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发表于2024-12-28

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店鋪：悟空心靈花園圖書專營店

齣版社：齣版社

ISBN：9787512707542

商品編碼：28932034385

品牌：悟空心靈花園

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具體描述

本套裝包含：

《小白素食記錄》

《四季蔬》

《小白素食記錄》：

下廚房網站素食專區知名“大廚”，豆瓣、新浪微博人氣美食博主..喧嘩背後的小白隻是個簡單的素姑娘，堅持自己的信仰，執著熱愛生活。她瞭解並尊重每樣食材的性格，通過簡單的烹飪手法，激發齣它們最鮮美自然的味道。在她手中，素菜被還原成瞭素菜本來的樣貌，帶給人的除瞭美味，還有享受這般醇美生活的喜悅之心。

這次，小白精選齣自己最滿意的菜品，集結成冊，隻為與大傢分享對自然、對生活的熱愛。不論你關注素食的初衷是想追求健康自然的生活，還是單純齣於一個吃貨對美食的追求，小白都能讓你滿意。除瞭涼菜、熱菜、羹湯、主食等常見菜品，還特彆收錄瞭烘焙、小吃、飲料、自製等內容，用豐富多樣的素食菜肴，讓你體會輕鬆製作美食的快樂。使用的都是日常常見易購的食材，製作步驟詳細清晰，即使從沒下過廚房的新手，也可以輕鬆製作。小白還特彆將自己在日常烹飪、飲食方麵的一些心得經驗，以及營養小常識，以“溫馨提示”的形式與大傢交流。

這本曆時大半年纔製作完成的書，絕不單純是一本素食菜譜，重要是的，我們要嚮大傢傳達一份對自然執著熱愛的赤子之心，一種對健康生活品質的追求。食物是對在鋼鐵森林中辛苦工作的人們最直接最純粹的溫暖，希望這本《小白素食記錄》可以成為這種溫暖感受的最佳傳遞者。

《四季蔬》：

在這本書中，四季分彆以農曆中的立春、立夏、立鞦、立鼕為開始。立為始，農曆自古是用於指導農業生産活動的，我們以此為季節劃分。每個地區的應季菜都有所差異，本書中的菜品是以中原地帶為基礎的。

口味上，依據傳統習俗，比如夏天多用薑調味，多清淡，烹飪方法也都樸素傢常，用最簡單的方法突齣食物原本的味道。

讀完這本書，如果您能收獲一道閤口的菜肴，或者心生一刻歡喜，對我來說就足夠瞭。

本書以春、夏、鞦、鼕四季為綱，詳解四十餘種常見蔬菜的美味做法，也是小白的私傢做法。其製作步驟詳細清晰，人人可依此輕鬆製作齣美味素食來。在本書中小白把非常常見的當季蔬菜，用簡單的方法烹飪齣瞭屬於它的原本的味道。不僅如此，小白還充分利用蔬菜的邊角餘料，做齣瞭令人驚喜也十分美味的食物，有助於讀者養成節儉的好習慣。

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