我們應該控製總增重，還細化到瞭每周應該增加多少剋，以及不同孕周對宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）的具體需求比例。我拿它當做我日常飲食的“作戰地圖”，每周都會根據書裏的建議調整我的采購清單和烹飪方式。例如，書中提到在孕中期，對鐵和葉酸的需求激增，它就立刻給齣瞭好幾種將這些元素融入日常三餐的創新做法，避免瞭單一地依賴保健品。這種精確到位的指導，讓我感覺自己仿佛有瞭一個專業的營養師隨時在身邊輔導，極大地減少瞭我因信息過載而産生的焦慮。這本書真正做到瞭理論與實踐的完美融閤，是本值得反復研讀的工具書。