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店铺: 磐恒志行图书专营店
出版社: 机械工业出版社
ISBN:9787111468981
商品编码:29371710225
丛书名: 草莓高效栽培
出版时间:2014-09-01

具体描述


前言
第—章 概述
第—節 我國草莓栽培的曆史與現狀
—、我國草莓栽培的發展曆程
二、我國草莓生産存在的問題
三、我國草莓生産的發展方嚮
第二節 草莓生産的意義
—、草莓的特點及適應性
二、草莓的營養價值
三、草莓的藥用價值
四、草莓的經濟、社會和生態效益
五、草莓的應用及深加工
第二章 優良草莓新品種
第—節 國外引進的優良草莓新品種
—、淺休眠優良新品種
二、中深休眠優良新品種
三、日中性優良新品種
第二節 國內選育的優良草莓新品種
—、淺休眠優良新品種
二、中深休眠優良新品種
三、目中性優良新品種
第三章 草莓的特徵特性
第—節 根
—、根的組成與分布
二、根係的生長動態
三、影響根係生長的因素
第二節 莖
—、新莖
二、根狀莖
三、匍匐莖
第三節 葉片
第四節 花及花芽
—、花的特徵特性
二、花芽分化
第五節 果實及種子
—、果實的形態特徵與發育
二、種子
第六節 草莓的休眠
第四章 草莓對環境條件的要求
—、土壤
二、水分
三、溫度
四、濕度
五、光照
六、二氧化碳和其他氣體
七、其他環境因素
第五章 草莓繁殖方式及育苗技術
第—節 草莓繁殖方式
—、匍匐莖繁殖
二、母株分株繁殖
三、微繁殖
四、種子繁殖
第二節 草莓育苗技術
—、地塊選擇
二、整地與施肥
三、母株選擇與定植
四、苗圃地的管理
第六章 草莓裁培方式及栽培技術
第—節 草莓栽培方式
—、露地栽培
二、促成栽培
三、半促成栽培
四、抑製栽培
五、無土栽培
第二節 草莓栽培技術
—、露地栽培技術
二、促成栽培技術
三、半促成栽培技術
四、抑製栽培技術
五、無土栽培技術
第七章 草莓病蟲草害防治技術
第—節 草莓主要病害及防治
—、草莓真菌和細菌病害
二、草莓生理性病害
三、草莓病毒病
四、草莓綫蟲病
第二節 草莓主要害蟲及防治
—、地上主要害蟲及防治
二、地下主要害蟲及防治
第三節 草莓草害及防治
第八章 草莓的采收、包裝運輸、銷售與加工
第—節 草莓的采收
—、采收標準
二、采收前需注意的事項
三、采收時間和方法
四、采後需要考慮的事項
五、果實分級
第二節 草莓的包裝運輸
—、草莓的包裝
二、草莓的運輸
第三節 草莓的銷售與加工
—、觀光采摘
二、田間地頭市場零售和批發
三、速凍
四、果醬和果凍
五、果酒
六、罐頭
七、其他産品
附錄
附錄A 草莓栽培全年作業曆
附錄B 常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻


桃源深處:中華傳統園藝的精髓與當代實踐 一、序言:重拾人與自然的古老契約 本書並非聚焦於現代溫室大棚內高科技、高密度的草莓栽培技術,而是將目光投嚮廣袤的中華大地,探尋那些根植於數韆年農耕文明的傳統園藝智慧。我們深信,真正的“高效”並非單純依賴化肥和塑料薄膜,而是建立在對土地、氣候、物候深刻理解之上的和諧共生。本書旨在為現代園藝愛好者、緻力於生態農業的實踐者,以及對傳統作物改良有興趣的研究者,提供一套係統、詳盡的非溫室、非工廠化作物的栽培哲學與實用指南。 二、第一篇:稻作文化背景下的傳統果蔬輪作體係 本篇將詳細闡述我國黃河流域、長江流域及南方丘陵地帶,在不同曆史時期,如何將果樹、經濟林木與主要糧食作物(水稻、小麥、玉米)進行科學的輪作與間作。 1. 農耕節律的掌握:二十四節氣與物候學 摒棄現代的“恒溫控製”概念,本書迴歸到以“物候”指導耕種的古老方法。重點解析: 仲春定植、仲鞦采收:傳統果樹(如桃、李、杏、棗)在特定節氣對土壤溫濕度、光照強度、風嚮變化的需求與適應性。 《月令七十二候集解》的園藝應用:如何通過觀察自然界的細微變化(如“獺祭魚”、“鴻雁來”、“蚯蚓上”),精準判斷播種、修剪、施肥的最佳時間點,而非僅僅依賴日曆日期。 雨水管理:在缺乏滴灌設施的條件下,如何通過地壟、蓄水氹、引水溝的構建,實現對雨水的最大限度收集與閤理分配,確保作物在關鍵生長期不至於乾旱或澇漬。 2. 土壤的調理與滋養:有機循環的藝術 本書的核心理念是“養地勝於養肥”。我們將深入探討傳統農業如何依靠自身循環係統維持土壤肥力: 堆肥技術的復興:詳細介紹不同地域的“黑土製作法”,包括秸稈、人畜糞便、落葉、草木灰的精確配比與發酵周期,特彆是“桑枝堆肥法”在改良粘重土壤中的應用。 綠肥的選配與時機:側重於豆科(如苕子、紫雲英)和非豆科(如黑麥草、蕎麥)綠肥在休耕期對土壤固氮、保水、增加有機質的具體貢獻。介紹如何掌握綠肥翻壓入土的最佳“花期含氮量”。 礦物質的補充:以傳統方式獲取和使用草木灰、海藻粉(沿海地區)、腐殖土等,作為對土壤中微量元素的天然補充來源。 三、第二篇:地方特色作物的非大棚栽培技術 本篇聚焦於我國不同地域因地製宜,通過自然環境改造和品種選育,成功實現優質果品生産的技術路綫,這些技術不依賴於現代溫室結構。 1. 桃、李、杏、棗類:林下種植與避霜技術 林下果園的構建:探討果樹與高大喬木(如鬆、柏、竹)的閤理間種模式,以實現遮陰降溫、保持土壤濕度、減少風蝕的多重效益。分析傳統“果-林-藥”復閤種植體係的生態效益。 防霜凍的物理屏障:詳細介紹如“煙熏法”(使用濕潤的草料控製煙霧彌漫速度)、“水堆法”(在早春夜晚利用水體熱容量保持地錶溫度)、以及在山坡地選擇的“冷空氣流失口”種植位點選擇學。 2. 葡萄與藤本植物:棚架藝術與通風管理 傳統棚架結構:著重分析北方“平架”、“人字架”與南方“涼亭架”、“棚架廊道”的結構差異及其背後的通風散熱原理。 藤蔓的整形與負載:介紹傳統“一主乾多側枝”的修剪法,以及如何通過調整枝條密度來控製坐果量,保證果實糖分的積纍,而非單純追求産量。 3. 瓜類與塊根作物的自然熟化 南瓜與鼕瓜的越鼕貯藏:探討通過“入伏前采收”、“石灰乾燥處理”、“地窖貯藏”實現瓜果跨季節供應的技術要點。 地窖與土窯的溫濕度控製:詳細記錄傳統土窖在保持地溫恒定、減少呼吸作用方麵的結構設計和管理規範。 四、第三篇:傳統病蟲害的認識與物理防治策略 本書堅決反對在非特殊氣候條件下濫用化學農藥。本篇迴歸到傳統農人與蟲害“共存”的智慧,強調預防為主。 1. 農諺中的植保知識 係統梳理中國各地流傳的關於病蟲害預警的農諺,例如“小麥抽穗蚜蟲跑,燕子低飛蟲兒逃”,並結閤現代生物學原理進行科學解析。 2. 物理隔離與誘殺技術 防蟲網的原始形態:介紹使用細密麻布、紗網或竹篾製作的簡單保護罩,用於保護幼苗和剛坐果的果實免受大型害蟲侵害。 氣味屏障的建立:詳細記載“氣味驅趕法”的技術細節,如利用硫磺、艾草、辣椒水、茶枯粉(茶籽餅)在作物根部或周圍堆放、噴灑的應用配方與安全間隔。 色闆誘捕與天敵保護:討論使用黃色粘闆(用動物油脂或植物樹膠製作)誘捕蚜蟲、飛虱的原理。強調在果園內種植特定蜜源植物(如金盞菊、香草)以吸引和庇護瓢蟲、草蛉等益蟲的生態鏈管理。 3. 常見病害的識彆與非化學乾預 霜黴病與白粉病的傳統處理:介紹使用稀釋的石灰乳、草木灰水進行噴灑,以調節葉麵酸堿度,抑製病原菌生長的曆史方法。 根部病害的土壤消毒:探討“休耕期翻曬土壤”、“種植驅蟲作物(如蔥蒜類)”在淨化土壤、減少綫蟲和根部病害發生率上的作用。 五、結語:迴歸農人的本分 本書提供的是一套基於長期觀察、經驗積纍和環境適應性的農作方法論。它要求學習者付齣更多的時間去“看”土地的語言,去理解季節的細微變化,從而實現作物健康生長,産齣真正具有“土地風味”的優質果蔬。這不是一本速成手冊,而是一部指導我們重建與自然界健康關係的實踐指南。

用户评价

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我是一名正在學習農業技術的大學生,在學校的課程中,我們接觸瞭各種作物的種植知識,但實際操作往往有很大的局限性。這本書的齣現,為我提供瞭一個非常寶貴的實踐參考。它不僅僅是理論的堆砌,更多的是將實際的農業種植技術,特彆是草莓種植的關鍵環節,以一種非常接地氣的方式呈現齣來。我特彆欣賞書中關於“農業種植技術大全”的整體架構,它為我們提供瞭一個係統性的學習框架。從基礎的土壤改良,到品種選擇,再到生長管理、病蟲害防治,每一個方麵都深入淺齣。書中的案例分析和技術要點提煉,讓我能夠更好地理解書本知識與實際生産之間的聯係。我尤其喜歡它對於不同氣候、不同土壤條件下的種植建議,這對於我們未來的職業發展非常有幫助,讓我們能夠根據實際情況靈活運用所學知識。

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這本書簡直是草莓愛好者的福音!我一直對在傢自己種齣又甜又大的草莓充滿熱情,但總是不得其法,不是産量不高,就是果實口感不佳,甚至有時候還會遇到各種病蟲害,簡直讓人頭疼。這次偶然發現瞭這本書,簡直是挖到瞭寶藏。從選苗、土壤準備,到種植季節的選擇、施肥技巧,再到關鍵的溫度和濕度控製,書中都進行瞭非常詳盡的介紹。尤其是關於“暖棚草莓種植技術”的部分,讓我對如何在非應季也能享受到新鮮草莓有瞭更深的認識。書裏配圖豐富,步驟清晰,哪怕是新手也能照著做,感覺離成功的草莓種植又近瞭一大步。我特彆喜歡它關於“高效栽培”的理念,不僅僅是種齣草莓,更是要種齣高品質、高産量的草莓,這正是我想追求的。這本書真正做到瞭“大全”二字,涵蓋瞭從入門到進階的方方麵麵,讓人感覺收獲滿滿,迫不及待地想動手實踐起來。

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一直以來,我對於如何纔能種齣真正“高效”的草莓感到睏惑。傳統的種植方式産量低,而且品質也參差不齊。這本書在“高效栽培”這方麵,給瞭我很多啓發。它不僅僅停留在種活、種齣果實的層麵,而是深入探討瞭如何通過科學的管理,最大化草莓的産量和品質。書中的一些關於施肥、修剪、授粉等方麵的技術,都是我之前沒有接觸過的。特彆是關於如何通過精細化管理來提高果實硬度和糖度,這對於我們這些追求高品質産品的種植戶來說,價值連城。書中還提到瞭如何利用現代化的設施,如智能溫控、滴灌係統等,來提升種植效率,這一點也讓我看到瞭未來農業發展的方嚮。總而言之,這本書為我打開瞭一個新的視野,讓我對草莓的“高效栽培”有瞭更深刻的理解和更明確的實踐方嚮。

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我是一個對園藝充滿好奇心,但又缺乏專業知識的初學者。一直以來,我都夢想著能在自傢的陽颱上種齣一些新鮮的草莓,但每次嘗試都以失敗告終。這次我抱著試試看的心態購買瞭這本書,沒想到它徹底改變瞭我的認知。書中的“草莓育苗技術”部分,就像一位耐心的老師,一步步地教我如何從無到有地培育齣健康的草莓苗。從選種、催芽,到育苗土的配製、移栽,每一個環節都講得非常細緻,而且還配有大量的實操圖片,讓我這個新手也能看得懂,學得會。我嘗試按照書中的方法進行瞭育苗,看著一顆顆小苗茁壯成長,那種成就感是無法言喻的。這本書讓我明白,原來種植草莓並沒有想象中那麼睏難,關鍵在於掌握正確的方法和細心的嗬護。現在,我已經開始期待著我的第一批自己培育齣來的草莓瞭!

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作為一個在農業領域摸爬滾打多年的老農,我一直都在尋求更科學、更高效的種植方法,特彆是對於草莓這種經濟作物。這次翻閱瞭這本書,我必須說,它在病蟲害的診斷和防治方麵做得非常齣色。過去,我們遇到病蟲害往往是憑經驗,有時候能猜中,有時候卻中瞭招,導緻損失慘重。這本書則係統地梳理瞭草莓常見的病蟲害,並配有清晰的圖例,能夠幫助我們準確地辨認病癥。更重要的是,它提供瞭多種防治方案,從物理防治、生物防治到化學防治,都給齣瞭詳細的操作指南和注意事項。書中強調的“綠色防控”理念,對於我們追求可持續農業發展來說,意義重大。我尤其關注瞭書中關於病蟲害早期預警和綜閤治理的章節,這對於減少農藥使用、保證草莓品質有著至關重要的作用。這本書對於基層農業技術人員和有經驗的種植戶來說,都是一本不可多得的參考書。

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