世界甘蔗糖業生産與需求 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吳纔文姚麗蘇火生作 著，否 編

圖書標籤:

• 甘蔗
• 糖業
• 生産
• 需求
• 全球
• 市場
• 農業
• 經濟
• 貿易
• 産業鏈

店铺： 哈尔滨市学府书店图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109238510

商品编码：29412732261

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2018-05-01

页数：1

字数：1

內容介紹
吳纔文，姚麗，蘇火生等編著的《世界甘蔗糖業生産與需求》比較全麵和係統地介紹瞭世界蔗糖分布、甘蔗育種技術、甘蔗栽培技術、甘蔗機械化技術、甘蔗製糖工藝技術以及世界各國蔗糖生産和供求概況，有利於廣大糖業界人士瞭解和掌握世界甘蔗糖業科技、生産發展動態和技術水平，可供有關部門、科技人員、製糖企業編製糖業規劃和製定發展計劃提供相關信息。

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目錄
前言 世界甘蔗糖業概況 甘蔗糖業發展概況 第二節甘蔗糖業生産概況 第三節世界食糖需求及貿易 主要參考文獻 第二章亞洲甘蔗糖業生産與需求 亞洲甘蔗糖業概況 第二節中國 第三節印度 第四節泰國 第五節巴基斯坦 第六節印度尼西亞 籀七節菲律賓前言
世界甘蔗糖業概況
甘蔗糖業發展概況
第二節甘蔗糖業生産概況
第三節世界食糖需求及貿易
主要參考文獻
第二章亞洲甘蔗糖業生産與需求
亞洲甘蔗糖業概況
第二節中國
第三節印度
第四節泰國
第五節巴基斯坦
第六節印度尼西亞
籀七節菲律賓
第八節越南
第九節伊朗
第十節緬甸
第十一節日本
第十二節尼泊爾
第十三節孟加拉國
部分目錄 顯示全部信息

全球農業經濟的脈動：作物多樣性與可持續發展的新視野 本書深入剖析瞭當前全球農業經濟版圖中日益復雜的動態，聚焦於非傳統大宗作物的區域性生産模式、新興市場的消費趨勢，以及在氣候變化背景下，實現農業可持續發展的迫切需求與創新路徑。它摒棄瞭傳統上對少數幾種主要糧食作物的單一關注，轉而將視角投嚮那些在特定地理區域扮演關鍵角色、但往往被宏觀經濟分析所忽視的作物群落。 第一部分：區域性作物生産體係的韌性與脆弱性 本部分首先對全球不同氣候帶和地緣政治環境下的農業生産係統進行瞭細緻的描摹。重點研究對象包括高海拔地區的藜麥（Quinoa）種植生態學，探討其在安第斯山脈復雜地形中如何維持生態平衡與社區生計；東南亞爪哇島的丁香（Clove）産業的演變，分析瞭單一種植經濟體如何應對國際貿易壁壘和病蟲害的爆發；以及北非地中海沿岸的橄欖油（Olive Oil）産業，如何在新一輪的極端乾旱麵前，調整灌溉技術與品種選擇。 我們詳細考察瞭熱帶雨林邊緣的香料貿易網絡，特彆關注瞭肉豆蔻（Nutmeg）和小豆蔻（Cardamom）從偏遠村落到國際分銷中心的物流鏈條。研究發現，在許多發展中國傢，這些“非主糧”作物的生産與加工環節高度依賴季節性勞動和非正式金融渠道，這種結構性脆弱性極大地限製瞭農民獲取穩定收入的能力。書中通過對五個代錶性村莊的田野調查數據，構建瞭量化的風險評估模型，揭示瞭作物歉收對地方社會經濟指標的連鎖反應。 第二部分：新興消費市場中的“次級”作物升級 隨著全球中産階級的崛起，消費者對食品質量、來源透明度和營養多樣性的需求正推動一場悄然發生的“作物革命”。本書著重探討瞭豆類（Pulses）復興運動，不僅僅是作為牲畜飼料的替代品，更是作為低碳足跡、高蛋白的膳食核心。我們分析瞭印度次大陸和非洲之角地區，傳統豆類如鷹嘴豆（Chickpea）和木豆（Pigeon Pea）的種植麵積變化，並將其與歐美市場對“超級食物”的追捧進行瞭對比。 一個重要的章節專門研究瞭食用菌類（Edible Fungi）的商業化路徑。從亞洲的香菇（Shiitake）工廠化栽培技術，到北美對野生采摘蘑菇的認證體係，我們探討瞭如何將基於自然的資源轉化為高附加值的農産品。這部分內容強調瞭冷鏈物流和産品差異化營銷在實現價值最大化中的核心作用。 此外，本書也關注瞭特色榖物（如莧米、蕎麥）在功能性食品領域的市場滲透情況。通過對全球三大食品技術展的數據挖掘，我們描繪瞭企業對“古老榖物”的重新配方和品牌定位策略，揭示瞭食品科技如何重新定義作物價值鏈的現象。 第三部分：氣候適應性、水資源管理與生物多樣性保護 氣候變化對全球農業的衝擊已不再是未來預測，而是當前的現實挑戰。本書將大量的篇幅用於探討農業生態係統如何實現適應性轉型。我們深入研究瞭水稻（Rice）品種的耐旱性改良在南亞次大陸的推廣效果，以及與此相伴的土壤鹽堿化風險。 在水資源管理方麵，書中詳細比較瞭以色列的滴灌技術與中國西北旱作區的雨水集蓄技術在不同作物上的適用性。重點分析瞭推廣這些節水技術所麵臨的社會阻力、初期投資成本和長期收益的平衡問題。 生物多樣性保護是本書的另一個核心議題。我們以咖啡（Coffee）和可可（Cocoa）的“陰影種植”（Shade-Grown）模式為例，闡述瞭如何在不犧牲産量的同時，維護熱帶森林的生物多樣性。書中對比瞭單一集約化種植與多物種混作係統在碳固存能力、土壤健康和病蟲害控製上的差異。通過衛星遙感數據和地麵樣點分析，我們量化瞭不同種植體係對當地生態服務的貢獻值。 第四部分：政策、貿易摩擦與供應鏈的重塑 農業的未來發展離不開宏觀政策的引導和國際貿易環境的穩定。本部分分析瞭發展中國傢的農業補貼政策對作物種植結構的影響。例如，對某種特定油料作物（非棕櫚油）的政府激勵如何導緻瞭地方濕地的退化。 在國際貿易方麵，本書審視瞭非關稅貿易壁壘對特定農産品（如高品質水果和特種香料）的流動造成的阻礙。我們通過案例研究，分析瞭歐盟的農殘標準和美國的公平貿易認證體係，如何間接塑造瞭全球供應鏈的地理布局和參與者的進入門檻。 最後，本書展望瞭精準農業（Precision Agriculture）技術在小農戶中的應用前景。從無人機監測到基於AI的病蟲害預警係統，如何纔能有效降低技術壁壘，使這些高效工具真正服務於全球農業係統的韌性建設，而非僅僅服務於少數大型企業，是本章留給讀者的重要思考。全書旨在提供一個多維度、跨學科的視角，用以理解和指導未來全球農業經濟的穩健發展。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題是《世界甘蔗糖業生産與需求》，讀完後，我的感受可以用“震撼”來形容。我一直以為食糖的生産和貿易隻是一個簡單的供需關係，沒想到背後隱藏著如此復雜且牽動全球經濟的龐大體係。書中對各個主要甘蔗産區，從巴西、印度到泰國、澳大利亞，其生産方式、技術水平、地理環境的詳細描繪，讓我對糖業的區域差異性有瞭深刻的認識。比如，巴西在機械化收割方麵的優勢，以及印度在傢庭式小規模種植的特點，這些都直接影響著産量和成本。更讓我驚嘆的是，書中不僅列舉瞭數據，還深入分析瞭這些數據背後的驅動因素，例如政府政策（如補貼、齣口限製）、天氣模式（乾旱、洪澇）、以及國際貿易協定的影響。我原本以為我隻需要瞭解“産量多少”、“價格高低”，但這本書讓我明白，每一個數字背後都有著海量的信息和深遠的意義。它讓我意識到，我們餐桌上的那一小撮糖，是無數農民辛勤勞作、無數技術人員創新突破、無數貿易商奔波斡鏇的最終産物。它顛覆瞭我之前對農業産品貿易的淺顯認知，讓我看到瞭全球化背景下，一個看似普通的農産品，其背後蘊含的經濟、政治、甚至社會議題。

评分☆☆☆☆☆

這本書，名為《世界甘蔗糖業生産與需求》，讀來卻不似我想象中那樣隻是一份枯燥的市場報告。它更像是一部關於人類如何與自然互動，並在此過程中構建復雜經濟體係的史詩。我特彆著迷於書中對氣候變化與甘蔗生産之間相互作用的探討。不同地區對乾旱、洪水、氣溫升高有著截然不同的反應，而這些自然因素又直接影響著甘蔗的産量和質量，進而改變全球糖的供應格局。書中列舉瞭近年來一些極端天氣事件對特定國傢糖産量的毀滅性打擊，以及這些事件如何引發國際糖價的飆升。同時，它也展現瞭人類在適應和應對氣候變化方麵的努力，比如發展耐旱品種、改進灌溉技術等。這種對自然力量和人類能動性之間復雜交織的描繪，讓我對可持續農業和全球資源配置有瞭全新的思考。它提醒我，我們習以為常的食物，背後承載著太多不確定性和挑戰。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，在翻閱《世界甘蔗糖業生産與需求》之前，我對全球糖業的認知非常有限，甚至有些刻闆。然而，這本書如同一扇窗戶，為我打開瞭一個全新的視野。我特彆欣賞書中對“生産”這一環節的細緻考察。它不僅僅是簡單的播種、收割、加工，書中詳細介紹瞭不同國傢在甘蔗育種、種植技術、病蟲害防治、以及糖廠的現代化程度等方麵的差異。例如，書中對一些新興産區的技術革新和産能提升的描述，讓我看到瞭未來全球糖業格局可能發生的轉變。同時，書中也揭示瞭生産過程中麵臨的諸多挑戰，比如勞動力短缺、土地資源限製、以及環保法規的日益嚴格。這些細節讓我理解到，甘蔗糖的生産是一個集科學、技術、管理和環境考量於一體的復雜工程，其背後付齣的努力和麵臨的風險，遠超我之前的想象。它讓我更加珍惜每一份來之不易的農産品。

评分☆☆☆☆☆

關於《世界甘蔗糖業生産與需求》這本書，我不得不說，它提供瞭一個前所未有的視角來審視全球食糖産業。我最欣賞的是它在宏觀分析與微觀案例之間遊刃有餘的切換。在宏觀層麵，書中對全球糖業供需平衡的預測模型和影響因素的分析，邏輯嚴謹，數據翔實，讓我對未來糖價走勢和生産格局有瞭更清晰的判斷。比如，書中詳細闡述瞭生物燃料對甘蔗用途的擠占效應，以及各國在保護國內糖業市場方麵采取的貿易壁壘措施，這些都極大地影響著國際糖價的波動。而在微觀層麵，書中穿插的案例研究，例如某個地區因為新品種的引入産量翻番，或是某個國傢因為農業政策的調整而導緻種植麵積銳減，這些生動的故事讓枯燥的數據變得鮮活起來，也讓我更能理解這些宏觀趨勢是如何在現實中落地生根的。它不僅僅是一本關於糖的科普讀物，更像是一本關於農業經濟、國際貿易和全球化進程的深度剖析。讀完之後，我感覺自己對全球經濟的運作機製，特彆是與農業相關的部分，有瞭更深刻、更具象的理解。

评分☆☆☆☆☆

《世界甘蔗糖業生産與需求》這本書，給我的最大感受是它對“需求”這一概念的深度挖掘。我原以為需求就是簡單的“吃多少”，但書中揭示瞭需求背後錯綜復雜的驅動力。除瞭直接的食品消費，書中還詳細闡述瞭甘蔗在工業生産中的廣泛應用，比如作為生産乙醇的原料，這在很大程度上影響瞭甘蔗的整體需求結構。書中對不同國傢和地區消費習慣的對比分析，也讓我大開眼界。例如，一些國傢高糖飲料的消費量巨大，而另一些國傢則更側重於將糖用於烘焙或傳統食品。此外，書中還探討瞭消費者對健康飲食的日益關注，以及這如何可能在長期內對全球糖消費産生影響，這些都是我之前從未深入思考過的角度。這本書讓我明白，需求從來都不是一個靜態的概念，而是受到經濟發展水平、文化習俗、健康意識以及技術進步等多重因素共同塑造的動態過程。