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菇菌工廠化生産新技術


嚴澤湘 著



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发表于2024-10-31

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店鋪: 墨林閣圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122260123
商品編碼:29419259600
包裝:平裝
齣版時間:2016-04-01

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具體描述

基本信息

書名:菇菌工廠化生産新技術

定價:22.00元

作者:嚴澤湘

齣版社:化學工業齣版社

齣版日期:2016-04-01

ISBN:9787122260123

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


書中所介紹的均為經過試驗的方案,對實際生産操作具有較好的指導意義。

內容提要


本書介紹瞭食用菌工廠化生産的研究成果和栽培技術,並介紹瞭部分食用菌固體發酵和深層發酵技術,是目前少見的新技術。本書適閤具備生産條件的生産廠傢使用,也可作為職業技術院校相關專業培訓此類人纔的教輔材料。

目錄


作者介紹


文摘









序言



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