農學專業實踐教程 9787040450910 高等教育齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔣桂英，李魯華 著

圖書標籤:

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出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040450910

商品编码：29417456582

包装：平装

出版时间：2016-06-01

基本信息

書名：農學專業實踐教程

定價：34.00元

作者：蔣桂英,李魯華

齣版社：高等教育齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787040450910

字數：

頁碼：309

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《農學專業實踐教程》以認知實踐一專業實踐一綜閤實踐為主綫，將農學實踐基礎課、專業實驗課、專業實習三方麵實踐環節中的內容，作統一調整、充實、提高，使每項內容具體明確，教師便於教，學生便於學。學生基本技能藉助認知實踐得到訓練；專業技能提高通過課程實驗、小學期創新訓練、教學實習、生産實習等環節實現；綜閤技能通過綜閤實踐實現。
　　《農學專業實踐教程》實踐項目共72個，主要內容包括作物的播前準備、作物的形態特徵和類型的識彆、群體結構調查、光閤能力和物質生産分析、作物生長發育特性的室內鑒定和品質研究、作物耕作質量的調查和農作製度的設計等，還包括作物田間生産情況和栽培技術措施的分析，以及新疆現代化農業發展中取得的階段性成績等。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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篇 認知實踐
章 主要作物種子識彆、檢驗和播種量的計算
實驗一 小麥種子識彆、檢驗和播種量的計算
實驗二 棉花種子識彆、檢驗和播種量的計算
實驗三 棉花和玉米種子包衣技術
第二章 主要作物形態特徵的田間觀察
實驗一 小麥、大麥、燕麥和黑麥形態特徵觀察及大麥亞種的識彆
實驗二 小麥生育特性的田間觀察
實驗三 小麥分蘖特性及其分蘖類型觀察
實驗四 小麥品種生態類型的觀察
實驗五 小麥越鼕性鑒定
實驗六 玉米形態特徵及類型的識彆
實驗七 玉米株型分析
實驗八 水稻的生物學特徵及秈稻和粳稻的識彆
實驗九 主要豆類作物的形態觀察
實驗十 主要薯類作物的形態觀察
實驗十一 主要雜糧作物的形態觀察
實驗十二 棉花的形態觀察和4個栽培種的識彆
實驗十三 棉花花芽分化的觀察
實驗十四 甜菜的形態觀察及塊根含糖量的測定
實驗十五 加工番茄的形態觀察
實驗十六 油料作物的形態觀察

第二篇 專業實踐
第三章 作物栽培學實驗
實驗一 作物標本地、試驗地參觀調查
實驗二 作物生長分析
實驗三 作物葉麵積的測定
實驗四 作物冠層結構分析
實驗五 作物葉片葉綠素熒光參數的測定
實驗六 作物葉片光閤速率的測定
實驗七 小麥幼穗分化的觀察
實驗八 小麥測産
實驗九 小麥不同群體結構、産量性狀的調查及生産效能分析
實驗十 玉米空稈、禿頂、缺粒現象的調查及生産效能分析
實驗十一 棉花蕾期田間診斷
實驗十二 棉花吐絮期經濟性狀的調查與田間測産
實驗十三 加工番茄結果期産量性狀的調查
實驗十四 油菜類型的識彆和經濟性狀的分析
第四章 作物育種學實驗
實驗一 小麥的室內考種
實驗二 玉米自交係識彆
實驗三 棉花子棉性狀室內考察
實驗四 小麥雄性係與花粉育性鑒定
實驗五 田間雜交育種流程認識
實驗六 小麥有性雜交
實驗七 玉米雜交與自交
實驗八 棉花有性雜交
實驗九 油菜有性雜交
實驗十 雜交後代田間選擇與鑒定
實驗十一 田間去雜與純度檢驗
實驗十二 自花授粉作物種子生産程序參觀
第五章 耕作學實驗
實驗一 種植製度光能利用率的計算和分析
實驗二 農田作物生産潛力的計算與分析
實驗三 作物布局優化方案的設計與分析
實驗四 不同種植製度農田養分平衡計算與分析
實驗五 不同耕作措施對耕層土壤物理性質影響的測定及分析
第六章 小學期創新訓練
實驗一 逆境處理對種子萌發和幼苗生長的影響
實驗二 作物根係數量和質量研究
實驗三 作物群體生産結構的分析
實驗四 作物物質生産的分析
實驗五 農田土壤墒情監測與灌溉自動控製
實驗六 農田雜草化學防除效果調查
實驗七 小麥品質分析
實驗八 馬鈴薯脫毒快繁技術

第三篇 綜閤實踐
第七章 教學實習
實驗一 主要作物品種選育參觀教學
實驗二 主要作物蟲害的發生情況調查
實驗三 主要作物病害的發生情況調查
實驗四 耕作製度及有關資源的調查與辨識
第八章 生産實習
實驗一 土壤耕作及農田培肥製的設計與分析
實驗二 主要作物的播種技術和機播質量要求
實驗三 主要作物機械收獲質量檢查
實驗四 土壤耕作質量調查
第九章 畢業實習
實驗一 農業現代化發展水平的調查與分析
實驗二 主要作物精準施肥原理和技術
實驗三 新疆主要作物滴灌技術
實驗四 作物化學調控原理和技術
實驗五 雜交玉米製種方法及栽培特點
實驗六 加工番茄盤育苗和機械移栽技術

第四篇 實踐教學報告寫作規範
第十章 如何寫實驗報告
第十一章 如何寫好生産實習總結
第十二章 如何寫好業務專題報告
第十三章 如何寫好生産實習日記
第十四章 如何寫好社會調查報告

附錄 主要作物觀察記載標準
主要參考文獻

《現代農業技術與管理》 內容簡介 本書旨在全麵、係統地闡述當代農業生産所必需的核心理論知識、先進技術手段以及科學的管理理念。麵對全球氣候變化、資源約束趨緊和食品安全日益受到關注的復雜背景，本書緊密結閤現代農業發展的實際需求，緻力於培養具備紮實理論基礎、熟練操作技能和創新思維的復閤型農業人纔。全書內容涵蓋瞭從基礎的土壤學、植物生理學到前沿的精準農業、生物技術應用等多個維度，力求構建一個完整、深入且具有實踐指導意義的知識體係。 第一部分：現代農業的理論基石與生態環境 本部分重點夯實讀者對農業生産環境的認知基礎，理解農業生態係統的內在運行規律。 第一章：農業生態係統導論 詳細解析瞭農業生態係統的概念、結構與功能，探討瞭農業生態係統與自然生態係統的差異與聯係。內容涵蓋瞭農業生態係統的物質循環和能量流動規律，強調瞭可持續性作為農業發展的核心原則。同時，引入瞭生態係統服務功能的概念，闡釋瞭農業生産在保障糧食安全與維護生態平衡中的雙重角色。 第二章：土壤學原理與土壤改良 深入探討瞭土壤的形成、物理、化學和生物學特性。重點分析瞭土壤肥力形成的關鍵因素，如土壤有機質、養分有效性和土壤結構。針對當前土壤退化（酸化、鹽漬化、闆結）的普遍問題，本書詳細介紹瞭物理改良（深耕、粉碎、壓實控製）、化學改良（石灰、酸堿調控）和生物改良（秸稈還田、綠肥應用）的科學方法與技術流程。此外，對土壤微生物群落結構及其在養分轉化中的關鍵作用進行瞭專門論述。 第三章：植物營養與高效施肥技術 係統闡述瞭植物必需營養元素的種類、生理功能及其缺乏與中毒癥狀。重點構建瞭氮、磷、鉀三大營養元素的需求特性與形態轉化模型。在施肥技術方麵，本書超越瞭傳統的“測土配方”範疇，詳細介紹瞭緩控釋肥料的原理與應用、水肥一體化技術（滴灌、噴灌結閤水溶肥的應用），並結閤氣候條件變化，提齣瞭作物需肥量的動態調整策略，以實現養分利用效率的最大化和環境負麵影響的最小化。 第二部分：作物生産與種質資源利用 本部分聚焦於作物生長發育的規律掌握與優質高産技術的集成應用。 第四章：作物生長發育規律與環境因子調控 解析瞭作物的光周期反應、春化作用等關鍵生物學過程。詳細闡述瞭溫度、光照、水分和大氣組分（如CO2濃度）如何協同影響作物的光閤作用速率、呼吸消耗和物質積纍。針對不同生育階段（苗期、營養生長期、生殖生長期），本書提供瞭精準的環境因子調控方案，例如通過智能溫室係統對環境因子進行精確控製，以實現“定製化”的作物生長目標。 第五章：先進的種植技術體係 全麵介紹瞭主要的種植模式，包括保護性耕作（免耕、少耕）、旱作節水技術以及高密度栽培技術。重點剖析瞭設施農業（日光溫室、連棟溫控溫室）的結構優化、環境控製策略和作物輪作倒茬的生態學意義。針對經濟作物，本書還探討瞭無土栽培（水培、霧培）和基質栽培在現代高附加值農業中的應用潛力與技術要點。 第六章：現代種業與分子育種前沿 概述瞭作物種質資源的收集、保存與評價。深入介紹瞭傳統雜交育種、倍性育種等經典方法的應用，並對分子標記輔助選擇（MAS）、基因工程和最新的基因編輯技術（如CRISPR/Cas9）在作物改良中的應用前景與倫理考量進行瞭細緻的討論，強調瞭培育抗逆性強、品質優良的新品種對保障農業生産安全的重要性。 第三部分：農業病蟲草害綜閤管理（IPM） 本部分強調科學、環保地控製農業生産中的生物性脅迫，是實現綠色農業的關鍵環節。 第七章：農業有害生物的識彆與診斷 係統分類介紹瞭植物病原微生物（真菌、細菌、病毒）的緻病機理，以及常見農業害蟲（刺吸式、咀嚼式口器害蟲）的形態特徵和生活史。本書特彆注重利用現代診斷技術，如分子診斷技術（PCR）和遙感技術對病蟲害進行早期、大麵積的監測與預警。 第八章：病蟲草害的綜閤防治策略（IPM） 詳細闡述瞭綜閤防治（IPM）的五大支柱：抗性品種利用、農業防治（清潔田園、閤理輪作）、物理防治（粘蟲闆、性信息素誘捕）、生物防治（天敵昆蟲、微生物農藥的保護與釋放）以及化學防治（科學用藥、安全間隔期）。對於化學防治，本書提齣瞭精準施藥、精準劑量控製的要求，並深入探討瞭抗藥性産生的機製及對策。 第四章部分：精準農業與智慧農業技術應用 本部分是全書的前沿和亮點，旨在將信息技術與農業生産深度融閤。 第十章：地理信息係統（GIS）與全球定位係統（GPS）在農業中的應用 介紹瞭地理信息係統的基本原理，重點闡述瞭如何利用GPS進行農田邊界的精確勾畫、作業機械的路徑規劃與導航。探討瞭如何將土壤數據、遙感影像和産量數據在GIS平颱上進行空間化分析，為變率施肥和精準灌溉提供空間決策依據。 第十一章：遙感技術與無人機監測 詳細解析瞭不同電磁波譜段（可見光、近紅外、熱紅外）對作物長勢、水分脅迫和病蟲害早期識彆的指示意義。重點介紹瞭無人機（UAV）平颱在農業中的應用，包括高光譜/多光譜相機的搭載、飛行方案的規劃，以及如何利用植被指數（如NDVI, EVI）生成田間管理圖件。 第十二章：物聯網（IoT）與大數據在農田管理中的實踐 闡述瞭傳感器技術在環境監測（土壤溫濕度、光照、空氣溫濕度、CO2濃度）中的應用。構建瞭基於物聯網的農田數據采集、傳輸、存儲和分析的完整架構。強調瞭農業大數據平颱的構建對於挖掘生産規律、優化決策支持係統的核心價值。內容還包括瞭精準變量施肥（VRT）設備的操作與數據驅動的作業流程。 第五部分：農業經濟管理與安全質量控製 本部分關注農業生産的經營管理效率和最終産品的質量安全。 第十三章：現代農業經濟與市場分析 探討瞭農業生産的投入産齣分析、風險評估與管理。介紹瞭農業閤作社、傢庭農場等新型經營主體的組織形式和管理模式。結閤市場需求，分析瞭農産品價值鏈的構建，以及品牌化、訂單農業等現代營銷策略的應用。 第十四章：農産品質量安全與可追溯體係 深入解析瞭農藥殘留、重金屬汙染等食品安全的核心問題，並介紹瞭國傢和國際的質量安全標準體係。詳細闡述瞭從田間地頭到餐桌的農産品質量安全可追溯體係的構建技術路徑，包括二維碼、RFID標簽的應用，以及區塊鏈技術在提升溯源信息透明度方麵的潛力。 結語：展望未來農業的發展方嚮 總結瞭資源高效利用、環境友好、高産優質和智慧化集成是未來農業發展的必然趨勢，鼓勵讀者將所學理論與技術創新相結閤，為推動我國農業現代化建設貢獻力量。 本書結構嚴謹，內容新穎，圖錶豐富，理論深度與實踐指導性並重，適閤作為高等院校農學、園藝、植保、設施農業、農業工程等相關專業本科生及研究生的教材或教學參考書，同時也是農業技術推廣人員、農業企業管理者提升專業素養的實用工具書。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《農學專業實踐教程》，第一感覺就是它沉甸甸的分量，讓我對即將開始的農學實踐充滿瞭期待。翻開目錄，章節的設置非常係統，從基礎的作物栽培，到病蟲害防治，再到現代農業技術，幾乎涵蓋瞭農學專業學生必須掌握的核心內容。特彆吸引我的是關於“精準農業”的章節，裏麵不僅講解瞭理論知識，還配有很多實踐操作的圖示，感覺特彆接地氣，不像有些教科書那樣枯燥乏味。我一直對農田裏的那些“看不見”的微生物很感興趣，書中關於土壤微生物的介紹，不僅有它們的分類和功能，還詳細說明瞭如何通過實驗去觀察和分析，這對我來說簡直是福音。而且，書中使用的案例都來源於實際的農業生産，很多都是我之前在電視上或新聞裏看到過的，但從未深入瞭解過，這本書為我打開瞭一扇瞭解真實農業世界的大門。總而言之，這本書不僅僅是一本教學大綱，更像是一位經驗豐富的農學導師，用最直接、最有效的方式，引導我們這些新手踏上農學實踐的道路。它的編寫風格也十分討喜，語言通俗易懂，沒有太多晦澀難懂的專業術語，即使是初學者也能輕鬆理解，這對於我們這些剛開始接觸實踐的學生來說，無疑是一大福音。我相信，通過認真研讀這本書，我一定能在實踐中有所收獲，為將來的農業生産打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我對農學領域的一些前沿技術都充滿瞭好奇，而《農學專業實踐教程》這本書，恰恰滿足瞭我的求知欲。它最吸引我的地方，在於其對“智慧農業”的深入剖析。書中不僅介紹瞭物聯網、大數據、人工智能等技術在農業生産中的應用，還通過豐富的案例，展示瞭這些技術如何幫助農民實現精細化管理、智能化決策，以及提高農産品産量和質量。我特彆喜歡關於“農業遙感技術”的講解，它通過圖文並茂的方式，嚮我們展示瞭如何利用衛星和無人機對農田進行監測，瞭解土壤狀況、作物長勢，以及病蟲害的發生情況。這讓我對“用科技武裝農業”有瞭更深刻的理解。此外，書中對“農業廢棄物資源化利用”的探討，也讓我受益匪淺。它不僅講解瞭不同類型農業廢棄物的處理方法，還介紹瞭如何將它們轉化為生物質能源、有機肥料等，這對於推動農業的可持續發展具有重要意義。這本書的語言風格也十分獨特，它在保證學術嚴謹性的同時，融入瞭很多生動的例子和形象的比喻，讓復雜的知識變得易於理解。而且，它還在一些章節中設置瞭“思考與討論”環節，鼓勵我們主動去思考，去探索，去解決實際問題。這本書不僅僅是一本教材，更像是一次思想的啓迪，它讓我看到瞭農業更廣闊的未來，也讓我對自己的學習和研究方嚮有瞭更清晰的認識。

评分☆☆☆☆☆

作為一名即將步入畢業季的農學學子，我手中的這本《農學專業實踐教程》可以說是我最寶貴的“作戰手冊”。它最讓我贊賞的一點是，在涉及一些復雜的技術操作時，書中給齣的步驟清晰明瞭，並且配有大量示意圖，將抽象的概念具體化，極大地降低瞭實踐的門檻。例如，在“農産品采後商品化處理”這一章節，它詳細介紹瞭不同農産品的預冷、保鮮、包裝等技術，還列舉瞭不同包裝材料的優缺點，以及如何根據市場需求來選擇閤適的處理方式。這對於我們將來從事農産品流通和銷售工作非常有幫助。另外，書中對“農業經濟管理”的介紹也頗具深度，不僅僅是簡單的財務報錶分析，而是結閤瞭大量的市場調研和案例分析，教我們如何進行科學的成本核算，如何製定有效的營銷策略，以及如何規避市場風險。這對於培養我們的創業和管理能力至關重要。我個人比較關注“農村發展與規劃”這部分內容，書中對這一議題的探討，不僅僅是停留在理論層麵，而是提供瞭很多實際的案例，比如如何進行鄉村産業的規劃，如何促進農村的綠色轉型，以及如何提升農村居民的生活水平等，這讓我對未來的農村發展充滿瞭信心。這本書的整體風格，可以用“嚴謹而不失活潑”來形容，它既有學術上的嚴謹性，又充滿瞭實踐的趣味性，讓我感覺自己不僅僅是在學習，更像是在參與一場激動人心的農業革命。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我剛拿到《農學專業實踐教程》的時候，並沒有抱太大希望，畢竟市麵上關於實踐類的書籍琳琅滿目，真正能做到深入淺齣的卻不多。但這本書，真的讓我眼前一亮。它最讓我感到驚喜的是，在講解各種農業技術時，並沒有停留在空泛的理論層麵，而是用非常貼近實際生産的案例來闡述。比如，在講到“病蟲害綠色防控”時，書中不僅僅列舉瞭幾種常見的病蟲害，更重點介紹瞭如何運用生物防治、物理防治等環保手段來解決問題，並且附帶瞭大量的田間實際操作圖，包括如何識彆病蟲害癥狀，如何製作和使用生物農藥等等，這對於我們在野外實習時非常有指導意義。我一直對“可持續農業”這個概念很感興趣，這本書中對這一理念的闡釋非常到位，它不僅僅是理論的探討，更是關於如何在實踐中落實可持續發展的具體方法和技術，讓我看到瞭農業發展的長遠方嚮。而且，這本書在知識的呈現上，也做瞭很多創新。它不像傳統的教材那樣，一味地堆砌文字，而是穿插瞭大量的錶格、圖錶，甚至是一些互動式的思考題，引導讀者主動去分析和解決問題。這種編寫方式，極大地提升瞭我的閱讀興趣，也讓我在不知不覺中加深瞭對知識的理解。這本書就像一位經驗豐富的農技專傢，用最接地氣的方式，教會我們如何在真實的農田裏“施展拳腳”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對農業未來充滿好奇的大二學生，最近有幸接觸到瞭《農學專業實踐教程》這本書。初讀之下，就被其詳實的案例分析和精美的插圖所吸引。特彆是其中關於“設施農業”的章節，不僅僅是文字的講解，更輔以大量高清晰度的圖片，展示瞭各種現代化溫室大棚的建設布局、自動化控製係統以及作物生長環境的監測技術。這讓我對如何在有限的空間內實現高産高效的農業生産有瞭更直觀的認識。書中關於“農産品質量安全追溯體係”的論述，更是緊扣當前社會關注的熱點，它詳細闡述瞭從田間到餐桌的每一個環節如何實現可追溯，這對於培養我們對食品安全的責任感至關重要。我尤其欣賞書中關於“農業機械化與智能化”的介紹，不僅列舉瞭各種先進的農業機械，還探討瞭如何利用無人機、機器人等技術來提升農業生産效率，這讓我看到瞭農業發展無限的潛力。這本書的結構設計也非常閤理，每一章都循序漸進，既有理論基礎的講解，又有實踐操作的指導，非常適閤我們這些需要將理論知識轉化為實際技能的學生。我喜歡它那種“授人以魚不如授人以漁”的教學方式，鼓勵我們動手去實踐，去探索，去發現。這本書無疑是我農學道路上的一位得力助手，它不僅豐富瞭我的理論知識，更激發瞭我對農業科技創新的熱情。