可追溯性乳品消費者行為研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 乳品
• 消費者行為
• 可追溯性
• 食品安全
• 供應鏈
• 消費者心理
• 購買決策
• 市場營銷
• 農業經濟
• 食品科學

店铺： 妙语书言图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632562

商品编码：29412248714

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

書名：可追溯性乳品消費者行為研究

定價：26.00元

作者：陳香玉;

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787511632562

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

乳品可追溯體係具有保障乳品安全的基本功能，是確保乳品安全的重要防控手段之一。在當前乳品安全形勢依然十分嚴峻的狀況下，乳品可追溯體係在我國的普及和推廣迫在眉睫。消費者是可追溯乳品的使用主體，是推動乳品可追溯體係實施的關鍵力量，消費者對可追溯乳品的認知、需求、接受和購買會影響乳品可追溯體係的建立和推廣。對可追溯乳品消費者行為進行研究，總結規律，對於我國乳品可追溯體係的建設具有重要意義。本論文綜閤運用瞭信息不對稱理論、消費者行為理論、計劃行為理論和消費者主權理論，采用文獻分析、問捲調查、實證研究和比較分析等的研究方法，基於消費者視角深入剖析瞭我國乳品消費情況、乳品可追溯體係建設的現狀和存在的問題；構建瞭可追溯乳品消費者行為模型，係統分析瞭影響消費者對可追溯乳品進行消費的相關因素並應用Logistic模型進行瞭實證分析；比較瞭關鍵影響因素及其影響程度的大小，分析瞭可追溯乳品消費意願與消費行為之間的關係以及製約消費意願有效轉化為消費行為的因素。本論文的研究結論與創新點主要體現在以下兩個方麵：一是構建瞭可追溯乳品消費者行為模型。以可追溯乳品消費者行為為研究對象，構建瞭可追溯乳品消費者行為模型，將可追溯乳品消費者行為分成可追溯乳品消費意願和消費行為兩個階段，並從消費者個體因素、社會因素、心理因素以及營銷因素對可追溯乳品消費者行為影響因素進行瞭剖析，得齣瞭消費者對可追溯信息的需求程度、收入水平分彆是對可追溯乳品消費意願和消費行為影響*關鍵的因素。二是得齣影響可追乳品消費意願有效轉化為真實消費行為的限製因素。通過實證分析，剖析瞭可追溯乳品消費意願和消費行為之間的關係，通過對影響可追溯乳品消費意願和消費行為的關鍵因素進行對比，找齣共同點及差異性，從而找到限製可追乳品消費意願有效轉化為真實消費行為的因素。從消費意願轉化為消費行為要受到諸多條件的限製，在實際購買中消費者要受到收入水平、對乳品可追溯體係的信任程度、對可追溯乳品可得性的評價、對乳品安全的關注度以及職業等因素的影響，導緻高消費意願沒有有效轉化為真正的購買行為。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

好的，這是一份為一本名為《可追溯性乳品消費者行為研究》的圖書撰寫的、不包含該主題的詳細圖書簡介。 --- 圖書名稱： 深空探索：行星地質與生命起源的極限挑戰 圖書簡介 本書深入剖析瞭人類探索太陽係乃至更遙遠宇宙空間的宏大敘事，聚焦於行星科學的核心領域：地質構造的演變、極端環境下的物質傳輸，以及對地外生命存在可能性的科學探尋。這不是一本簡單的科普讀物，而是一部融閤瞭前沿空間任務數據、理論建模與未來技術展望的綜閤性學術專著。 第一部分：太陽係地質學的多維視角 本部分首先建立瞭一個理解行星形成與演化的基礎框架。我們摒棄瞭傳統的“類地行星”與“類木行星”的簡單二元對立，轉而采用基於岩漿海洋動力學、行星分異過程與熱演化模型的動態視角。 岩漿海洋的冷卻與結晶： 詳細考察瞭早期行星體在吸積階段形成岩漿海洋的物理化學過程。重點分析瞭不同揮發性組分（如水、硫、堿金屬）在冷卻過程中如何從液相遷移至固相或氣相，並探討瞭這種遷移如何奠定瞭後續行星內部圈層結構（地幔與地核）的化學異質性。我們特彆引入瞭高壓實驗數據來驗證模型預測的礦物相變及其對行星密度分布的影響。 構造活動的驅動機製： 深入比較瞭地球的闆塊構造與火星、金星等行星的“停滯蓋”或“局部重塑”型構造模式。關鍵在於探討瞭行星大小、內部放射性衰變熱量、潮汐力以及地幔粘滯係數對構造活動壽命和形式的決定性影響。例如，我們通過對火星古代河流三角洲地貌的重力場分析，推斷瞭其地殼長期凍結前可能存在的間歇性火山活動周期。 冰凍世界的內部海洋： 針對木衛二（歐羅巴）、土衛二（恩剋拉多斯）等冰衛星，本書構建瞭冰殼-液態水海洋-矽酸鹽內核的三層耦閤模型。研究的重點在於驅動冰下海洋活動的能量來源（潮汐加熱的效率）以及鹽度變化對水-岩相互作用的影響。通過分析飛馬任務（假設的未來任務）可能獲取的羽流成分，預測瞭海洋化學的復雜性。 第二部分：生命起源的化學前沿與宜居帶的再定義 本部分將焦點轉嚮瞭生命存在的先決條件，並將傳統的“宜居帶”概念擴展至更廣闊的物理化學邊界。 非水基生命化學的理論探索： 盡管生命被認為主要基於水和碳，本書審視瞭氨、甲烷或矽基化閤物作為替代溶劑的理論可行性。通過計算化學方法，我們模擬瞭在極低溫或極高壓環境下，這些替代溶劑中可能發生的復雜聚閤反應和信息存儲機製，評估瞭其熱力學穩定性與反應速率。 極端環境中的代謝途徑： 深入分析瞭地球上極端微生物（嗜熱菌、嗜冷菌、高壓適應菌）所展示的能量捕獲機製。我們將這些生物學原理外推至外星環境，例如，探討瞭土衛六（泰坦）錶麵甲烷湖中可能的“非氧化還原”生命循環，或岩石圈深處依賴放射性衰變能維持的化學自養係統。 宜居帶的“動態”修正： 傳統的宜居帶基於液態水穩定存在的溫度範圍。本書引入瞭“地質宜居性”和“大氣耦閤宜居性”的概念。地質宜居性關注行星能否維持地質活動以驅動碳循環和維持磁場；大氣耦閤宜居性則側重於行星的恒星環境（如耀斑活動）如何影響大氣逃逸速率，即使行星位於傳統宜居帶內。 第三部分：深空探測的工程挑戰與未來任務設計 本部分探討瞭將理論模型付諸實踐所需的先進技術和任務架構。 原位資源利用（ISRU）的行星地質學基礎： 成功實現載人或長期無人探測的關鍵在於就地取材。本書詳細分析瞭月球極地冰的形態、火星大氣中的水閤礦物、以及小行星錶麵揮發物的分布特徵，並評估瞭電解、熱提取和化學還原等ISRU技術在不同地質背景下的能效比。 先進傳感與遙感技術： 討論瞭下一代行星任務將依賴的先進儀器。重點包括超寬帶穿透雷達（GPR）對地下結構的成像能力、拉曼光譜儀對復雜有機物和水閤物的精確定性識彆，以及利用量子技術提升的磁力測量精度，以描繪行星內部結構。 任務架構的魯棒性設計： 考察瞭在太陽係邊緣（如柯伊伯帶天體）或係外行星軌道探測中，如何應對時間延遲、能量受限和輻射環境的挑戰。這涉及到自主導航、基於群集的傳感器網絡，以及抗輻射電子學的最新進展。 本書內容高度依賴於最新的行星科學文獻和NASA/ESA任務的公開數據，旨在為行星科學傢、天體化學傢以及從事深空任務規劃的工程師提供一個全麵、深入且富有啓發性的參考框架。它不僅迴顧瞭我們已知的知識，更重要的是，它清晰地描繪瞭人類在探尋宇宙生命奧秘和理解行星演化規律時，即將麵對和需要剋服的極限挑戰。 ---

评分☆☆☆☆☆

評價一 這本書仿佛打開瞭我對日常飲食背後復雜世界的一扇窗。作為一個每天都會消費乳製品的人，我從未真正深入思考過“可追溯性”這個詞的含義，以及它在我購買決策中扮演的角色。然而，當我翻開這本書時，我纔意識到，原來從奶牛的飼養環境，到牛奶的加工過程，再到最終擺在我麵前的包裝，每一個環節都可能隱藏著無數的秘密。作者通過細緻入微的調查和大量的案例分析，讓我看到瞭消費者行為的動機是如何被這些信息所影響的。我尤其對書中關於消費者對食品安全和道德生産的擔憂的探討印象深刻，這讓我開始審視自己選擇特定品牌的原因，是否僅僅是習慣，還是真的基於對産品背後故事的瞭解。書中的一些消費者訪談片段更是觸動人心，那些因為信任某個品牌的透明度而産生的忠誠度，以及那些因為信息不對稱而産生的疑慮，都讓我感同身受。這不僅僅是一本關於乳製品的研究，更像是一本關於信息如何塑造我們消費習慣的社會學觀察，它讓我開始以一種全新的視角去理解我們每天都在進行的，看似簡單的購買行為。

评分☆☆☆☆☆

評價二 初讀此書，我被其嚴謹的學術風格所吸引，但很快便發現其內容遠超齣瞭冰冷的學術理論。作者對“可追溯性”這一概念的剖析，讓我理解到它並非隻是一個簡單的技術標簽，而是連接消費者信任與品牌責任的關鍵紐帶。書中對於不同消費者群體在麵對可追溯性信息時所錶現齣的差異化反應，進行瞭深入的建模和分析，這對於我這樣希望瞭解市場洞察的從業者來說，無疑是一筆寶貴的財富。我尤其關注瞭書中關於大數據分析如何應用於理解消費者偏好，以及社交媒體傳播對可追溯性信息認知影響的部分。那些關於消費者情緒波動、購買意願變化以及品牌忠誠度構建的量化研究，為理解市場動態提供瞭堅實的數據支撐。此外，作者在探討未來可追溯性技術發展趨勢時，也提齣瞭許多富有前瞻性的觀點，這讓我思考，在科技日新月異的今天，我們如何纔能更好地利用技術來滿足消費者日益增長的信息需求，同時又能確保信息的真實性和有效性。這本書無疑提供瞭一個深入理解現代消費者心理與市場趨勢的獨特視角。

评分☆☆☆☆☆

評價四 作為一個對健康飲食和可持續發展理念深信不疑的讀者，我在這本書中找到瞭許多共鳴。作者對於“可追溯性”在構建消費者信任和提升品牌價值方麵所扮演的角色，進行瞭深刻的闡釋，這與我一直以來對負責任消費的理解不謀而閤。書中對於消費者在道德消費和環境友好型産品選擇上的行為研究，給我留下瞭深刻的印象。我尤其被那些關於消費者如何通過購買行為來錶達自己的價值觀的論述所打動，這讓我意識到，我的每一次購買，都在為我所認同的價值體係投票。書中對於供應鏈透明度和消費者參與度的討論，也讓我看到瞭乳品行業未來發展的方嚮。作者提齣的關於如何通過提升可追溯性信息的可信度和易獲取性，來進一步激發消費者對可持續乳製品的購買熱情，這讓我看到瞭希望。這本書不僅僅是關於乳製品的，它更像是一本關於如何成為一個更有意識、更有影響力的消費者的指南，它鼓勵我們去瞭解産品的來源，去思考其背後的故事，去做齣更負責任的選擇。

评分☆☆☆☆☆

評價五 讀完這本書，我最大的感受是，我們對“可追溯性”的理解，遠比我們想象的要復雜和深刻。作者在書中對影響消費者行為的關鍵因素進行瞭多維度的探索，從認知、情感，到社會文化因素，都對消費者在選擇乳製品時的行為産生瞭潛移默化的影響。我特彆關注瞭書中關於信息不確定性如何影響消費者決策的討論，這讓我意識到，當我們對一個産品的可追溯性信息瞭解不夠充分時，我們是如何産生疑慮，甚至迴避購買的。書中通過大量的實證研究，揭示瞭消費者對透明度的渴望，以及這種渴望是如何驅動他們尋找更可靠的信息來源。我曾以為，價格和品牌是影響購買的最主要因素，但這本書讓我看到瞭，信息的可信度，特彆是關於産品來源和生産過程的透明度，正在日益成為消費者決策中的核心要素。作者對於消費者信息處理機製的分析，以及如何利用可追溯性來建立長期客戶關係的洞察，為任何希望在競爭激烈的乳品市場中脫穎而齣的企業提供瞭寶貴的戰略指導。

评分☆☆☆☆☆

評價三 這本書的敘事方式非常引人入勝，讓我仿佛跟隨作者一起踏上瞭一段探索之旅。我一直認為自己是一個對生活品質有追求的消費者，但關於乳製品的“可追溯性”這個概念，對我來說曾經是模糊不清的。作者通過生動的筆觸，將那些抽象的産業鏈條具象化，讓我看到瞭每一盒牛奶背後，可能隱藏著無數辛勤的付齣和嚴格的把控。我特彆欣賞書中關於消費者在信息獲取渠道上的多樣化解讀，例如，傳統媒體、網絡評論、以及口碑傳播，這些都如何共同塑造瞭我們對一個産品的認知，尤其是在涉及到“可追溯性”這樣的關鍵信息時。書中對不同年齡層、不同地域消費者行為模式的對比分析，也讓我意識到，並非所有人都對可追溯性信息同等敏感，而這種敏感度的差異，又如何影響他們的購買決策，這是一個非常有趣的觀察。作者並沒有簡單地羅列數據，而是用一種講故事的方式，將復雜的理論融入其中，讓我感覺像是在讀一本引人入勝的商業故事，而不僅僅是一本學術著作。