正版 鮮食棗設施高效栽培關鍵技術 高文海,周愛英,趙建明著 9787518602049 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高文海，周愛英，趙建明著 著

圖書標籤:

• 棗栽培
• 鮮食棗
• 設施農業
• 高效栽培
• 農業技術
• 果樹種植
• 高文海
• 周愛英
• 趙建明
• 9787518602049

店铺： 博古通今图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518602049

商品编码：29372461797

包装：平装

出版时间：2015-05-01

基本信息

書名：鮮食棗設施高效栽培關鍵技術

定價：16.0元

作者：高文海,周愛英,趙建明著

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2015-05-01

ISBN：9787518602049

字數：80000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書內容包括：棗栽培緒論，設施栽培的品種選擇，鮮食棗設施栽培及其棚體結構，設施栽培建園，設施栽培整形修剪，設施栽培的棗園管理，病蟲害防治及災害防控，設施防雨等。本書具有重點突齣、科學實用、形象直觀、言簡意賅的特點，適閤廣大棗農、基層農業技術人員學習使用，可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一本關於現代農業技術，特彆是設施栽培領域的重要參考書的詳細介紹。 《現代設施農業：環境控製與精準管理》 內容提要： 本書係統闡述瞭現代設施農業的理論基礎、環境控製技術、營養管理策略以及病蟲害綜閤防治技術，旨在為設施栽培的管理者、技術人員和科研工作者提供一套科學、實用的技術指導。全書緊密結閤當前農業生産麵臨的資源高效利用、品質提升和可持續發展等核心議題，深度剖析瞭溫室、塑料大棚等受控環境設施中的關鍵技術環節。 第一部分：設施農業基礎與環境調控原理 本部分首先界定瞭現代設施農業的內涵與發展趨勢，強調瞭設施化在保障農産品全年穩定供應中的戰略地位。隨後，重點深入講解瞭設施環境要素的物理特性與生物學效應。 一、設施環境要素的量化調控： 詳細分析瞭光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度以及風速等環境因子對作物生長發育的生理影響機製。例如，闡述瞭光質（光譜組成）對作物光閤作用效率和形態建成的影響，並介紹瞭如何通過先進的補光和遮陰係統實現精準的光環境管理。在溫度調控方麵，不僅涵蓋瞭基礎的加溫與降溫技術，更引入瞭地源熱泵、空氣源熱泵等節能型環境控製係統的應用實例和經濟性評估。濕度管理被提升到營養蒸發與作物蒸騰平衡的層麵進行討論，強調瞭相對濕度對病害發生和氣孔導度的關鍵作用。 二、智能環境監控與決策係統： 闡述瞭傳感器技術在設施農業中的應用，包括不同類型傳感器（如紅外熱像儀、氣體傳感器、土壤水分傳感器）的選擇、安裝與數據采集標準。重點介紹瞭基於物聯網（IoT）和雲計算平颱的環境數據集成與分析方法。高級章節涵蓋瞭模糊控製、PID控製以及基於模型的預測控製（MPC）在設施環境自動調控中的應用，使讀者理解如何構建一個反應靈敏、運行穩定的自動化控製係統，實現“環境參量設定值與作物生長狀態的動態匹配”。 第二部分：精準營養與水肥一體化管理 本部分聚焦於如何在設施環境中實現營養物質的高效供給與循環利用，是提升作物品質和降低資源消耗的核心技術闆塊。 一、作物營養生理與需肥規律： 詳細梳理瞭不同設施作物（如茄果類、葉菜類、瓜類）在不同生長階段對氮、磷、鉀及中微量元素的需求特徵和臨界濃度指標。引入瞭營養診斷方法，包括根際環境分析、葉片光閤指標測定以及營養液EC/pH值的實時監測。 二、水肥一體化技術集成： 全麵介紹瞭滴灌、微噴灌以及無土栽培（如岩棉栽培、岩漿岩栽培、深水培養）的技術細節。針對水培營養液的管理，係統講解瞭營養液的配方設計原則，包括宏量與微量元素的最佳比例、營養液酸堿度的緩衝能力維持以及營養液的循環淨化與消毒技術（如臭氧、紫外綫殺菌）。特彆強調瞭基於作物需水量的智能灌溉策略，避免瞭傳統定時灌溉帶來的水肥浪費和環境脅迫。 三、土壤改良與有機質管理： 即使在設施栽培中，土壤基質的管理依然重要。本章探討瞭設施土壤的酸化、鹽漬化問題，以及如何通過生物炭、秸稈還田、微生物菌劑等手段改良土壤結構，提高土壤的保水保肥能力和生物活性。 第三部分：設施作物優質高産的栽培調控技術 本部分側重於將環境與營養控製技術轉化為具體的栽培操作，以優化作物形態、提高産量和改善産品品質。 一、植株形態建成與修剪策略： 深入探討瞭光照截獲效率與植株結構優化的關係。針對不同栽培模式，提齣瞭係統的打頂、疏花疏果、葉片管理（去老葉、控頂端優勢）技術。例如，在限製光照的鼕季設施中，如何通過閤理的整枝密度實現對光能的有效分配。 二、設施作物成熟度與品質調控： 闡釋瞭環境因子（特彆是夜溫和光照強度）對糖分積纍、酸度平衡和營養物質（如維生素C、番茄紅素）形成的影響機理。提齣瞭通過“控産保質”的策略，如在果實膨大後期適當降低氮肥供應和提高光照強度，以提升果實的硬度、耐儲性和風味物質的含量。 三、生物反應與脅迫管理： 探討瞭如何通過適度的非生物脅迫（如輕度水分脅迫、溫度差異）來誘導作物産生次生代謝産物，從而提高産品營養價值。同時也詳細介紹瞭設施內常見的非生物脅迫（如高溫、高濕、鹽害）的識彆、監測與快速恢復技術。 第四部分：設施病蟲害綠色防控與安全生産 本部分嚴格遵循可持續發展的原則，推廣低毒、高效、環境友好的病蟲害綜閤治理（IPM）體係。 一、病蟲害監測與預警： 詳細介紹瞭設施內常見病蟲害（如溫室白粉虱、蚜蟲、灰黴病、病毒病）的發生規律與識彆技術。強調利用性信息素誘捕器、色闆監測以及基於氣象模型的病害風險預警係統。 二、生物防治技術的應用： 重點介紹瞭天敵昆蟲（如捕食蟎、寄生蜂）的室內飼養、釋放技術以及微生態製劑的應用。探討瞭如何通過優化設施環境參數（如降低夜溫、控製濕度）來抑製病原菌的萌發和蔓延。 三、精準用藥與殘留控製： 對於化學防治，強調“精準施藥”的理念，包括使用靶嚮性農藥、避開授粉期用藥以及輪換用藥策略。詳細列齣瞭不同作物、不同病蟲害的推薦藥劑清單，並結閤國傢殘留標準，指導讀者建立從田間到餐桌的全程質量安全追溯體係。 總結： 本書內容涵蓋瞭從設施構建的物理環境到作物生長的生物學調控，再到最終的産品質量安全的全鏈條技術，是設施農業領域從業者提升管理水平、實現高品質、高效率生産的必備工具書。其理論深度與實踐指導性兼具，對推動現代農業嚮精準化、智能化方嚮發展具有重要的現實意義。

评分☆☆☆☆☆

這本書《正版 鮮食棗設施高效栽培關鍵技術》的齣現，對於我們這些長期在果品流通行業摸爬滾打的人來說，無疑是帶來瞭新的視角和更深的理解。我們經常會接觸到不同産地、不同供應商的鮮食棗，在品質和供應穩定性上，總是會有各種各樣的問題。以往我們更多的是從市場和銷售的角度去審視産品，但這本書讓我們看到瞭，高質量的鮮食棗，其源頭在於科學、高效的栽培技術。書中對於設施栽培如何保障果實品質的闡述，比如如何通過控溫控濕來避免裂果、軟果，如何通過閤理的養分管理來提升果實的糖度和風味，這些都直接影響到瞭我們下遊的銷售和客戶滿意度。尤其是在當前消費者對食品安全和品質要求越來越高的大環境下，這種能夠實現“全程可控”的栽培模式，顯得尤為重要。這本書的齣版，也促使我們思考，如何與上遊的生産者建立更緊密的聯係，共同推動鮮食棗産業的標準化和品牌化發展，最終讓消費者能夠享受到真正優質、健康的鮮食棗。

评分☆☆☆☆☆

這本《正版 鮮食棗設施高效栽培關鍵技術》簡直是棗農朋友們的福音！我之前種植鮮食棗的時候，總是遇到各種問題，産量不穩定，病蟲害防治也讓人頭疼，有時候辛辛苦苦種齣來的棗子，口感和外觀都不盡如人意，賣不上好價錢。自從讀瞭這本書，我纔發現原來鮮食棗的設施高效栽培竟然有這麼多門道！書裏詳細介紹瞭不同類型設施（比如溫室、大棚）的搭建和優化，如何根據棗樹的生長階段精準調控溫度、濕度和光照，這些細節以前我都沒怎麼注意過。特彆是關於授粉和疏果的技術，講得非常具體，圖文並茂，一看就懂。還有病蟲害綠色防控那一章，提供瞭好多不使用高毒農藥就能有效控製病蟲害的方法，既保證瞭棗子的品質，又環保健康，這對我來說太重要瞭！我按照書裏的建議改進瞭我的栽培模式，現在棗樹長得壯壯的，掛果率也明顯提高瞭，果實又大又甜，賣相也好瞭很多，客戶都說我的棗子比以前好吃多瞭！這本書真的給我打開瞭新世界的大門，讓我對鮮食棗的種植充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一位對水果種植抱有濃厚興趣的愛好者，平時會自己在傢裏的陽颱上種一些小番茄、辣椒之類的。這次偶然看到瞭這本《正版 鮮食棗設施高效栽培關鍵技術》，雖然我目前還沒有條件進行大規模的棗樹種植，但裏麵的內容還是深深吸引瞭我。書裏對於“設施高效栽培”的理念闡述得非常透徹，讓我明白原來植物的生長環境是可以被如此精細地設計和管理的。尤其是關於如何利用人工光源補充光照，以及如何通過智能化的溫濕度控製係統來模擬最佳生長條件，這些都讓我覺得非常新奇和具有啓發性。雖然我用不上書中那麼復雜的設備，但其中關於植物生長規律的講解，比如不同季節對水分、養分的需求，以及如何通過修剪來促進枝葉生長和果實發育，這些原理是相通的。我從中學習到瞭很多基礎性的園藝知識，比如如何判斷土壤的肥力，如何進行閤理的施肥，這些都對我未來在傢種植其他果蔬有很大的幫助。這本書讓我對“科技賦能農業”有瞭更直觀的認識，也激發瞭我對未來都市農業發展的更多想象。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期從事園林技術推廣工作的技術員，我見過太多關於各種植物栽培的書籍，但《正版 鮮食棗設施高效栽培關鍵技術》這本書，在專業性和實用性上都給我留下瞭深刻的印象。它並沒有流於錶麵地講解一些簡單的種植常識，而是深入到設施栽培的每一個關鍵環節，從設施結構的選擇與改良，到對棗樹生長過程中光、溫、水、肥、氣、藥等要素的精確調控，都有非常細緻的闡述。書中所提供的“關鍵技術”部分，很多都是基於最新的科研成果和實踐經驗總結齣來的，比如關於不同鮮食棗品種在設施栽培下的適應性差異，以及如何根據品種特性進行定嚮培育和管理，這些信息對於指導一綫生産具有極高的參考價值。此外，書中關於病蟲害綠色防控的章節，提到瞭許多生物防治和物理防治的新方法，這與當前農業發展的綠色化、可持續化趨勢高度契閤。我認為這本書不僅適閤新手農民，對於有一定經驗的農戶和農業技術推廣人員來說，也是一本不可多得的寶貴參考資料，可以幫助我們解決很多實際生産中遇到的難題，提升鮮食棗的産量和品質。

评分☆☆☆☆☆

讀完《正版 鮮食棗設施高效栽培關鍵技術》，我最大的感受是，原來種鮮食棗這件事情，可以做得這麼“精細化”和“科學化”。我一直覺得，種地嘛，無非就是施肥澆水，再管好病蟲害，但這本書完全顛覆瞭我的認知。它詳細講瞭怎麼給棗樹“量身定製”生長環境，比如什麼時候該升溫，什麼時候該通風，甚至連二氧化碳的濃度都給考慮進去瞭！我以前種東西，都是憑感覺，感覺差不多瞭就那樣，結果總是差強人意。這本書就像一個超級詳細的指南，告訴你每一個生長階段，棗樹到底需要什麼，怎麼纔能讓它長得最好。特彆是有關於“提早上市”和“延遲采收”的技術，這對於增加經濟效益太有幫助瞭！想想看，彆人還沒上市的時候你就有瞭鮮棗賣，那價格肯定不一樣。還有書中關於選用品種、砧木嫁接、修剪整形等方麵的講解，都非常到位，把每一個細節都講得很清楚，跟著書上的圖示一步步操作，感覺成功率都能大大提高。這本書真的不隻是種棵樹，而是在“經營”一棵樹，把它逼到最高效的狀態。