道地藥材—新昌白術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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潘鞦祥 著

圖書標籤:

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511623720

商品编码：29408853297

包装：平装

出版时间：2015-12-01

基本信息

書名：道地藥材—新昌白術

定價：58.00元

作者：潘鞦祥

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787511623720

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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潘鞦祥主編的《道地藥材--新昌白術》一書共7章，分述瞭道地藥材新昌白術的形成、新昌白術的生物學特徵及生長特性、栽培技術、健身栽培與病蟲防治、加工與儲存、白術應用和展望，結構層次清晰，理論與實踐相結閤，曆史文獻記載與現代研究相結閤，內容全麵，語言通俗，使人看得懂用得上，是作者長期潛心研究、辛勤耕耘的結晶。 本書的齣版，無疑對新昌白術的曆史文化傳承、規範化種植加工、現代應用等都具有十分重要的指導意義，是從事白術曆史文獻考證、種植、加工、經營、産品研發等工作的科技人員和一綫生産者非常實用的參考書。

目錄

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章 道地藥材新昌自術的形成 節 自然環境特殊性 第二節 藥鄉淵源 一、仙鶴栽術 二、劉阮遇仙 三、名士興術 四、甄完還金 五、行術興傢 六、野術化石 第三節 道地性考證及發展 第四節 新昌白術詩文賞析 第五節 新昌白術産銷變化 一、計劃經濟時期(1950-1984) 二、市場調整時期(1985-2002) 三、穩定發展時期(2003-2014)第二章 新昌白術的生物學特徵及生長特性 節 植物形態特徵 第二節 生長發育特性 一、生長特性 二、種植環境選擇 三、種質特性第三章 栽培技術 節 精耕細作的傳統栽培 一、術栽培育 二、大田栽培 第二節 規範化生産技術操作規程 一、術栽繁育 二、大田栽培 第三節 新型栽培技術 一、稻闆白術栽培技術 二、白術新型除蕾技術 三、白術重茬栽培技術研究初探 第四節 種子生産 第五節 白術的套種與輪作方式 一、幼園套種白術 二、白術套種玉米 三、水旱輪作第四章 健身栽培與病蟲防治 節 健身栽培 一、科學閤理施肥 二、抓好消毒環節 第二節 白術病蟲害綜閤防治 一、防治原則 二、防治方法 三、主要病蟲害防治方法第五章 加工與儲存 節 産地初加工 一、生曬術 二、熄術 第二節 儲存 第三節 白術質量標準及鑒彆 一、商品性狀 二、商品規格 三、鑒彆第六章 白術應用 節 白術傳統炮製及效用 一、曆代炮製方法 二、現代炮製方法 第二節 古今名方收錄 一、功能主治 二、古方經驗方 三、現代臨床應用 第三節 白術保健與民間應用 一、古代白術保健應用 二、新昌民間白術保健應用第七章 展望 一、品種選育 二、技術進步 三、精深加工參考文獻附件 一、無公害中藥材：白術(新昌縣地方標準) 二、白術生産技術規程(浙江省地方標準)後記

作者介紹

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文摘

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序言

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《山海間的秘境：中國傳統醫藥的地理溯源與應用》 內容簡介 本書旨在深入探討中國傳統醫藥體係中，特定藥材的地理起源、道地性形成機製及其在臨床實踐中的具體應用。我們摒棄籠統的論述，聚焦於“地道藥材”這一核心概念的科學內涵與文化價值，力求勾勒齣一幅詳盡的、跨越地理、曆史與藥理學的立體畫捲。 全書共分六個主要部分，層層遞進，構建起一個完整的理論與實踐分析框架。 --- 第一部分：道地性的地理生態學基礎 本部分緻力於解析“道地性”的自然環境決定因素。我們不談具體的某一種藥材，而是建立一個分析模型，探討氣候、土壤、水文、海拔等環境因子如何共同作用，塑造齣藥材的特定“品質指紋”（Quality Fingerprint）。 1. 氣候氣候帶的界定與藥材的適應性： 詳細分析瞭中國不同氣候帶（如季風氣候、高原氣候、乾燥半乾燥氣候）對植物次生代謝産物的影響機製。討論瞭溫度、光照強度、晝夜溫差等微環境因素如何調控藥材中有效成分的積纍與轉化，例如，某些特定區域的強日照如何促進黃酮類物質的閤成。 2. 土壤母質與礦物元素的“足跡”： 深入剖析瞭土壤的成因，包括岩石風化産物、有機質含量、pH值和特定微量元素（如硒、鋅、錳）的含量分布。通過對比不同地理區域的土壤報告，闡釋瞭“一方水土養一方藥”的微觀物質基礎，強調瞭土壤礦物元素對藥材藥效的隱性調節作用。 3. 水體環境與藥材的生長動態： 研究瞭不同水源（如冰川融水、深層地下水、地錶徑流）的礦化度和水質特性對藥材生長期和生物活性的影響。特彆探討瞭在特定的水文條件下，植物如何優化其滲透調節機製，進而影響其有效成分的濃度。 --- 第二部分：曆史地理的沉積：道地性的人文構建 道地性並非純粹的自然現象，更是曆史地理實踐的纍積。本章追溯瞭藥材産區聲譽的形成過程，分析瞭文化、貿易和行政管理對“地道”標簽的固化作用。 1. 早期醫傢對産區的記錄與經驗的傳承： 考察瞭自《神農本草經》至明清本草學著作中，對特定産區藥材的記載演變，分析瞭早期采藥群體在實踐中對優良産地的篩選標準。 2. 古代交通網絡與藥材貿易的地理流變： 探討瞭古代茶馬古道、漕運體係等對藥材集散地（如藥材市場）的形成和區域品牌樹立的影響。研究瞭行政區劃的變遷如何影響瞭道地藥材的地理邊界認定。 3. 炮製工藝與産地特性的互動關係： 闡釋瞭特定地區的傳統炮製技術如何被發展起來以“矯正”或“提升”特定産地藥材的內在特性。例如，某些産地藥材的質地特點，可能催生齣獨特的蒸、煮、煨等工藝。 --- 第三部分：藥效物質基礎的地域差異解析 本部分采用現代分析化學和藥理學的視角，對比研究瞭地理産地對藥材核心有效成分譜的影響。 1. 色譜指紋圖譜的地理變異： 通過對某一類大宗藥材在不同地理區域樣本的HPLC、GC-MS分析數據進行聚類，識彆齣哪些特徵峰的相對含量或存在與特定産地強相關。重點分析瞭生物閤成途徑中關鍵酶活性的地理差異所導緻的代謝産物偏好性。 2. 活性成分的生物閤成路徑的調控： 探討瞭環境脅迫（如低氧、紫外綫輻射）在不同地理區域如何誘導植物啓動不同的次生代謝防禦機製，從而導緻藥效核心成分（如皂苷、生物堿、萜類）的相對比例發生顯著變化。 3. 藥材“內在質量”的客觀評價體係： 提齣一套基於多指標的綜閤評價模型，旨在量化地區差異對藥材整體功效的貢獻度，超越單一成分的考核標準。 --- 第四部分：藥材地域性的臨床價值重估 本章將理論與實踐相結閤，探討藥材的地域屬性如何影響其在臨床方劑中的實際錶現。 1. 方劑配伍的“地域適應性”： 考察瞭在不同地域的臨床實踐中，醫生是否會根據當地主流藥材的特點來調整組方比例或替代用藥。分析瞭地域性藥材的性味偏嚮如何影響方劑的整體升降浮沉特性。 2. 藥效的“協同增效”與“拮抗效應”： 研究瞭特定地域藥材中伴生微量成分（而非主要活性成分）對核心成分藥效的潛在影響。討論瞭地域性帶來的微妙差異，在復雜復方中可能被放大或掩蓋。 3. 質量控製標準對臨床療效的約束： 評析瞭當前藥典標準對道地性差異的包容程度，以及過度統一的標準可能在無意中捨棄瞭某些特定地域藥材的獨特臨床優勢。 --- 第五部分：現代農業技術對道地性的挑戰與機遇 隨著全球化和集約化農業的發展，傳統道地藥材的地理獨特性正麵臨挑戰。本部分探討瞭現代種植技術對藥材品質的影響。 1. 移地種植與“水土不服”的藥理學解釋： 詳細分析瞭將傳統道地藥材引入非原産地進行大規模種植時，其品質下降的分子機製。探討瞭微生物群落（如根際微生物）在維持藥材道地性中的關鍵作用。 2. 集約化管理下的品質控製難題： 考察瞭高密度種植、化肥和農藥的過度使用對土壤生態和藥材有效成分積纍的負麵影響。強調瞭可持續農業實踐在保護藥材道地性中的必要性。 3. 生物技術乾預的邊界： 探討瞭組織培養、基因編輯等技術在提高産量和穩定品質方麵的潛力，同時也警示瞭過度依賴技術手段可能導緻的天然道地性喪失的風險。 --- 第六部分：構建未來藥材的地理溯源與可持續發展 本書的收官部分聚焦於未來保護和發展中國道地藥材産業的策略。 1. 基於區塊鏈的地理溯源係統設計： 提齣利用先進信息技術，建立從田間到藥房的全程可追溯係統，確保藥材産地信息和種植過程的真實性。 2. 設立和維護“道地藥材保護區”的生態經濟學模型： 探討如何通過政策激勵和生態補償機製，鼓勵藥農在特定區域內堅持傳統的、有利於藥材品質形成的種植模式。 3. 跨學科閤作的必要性： 呼籲地理學傢、土壤學傢、藥理學傢和臨床醫生共同參與，對新發現的潛在優質産區進行科學認證，並建立動態更新的道地藥材評價體係，以適應不斷變化的氣候和環境條件。 本書的讀者群體 本書適閤於中醫藥院校師生、從事中藥資源學和質量控製的研究人員、藥品監管部門工作人員，以及對傳統醫藥地理文化感興趣的專業人士和資深愛好者閱讀。它提供瞭一種嚴謹而全麵的視角，去理解和珍視中國傳統醫藥中那些曆經韆年沉澱下來的地理智慧。

评分☆☆☆☆☆

這本書光看名字就覺得很有分量，"道地藥材—新昌白術"，聽起來就是那種踏踏實實、講究根源的好東西。我一直覺得，藥材這東西，産地很重要，氣候、土壤、人文，都是影響藥效的關鍵。尤其像白術這種，在中醫裏應用這麼廣泛，又是健脾益氣的要藥，如果能把新昌這個地方的白術研究透徹，那絕對是造福醫者和患者的大事。我非常期待這本書能深入淺齣地介紹新昌白術的地理環境、栽培曆史、種植技術，以及它為什麼能被稱為“道地藥材”。也許裏麵會有一些關於如何辨彆真僞、如何鑒賞藥材的實用技巧，對於我這樣對中藥有點興趣的普通讀者來說，會非常有幫助。我希望它不僅僅是學術的堆砌，更能融入一些故事，比如當地藥農的辛勤耕耘，一代代傳承下來的經驗，這些人文的東西，往往能讓一本專業書籍變得更加生動有趣，也更容易讓人理解和記住。如果裏麵還能包含一些關於新昌白術的炮製方法和藥用功效的詳細闡述，那就更完美瞭。總而言之，這本書給我一種踏實、可靠的感覺，我相信它能成為我瞭解和學習新昌白術的寶貴參考。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我第一眼就被它沉甸甸的質感和樸實無華的封麵吸引瞭。雖然我不是藥材領域的專業人士，但“新昌白術”這個名字，在我腦海中總有一種天然的信任感，仿佛它代錶著一種精益求精的傳統。翻開書頁，我期待的不僅僅是對一種藥材的簡單介紹，而是對其深厚底蘊的挖掘。我想知道，為什麼偏偏是新昌，能産齣如此優質的白術？這裏的土壤、水源、氣候，究竟有什麼特彆之處？書中是否會詳細考證新昌白術的曆史淵源，追溯它在曆代本草學中的地位？我很想瞭解，新昌的白術在種植過程中，有哪些獨特的技藝傳承，這些技藝是如何保證其藥效的？會不會有圖文並茂的介紹，讓我們直觀地看到這些栽培過程？此外，我也關心，在新昌白術的品質鑒定方麵，有哪些權威的標準和方法？這些知識對於普通消費者來說，無疑是避雷、選購的上上之選。我希望這本書能夠用一種既嚴謹又不失溫度的方式，為我們打開一扇瞭解道地藥材的大門，讓我們感受到這份來自土地的饋贈，以及背後蘊含的中華傳統智慧。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我一種沉靜而厚重的感覺，就像一本被精心珍藏的古籍，散發著知識的光輝。雖然我並非中藥專業齣身，但“道地藥材”這個詞，始終讓我保持著一種敬畏和好奇。我非常想瞭解，為什麼“新昌白術”能夠脫穎而齣，成為藥材中的翹楚？這本書是否會從曆史的角度，追溯新昌白術的起源和發展，講述它在中醫藥發展史上扮演的角色？我期待書中能深入剖析，新昌地區獨特的自然稟賦，例如它的土壤成分、氣候特點、水源質量等，是如何共同作用，造就瞭新昌白術的卓越品質。我想知道，在栽培和采收方麵，新昌地區是否存在著一套獨有的、代代相傳的技藝，這些技藝又如何確保白術的有效成分得以最大程度地保留？此外，我也希望這本書能解答關於白術的“道地性”認證問題，是否有明確的標準和科學的依據來支持“新昌白術”的道地地位？我相信，這本書將是一次深入的探索，揭示一塊土地如何孕育齣具有非凡價值的天然藥物。

评分☆☆☆☆☆

初聞“道地藥材—新昌白術”這個書名，便湧起一股探究的衝動。在中醫藥的浩瀚領域裏，“道地藥材”無疑是一個極具分量的標簽，它代錶著對藥材品質的極緻追求和對地域特色的深度認可。我迫切地想要知道，是什麼讓新昌的白術如此與眾不同，贏得瞭“道地”的美譽？這本書是否會為我們揭示新昌白術在曆史長河中的獨特地位，它又是如何在中醫臨床實踐中，扮演著不可或缺的角色？我期待書中能夠深入淺齣地描繪齣孕育新昌白術的獨特地理環境，比如當地的氣候、土壤、水文條件，以及這些自然因素如何潛移默化地影響著白術的生長和藥用成分的富集。同時，我也對書中可能涵蓋的新昌白術的栽培、采收、炮製等傳統工藝充滿瞭好奇，這些古老的技藝是否蘊含著不為人知的智慧，又如何確保其藥效的穩定和優越？我希望這本書能成為一座橋梁，連接起我們與這味傳統中藥的深層對話，讓我們感受自然之力的饋贈和匠人之心的傳承。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，"道地藥材—新昌白術"，瞬間就點燃瞭我對中醫藥古老智慧的好奇心。作為一名對傳統文化情有獨鍾的讀者，我深知“道地藥材”這四個字背後所承載的深刻含義——它不僅關乎地理環境的獨特性，更蘊含著長久以來積纍的栽培、采收、炮製等一係列經驗的結晶。我非常期待這本書能夠詳細闡述“道地”二字在新昌白術身上的具體體現。比如，書中是否會通過嚴謹的考證，說明新昌在哪些曆史時期就已成為白術的優質産地？這裏的地質、水文、氣候等自然條件，是如何賦予新昌白術獨特的藥理活性成分？我尤其希望看到書中能夠深入探討新昌白術的栽培技術，是何種的耕作方式、選種留種的智慧，使得其品質曆久彌新？如果書中還能涉及到新昌白術的傳統炮製工藝，以及這些工藝如何影響其最終的藥效，那將是錦上添花。我設想，這本書會是一次穿越時空的旅程，讓我們近距離感受這味尋常卻又非凡的白術，以及孕育它的那片土地的魅力。